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等他们买菜回来，徐同道让徐同林去喊徐同路起床，他和葛良华把刚买好的各种食材，直接送去店里，顺便把早餐做了。
他自己亲自做早餐的时候，吩咐葛良华去母亲他们昨晚落宿的宾馆，喊他们过来一起吃早饭。
昨晚葛良才走的时候，跟他说过把他母亲他们安排在哪家宾馆。
因为这个早餐要和母亲他们一起吃，徐同道特意做得比平时丰盛不少，不仅煮了面条，还炒了几个菜，甚至还去附近的早餐店买来一些包子、油条和煎饺。
他这里早餐刚做好，弟弟徐同路就跟徐同林一起来了。
没多久，母亲等人也被葛良华接过来。
一起吃早餐时，徐同道以为他们今天早上会一起坐船回家，他也是这么问的。
不料，徐同林老妈张荔枝笑着说：“他们今天先回家，我不急！我一会儿还要去县医院找我侄女呢！我想今天就安排她和你表哥见面。”
徐同道很意外。
昨晚才听表哥葛良才说介绍对象这件事，徐同林老妈今天就想安排？这也太着急了吧？
第162章 开发新菜
不过，意外归意外，徐同道并不想掺和这件事。
他也没那个时间。
只是在心里祝福表哥葛良才这次相亲能够顺利，将来能够幸福。
大家一起吃完早餐，徐同道和徐同林把葛小竹等人送到码头，看着他们登上回家的乌篷船，挥手道别。
这次他没给母亲塞钱，而是早上去菜市场买菜的时候，顺便多买了两斤猪肉和一些水果，送他们去码头登船的时候，徐同道给他们拎上了。
看着乌篷船哒哒地驶远，徐同道和徐同林站在码头那儿，目送着。
徐同道心里有点舍不得。
人年龄越大，对亲情就会越重视，对亲人越眷恋。
而他重生前，已经三十大几，奔四的年纪，婚姻失败后，他心里能牵挂、能在意的，也就母亲和弟弟、妹妹了。
可，他重生前，母亲去世了，弟弟流浪在外，不知下落，妹妹也过得不好，这些都是他心里的痛。
所以重生回来以后，他内心里是很想每天都和母亲、弟弟、妹妹生活在一起的，如果能每天吃到母亲做的饭，看见一家人都好好地生活在一起，他会觉得别无所求，会很满足。
可理智早就告诉他——不行！
这个家需要他挣钱，想改变全家所有人的命运，他必须奋起。
他心里想的全家人……早就不包括他的父亲徐卫西。
“嘿嘿，小道，这下你家里和我爸妈，肯定都不会再担心咱们了，你知道吗？我从小到大，我爸妈都没对我这么满意过，我估计他们现在都把我当成他们的骄傲了，你信不信？”
身旁传来徐同林的声音，从他的声音里，就能感受到他此刻的好心情。
徐同道的思绪被拉回，扫了他一眼，笑了笑，转身往回走。
“这种感觉爽吗？”他淡淡地问。
“当然爽啦！你不知道，以前每次我期末考试的成绩单拿回家，我爸妈都对我很失望，你知道那种感觉吗？唔，你肯定不知道！毕竟你以前成绩那么好，不过现在好了，我终于让他们觉得脸上有光了，嘿嘿……”
徐同林此时的话有点多，似乎很扬眉吐气。
徐同道抬头看了看眼前一阶一阶的水泥台阶，语气依然平淡，“那就继续努力吧！让他们永远为我们骄傲！”
“嗯！那肯定的！你就放心吧！”徐同林满口答应，此时他斗志相当旺盛。
……
接下来几天，都没有下雨。
徐同道店里的生意也一直很好，他店里的羊肉汤每天都香气四溢，吸引着每一个从他店门口经过的路人。
渐渐的，他这烧烤店的羊肉汤，在这一片出了名。
为了更好的使用店里的人手，徐同道调整了一下店内几人的分工。
调整最大的是公鸡葛良华。
徐同道让葛良华主要负责厨房里的冷菜和羊肉汤上桌前的最后一步，告诉葛良华——他把厨房里的活做完了，有空的时候，再来店门外，跟他学烧烤的技术。
店里这几天生意好成什么样，忙成什么样，葛良华都看在眼里，他也知道徐同道为什么会这么安排。
所以，他虽然苦笑，但还是同意了。
葛良华的工作范围一调整，徐同林就能专心守着吧台，销售酒水，顺便收钱。
两个服务员——曹敏和方芳，有点忙不过来。
但徐同道并没有打算近期增加服务员。
主要是他认为再过些日子，等天气冷下来后，他店里的生意肯定不会再像现在这么火爆，届时他这小店养三个服务员的话，人力上就太浪费了。
但他又担心两个服务员的工作太忙太累，那两个女人支撑不住，会生出辞职的心思。
为了给她们打气。
徐同道趁着傍晚一起吃工作餐的时间，给这两个服务员承诺这个月会给她们每人加一百块钱奖金。
见洗碗的阿姨黄梅眼巴巴地看着他，他笑了笑，说也会给她加一百块奖金。
于是三个女人都很高兴。
工作热情也都明显提高不少。
店里的工作慢慢理顺了，徐同道自己也没那么辛苦了，每天都有了一些空闲时间，他就利用这个空闲，开始研究全羊宴的一道道菜。
他首先研究的是凉拌羊肉。
一连一个多星期，每天研究的都是这一道菜。
从刀工到配料，再到调味、摆盘……
各个方面去研究。
对他来说，这近乎是在研究新菜，而对一个厨师来说，研究、开发新菜的能力是很重要的。
这事，他以前做过。
每开发一道新菜，都要死一堆脑细胞，除非随便糊弄。
现在这店是他自己的，他当然不可能糊弄。
一周多的时间，徐同道总算对自己研究出来的凉拌羊肉感到满意。
这道菜其实说难也不难，关键在于两点。
一点是煮好的白切羊肉，要足够鲜美、并且没有什么膻味，其中没有膻味是重点，否则凉拌出来的成品，能把客人直接吃吐。
第二点则是调味。
在很多人的印象中，红烧羊肉才是最好的，所以，凉拌羊肉要想能打开销路，得到食客的青睐，那一定要别有风味才行，否则顾客凭啥要吃凉拌的羊肉？而不是红烧的？
……
这天晚上，大家一起吃工作餐的时候，徐同道将自己今天下午研究出来的一盘凉拌羊肉端上饭桌。
示意大家都尝尝。
一开始，大家都有点不敢下筷子。
因为大家都知道羊肉不管怎么烧，只要冷了之后，都还是会有膻味的，而徐同道端上桌的却是一份冷了之后凉拌的羊肉。
这就有点挑战大家的胆量。
大家还记得前几天徐同道第一次端上桌的那份凉拌羊肉，当时厨房洗碗的阿姨黄梅可能是想拍徐同道的马屁，第一个自告奋勇地夹了一筷子羊肉塞进嘴里，然后……
在大家好奇的注视下，她先是欢快地嚼了几口，然后……她的表情就定格了，笑容僵在脸上，仿佛被人点了穴道，一动不动两三秒后，突然往垃圾桶那边一趴，哇哇地吐了起来，一直吐到嘴里全是清水，再也吐不出别的，才勉强止住。
前车之鉴不远啊！
因此，虽然徐同道今晚端上桌的凉拌羊肉看上去很漂亮，每一片羊肉都切得薄如纸，里面还搭配着青红辣椒丝，以及香菜末，还有红通通的辣椒油，以及点缀在最上面的白芝麻……
但大家一时间都不敢伸筷子。
第163章 我和我哥来跟你道谢了
看见大家都不敢伸筷子，徐同道微微失笑。
他也不点名让谁先试吃，拿起筷子，自己先夹了几片塞进自己嘴里，嚼了几口，咽了下去，跟着又伸筷子去夹。
实际上，今天这盘凉拌羊肉，他自己已经在厨房里试过味道了，进步当然是有的，要不然他也不会再次让大家帮他试菜。
葛良华、徐同林、黄梅、曹敏、方芳……
五人看着徐同道自己吃得挺自然，一点想吐的样子都没有，一个个都生出几分好奇来。除了上次吃吐了的黄梅，其他几人都有点跃跃欲试。
毕竟，再怎么说，徐同道也是他们这家店的老板，老板亲手开发的新菜，老板自己都吃了，他们几个要是一筷子都不伸，那就太不给老板面子了。
“好吃吗？”
葛良华好奇问徐同道。
“我试试看……”徐同林没等徐同道回答，就伸筷子夹了一篇薄薄的羊肉片放进嘴里。
这下，葛良华等人的目光就转到了他脸上，看他的反应。
毒发身亡是不可能的。
但他会不会吐呢？
徐同林刚开始嚼得很慢，但嚼了几下之后，面上浮现惊讶之色，“咦，这味道不错啊！唔，真的不错，真的！”
说着，不等葛良华等人反应过来，他马上又伸筷子夹了好几片羊肉塞进嘴里，嘴巴嚼动的速度明显加快不少。
然后筷子又伸向那盘凉拌羊肉，迫不及待的样子。
把葛良华等人都看愣了。
曹敏：“真的好吃吗？”
方芳：“林子，你不会是故意骗我们的吧？”
黄梅：“这次真没骚味了吗？”
是的，在很多人吃来，羊肉的膻味就是骚味。
葛良华这次没有再问，狐疑地伸筷子也夹了两片羊肉放进嘴里，嚼了几口，他面上也浮现出惊讶之色，当即就对黄梅她们招手示意，“唔，这次真的很好吃，你们都快试试！快试啊！一会儿没得吃，可别怪我们啊！”
一边说，他一边还不忘嚼嘴里的羊肉片，而且，筷子也再次伸向那盘凉拌羊肉。
这下，黄梅、曹敏、方芳三个女人都稳不住了，好奇心驱使她们都把筷子伸向那盘凉拌羊肉。
“这味道够重，过瘾！爽！”
她们还没吃到嘴里，同桌的徐同林已经吃得满嘴流油，嘴里还顺口赞了一句，并且他的筷子又一次伸向盘子里的羊肉。
很快，尝到味道的三个女人也惊讶地赞叹。
方芳：“嗯，这味道确实不错，就是……嘶，就是辣了点，唔……还有点麻……”
曹敏：“嗳？这是麻辣味的？”
黄梅咂咂嘴，“咦？今天还真不骚了，老板！我说实话呀，你今天这个羊肉拌得真比上次的好吃多了，嘶……就是有点太辣了……这个辣味我有点受不了……哎呀，我舌头都麻了……”
嘴上说着太辣、舌头麻了，但她的筷子却又伸了过去。
曹敏和方芳也是这般，一个个辣得额头冒汗，嘴里倒吸冷气，筷子却一直没停。
因为是做试验，徐同道这盘凉拌羊肉份量做的并不多，这么多人抢着吃，很快盘子就见了底。
就这，还是徐同道看见他们喜欢吃，自己没再伸筷子的结果。
见他们几个嘴上说着辣、麻，却还是抢着吃，徐同道心里很高兴。
嘴角也有了笑容。
但他并没有告诉他们这次做这份凉拌羊肉，他调整了一些什么地方。
事实上，羊肉冷却之后的膻味，他也没办法全部去除。
这是羊肉这种食材天然的属性，他没法改变。
但他却有办法让他们吃不出来这种膻味。
方法说白了，也不复杂。
两点！
首先要将羊肉切得足够薄，越薄越好，这就考验刀工了，而他的刀工还可以，但为了节省时间，他准备回头去买一个手动切羊肉片的小铡刀。
只要羊肉片足够薄，那切好的羊肉在凉拌的时候，就能最大程度吸收调味汁。
其次，就是加重调味汁的味道。
咸味要稍微加重，辣味也要加重，除此之外，他还添加了麻味，并且用的是市场上并不常见的青花椒。
据他所知，青花椒和红花椒的味道是有差别的。
红花椒的麻味更纯粹。
但青花椒的麻味还自带一种清香之气。
为了让青花椒的麻味入口的口感更柔和一点，徐同道还特意用开水浸泡青花椒，将青花椒的麻味和清香味，用开水泡出来。
而他最后使用的时候，只用泡过青花椒的开水，并不直接使用青花椒。
综上，足够薄的羊肉片，吸收到味道足够重的调味汁，冷羊肉自带的膻味，就能被重口味的调味汁完全掩盖。
看着葛良华、徐同林等人这次终于吃得赞不绝口，没人再说什么骚味重，徐同道就知道这道菜研究得差不多了。
从明天开始，可以尝试研究别的新菜了。
他端起饭碗，开始吃饭。
一会儿估计又要忙起来了。
可……
他刚往嘴里扒拉两口米饭，筷子伸出去，还没夹到菜，店门口传来一阵脚步声，不轻不重的脚步声。
同时，也有一个耳熟的女孩声音传来。
“小徐！我和我哥来跟你道谢了……”
葛良华等人