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而在我们国家，经常出现农产品滞销，生产出来的农产品过多，导致不值钱，最终烂在地里，报纸上屡屡出现农民绝望的眼神。
虽然造成滞销的问题之一，在于农户田地分散，形成不了集约化作业，但是农业信息网络的建成，还是能起到非常多的作用。在这一方面，我们不得不承认和国外的技术差距。
……
当然，谁都知道，先进的技术是靠用钱砸出来的。
美国等发达国家在代表着未来的农业信息科技领域仍是领跑者，尤其注重于精准种植、动物健康养殖与监测等方面，并且在转基因和太空生物培育方面取得了重大突破。
而这些突破离不开美国对农业科研领域的巨大投资，即使我国仍然在追赶，并且政府投资逐渐不逊色于美国，但由于民营企业在这一块的投资缺乏，导致整体投入依然比不上美国。
全球500强里的几个农业公司基本都是美国的，譬如全球最大种子公司孟山都，转基因技术的领跑者，农机公司CNH。除此之外还有杜邦，惠氏，拜耳等高科技涉农企业。
但在我国，农业人口占据全世界最多，却没有几个拿得出手的农业公司，国粮的中心不在农业种植上，a股里的大农业板块，长期被白酒等食品类企业所占据，这不得不说是一个讽刺。
虽然在农业科技领域，我国农业科技部门在生物技术、高新技术、基础研究方面均取得较大进展，植物细胞和组织培养、单倍体育种及其应用研究处于世界先进地位。
但部分的优势，只能代表在某个细分领域的优势。
要知道农业是一个大产业，细分领域都有成千上万个，要想全面追上美国，只能依靠加大投入，加速民间在农业领域的投资。
嘉谷毫无疑问将作为民间领军者。
嘉谷前期主要依赖齐政的灵阵，虽然从某种程度上来看，灵阵也算是一种“农业高科技”，虽则不是什么正常路数，性质还是一样的嘛。
但齐政一直很清醒。
前期就算了，甚至未来十年，灵阵都是嘉谷的核心保障。
但绝对绝对不能完全依赖于灵阵。
先不说嘉谷的规模上去后，齐政没有三头六臂无法全面兼顾——一场旱灾就绊住了齐政的脚步；再说得难听点，万一齐政有个好歹，嘉谷不说一夜间分崩离析也绝对好不到哪里去。
所以要为嘉谷打下真正的基础，就要靠在农业科技上加大研发投入。
在齐政的设想中，成熟体的嘉谷，应该是一家以农业先进科技立足，以灵阵提升上限的企业。
……
第141章 攀科技树的奠基（下）
未来的农业，必然朝着两个主要的方向发展第一就是农业生产工厂化，第二则是依赖基因技术，使农业脱离气候以及自身的限制。
想一想，只要有足够的能量，就能不断结果的苹果树，是不是很科幻？
但这完全是未来农业的发展方向。
齐政知道，未来会进入数字时代，作为整个文明的基石，农业也不例外。
再说得科幻点，就是从碳基文明时代自然周期驱动的农业，将被推向硅基文明的数据驱动的超级农业。
因此，整合后的嘉谷农业实验室，将重点转向两个方向农业生物技术和农业信息技术。
农业生物技术主要是用新的检测和图谱绘制方法发现和获取作物基因组，培育优良作物品种，位于西北的制种中心将是一个重要据点。
农业信息技术主要是围绕大数据的使用、分析、服务，遍布在整个农业生态链条里。
在资本市场上，农业一直不是一个好的行业，很大程度上是因为商业化农业生产十分复杂，涉及生物学、气象和人类活动。
农民在耕种过程中需要做出许多决定哪块地要先种，种什么作物？选哪种型号的种子、化肥、农药？施肥、灌溉的频率如何把握？
诸多决定林林总总有四五十项之多，但是人不是机器，很容易出错，一旦犯错，可能一年浪费了。
而通过卫星拍照、传感器监测等手段为农民更详细的农业数据，从而产生分析、见解和更好的决定，再通过精准农业技术进行部署……
老实讲，这样的手段，是灵阵无法做得到的。
这也是齐政为什么一定要攀真正科技树的原因。
齐政在集团中提出，实验室每年的研发经费，要占到集团收入的8以上。
这在传统行业来说，简直不可思议。
往往只有那些科技类巨头，才会进行如此高强度的研发投入。
嘉谷众人虽然吃惊于齐政的决心，但齐政才是集团的所有者，赚多少钱理论上都可以说是他的，他能舍得从口袋了掏出高强度投入，没有人会不识趣地反对。
被巨大馅饼砸中的陈建章乐不可支，一向稳重的他，都敢对齐政立下军令状了“只要保持这样的研发投入强度，实验室有信心推动一场超级农业革命的发生！”
齐政相信他能做到。
只要实验室建立完善的农业生物技术和信息技术研发体系，即使没有灵阵，嘉谷的基本盘也是稳了；如果再辅以灵阵提升上限，推动一场农业革命不是梦话。
……
同样的道理也适用于嘉谷的食品饮料体系。
甚至于更加适用。
因为农业好歹有灵阵托底，但在食品饮料上，灵阵很难起到直接作用。
无论是啤酒还是牛奶，齐政最多是通过灵阵改善原材料，在具体工艺上就无能为力了。
但不得不说，而在国内，像齐政这样要在食品饮料领域加强研发，绝对是“异端”。
虽然国内的食品工业将是国内外主营业务收入唯一超过10万亿元的产业，但行业内通常都是“重营销、轻研发”。
毫不客气地说，比起可怜的研发费用，食品企业在营销上慷慨得多，甚至于一个明星的代言费都要高于研发投入。
其实，食品工业研发占比低于高科技产业是正常的，毕竟食品工业在技术含量上，对比其他高科技产业并无太高门槛。
就拿可口可乐为例。
很多人都听说过关于可口可乐的一些传说据说可口可乐的配方超级值钱、超级绝密，其原始配方被保存在亚特兰大一家银行的保险箱里，保险箱的钥匙由公司的3名高级职员保管，这三人身份绝对保密，并且不能同时乘坐一架飞机，以免发生事故全军覆没。另外，可口可乐的生产方法也比较独特，公司浓缩糖浆和把糖浆配成可乐的技术，合作工厂只负责把糖浆配成可乐，完全接触不到核心配方……
事实证明，可口可乐公司把秘方搞得神乎其神的，不过是一种营销噱头，让人们感觉物有所值罢了。
从化学角度来讲，无论是可口可乐，还是肯德基，他们的配方早就不是能够阻挡竞争者进入的壁垒了。
通过红外光谱、紫外光谱、热重分析等等一大堆检测，很容易就能得到产品的成分组成，再通过逆向推导就能知道原材料的种类。
这样做出来的可乐，口感虽然不会跟可口可乐一模一样，但是达到95的相似度是没问题的，消费者也根本喝不出来。
所以从本质上来说，持续经营多年的品牌形象，庞大的生产规模，可怕的销售体系，才是可口可乐真正的竞争力。
但这不是说在食品行业，研发就毫无意义。
恰恰相反，随着食品消费市场从过去的“单一化”转入“品类多元化”，要实现多元化应对市场竞争，研发方面就必须要有一定的投入。
目前国内的食品行业，靠广告营销建立起来的品牌是否经得起检验，十分值得怀疑；过于轻视研发，对企业未来可持续发展必然会产生制约。
看看作为国际食品巨头的雀巢就知道了，研发一直是它的强项。
雀巢拥有世界上庞大的私营食品和营养研究机构，在全球拥有30个左右研发中心以及5000名研发人员——别说食品行业，国内多少所谓的高科技企业，都没有这样的研发团队规模。
齐政知道，未来十多年，食品和饮料领域更加是瞬息万变，只有凭借有意义的创新产品，才能真正吸引消费者。
目前无论是清源啤酒还是嘉谷乳业，都是刚起步，正是扩张市场的关键期，根本没有精力投入研发，因此还是由总部建立食品研发实验室，既负责奶品、啤酒等品类的产品创新，也支持食品饮料包装的研发，同时还有质量工程、食品安全技术研究……
而在陈建章的建议下，两个实验室都与国内的大学和研发机构展开紧密合作。
研发就是吞金兽，齐政签支票都签得心痛不已。
但看着慢慢成形的两大实验室，还是很欣慰的。
以技术研发奠基，虽然投入大了点，也慢了点，但这才是健康的可持续的发展方式。
开挂一时爽，一直开也是蛮累的。
这绝不是为了偷懒。
……
第142章 大豆风云之始
8月12日，国内一片岁月静好。
而在美国，随着农业部公布的一份月度报告，开始潜流暗涌。
当天，齐政就接到了在美国一直关注大豆期货的姜平的电话“又被你说中了，美国农业部大幅调低美豆的产量，理由是天气干燥。”
齐政闻言意味深长地呵呵一笑“果然不出我所料啊，姜大哥，你说，美国农业部公布的数据有几分真几分假？”
姜平说道“我们自己对美国部分大豆的产区、产量和收获量做了一定统计，也得到了一些气象预测数据，结论是没有大规模减产的迹象，不过我们的数据肯定不如美国农业部的周全，真假很难说。”
齐政眯起眼睛“不管真假，相信这只是开始。如果我猜得没错，很快美国就要跟我们国家谈谈大豆进口的问题了。”
姜平沉默了一下，然后问道“你的意思是认为他们公布的数据不实？”
齐政道“预测嘛，从来都不是完美的，甚至往往是不正确的，不是过高就是过低。你觉得，这次美豆产量预测是过高的可能性大呢，还是过低的可能性大？”
电话里，姜平的声音有些失真“……站在我们基金的立场，当然是希望数据真实最好，我们基金可是事先看多大豆期货，如果预测数据来个反转，我们就亏大了。”
齐政淡淡一笑“现在肯定是‘利多’消息，基金会应该能小赚一笔，特别是事关接下来中美之间的博弈，我猜价格会继续猛涨。姜大哥，要不要打个赌，看看我的预测准不准？”
姜平笑道“呵呵，你的眼光一向有点毒，不赌！”
“啧，真没劲，姜大哥你一点挑战精神都没有。”
“……”
挂了电话，齐政回想着姜平传递的消息，陷入了思考。
04年的大豆危机，可以说是国内大豆加工业的一个转折点。
但很多人不知道，其实这场危机的，就在今年美国农业部公布的这份美豆产量预测报告上。
齐政对即将到来的大豆危机不敢说了如指掌，但对一些关键节点还是印象深刻的，在提前关注下，姜平就根据齐政的预测布局大豆期货市场，并在报告出来的第一时间通知了齐政。
关于大豆，对我们国家来说，真的是一言难尽。
众所周知，我国是大豆的发源国，用大豆制成的食品更是数不胜数，每一道都是餐桌上的美味。
在19世纪早期，随着航海事业的发展，原产于我国的大豆乘上远洋的巨轮，来到地球另一端的美洲大陆，成为当地的新物种。
不过在当时的欧洲和美国，大豆一直都不是制作食物的主要原料。欧洲人主要是用大豆作为饲料，而美国则利用大豆能够固氮的性质，种植大豆提高耕地的有机氮含量，生产出来的大豆，则直接送去榨油厂。但由于当时榨油技术所限，榨出来的油有股青草味，因而没有进入厨房，而是变成油漆刷在了汽车上。
直到二十世纪初，美国出现了油脂短缺，大豆作为重要的油料作物，又一次进入了美国人的视线。
美国不但开始加大对华的大豆引种力度，还曾要求其引种者收集中国人用大豆制作“奶酪”（就是豆腐）的技术。至此，大豆在美国开始站稳脚跟。
不过此时的美国，大豆主要还是依赖东亚进口。
直到二战时期，我国一直都是世界上大豆生产量最高的国家，约占据世界大豆产量的90。
到了二战期间，太平洋战争爆发之后，切断了东亚对美国运输大豆的交通线，同时，在战争期间，黄油的生产也遭遇到了阻力，不得不使用人造黄油替代……
以上种种因素迫使美国自力更生，自己生产大豆。
1941年美国农业部开始第一个政府大豆价格支持计划，鼓励农民生产大豆。结果一年之后，美国的大豆产量就超过了我