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“是吗?那我也去买一斤试试,真的好吃的话,最多就偶尔买一次呗……”
大妈指着长队呵呵笑道“那你要早点下手了,人家猪供应有限,晚了想买也买不到了。”
“不会吧,有钱人这么多吗……”
齐政听着众人的讨论,才知道店生意火爆的背后,还有这样的故事。
原本公司对店的生意没有抱多大的希望——毕竟比一般的价高了这么多,普通人肯定难以接受。
但为了检验一下市场,也就不在意这点小投资了。
没想到大家接受良好。
在经过初期的惨淡后,店在市区内声名远扬,猪也销量大增。
现在这家小店每天宰杀10头生猪,饶是这样,还得抢购。
所以事实证明,只要产品优质,还真的不缺买家,尤其是食品行业。
毕竟,吃是中国人最舍得的。
尤其是,谁家里没几个独生子女呢?抓住了小孩子的胃,也就抓住了一家人的心。
……
第114章 规模决定地位
既然普通人能接受高端猪,公司自然会考虑面向大众市场。
但现实是产能受限,空有偌大的市场,没有足够的产品。
不需要多讨论,扩大生产就被提上了程。
养猪场扩建工程早就启动起来,好在原来的养猪场选址原就考虑到扩建的问题,留有充足的余地。
这次扩大规模不需要再从总公司口袋里掏钱了。
且不说养猪场如今每天是“猪滚滚而出,钱滚滚而来”——按照平均每斤7元的价格,养猪场一天能入账260多万。
最令嘉谷众人震惊的是,高端农业看似不显山不露水,但是利润惊人。
除了养猪场的建设标准较高,投入成本也高之外,因为大量采用牧草养猪,饲料成本远低于一般养猪户,综合起来的话,嘉谷养猪成本略低于一般养猪户。
但是售价高啊!
高价是建立在与众不同的基础上的,凭借着猪的极高品质,嘉谷有底气开出比普通猪高出近一倍的昂贵价格,而且还供不应求。
近50的利润率啊,太惊人有木有?
唯有齐政心知肚明。
没有灵阵的支撑,根本做不到这么低的成本,这么高的品质。
整个嘉谷的灵魂和核心,不是齐政,而是灵阵。
当然,前期投资是没有那么快就收回来的,但不是有银行吗?
以现在养猪场的流水和订单,是银行哭着喊着要给养猪场贷款。
能用贷款发展,为什么还要自己投资呢?
因此以原养猪场作为抵押,轻轻松松的就从银行贷了一笔足以将养猪场扩大两倍的资金。
扩建后的养猪场年出栏规模达到15万头,占地1000亩,如果绕着养猪场走一圈,需要整整一个半小时。
如此体量的养猪场,是不是全国最大的单体养殖规模不好说,但一定是本省最大的养猪场了。
同时也是最先进、最现代化的养猪场。
有了前期的经验,新建后的养猪场能做到每个饲养员可同时喂养5000头猪,机械化、自动化的程度进一步提升。
猪场的扩建、设备的选购、猪苗的补充……所有的工作都需要李东亮一一负责,齐政只需默默地按图索骥布置好灵阵,就没他什么事了。
扩建后的养猪场,年产值能达到三个亿左右,在这个年代,已经是非常牛bi了。
农业有一个规律
农产品,销售上个百万,入门门槛低,基本上谁用心都可以做成;
上千万,有个能人即可;
上亿是一个关键的坎,这要看你有没有培养人的能力了。因为你可以代表自己发声,终于可以参与或者组织行业活动了;
上百亿以后,可以代表行业发声并且挑头担责任了;
上千亿,可以参与或组织全球行业活动了。这个时候背上的可是更多的国家或者地区利益的东西。
说白了,就是规模决定地位。
所以嘉谷养猪场在本省已经是一个可以看得到的存在了。
县里就不用说了,养猪场自己就是一个纳税大户,县长都三天两头的跑去养猪场慰问。
市里不时有些领导下来视察,养猪场也是必看项目之一。
现如今,养猪场刚建好,省级领导也要过来视察了。
嘉谷由王昱业带头,接待了省高官祁广澜一行。
在县领导的陪同下,祁广澜步入嘉谷养猪场,只看一排排现代化的猪舍,整齐又漂亮。
在李东亮的介绍下,一行人参观了“全自养、大规模、一体化”的生猪养殖工业化经营管理模式。
很显然,猪舍建设标准化、生猪饲养批次化、养殖饲喂自动化、粪污处理机械化等现代化水平非常符合祁广澜的胃口,看看他微微颌首和面带笑容的表,就知道他对嘉谷的养猪场相当满意了。
“我听介绍说你们是采用牧草养猪,带动周边农民种牧草致富,这个规模有多大?”祁广澜随后问道。
王昱业信手拈来,“养猪场的年产值预计能达到三个亿,而现在周边种植的牧草区有十万亩,这还不够,下一步要扩大到二十五万亩的规模,估计可带动全县一万户农户发展牧草种植业,农民实现增收一亿以上。”
“能达到这么高么?”祁广澜目光一凝。
“没有问题,我们经过测算,但是两年以后,牧草每亩成本在300元左右,而养猪场收购价是1000元每吨,牧草亩产能达到800公斤,那么1亩可收益约500元,一万户农户从事牧草种植,每户平均劳动力两人,在没有天灾影响产量的况下,每个劳动力至少可以实现增收六千元以上,这还是保底数,就这样算下来也可以达到增收一亿两千万元。”王昱业侃侃而谈。
“唔,很好,嘉谷这个养猪场项目对于普诚县甚至周边地区都相当有益,可以极大的带动丘区畜牧业发展,普诚县率先走了一步,也算是闯出一条好路子。”
祁广澜显然心很好。
“普诚县应该总结这方面的成果,尤其是这个现代化养猪场,要一如既往地支持嘉谷的发展,明年我还要来看看这里的发展状况!”
王昱业听完面色不变,心里却大喜。
有了祁广澜这番话,不仅是在普诚县,至少在南开市地区,嘉谷都能得到政府很大的扶持了。
虽然嘉谷有资本优势,但是如果没有政府的大力支持,想要快速发展,至少要花费多一倍的精力。
现在好了,在岷省,嘉谷也算有了“尚方宝剑”。
齐政也很满意。
这世间,有三类人往往可以成事。
第一是有资格任的人,用钱持续地砸;
第二是有专业技能的人,用韧持续地做;
第三是运气特别好的人,赶上了市场的爬坡时代,懵懵懂懂地进去,顺风顺水地做大了。
嘉谷符合第一个条件,有钱任;也满足第二个条件,有灵阵任;唯有第三个条件不可控。
时势是最难把握的,而在中国,追随政府的步调,就是符合时势。
如今三者俱全,天时地利之下,嘉谷注定了有无限的可能。
第115章 我看上了你家的猪肉
养猪场的规模扩大后,需不需要为猪建立起单独的品牌,成为了嘉谷争论的重点。
齐政理解众人的想法。
就是想将嘉谷的猪做成“高富帅”——“高”是指定位和价格;“富”是指高利润;“帅”是指从产品品质、品相到内外包装都要靓丽人。
但这不是重点。
“品牌肯定是要建设的,但我觉得重点是,现阶段需不需要建立起单独品牌。”齐政概括道。
农业品牌是个很迷惑的概念。
齐政一直觉得,农业就是农业,农产品加工出来终端快消品才是工业。
两者的差异就在于,农业的规模建立在品质基础上,快消品的规模才是建立在品牌基础上的。
有一种说法“农业没有品牌,谁把农产品一定要做出了品牌来,那是有钱烧的。”
虽然极端,其实不无道理。
什么是品牌?
特定的符号,特定的内容在消费者那里的无穷无尽的联想,就是品牌。
没有特定的符号和特定的内容,你就是一个产品;如果没有消费者的积极参与,你就是一个没有任何意义的牌子;如果没有人给你无尽的联想,那你的品牌也就没有了增值空间,也没有了衍生意义。
很多农业企业,非常渴望打响知名度,带出销量,以至于四处寻找高手,渴望得到指点和策划,一夜出名。
现在嘉谷里持这样观点的人并不少。
也不能说这种观点是错误的,只是说,时机合不合适的问题。
这是因为,食材,替代很强。
食材本来就是全球资源配置的,所以我们的舌尖才会有丰富无比的美味享受。
但同样的,食材就很难给消费者一定要消费本产品的理由了。
因为即使是同一类食材,也会有不同的风味。
五常大米口感美妙,难道盘锦大米不也香甜适口吗?我为什么一定要吃五常大米?清远鸡质嫩滑,难道文昌鸡不也滑腻鲜香吗?我为什么一定要吃清远鸡呢?
所以很多时候,单纯的品牌,如果没有给消费者留下深刻的印象,就跟没有品牌一个样。
特色农产品是最容易形成品牌的——因为特色。
然而,特色农业天生就是有一个规模限制——同样因为特色。
小体量的东西容易做精,做到极致。
一旦上规模后,品质很容易大面积地退化或者下降,然后就变得没有特色了。
现在嘉谷的做法,就是反其道而行,将大众产品做出特色。
虽然嘉谷众人不知道是灵阵的效果,但道理是明白的。
就以养猪场为例,选用的“杜长大”外三元品种,是市面上较为常见的商品猪品种,但是嘉谷硬是将其养成了土猪的风味。
这其实就是嘉谷农业的核心竞争力——能大规模稳定地生产具有特色风味的产品。
“但是,养猪场现在的生猪品种是一般品种,虽然经过我们的养殖后,有了独特的品质,但不够稳定。只有等培育出独属于我们的稳定的生猪品种后,才是真正建立了生猪品牌的时候。”齐政如是说。
就是说,农业是要回归产品本质的,这个阶段品牌就是一个大坑。当将农产品做成工业化快消品之后,就可以去大做品牌了。
嘉谷众人叹服,都同意了齐政的观点,所以单独建设生猪品牌的建议暂时被搁置。
齐政最后笑着说道“品牌嘛,就是给消费者一个|望的信号。高手卖货,绝不能像站街女郎一样搔首弄姿,即使不能上t台走秀,至少也要在酒吧,装作漫不经心地流露你的风韵吧。”
“要让消费者抱着欣赏的态度心甘愿地掏钱,而不是被动地推销。再看现在很多品牌的做法,无非是耍流氓的艺术行为而已。”
众人无语,道理是这个道理,但这话彻底暴露了老板的猥琐本质。
……
而在嘉谷搁置了建设生猪品牌的时候,有人被他的猪感动了。
金宇顺是南韩人,他在获得年假后,到港澳地区旅游。
他很喜欢中国的美食,当然,更喜欢将中国美食变为南韩的美食。
在明珠餐厅中,他尝到了主推的猪菜肴。
猪一入口,只有一个感觉,香!
这种香,是充满着乡的自然回味。
吃着猪,他脑海里浮现了炊烟袅袅,满目绿色,小河清澈,空气中弥漫着泥土清香的老家,仿佛穿越时光回到了童年,眼角都不湿润了。
当然,还有惊艳的野鸡和野鸭菜式,也没有让他失望。
通过侧面打听,他知道了嘉谷出产的食材是美食诞生的关键。
很好,他一定要将这食材带回南韩,这应该是南韩才有的美食。
在打听到嘉谷的所在地后,他萌发了到原产地一探究竟的念头。
说干就干。
几经周转,金宇顺来到了普诚县。
他的汉语不错,虽然带着歪果仁的口音,但交流无碍。
他没有直接找上嘉谷,而是装作游客,在普诚县游览起来。
毕竟是度假,没有必要那么着急,看着普诚县环境不错,他也就一边游玩,一边了解嘉谷。
他到大岭村看过稻田画,也在村里尝过那种野鸡和野鸭——乡土风味的美食,又是另一种惊喜。
然后借口想参观参观村里的养殖场,见他是外国人,成叔也就满足了他的这个愿望。因此他看到了纯生态养鸡养鸭的模式。
难怪风味独特。
他也在林江镇上参观了那头小鹿,天呐,真的充满智慧,真是个神奇的生灵,自己居然能从它的眼神里看到鄙视的意思。
这头聪明的小鹿出自嘉谷在镇上的鹿园,据说鹿园出产的鹿茸非常优质,嗯,他想买一些,自己用得上。
最后就是养猪