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返回1998-第93章

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  给徐同道的感觉是古色古香中,透着喜庆之意。
  张发生介绍说:“这里一般是承接酒席的,怎么样?还行吧?”
  “很好!很漂亮!”
  徐同道如他所愿,赞了两句。
  最后,徐同道跟着他们来到二楼的一间包厢,包厢门头上写着“华山厅”。
  进门后,张发生亲手拉开一把椅子,热情地请徐同道坐。
  徐同道刚坐下,就有一个二十岁上下的大姑娘进来给他倒茶,张发生满面笑容地吩咐刚刚领路的“小厮”,“可以上菜了!等下记得告诉老板娘,客人到了。”
  如果徐同道真是一个纯粹的17岁少年,被张发生领进这样一个大饭店,他此时肯定已经被镇住。
  好在,他上辈子虽然穷,但这种档次的饭店,他还是进过很多次。
  有时候是为了应聘厨师。
  有时候去参加亲戚家的婚礼或者孩子满月酒。
  而且,他当初跟葛良才后面学厨艺的时候,那家酒店的规模比张发生这家知味轩还要大几倍。
  所以,他此时虽然惊讶于张发生的财力。
  却也仅此而已。
  凉菜上的很快,徐同道喝几口茶的工夫,四道凉菜就上桌了。
  “小徐!你想喝白酒还是红酒?”
  张发生问他。
  “白酒吧!”
  徐同道对红酒没什么兴趣。
  其实他对白酒的兴趣也不大。
  当年跟表哥葛良才学厨艺的时候,葛良才早早就告诫过他——做厨师,要尽量少沾烟酒。
  因为烟酒沾得太多的话,会破坏厨师的味觉。
  作为一个厨师,味觉一旦被破坏,后果可想而知。
  所以,上辈子他虽然过得很不如意,但极少喝酒,烟虽然抽,但也抽得不多。
  这样的生活虽然少了很多乐趣,但他的身材一直保持的不错,不像有些厨师,早早就肥得像头熊。
  除了身材,他的味觉也一直保持得很好。
  而良好的味觉,让他模仿别人的菜变得比大部分厨师都容易很多。
  别人做的菜,他尝一口,就能分辨出这道菜大概用了哪些香料和调味料。
  不仅如此,良好的味道还让他和女人接吻的时候,有更好的体验。
  ……
  一道道色香味俱全的美味佳肴,流水一般端上桌。
  粉蒸肉、红烧狮子头、红烧臭鳜鱼、酱排骨……等等。
  看着端上桌的这些菜,徐同道意识到了差距。
  他上辈子做厨师的时间还是短了点,徽菜他也做过不少,但像眼前这一桌的菜肴品相,他自问自己做不出来。
  这些不是他最擅长的那些菜。
  张发生很热情,频频敬酒,感谢的话,之前在车上已经说过,现在又说了一遍。
  他还频频劝徐同道吃菜。
  可他越是热情,徐同道就越是怀疑他另有所图。
  不是有一句老话嘛——礼下于人必有所求。


第184章 高薪聘请
  大约半个小时后,张发生的妻子蒋美丽来到包厢,相比张发生,蒋美丽表现得更热情。
  刚走进包厢,就热情地说:“哎呀,小师傅来了,我来晚了,我不找借口,我先自罚一杯!”
  快步来到餐桌边,抓起桌上的酒瓶就要给自己倒酒,酒还没倒,眼睛一瞥,看见徐同道杯中酒浅了半截,马上就热情地过来先帮徐同道倒酒。
  这女人四十来岁的模样,会打扮,旗袍外面穿着一件毛茸茸的白色大衣,刚靠近徐同道,她身上的香水味,就冲进徐同道鼻腔。
  她的热情还不仅表现在言语和笑容上,她还很自来熟,一杯自罚的酒喝下口中,一屁股就坐在徐同道身旁,桌下……她的膝盖抵在徐同道腿上,也不缩回去。
  还拿筷子帮徐同道夹菜,可热情了。
  老实说,徐同道挺不自在的。
  当着她男人的面,被她这么亲近,他想离她远一点,但又不好离她远一点,怕她尴尬,也怕张发生尴尬。
  就这么,又过了十几分钟。
  徐同道注意到张发生对蒋美丽使了一个眼色,跟着,坐他身旁的蒋美丽轻咳一声,一边又拿起酒杯,起身给他斟酒,一边满面笑容地说:“小徐呀!你看我们这知味轩怎么样呀?你觉得还行吗?”
  “很好!不是还行,是非常行!”
  徐同道顺着她的话,又夸了一句。
  做人嘛,多夸夸对方,没坏处。
  “那你有兴趣来我们这里上班吗?我是说真的哦,小徐呀!你要是愿意过来,待遇什么的,都好说!真的,想要多少工资,你说个数,只要我和你生哥能承受得住,保证满足你!你看行吗?”
  刚才一起喝酒,她已经知道徐同道的名字。
  进门时,她喊的是“小师傅”,此时已经和她丈夫一样喊徐同道“小徐”了。
  她说刚才这番话的语气,听着挺诚恳的。
  徐同道抬眼看了看对面的张发生,只见张发生笑吟吟的点点头,一副等他表态的姿态。
  徐同道当然没兴趣来这里上班。
  虽然这里规模大,内外的装修也都上档次,店里的服务员也都挺漂亮,但哪个大酒店里面不是这样?
  关键是他的小店,目前虽然规模不大,但经营良好,每个月赚的也不少,肯定比给人打工强。
  他脑子进水了,才会选择来这里上班。
  所以,他笑着摇头,“抱歉啊嫂子,我不想打工,我现在自己开个小店,挺好的。”
  “啊,这样呀!那太可惜了,唉!真的太可惜了!”
  蒋美丽一脸的失望,一边说一边叹气。
  但徐同道觉得她的表情有点假。
  坐他对面的张发生,也叹了口气,“确实很可惜!小徐,我和你嫂子是真的很欣赏你做全羊宴的手艺,其实我觉得,你来我这里上班,和你自己开店是不冲突的!你想啊,你的烧烤店做的是晚上的生意,你也不用一天24小时都守在店里对吧?你完全可以白天来我这里上班,晚上回去开你的店,你还很年轻,难道你不想多挣些钱吗?要不你再考虑一下?”
  蒋美丽配合着劝:“对呀!我觉得这样真的可以,虽然我们店中餐、晚餐都做,但只要你答应过来,我们这里可以只在白天卖全羊宴的,工资……小徐!你要是同意,你每天只来上半天的班,我们给你每个月三千……”
  见徐同道不为所动,她马上又改口:“四千也行的。”
  徐同道还是不为所动。
  坐在对面的张发生笑了笑,补了句:“五千!小徐,五千应该不少了吧?你也不用担心每天往返沙洲和市里不方便,只要你愿意来,每天我都可以派车去接你,真的!唉,小徐啊,说真的,哥哥我现在不缺钱,我就是想在我这里添一个全羊宴……”
  说到这里,张发生的表情变得有点黯然,笑容都透着苦涩的味道,“你也知道,我家祖上一直是做全羊宴的,可惜,在我这一代断了,我真的很想把全羊宴再做起来,真的不是为了挣钱,就是想弥补一下这么多年,我心里的遗憾,而且,这也是我母亲的遗憾,我想……如果她老人家泉下有知,知道我又把祖上的全羊宴做起来了,她应该会欣慰的,所以,小徐!你能帮我这个忙吗?拜托了!”
  张发生双手合什,表情非常诚恳。
  徐同道看在眼里,却不信他说的这些。
  因为他记得以前有人说过:如果有人跟你强调他做某件事,真的不是为了什么,那他就是为了那什么。
  所以,任凭张发生说得天花乱坠,表情再诚恳。
  徐同道心里只认定一点:这家伙想卖全羊宴,就是为了挣钱!
  有那么片刻,徐同道有点想不通——张发生想做全羊宴,为什么不请别的厨师来做?为什么费这么大工夫来忽悠他徐同道?
  难道整个水鸟市,都找不到一个全羊宴做的好的师傅吗?
  他张发生觉得他徐同道做的羊肉蒸饺,像他父亲以前做的味道,他喜欢,徐同道可以理解。
  但他既然想在水鸟市做全羊宴的生意,只要做得好吃、看上去上档次就行了,有什么必要非要选他徐同道呢?
  好在这点疑惑,徐同道很快就想通了。
  他相信偌大的水鸟市,一定有全羊宴做得不输他徐同道的人,但……有那个手艺的,一般不是已经自己开了店,就是已经给人家打工了,而无论是哪种情况,张发生都很难请得过来。
  徐同道不想妄自菲薄,他的厨艺放眼整个餐饮行业,不算拔尖。
  但他本来就擅长做羊肉,他当年偷师的全羊宴技术,本来就是一个做全羊宴很有名的师傅做的。
  这个技术,拿到98年来,应该是领先的。
  所以,张发生想把他挖过来,说得过去。
  他不想答应张发生,但理智告诉他——直接拒绝,并不是最优的选择。
  他本来就没打算重生后,一直靠餐饮赚钱,没必要死守着全羊宴的技术,只要这个技术能帮他更快地挣来第一桶金,那卖了也就卖了。
  迎着张发生和蒋美丽期待的目光,徐同道笑了笑,忽然将话题扯远了。
  “生哥,我记得来的路上,你跟我说过饿狼传说也有您的股份,对吗?”


第185章 双赢的方案
  “嗯,对!怎么了?你有什么想法吗?”
  张发生没有否认,但他的脸色微微变了,坐在徐同道旁边的蒋美丽脸色也变了,她勉强笑了笑,以打趣的口吻问:“呵呵,小徐呀!你不会是要我们给你饿狼传说的股份吧?那股份可是很贵的,而且我们也不可能卖那里的股份。”
  她在用话堵徐同道。
  徐同道微微失笑。
  他此时提到饿狼传说的股份,是有他的目的,但他并没有贪婪到找他们索要那里的股份。
  因为他知道这是不可能要得到的。
  没谁会为了聘请一名厨师,而把一家生意红火的舞厅股份送出去。
  摇摇头,徐同道看了看这夫妻俩,笑道:“当然不是!我只是想请生哥和嫂子给我一个权力!允许我店里的烧烤、全羊宴,能在饿狼传说卖!如果生哥和嫂子,能答应我这个条件,那我可以来知味轩兼职,每个月也不用五千,三千就够了!生哥、嫂子,你们考虑一下?”
  饿狼传说,是沙洲县滨江路红灯街生意最好的一家舞厅,即便是最近天冷了,去饿狼传说玩的男男女女,还是有不少。
  那里的人气,徐同道一直很眼热。
  他知道饿狼传说里面也有卖吃的,但主要是卖酒水,吃的东西很简单,如果他的烧烤和全羊宴能在那里售卖,他店里的营业额一晚上,翻个一两倍应该没有问题,更多也有可能。
  最重要的是——可以不断将常去饿狼传说玩的那些人,源源不断转化成他店里的客源。
  只要在饿狼传说点过他烧烤和全羊宴的人,以后想吃烧烤和全羊宴的时候,很可能就会直接来他的道林烧烤店。
  这才是他最看重的。
  当然,这些他不会明说。
  张发生和蒋美丽很惊讶。
  夫妻俩相视一眼,蒋美丽:“小徐,你说的是真的?真的只是让我们允许你在饿狼传说卖烤串和全羊宴就行了?”
  张发生惊讶过后,笑了,上身往椅背上一靠,摸出香烟,扔过来一支给徐同道,他自己也点了一支,轻笑两声,“小徐!如果你只是这个条件的话,那我现在就可以答应你!不过你真的确定吗?你要是确定的话,那我们可是签协议的!至少,你至少要在我们知味轩兼职半年才行的!”
  蒋美丽连忙附和:“对呀!最少要半年的!中途你不能以任何借口突然不来了,要不然我们这里的全羊宴做得好好的,突然停了,肯定会影响我们知味轩整体口碑的!”
  徐同道捡起张发生扔过来的香烟,在手里把玩着,并没有点燃的意思。
  此时张发生和蒋美丽已经是满脸笑容。
  徐同道脸上也挂着笑容,这夫妻俩要求他在知味轩至少兼职半年……其背后的想法,徐同道也看得出来。
  他相信这半年时间里,这夫妻俩一定会安排人跟在他后面偷师。
  他们想的肯定是:只要能把他做全羊宴的本事偷师过去,那他徐同道以后还在不在知味轩兼职,就无所谓了。
  对此,徐同道并不在意。
  他没打算一直靠餐饮挣钱,是一个原因;餐饮这个行业,没办法绝对保密,也是一个原因;还有一个原因是——没人能百分之百的偷师成功。
  就算他不答应张发生来知味轩兼职,只要张发生想模仿他的全羊宴,多用点心,也肯定能模仿出来,比如派知味轩厉害一点的掌勺师傅,常去他的烧烤店,品尝他做的全羊宴。
  厉害一点的掌勺师傅,绝对能模仿个六七成,甚至更多。
  这便是餐饮行业,没有任何一道菜,能绝对保密的根本原因。
  至于……他为什么有自信没人能百分百偷师成功……
  那就
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