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卷入三聚氰胺事件对猛牛的品牌和形象产生了巨大的影响。
如果说猛牛前期的成功，得益于它的道德营销（爱国，探月工程等）以及老牛同志的知名度和美誉度，出现安全问题以后，猛牛反而成为乳企中品牌形象摔得最狠的一家企业。
面对突如其来的行业风险，猛牛一直以“火箭速度”发展的缺点暴露无遗发展时间过短，发展速度过快，底蕴终究不够深厚，现金流面临断裂的危险。
杨业分析道“事件爆发后，猛牛股价随即大跌，猛牛今年的资金缺口预计达到二十亿元以上。”
“最明显的对比是，事件爆发之后，被三聚氰胺污染的所有产品都必须下架销毁处理，损失不可避免，但在损失承担上，猛牛和伊力的策略却不一致。猛牛要求自己的经销商责任共当，损失资金五五开，导致很多经销商资金周转不开，成为压死骆驼的最后一根稻草。而伊力选择全额承担损失，这种做法赢得了很多经销商的口碑，与猛牛一对比，很好地树立了正面的形象。可以预计，当国内乳业开始复苏的时候，有多少经销商会倒戈伊力。”
“说到底，还不是有钱和没钱的区别？”
好吧，齐政更不担心猛牛了，后面都要卖身了，还有什么好说的。
齐政问道“伊力的情况呢？”
杨业面色一凝，说道“虽然伊力可能是今年各企中亏损最严重的乳企，但是伊力应对市场的速度最快，复苏的速度也必然领先行业。”
“怎么说？”
对于老东家，杨业的消息渠道明显更为灵活，因此对伊力的举措一清二楚。
“举个例子。集中全力强化品质检测，是乳业在三聚氰胺事件集中爆发后的第一反应。但伊力的反应更快速、更全面。据说事件发生的一周后，进驻伊力所属各奶源收购站和加工工厂的检测监管人员就接近1万人，全程监督挤奶和灌装环节。”
“同时，伊力还投入了1亿元采购专项检测设备。你知道的，这段时间内，由于国内的需求量大，检测设备一度脱销。但伊力号召了集团所有人员，多方打听最新的设备来源。”
“我听说，当得知一批检测设备即将即将抵达海关，他们就立刻派人联系设备厂家，愣是不等卸货就直接从海关‘抢走’了设备。”
齐政不由咋舌，想不到这几年一身“大公司病”的伊力，在危机来临时也能这么雷厉风行。
他是知道嘉谷乳业开了个好头，在自己的企业内构筑了一堵质量控制的“防火墙”。事件爆发后，其他乳企有样学样伊力搞了个“放心奶工程”，猛牛推出了“牛奶安全工程”，光明给奶牛发放“身份证”，并将自己的牧场命名为“安心牧场”……
杨业继续说道“乳业的复苏之路是一场乳企的赛跑。我之所以认为伊力能取得领先，是因为伊力拥有最完整丰富的产品线，并完成了产品结构的战略升级，形成了液态奶、酸奶、冷饮、奶粉等多个品类共存、中高档分层消费并举的产品结构，拥有业内最完善的抗风险能力。”
相比之下，嘉谷乳业在品类上就不够看了。
而且，受限于产能，嘉谷乳业优先生产奶粉后，在液态奶等市场上无疑是给了伊力等喘息之机。
当然，杨业对这一点倒不是很担忧。毕竟，嘉谷乳业的品牌形象已经深入人心了，只要产能跟上来，他有信心在液态奶上赶上甚至力压伊力。
“所以，最大的桎梏还是产能，我们需要更多的牧场，更多的奶牛。”杨业热切地看着齐政说道。
他对于伊力最大的忌惮就在于此了。
不同于嘉谷乳业需要一手一脚建设“万头牧场”，伊力在奶源基地建设方面得天独厚，掌控着全国三大黄金天然牧场——呼伦贝尔、天山草原和杜尔伯特。
在这次赛跑中，奶源是比产品结构更为重要的一环，不仅直接决定了产品的品质，更决定了企业的实力和抗风险能力。
至于猛牛？奶源同样也是它的桎梏。
齐政点点头，伊力毕竟家大业大，即使今年遭受重大挫折，嘉谷乳业想要全面超越它还需要更多的耐心。
“那就扩充牧场吧，反正，论如今受到的扶持，嘉谷乳业谁也不怕！”
……
第289章 走出国门？
6月中，被管控的山鹿集团最终因为资不抵债，宣布破产。
山鹿的轰然倒塌，是壮士断腕，去掉瘤子；但其引发的危机对中国乳业也是巨大打击，今年全国乳业预估将损失600亿以上，间接损失更是无法估量。
事发后，大量鲜奶无人问津，奶农倒奶、杀牛，黯然离场；更多涉事乳企或被淘汰，或进入阵痛期。
在哪里跌倒，就在哪里爬起来。
中国乳业人开始认识到质量是乳业发展的生命线，奶源是保障乳业质量的生命线。
奶源问题也同时成了政府和公众关注的焦点，尤其是有因为自建奶源，在毒奶事件中大放异彩的嘉谷乳业作为示范，一些乳品生产巨头企业也纷纷提出“万头牧场”计划。
猛牛号称未来3至5年陆续投入60亿元，建设约20个超大规模的万头奶牛牧场；伊力计划在09年底新增20个“奶联社”模式下的牧场；圣元也打算在3至5年时间里建成2万头成年乳牛的牧场和20个畜牧场型奶牛基地……
但是这些在目前注定只是口号——起码在走出阵痛期之前，这些乳业巨头们根本没有精力建设大型牧场。
更何况，大型牧场不是谁都玩得转的。万头牧场需要资金量大，占地面积多，对技术管理水平要求更高，环保压力大，防疫风险也加大。
即使是这些乳业巨头，大部分对于万头奶牛养殖的经验也是不足的。国家方面也只是鼓励适度发展奶牛养殖规模化，尤其是发展1000~3000头的中型牧场，既可以提升规模化程度，积累经验，又可降低风险。
但是对于将万头牧场玩得得心应手的嘉谷乳业来说，这些限制是不存在的。
在其他乳业巨头还在舔舐伤口，恢复元气的时候，嘉谷乳业就联合嘉谷农牧，马不停蹄地拉开了新一轮的“万头牧场扩张计划”。
牧场奶牛养殖属于资金密集型、土地密集型的产业，需要雄厚的资金和周边能够配套的土地用来生产优质的青、粗饲料。
但目前作为中国乳业标杆的嘉谷乳业，获得的扶持是外人无法想象的。
在地方，嘉谷牧场建设可以获得政府配套政策和银行资金支持；在中央，嘉谷乳业可享受到贷款财政贴息，是国内所有乳企中待遇最好的一家……
所以嘉谷乳业的发展资金是不缺的，重点工作只是要考察适宜的大型牧场选址，同时加大优秀的场长、兽医、营养师等技术队伍建设。
嘉谷乳业与嘉谷农牧的考察队伍再次奔赴四方，在地方政府的热烈欢迎下考察牧场选址。
……
还没等第一轮考察结果反馈回来，嘉谷乳业却迎来了一位不速之客。
保罗是德国一家有机食品公司的老板，他此次前来嘉谷乳业，是为了寻求合作。
老实讲，这颇让齐政和杨业感到惊讶。
要知道，三聚氰胺事件的爆发，使原本充满生机的中国乳业一夜之间近乎坍塌。不仅乳业本身遭遇滑铁卢，中国制造食品的声誉也在国际上一落千丈。
有媒体报道，一部分美国超市的巧克力和饼干货架上甚至写上了显著的大字chafree，即“不含中国”。
即使嘉谷乳业斩获世界食品品质大奖，也只能说是挽回了一丝尊严，但中国乳制品目前在国外是绝对不咋受待见的。
保罗见状主动解释，起因就是嘉谷乳业的奶粉获得了世界食品品质评鉴大会的特别金奖，这就意味着嘉谷乳业的产品达到甚至超越了德国认可的品质基准。
最重要的是，保罗的公司发现，嘉谷乳业的乳制品，在品质上比德国的有机牛奶更加优秀，因此他就有了强烈的合作意向。
齐政和杨业恍然。
杨业问道“那么，保罗先生，您说的合作是想进口我们的产品吗？”
保罗爽快地回答道“是的，这是其中一方面的合作意向。”
杨业却为难地说道“保罗先生，很抱歉。不瞒你说，因为我国目前出现的食品安全危机，我们公司的产品要优先满足国内需求，出口暂时不在我们的考虑范围内。”
保罗闻言诧异不已，刚刚他已经表示了嘉谷乳业的产品在德国能卖出更高的价格，没想到杨业居然想都不想就拒绝了。
杨业的理由让他产生一些敬意，但更多的是不甘。
其实有些话他没有说出来——众所周知，德国的化工技术在世界范围内首屈一指，而在对嘉谷乳业产品的检测中，德国专家发现其中蕴含一些“特异因子”，很难说出具体成分，但对人体健康极为有益。
保罗敏锐地意识到其中的价值，其他人还因为一贯的傲慢看不上中国乳企，但他率先找上了嘉谷乳业，只是没想到会卡在嘉谷乳业的不合作上——在他看来，能打进德国市场，还能赚更多的钱，绝对是手到擒来。
但杨业不为所动，保罗转而试图说服齐政，不过齐政拒绝得更加干脆“保罗先生，在困难时期支持同胞是我们的责任！”
保罗看着态度坚定的两人，抿抿嘴，说道“好吧，既然如此，让我们谈谈另一方面的合作——我们在德国合作建设有机牧场怎么样？”
保罗介绍道，德国人非常喜爱健康绿色的有机食品，人均有机食品的消费额位列欧洲前茅。但德国本土生产的有机食品远不能满足其市场需求，每年有大量的有机食品从奥地利、以色列和埃及等进口。
“我也参观了你们的牧场，发现你们的牧场已经形成了一个生态循环圈，稍作调整，就能达到德国有机牧场的认证标准。我们可以将这样的牧场复制到德国去……”
这才是他最想要的合作。
要知道，有机食品生产的成本向来是比较高的，但嘉谷乳业这样大规模生产出来的产品都达到了有机食品的标准，无疑让他大吃一惊——就拿奶牛养殖来说，大规模的养殖意味着防疫风险的增加，风险的增加意味着需要打疫苗或抗生素，很难达到有机的标准。
在他看来，嘉谷乳业大概是掌握了一定的大规模生产有机食品的技术。
“在德国，联邦政府为了鼓励有机生产，每年会给生态农牧业用地每公顷500600欧元的补贴；另外，在建设有机农场或牧场时也可在银行获得利率优惠……”保罗滔滔不绝地推销着合作的好处。
但任凭他说得再动听，齐政和杨业对视一眼后，均婉拒了他的合作邀请。
在杨业看来，德国甚至欧洲，乳业市场的格局已定。除非收购，否则嘉谷乳业只能小打小闹——国内才是嘉谷乳业的根基，甚至以国内庞大的市场，就足以支撑起两家世界级的乳企。
放着国内高速发展的新兴市场不占领，跑出死磕定型的成熟市场，傻了吧？
而在齐政看来，没有灵阵，所谓的大规模“有机化”养殖就是一个笑话。但是，灵阵辅以生产出来的优质产品，优先照顾同胞难道不香吗？又不是不赚钱，而钱总是赚不完的。
无论是基于哪种原因，两人都对在欧洲大建牧场兴致缺缺——等嘉谷乳业真正成为世界级巨头后，可能有想法，但是现在嘛，一边去。
保罗费尽心思，也无法说服两人，只能悻悻离去。
看着保罗不甘的背影，杨业开玩笑道“德国人还是很富裕的，又崇尚有机食品，我们这是将一个走出国门的机会拒绝了啊……”
齐政脸色一正道“走出国门？嘉谷乳业是应该走出国门了，但方向应该在另一边。”
……
第290章 挺进新西兰
走出国门？杨业对齐政的决定一点都不意外。
选择合适的时机走出国门，一直是嘉谷乳业的计划之一。
现在，杨业也认为，这个时机到了。
这不同于在欧洲建设有机牧场满足德国所需，嘉谷乳业要做的，是从国外引进乳业资源满足国内所需。
三聚氰胺事件是给全婴幼儿奶粉行业带来了巨大的伤害，但需求是不会消失的。按照估计，今年奶粉的市场总需求量大约在100万吨以上。纵然嘉谷乳业加大了奶粉的产能，年生产量也最多在10万吨左右。
除了嘉谷奶粉一枝独秀，国内消费者对其他国产奶粉的信任度仍有限，对进口奶粉品牌的依赖度反而在不断上升。
危机的冲击令中国乳业倒了“篱笆”，进口奶粉跨境而来掀起强势挑战，国外奶商暴利，国人养小孩成本飙涨。
虽然嘉谷乳业加大了牧场的建设规模，但即使按照提前储备奶牛建设牧场奶牛转场产奶的运行模式，从牧场�