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小伟摇摇头说：“我先自己练几天，从来没画过画，现在画不好，不过我相信我能练好。”
接下来几天，小伟上午跟着西点班听课，下午就跑到蛋糕店里练裱花，日子到是过的充实。一个星期过去，他已经可能接手不太复杂的订单了，成就感满满的。
“老板，对面又开了一家蛋糕店。”
小栗玟推门跑了进来，气喘吁吁的对正在练习做花的小伟说。
小伟看着手里的花说：“副食那边开业了”
栗玟点头说：“嗯，今天牌子挂出来了，说是明天开业，叫宝利来，是江浙人开的，我就觉着这几天那边忙忙活活的没啥好事，果然。”她皱着眉头凶巴巴的说着。
小伟把花棒上的花甩到奶油盆里说：“怎么的你还能不让别人干哪整的像要去砸人家似的。”
栗玟气鼓鼓的说：“可以干哪，不会离远点啊，龙城这么大呢，偏跑咱们边上来，这是啥意思呀不就是故意的嘛。”
小伟挤花，说：“人家有信心呗，技术好呗，开都开了，要不你去把他撵走吧。”
栗玟伸手扯着小伟的衣服襟晃着说：“老板，你就不着急啊。”
小伟往外看了一眼说：“我知道是谁开的，我以前还在他那买过蛋糕吃呢，上回我在门口看见他就知道他要在这边开店了，没事。”
栗玟松开手对黎文爀说：“黎哥，咋办哪”
黎文爀笑着说：“别人开店很正常啊，你们这边原来没有后面肯定会越来越多嘛，粤东到处都是，竞争很大的，大家各做自己的好啦。人有那么多，市场那么大，生意是做不完的。”
栗玟抽着小包子脸说：“人多有啥用啊，你看咱们这，一天卖几个呀，五六个六七个，上十个的时候都没有呢，他再分走点，那还干个啥劲了”
小伟笑着说：“原来没有这东西，咱们这也是刚开始，慢慢买的就多了，等所有人过生日吃蛋糕变成一种习惯就好了，到时候别说再开一家，再开十家也做不完。”
栗玟哼了一声，斜着眼睛瞥了小伟一眼：“熊蛋玩艺儿。”
小伟说：“现在能耐了是不还敢骂我了，你啥意思我去把他砸了完事去派出所自首呗玩黑涩会啊”
栗玟一扭脸说：“反正就不能让他开起来，瞅着多闹心哪。”
小伟盯着栗玟看了半天，说：“咱还开饭店呢，现在这一圈也得有五六家了吧再走远点多少家我全去砸了呀”
栗玟一愣，马上说：“那不一样。”
小伟说：“有什么不一样的，滚蛋，干活去，调点奶油。”
栗玟气哼哼的往里面走，现在调奶油都是她在做了，偶尔没事还在跟着黎文爀学着裱花。黎文爀小声对小伟说：“我觉着是她想干，结果看别人先开了，心里不舒服呢。”
结果栗玟耳朵尖，一边称糖一边说：“才不是我想自己干呢，我是想着老板多开几家我好当店长。老板，以后开店我当店长行不”：
第302章 小温
小伟说：“行，你只要能学好就行，你学好了我专门给你开一家，行吧”
栗玟就笑的心花怒放的，说：“行，说准了啊，哄人是小狗。”
小伟笑着说：“不哄你，蛋糕店肯定要开不少分店的，得不少店长呢，把技术学好就行。”
店门一开，三个人扭头看过去，只见那个做蛋糕的江浙人笑着走了进来，他长的很瘦小，单眼皮，一笑眼睛眯在一起，很精明的那种感觉。
小伟问：“有事啊”
江浙人看到小伟愣了一下，说：“你怎么在这里”
小伟说：“我开的店啊，我不在这在哪”
栗玟问：“老板他谁呀”
小伟说：“对面蛋糕店的呗，你不是去看了吗”
栗玟撇了撇嘴说：“我又没进去，谁认识他是哪路货。”嘴还挺损。
江浙人四处看了一圈说：“弄的不错啊。”然后蹲下来看柜台里的样品，说：“做的很好啊，师傅是哪里人”眼睛一个价签一个价签的看过去，小伟也没在意，心里知道他是过来打探行情的，看看这边都卖多少钱。
小伟说：“我自己做，跟广东师傅学的，还不行事呢，一边练一边弄呗。”
江浙人点了点头站起来直接走进后面来说：“我姓温，叫我小温。我知道的，上次你在我那里买的时候还什么都不懂，还是第一次见，现在店开上了，厉害。”
小伟把操作台收拾了一下，把果占和花什么的都刮掉擦干净，说：“那可不是，上次在你那买蛋糕也是意外，就是看有做的了就买个吃，我和我媳妇儿都喜欢吃。在你那边干之前我这边已经开始弄了，在准备开店了。”
小温显然是不信，笑了笑，说：“你不是奉天人吗怎么跑到龙城来”
小伟说：“我家在那边，买卖在这边。你怎么跑龙城来了奉天生意不是挺好吗”
小温说：“还好，那头我姐姐在做，我到这边来，你蛋糕不在这边烤”他看了一圈没看着烤箱。
小伟收拾好东西说：“走到外面说。”把小温半推半让的弄到了外间，“我还不会烤蛋糕呢，我这边是外面送过来，每天早上送，你那明天开业啦”
小温点了点头：“明天开业，过来喝酒吧。这东西还是要自己烤，外面烤成本会高好多，而且容易出问题的，食品厂烤这个也不好吃。你要是想学就过来，我教你好了。”
小伟笑了笑，对这种装样子随便跑过来乱看乱闯的事有点烦，说：“不用，这样挺好，还轻松。你一个人过来的呀”
小温说：“和我老婆啦。你的样子是谁帮你打的做的还可以，花钱请过来的”
小伟说：“对，花钱请的人，呆了二天花了我一万多，朋友帮着找的。”
小温摇了摇头说：“花多了，用不到的，找我帮你打最多五千块，而且你这样子好多老图案了，我们都已经不做了的，要不要我重新帮你打过”
黎文爀站在一边脸上一抽抽，不屑的看了小温一眼。
小伟说：“不用了，就这样就挺好，复杂了我也做不出来。”
小温说：“以后大家是邻居，有事情就吱声，不要和我客气，大家都是朋友。忙不忙我请你喝酒吧。”
小伟摇头说：“不了，我不喝酒，你那边要开业事也挺多的，回去忙吧，表示感谢。”
小温笑了笑说：“好吧，那我就先回去了，明天一定过来喝酒。要是需要底胚的话来我这边拿好了，我算你便宜些。”眼睛一路盯着样品出去了。
小伟往外送，说：“好，行，到时候找你。”
栗玟从后面走出来呸了一声说：“一看就不是好人。”
黎文爀说：“江浙人很能吃苦的，能干，一出来都是一家人，站住脚马上一家一家店就开起来，很团结，乡邻之间很帮忙。不过他们做生意没有什么底线，只要赚钱就敢干，不讲什么商业规则的，你要小心些。”
小伟点头说：“看出来了，他就是跑过来看样品和价格的，嘴里说的这好那好，要是真求上他了还说不上怎么回事呢，栗玟你信不信，要是我去找他拿底胚他敢用臭粉烤老式蛋糕按戚风价给我。”
栗玟眨巴眨巴眼睛说：“要不咱找他试试”
小伟笑着摇了摇头，看了看柜台里的样品说：“而且真能吹牛逼，他做的那些蛋糕我又不是没见过，用的蜂窝蛋糕胚，图案相当老，很丑。他这看了咱们的样品估计回去就能照着弄，不信等他明天开业你过去看看。”
栗玟说：“行，明天我过去瞅瞅去，要是真跟咱家一样看我不骂死他。”
小伟说：“骂人干啥弄就弄呗，这东西得做好了好吃算，买东西的又不傻。”
黎文爀说：“还是小心些，必竟外表看起来都是一样的，没吃过咱家的也不知道咱们的好吃，我估计他会和你打价格。明天让尚姐用烤盘烤些戚风拿过来，切开零卖，让不买生日蛋糕的人也能吃到，这样别人就知道咱们的蛋糕好吃些了。”
小伟眼睛一睁说：“唉，这法子好，行，明天让尚姐弄。”
黎文爀说：“要上一些新鲜东西了，晚上我和李和说一下，让他明天抽时间教一教，虎皮卷，可可蛋糕，奶油慕思，小月饼什么的上一些，你在前面这里中间摆几张桌子，买一点果珍回来，以后可以在这里坐着吃点蛋糕喝点热饮。”
小伟点头说：“行，这个你们看着来，我跟着学学就行。”看了看时间说：“吃饭吧，中午了，栗玟李冰那边饭好了吧”
栗玟说：“刚才看就差不多了，走吧，正好饿了，要是把饿不长个了咋整，黑心老板。”
小伟看了栗玟一眼说：“行，你多吃点，我看看你个头能超过一米五不。”
栗玟冲过来一顿拳打脚踢：“你才一米五，你才一米五，大坏蛋，黑心老板。”黎文爀就在一边笑。：
第303章 老百姓的思维转变
三个人出了屋锁好店门，把有事到饭店找的牌牌挂到门上，从后门进了饭店。
走到前面大堂，翟师傅正抽着烟隔着大门玻璃往外看，小伟走过去问：“看啥呢翟哥”
翟师傅扭头看了小伟一眼，指了指外面说：“对面修房子呢。”
小伟走到门边上看过去，马路到面居民楼之间的空地上正围着一些人在建铁皮房子，就是拿大汽油桶展开的铁皮，焊在角铁上弄成房子，然后在里面弄黄泥石头做成内墙，这么弄又快又保温，就是丑，不能住人，一般弄这种房子的都是拿来开店的。八、九十年代东北简直到处都是这种简易房。
小伟问：“这是要干啥呀”
翟师傅摇了摇头说：“不知道，反正不是开饭店，跑咱门口开饭店不是，不是找死吗”
趴在门玻璃上看的几个人都笑起来，自从这边开业，这一片就没增加过饭店了，原来百货那边还有二家，过了年就没再开中餐了，一个改成了包子铺，一个改成了兰州抻面。现在连原来市场里卖馒头的都搬走去别的地方了。
李冰端着碗过来说：“吃饭吃饭，小栗玟，端菜去。”
栗玟答应一声跑厨房去了，现在黄老五那些人都是放个大饭盒在这边，李冰做完了给装饭盒里送过去，只有小伟和黎文爀在饭店这边吃，栗玟就是跟着混。反正一楼改了以后就摆了两张桌，基本都是自己人在用，很少很少有外人在这吃饭了。
三个人吃饭，翟师傅继续看热闹，今天中午没有订单，晚上有五桌。
翟师傅看了一会儿说：“我瞅着像是卖早点的店，里面隔了好几间，这会儿应该是砌炉子呢。”
小伟说：“最好是弄点新鲜玩艺儿，成天包子抻面的有点够了。”
栗玟说：“你又不去吃，管的还挺多。”
小伟说：“咋不吃呢，要是新鲜东西就吃呗，大伙都买来吃。”
翟师傅走过来坐下说：“新鲜玩艺儿买着吃也行，早上就得多点花样才像那么回事。”
李冰擦着手走过来说：“老板，我怎么觉着我现在像小丫环似的呢面摊那边得到，忙前传菜，完了做饭，做完饭还得给送过去。”
小伟笑着说：“你也好意思说，哪样累面摊几个大姐连做带蒸带卖，你就管管收个钱，上菜按个电钮，也就做点饭都算累活了，你还想咋的上天哪”
谢娜说：“就是，总不依足，要不咱俩换换。”
李冰嘿嘿乐，跑到小伟身边坐下说：“老板，我也想去蛋糕店，去歌厅也行，行不”
小伟说：“蛋糕店不缺人，歌厅晚上开太晚了，你一个女孩也不行，你就老实点吧。”
两个新来的服务员和小伟还不太熟，坐在一边听着他们说话，郝晓波问：“老板，这天马上暖和了，锅炉还烧不”
小伟说：“得烧啊，咱又不是公家供暖，等啥时候晚上也不冷了在停吧，再说蒸馒头这边咋整啊”
郝晓波说：“那得五月去了，夏天馒头这边用罐呗，用几个月，九月底锅炉再烧起来。”
小伟边吃边说：“用罐啊翟哥，用罐用煤差多少啊”
翟师傅想了一下说：“罐一个三十块钱，蒸馒头的话，估计一个月得四五个，煤，波子这头一天烧多少得五六吨吧”郝晓波点了点头，翟师傅说：“不取暖的话那还是罐便宜，一个月一百多块钱二百不到，煤得五六百呢。”
小伟说：“行，那就烧几个月罐，换罐的话让车去就行了，弄五个回来。”
翟师傅说：“就是罐肯定没有锅炉来的快，得提前烧上，小冰你们那边早上得来的早点才行了。”
李冰啊了一