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黄鹤非常郁闷,又买了两只虫独自离开。注意,是独自。‘戴文青木’被他毫不犹豫的扔到一边了,本来没什么事,几分钟害自己输了一百万!这价钱够自己去日本找‘大震撼’配一次种了!这女人不能要,绝逼赔钱货啊!
“哇哈哈哈哈哈,萧鹏,杨猛,我现在简直感觉就像做梦一样!我现在特别感谢那个叫什么来着的女主播和那个单涛的痞子,如果不是他们,我还认识不了你俩,你们简直是我的福星啊!”狄玮现在笑的合不拢嘴,直接能看到后槽牙。“我现在才知道,什么叫走运?遇见对的人就是走运!真是塞翁失马焉知非福,挨了一顿揍,遇见两个明白人。啧啧,也该着我走运了。”
萧鹏开着车,看着坐在副驾驶的杨猛:“卧槽,你点够了没有?瞧你笑的那傻样吧!”
“点钱点一辈子我也点不够。”杨猛手里拿着厚厚一摞钞票,脸上都快笑成花了。这钱算是两人的额外收入…………………通过黄鹤,几人才知道,狄玮他们想参加的比赛只需要三只虫就可以了。多出来的十九只虫带回去也没意思,不如直接卖钱,哪成想一听杨猛的虫要卖钱,差点让人抢疯了,十九只虫卖了小三万。平均一只一千多,要知道,这都是五十块一只买来的,那可是狂赚一笔了。呃,杨猛挑蛐蛐还是很有水平的,那些蛐蛐绝对值五十块,但是值不值一两千,那就要另说了。不过杨猛对赚这笔钱毫无内疚之心,来宁阳买蛐蛐,本身就是个赌博行为。既然愿赌,就要有承担后果的决心。买虫时谁也不知道这虫是什么水平不是?
萧鹏道:“看你那小家子气吧,咱现在有小五十万了,干啥不行?可以做个小买卖了啊。”
杨猛白了他一眼:“做什么小买卖,赌蛐蛐咱就能发家了。”
狄玮也点头:“对啊对啊,就这三只虫,感觉打遍天下无敌手呢!就靠玩虫你就能发达了。”
萧鹏摇头:“男人劝赌不劝嫖,我对赌没兴趣。”
狄玮劝道:“小赌怡情,大赌伤身,小赌玩玩无所谓呢。”
“赌就是赌!无所谓大赌小赌。”萧鹏冷哼道“我对赌可没有兴趣。”
“那你怎么为什么不把我跟黄鹤赌钱赢来的三十万给我?”狄玮问道。
萧鹏冷哼道:“那是我的出场费,又不是我赌来的,我可是讲原则的人。不是我的我一分不要,是我的谁也不能拿走。”
狄玮和杨猛:“。。。。。。。”靠,别人赌钱你分成还好意思说自己讲原则?标准的还要当biao子还要立牌坊!特别是狄玮,更是郁闷的不行,感情现在我成了赌徒,你成了不赌的白莲花?
狄玮摇摇头,把各种奇怪的乱想法扔出脑海:“你们两位回去后有什么想法?”
“想法?”萧鹏不明白狄玮的意思。
狄玮道:“我是说,我还不知道你们住哪呢?”
杨猛道:“我们住在一个只有电没有水的地下室里。”
萧鹏接话:“回去后首先就换个房子!一定要有热水器!要有空调!要有暖气!要有煤气!我实在受不了那该死的地下室了!”
杨猛伸出大拇指:“没错,好主意!最好要有浴缸!可以躺在里面一边泡着一边喝啤酒的那种!”
“好主意!回去我就找去!”萧鹏和杨猛击掌。
狄玮坐在后座:“萧鹏,猛子,我倒有个建议。”
“什么建议?”萧鹏问道。
“反正你们也要帮我去参加促织比赛,可以直接住我画室么,虽然在郊区,但是有车也算方便,独门独院,有浴缸,还是双人的!”狄玮说话时的表情特鸡贼。
杨猛听后把钱往兜里一装,对萧鹏道:“他说双人浴缸的意思是不是在暗示咱俩有什么关系?我可以先揍他一顿么?”
“朕准了!如果不是在高速上,我现在就停车揍他丫的。”萧鹏道。
狄玮急忙解释道:“误会啊误会!我是说可以跟妞一起的,那就是我特别搞那么大的浴缸的原因!”
杨猛好奇道:“你的意思是住那里还可以带妞回去?”
狄玮贱兮兮的说道:“那是当然,不然带妞去哪里?去开房?那哪能有自己家里放得开?”
“走吧,先回去搬家!”杨猛直接拍板了。
萧鹏笑道:“喂,是不是那大浴缸吸引你了?我现在倒是很好奇,你现在怎么泡妞?”
杨猛不屑的说道:“那还用问?用钱砸啊,那多简单。”
萧鹏疑惑问道:“你不是说泡妞是要靠技术么?不是最看不起那些用钱砸的么?”
杨猛点上根烟,想看傻瓜一样看着萧鹏:“废话,没钱才这么说,有钱了谁特么的还这么傻?”
狄玮这时候却插话了:“二位,其实我有个事情一直不明白。”
“什么?有话就直接问吧。”杨猛道。
狄玮一脸疑惑的问道:“你们二位也算是有本事的人,为什么之前要屈尊在马场里面给马撸啊撸啊?”
狄玮的问题倒把萧鹏二人问住了,萧鹏笑道:“我们算什么有本事?现在和平年代,谁特么的还靠拳脚身手闯天下?我们这样的,没有文凭没有学历,做个保安什么的差不多,在马场做取精工有什么奇怪么?职业无贵贱不是?”
杨猛却接话道:“职业是无贵贱,收入可有差距。特么的咱们在马场呆一个月,辛苦赚的钱还赶不上他们随便买只蛐蛐的。”
狄玮更不解了:“可是你们这斗蛐蛐的技术那么高,为什么不靠着这个发家呢?”
萧鹏给出了答案:“首先,对我们来说,我们就不知道玩蟋蟀能这么挣钱。其次,这也只是个运气,毕竟不是每只虫都这么厉害,最后也是最重要的一点,我有底线,不赌博。”
狄玮好奇问道:“那像今天这样我赌钱,赌赢了给你分钱,那算不算你赌博呢?”
“当然不算,我拿的是我的出场费,是合法收入。”萧鹏理所当然的说道。
狄玮彻底傻眼了:“萧鹏,我也见过了不少人,你绝对是最不要脸的那一个!”
萧鹏头也不回:“因为我有脸,所以我才不要脸,就你们这些没脸的才要脸呢。不过这次也要感谢你,这次去宁阳,我得到一个结论,完全可以玩着挣钱,我决定了,反正也有钱了,我要四处玩着挣钱!”
狄玮听后却两眼小星星:“萧鹏,你这个主意真是太棒了!那也是我的梦想啊!你有什么打算么?带我一个呗?”
“打算?到时候再说吧,现在考虑的是搬家的事。”萧鹏没有直接应下,他自己也没有什么目标,再说了,他可以信任杨猛,可信任不了别人。
车子下了高速后,萧鹏先开车回到狄玮的小院,狄玮把房子钥匙留给两人后,自己开着阿特兹出去了,他要先找一下狄菁菁,单涛的事情他可没有忘记。狄菁菁办事可是一贯雷厉风行,他毫不意外狄菁菁能把这事办好,现在是他摘果子的时候了。
而萧鹏二人,则开着牧马人回到了地下室,收拾好行李后,两人并没有急于回别墅,而是先去了菜市场!乔迁新居,必须要庆祝啊,最好的庆祝方法只有一个,那就是大吃一顿。
呃,杨猛喜欢和萧鹏在一起的原因,其实还有一个,那就是萧鹏的厨艺。
萧鹏有不俗的厨艺,只可惜,只因为他没有厨师证,大酒店不要他,小酒店给钱少,自己想开饭店又没有本钱,谁让在中国,干啥都要有证呢?不过自己人一起庆祝,让萧鹏下厨,绝对是最明智的选择!
第十七章 石头烤羊肉
说是做大餐,其实也就一道菜:羊肉。平时萧鹏二人都很喜欢吃羊肉,涮着吃烤着吃煮着吃炖着吃。。。。。。
只不过原来都是买便宜羊肉了,现在有钱了,一定要吃好羊肉。萧鹏是花高价买的正宗锡林郭勒盟的羊肉。
羊肉和羊肉也是有差距的,在华夏吃货圈子里有这么一句话:“中国羊肉看内蒙,内蒙羊肉看锡盟。”这个锡盟,正是指内蒙古锡林郭勒大草原的羊肉。
锡林郭勒盟的羊肉,主要是苏尼特羊和乌珠穆沁羊。而萧鹏买来的,是乌珠穆沁羊,和苏尼特羊比起来,乌珠穆沁羊的特点是肥肉多,肉质鲜嫩,适合炖煮。
苏尼特羊肉的特点就是瘦肉多,脂肪低,膻味轻,富含矿物质和维生素,尤其适合涮火锅。在元、明、清三朝,都被作为皇宫贡品,那时候它们还叫‘戈壁羊’,也是北京老牌火锅‘东来顺’的专用羊肉。
萧鹏两人还在市场上买了一口老大不小的大铁锅,又跑出去捡了很多鹅卵石,这才回到了狄玮的小院里。
两人分工明确,萧鹏负责清洗羊肉切块,而猛子,则跑到院子里,用砖头和泥,垒了一个土灶,然后把石头放在火里烧。
“萧鹏,石头差不多了。”看到石头已经烧热,杨猛招呼萧鹏。
“来啦来啦。”萧鹏端着两个盆子跑了过来,一个是清水洗净的羊肉,另外一盆里面是土豆洋葱等。
萧鹏给锅里加了一点水,把烧热的石头放入锅里,瞬间水蒸气弥漫开来,萧鹏把加热好的石头铺在锅底,把洗干净的羊肉放在上面,土豆也不削皮,洗干净后从中间一切为二放入锅中,再加入洋葱之类的蔬菜,加入葱姜盐胡椒等调料后,盖紧锅盖,在锅盖上压了几块砖头防止漏气。再把整口锅放在刚才烧石头的余烬上。
这一切都做完之后,萧鹏拍了拍手:“搞定!等着吧!”
锅盖盖的那么紧,什么味道也传不出来,杨猛急的不行:“萧鹏,这是什么做法?就把烧石头放锅里就行了?”
萧鹏笑道:“吃内蒙羊,当然要用内蒙的做法了,这叫做石头烧羊肉,是内蒙人的羊肉料理方法,咱这里还是没有条件,只能用铁锅,有条件的话,用羊皮做成皮囊密封,把石头、羊肉之类的放入羊皮囊里烧,烧好后羊皮也可以直接吃,那才叫一个美味。”
杨猛心思心思:“你能确定你买的是那什么乌珠穆沁羊么?别再是什么假羊肉。”
杨猛这么说也不是没有道理的,前阵子全国各部门着重打击食品安全时,在辽宁破获了一起食品安全大案,犯罪分子用廉价的鸡鸭兔狐狸肉经过保水剂、粘合剂、染色剂和羊油的浸泡后,充当羊肉,制成假冒牛、羊肉卷牟取暴利。
像这样的假冒肉卷里的强致癌物亚硝酸钠超标达两千多倍!极容易诱发癌症。
所以在吃羊肉时,一定要先学会如何分辨羊肉,真的羊肉会有‘大理石花纹’,也就是瘦肉中混杂脂肪,细看是丝丝分明,而且颜色也是玫瑰红色,纤维分布比较均匀,指压有弹性,假羊肉因为是二次合成制作,一捏就很容易捏烂了。所以如果去吃羊肉,看到店家端上来的羊肉卷如果颜色昏暗、纹理不清的话,那就要多留点心了。
而且味道也有差距,真羊肉闻上去,味道是鲜膻味,而假羊肉闻上去味道特别难闻。还有个最简单的辨别方法,那就是煮一下,真羊肉煮不烂,煮完后还是一整块,并且富有弹性,就算分离也是自然地分离。如果是假羊肉合成羊肉,煮完后水里的沫非常非常多,一煮就容易煮烂,变成一块块的碎肉。
萧鹏两人买来的大块羊肉确实是羊肉,但是杨猛担心自己买错了,买到别的羊冒充乌珠穆沁羊了。
萧鹏笑着摆手道:“我敢保证,这是绝绝对对的乌珠穆沁羊,知道为什么吗?乌珠穆沁羊有个重要的特质,那就是它的胸椎骨有十四块,肋骨也有十三对!一般的羊只有十三块胸椎骨,十三对肋骨。而且我观察了一下那羊,不是抹脖杀的,今天买羊的地方虽然贵点,但是确实正宗。”
内蒙古杀羊方式也和别处不同,堪称独具一格,叫做‘开膛杀羊法’,又叫‘掏胸法’。这种杀羊方式有三个特点:
一是杀羊不见血。牧民杀羊一人就够了,不需要助手,将羊按倒在地后,使其肚皮朝天,左手抓住羊的两只前蹄,右手将羊胸口处羊毛拔掉露出肉皮,用刀将露皮处切开两寸小口,再将右手从小口处伸入,手在羊胸腔内抠破胸部肌肉,在脊梁骨处找到大动脉后用中指勾断,羊血全部流入胸腔,和内地杀羊不同的是,内蒙杀羊真是一滴血也见不到。
二是扒皮不用刀,等羊断气后,牧民用刀先将四蹄、下巴颏、胸部三角区、羊尾处用刀分别挑开,然后现在羊腹部用左手抓住挑开的部分,再把右手握拳推剥,就用拳头这样推着,三五分钟一整张羊皮不用刀便被轻易剥掉。
第三那也就是速度快了,剥完羊皮之后,把羊皮平铺在草地上,把羊肉放在羊皮之上,用刀沿着杀羊时留下的小口前后隔开,把羊胃羊肠等掏出放入盆里。清理好羊粪后,羊肠直接处理干净,小肠可盘好出售�