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“好的。”丁显精神得很，作为嘉谷战略部的执掌人，他太喜欢现在的工作了。既能发挥自己擅长战略规划的特点，又能看着一个个地方、一家家企业在自己的规划下焕发新机，同时又能得到超额的报酬和不错的社会地位，对于工作本身，他自然上心。
“其实乳业市场跟啤酒市场有点类似。乳业以长江为界，分布着两大阵营。
北方草地资源丰富、奶牛养殖业基础雄厚，奶源相对过剩，企业多以生产常温奶为主，规模大，销售范围广，目前是伊力一家独大。
南方的情况则刚好相反。草地资源匮乏，饲料贵，成本高，但经济发达，以生产鲜奶为主，市场大多局限于本地，几乎每个省份都有好几个地方牛奶品牌，是国内奶业品牌分布最广泛的区域。”
丁显整理了一下思路，接着说道：“这几年，国内人均液态奶消耗量呈爆发式增长趋势。随着喝奶习惯的普及，可以想象，这将是一个上千亿的市场规模。”
“98年出现了两件改变乳业命运的事件：一是利乐设备的引进；二是奶源瓶颈的克服。”
“以伊力为代表的部分乳企于98年前后开始大规模引进利乐设备，解决了前期因保鲜技术缺乏导致的异地市场开拓难题，从而具备了开拓远距离市场条件。常温奶竞争力显著高于计划经济残留的地方小乳制品企业生产的鲜奶。”
“而看到乳制品的广阔市场空间之后，各路外资和产业资本也纷纷进入，带动消费者教育快速普及，乳制品渗透率显著提升。规模的快速扩大又带动整个行业进行高速成长期。这种时候，谁能把握住机遇，谁就能弯道超车成为龙头……”
齐政有些出神。
如果说啤酒行业是诸侯争霸，那么乳业简直就是一场乱战，满地鸡毛。
现在是02年，国内的乳业还算得上一片平静。市场一线的主要企业只有一家，那就是伊力。此时的猛牛刚成立不久，光明等品牌也偏居一隅。
如今的市场上还没有所谓的营销恶战、公关大战和广告投放战，伊力长时间保持一家独大的地位，在市场上呼风唤雨。
虽然这时整个市场供给依然没法满足需求，但不存在奶源恶性竞争的现象，奶贩子和奶农们都能赚到比较多的钱，人为添加各种物质提高原奶蛋白质含量的现象几乎没有。
也就是说，现在的牛奶虽然供给不足，品质可能也不高，但牛奶至少是安全的、卫生的，只是品质稍次而已。
再过两年，猛牛开始通过加大营销力度快速抢占市场份额，国内的乳业就告别了如今的安宁期，进入群雄纷争的时代。
各乳企豢养的越来越庞大的公关团队，越来越多出现的恶意营销，越来越激烈的行业内耗，最终造成的是集体的市场沦陷。
十年奶业，满目毒瘤啊！
“毒奶事件”不过是这一系列恶性竞争的总爆发而已。
自作孽不可活。
但是眼睁睁地看着国内的乳业被鼠目寸光的乳企拖入深渊，看着国人对国产奶业的信任被摧毁，真的非常可惜。
中国的奶业环境其实跟岛国很相似，都是人口多，需求大，但草地资源少。
不同的是岛国最终实现了一杯牛奶振兴一个民族的梦想，而我们则生活在一杯牛奶震惊一个民族的梦魇之中。
总得做点什么吧？
等丁显说完，齐政问道：“如何切入乳业市场，你有什么想法？”
“我的想法还是通过并购一家地方奶企起步，但是还没有具体的目标。”丁显立刻答道，显然是早就考虑过这个问题。
齐政点点头，转过头来问大家：“大家有什么看法都说一下。”
见齐政有了倾向，众人便你一言我一语地讨论起来。
等大家都有了一定的共识，齐政看了一下做的笔记记录，做出选择。
“综合大家的建议，我们将从三方面开始下手。”
“主业是不能忽视的。开济，公司要组建一个调研团队，以普诚县为中心，奔赴周边地区进行考察。主要对地区的自然资源禀赋、投资环境、种养殖业等进行更深的了解，寻找投资商机和投资切入点，为开展畜禽养殖、农业投资等领域业务进一步的合作创造条件。”
谢开济被点到名，愣了一下，转瞬点头道：“明白，我们的目标就是将嘉谷农业的农业合作社模式推广开来，扩大嘉谷的农业基地。”
齐政点头赞许，接着道：“啤酒业将是我们接下来的一个重点业务。既然有了收购目标，王大哥，我们不能错过机会。”
王昱业认可。
最后齐政对丁显鼓励道：“老丁，干得不错。乳业也是我们的目标之一，你辛苦一点，要继续关注一下这方面的信息，寻找切入点，具体还是以收购有一定市场份额的乳企为主。”
丁显应诺，接下了任务。
搞明白了花钱的方向，齐政很快就宣布散会了。
大幕拉开，嘉谷开始进军全新的领域。
……
第76章 种蘑菇的雪啤
5月12日，齐政和王昱业带领并购团队到达全州。
全州是岷省东南沿海城市，历史悠久，经济发达。
并购标的清源啤酒就位于全州，前身为全州市啤酒厂，曾经是岷省三大啤酒厂之一。
如今的清源啤酒在其他品牌的冲击下，每况日下，只能偏安于全州一隅，不复往日辉煌。
根据调查得到的资料，如今的清源啤酒厂，“清源”品牌的啤酒，还在生产。但更多的生产线在为其他啤酒品牌做罐装。
在酒店的小会议室里，齐政、王昱业、张泽宏以及法务部沈时行聚集在一起。
张泽宏介绍着清源啤酒厂的现状。
“清源啤酒拥有一家啤酒厂，三条生产线，年产能25万吨，如今只能在全州一地夹缝生存。”
“啤酒厂的股权并不复杂，经过九十年代的改制后，市政府仍然保留40％的股份，管理层合计持有剩余60％的股权。由于清源啤酒的日益衰落，导致政府是转让股份意愿最为强烈的一方，所以关键在于啤酒厂管理层的倾向。”
沈时行翻着手头上的资料，不无嘲讽地笑道：“好好的一家啤酒厂，完全是因为管理不善导致的衰败。看看，从前年以来，清源啤酒出现在公众面前更多是因为内控和产品问题。这样的管理层，再这么下去，他们手头上有再多的股份又有什么用？”
王昱业同样看着资料点点头，“如果我们拿下啤酒厂，管理层方面肯定要大换血，如今的管理层简直是不堪一用。”
据不完全统计，2000年以来，清源啤酒共发生最少5次生产事故，最少3次产品事故。
如果说啤酒瓶无故爆炸、啤酒中有异物这些产品事故“不可控”，各大厂商都无法避免。那么生产安全则考验着企业的管理能力，各大啤酒厂商少有纰漏。但清源啤酒，却屡次牵动行业神经。
在现在的市场情况下，啤酒行业整合从大鱼吃小鱼进化到大鱼吃大鱼。清源啤酒如果不能在管理、产品、营销等方面加大改进力度，绝对是死路一条。
管理的问题有王昱业把控，齐政不用担心，他直接问道：“和清源啤酒方面接触得怎么样？”
王昱业说道：“我接触了市政府和啤酒厂的管理团队。市府方面的态度积极自不必说，管理团队给我的感觉是，有一定的意向出售股份，但意向不够强烈，不少中层管理层也有疑虑。”
张泽宏补充道：“主要是百威和华闰插了一手，两家也有意借收购清源啤酒进入岷省市场。相比于这两家巨头，我们名声不显，容易吃亏。”
齐政闻言眼神一凝，“百威和华闰也加入到竞争中了？”
“对。目前主要是我们三家竞争，其中我们又处于劣势。”张泽宏答道。
齐政想了想，笑了起来，“啤酒业真的进入战国时期啊，巨头们的扩张可一点都不慢，眼看着就要将触手伸到本省了。”
“岷省好歹算是我们的半个主场，可不能丢人了。继续和市府谈，另外跟管理层适当展示一下我们的实力。别忘了，嘉谷背后有大富豪支持的。”
这话一出，其他三人都笑了起来。
会议结束，会议室很快剩下齐政一个人，他坐在会议桌后面，重点考虑的还是华闰集团的竞争。
在齐政看来，百威虽然在全球实力斐然，但目前在中国本土实力是有限的。
当然，如果百威全力竞争，就算如今的行业老大青啤也不敢说能百分百争胜。
不过很显然，主打高端路线的百威，对清源啤酒厂是不会太上心的。
它的目标实在太多，一个衰落至此的啤酒厂，能顺便拿下来当然好，不能的话也不会太执着。
但华闰雪花的战略不一样。
华闰雪花制定的并购扩张的蘑菇战略——即每收购一个企业就相当于种下了一个蘑菇，一旦该区域的蘑菇种植成功，就可以把这种经验复制到其他区域，并且实现各个区域之间的互相扶持，时机成熟后，就可以把这些蘑菇联结成片，市场份额也将随之扩大。
清源啤酒厂很显然就是其要在岷省种下的第一个蘑菇。
所以华闰雪花拿下清源啤酒的意愿反而比百威来得强烈。
其无疑是嘉谷的最大竞争对手。
说来有趣，嘉谷如今走的道路，其实与华闰雪花进入啤酒行业时的选择是一样的。
就像筹备上市的企业，总是喜欢夸大自己行业的前景和机会。比如后世IPO被否的康宁医院，就曾宣称国内每8人就有1人患有精神疾病，引发了一片嘲笑讽刺。
但是在青啤上市的时候，据说华闰当时的老总，就是被青啤的招股说明书所打动，认为中国啤酒行业蕴藏着巨大的机会，于是下决心进入啤酒行业。
而在这之前，华闰从未涉足过啤酒行业。
当时华闰对啤酒生意几乎一无所知，连如何给并购对象估值都不会。
负责谈判的管理层硬着头皮现学现卖，花了两个星期算出了雪花啤酒厂的报价，结果在并购成功一年后，他发现当时的计算公式居然是错的。
华闰就是以这样莽撞的姿势冲进了啤酒行业。
但华闰毕竟财大气粗，些许的损失就当是交学费了。
关键是人家有钱又有关系，这就难搞了。
印象中，华闰很快与全球第四大啤酒企业SAB（南非啤酒集团）达成合作。
这样，华闰就从门外汉变成了既有资本、又有经验的头号玩家。
嘉谷也算是在复制同样的路径。
啤酒作为区域性的产品，这跟行业属性有关。
啤酒的二氧化碳浓度高，酒精又能够溶解多种有机物，而玻璃瓶作为无机物耐压、不易变形，最适宜储存啤酒。但是玻璃瓶重，加上回瓶问题，运输成本极高。
所以中国啤酒企业布局分散，其销售半径只有150~200公里。
在没有生产厂的市场仅靠外地运输很难获取大量的市场份额，而集中资源在建立生产厂的区域做大市场份额最有可能成功。
不巧，现在的嘉谷也可以说是财大气粗，也准备以同样粗莽的姿势闯进啤酒行业。
所以现在的情况可以说是“徒弟”向“师傅”发起挑战。
……
距齐政所在酒店的一公里之外，华闰雪花的并购团队也在说起嘉谷。
华闰雪花在东北地区和江浙一带占据比较明显的优势，如今在岷省迈出收购的步伐，是布局全国的第一步尝试，希望通过在岷省建立生产基地以进一步完善公司在华东、华南地区的生产布局。
因此高层也非常重视这一起并购，特意派出了经验丰富的魏东湖率队出征。
魏东湖虽然大腹便便，但是其参与了华闰雪花的多起并购，背靠总公司的支持，他对拿下清源啤酒信心十足。
“说说吧，我们的竞争对手是什么状况？”魏东湖询问一旁的助手。
助手打开资料汇报：“其中一家叫嘉谷，是从岷省南开市过来的，主业为农业生产经营，有一定的资金实力……”
魏东湖挥手打断了助手的话：“这家就不用说了，一听就是有些闲钱想要多元化投资的，如果没有碰上我们就算了，碰上我们只能说他运气不好，说说另一家吧。”
“呃……”助手欲言又止，但瞅着魏东湖的神色，不敢反驳，只好按他的要求汇报：“另一家就是百威了，百威在华南地区一马当先，如今明显是要将优势扩大到岷省……”
魏东湖对百威的重视程度完全不同。
百威进入时的中国市场已是群雄割据，其他外资品牌也早已布局中国。不利的开局局面下，百威依然成为了中国年轻人心目中的高端啤酒第一品牌，占领中国高端啤酒市场的半壁江山。
并购扩张同样是百威的拿手好戏，在这方面�