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小伟起来把桌子放好，帮着小红把手里的东西摆到桌子上，小红返身回去拿了碗筷出来，四个人吃饭。
吃了几口，小红说：“我同学今天穿的毛衣可好看了，我也想买一件，她说在啥夜市买的，还挺便宜的。我想着我这也没工夫织，要不咱俩都买着穿算了，行不”
小伟喝了一口热粥说：“买呗，织着怪累的。在哪买的明天去看看呗。”
小红咬着筷子想了想说：“没记住，反正是啥夜市，啥叫夜市”
陈辉吃的满唇油光，咽了一口菜说：“夜市呗，晚上的市场，哪都有。太原街就有，就离文化宫不远，走过去两分钟。东西还行吧，也算不便宜，不过也不算贵。明晚我陪你们去吧，你们仨土包子，老夏一张嘴一股朝阳味，不挨宰都怪了。”
小红问：“那，哪便宜呀，衣服。”
陈辉说：“五爱市场呗，全东北那最便宜，不过那个得起早去，早上三点半开业，上午十点来钟就关门了。”
小红眨了眨眼睛问：“咋那怪呢市场不为了卖东西啊还趁着人睡觉前开，人一出门它关了，那卖给谁呀”：
第53章 刀工
夏茂盛说：“俺去过。那是批发市场，东北三省，蒙谷，翼北北边的都上这来拿货回去卖，有些天京那边的都跑这边来呢，人家那一天走的货都论十万算，咱老百姓买不买的人家才不上心。”
陈辉点点头说：“老毛子，朝鲜都来这市场淘货，那人，这么说吧，小红你自己去得丢，人太多了，我都挤不动。”
小红扭头看小伟，小伟说：“看我嘎哈呀，你还想去啊就买件毛衣，这边夜市先找找吧，实在不稀罕再去啥五爱，行不太早了，你不上学啊”
小红嘟着嘴说：“礼拜天不上课。你也不上。”
小伟瞅瞅陈辉问：“离这边多远哪”
陈辉想了想，比划着说：“有十来里地，从今晚唱歌那块儿一直往东一直走，不用拐弯，十站地就到了，不过早上那会儿没有公交，得打车过去，二十块钱吧。”
小红问：“就没有便宜的车那么些人要去呢，不能都打车吧”
陈辉说：“人家外地的大部分都是车过来，直接停市场外头，到点就进去拿货。本地的要不有车，要不头天晚上就过去了，就住边上的小旅馆里，也不贵，还能多睡一会儿。南站这边到是有到五爱的小客车，不过那个你们坐不了，又挤又破，遭罪，一个人五块钱，也便宜不哪去。”
小红不信，说：“客车不是有座吗能挤哪去”
陈辉说：“座按座坐谁干哪，那能拉几个人全是小板凳，完了站着的，反正得挤满，一直到实在挤不上去了为止，你要是能捞个小板凳还行，要是站着你就遭罪去吧，那车又矮，根本站不直，连个抓的地方都没有，就那么撅着到地方。”
夏茂盛说：“我见着过，确实是那样，那会儿也别分男女老幼，反正挤成一堆了，我是不敢坐。”
陈辉想了想说：“其实也不用去那么早，九点左右到那也行，上货的走差不多了，人还少点。就是时间有点不太够，走不完，那市场太大了，从头到晚走一圈也得大半天了。”
小红说：“那咱七点半走呗，坐公交过去，到那八点多点，不就行了”
小伟瞅了小红一眼说：“明天先去夜市逛逛吧，不行再说。”
小红看了小伟一眼，哦了一声不说话了。
吃了饭，小红收拾，陈辉就上楼回家去了，夏茂盛住空着那屋。小伟陪着他进屋，开了灯，就看见床上铺着的军被，夏茂盛笑着说：“你真行，宿舍弄两床，家里这又有，几床”
小伟笑了，说：“把眼睛睁大点，我这是军被，从部队买的，这一套你四十块钱买个试试。”
夏茂盛弯腰伸手摸了摸说：“还真不一样啊，我看你里里外外都是军用的，你家部队上有关系啊”
小伟摇了摇头说：“没有，我一个叔给买的，他是警察，拿警官证打了折还花了五百多六百块呢。而且这部队上的东西确实好，轻巧还暖和。”
夏茂盛点了点头，又摇了摇头说：“行李还行，衣服太丑，你又不缺钱，买两套好点的穿，还有你媳妇那边，这都是大学生了，得洋气点，要不同学都会笑话她。”
小伟想了想了，点了点头，他还真没注意过这事，小红从来也不说，今天还是第一次说同学的毛衣好看呢，他俩穿的都是小红妈和小红原来自己织的。
其实90年代初，人们对穿着打扮的追求并没有现在这么严重，攀比的心理肯定有，但相对也就那么回事，大伙都是过日子重要，谁也舍不得把钱打水漂玩。不过城市和农村之间的差异还是有的，甚至比现在更巨大，两个地方那会儿就是完全不同也不交叉的两个世界一样。
安排好夏茂盛出来，小红已经回屋了，小伟进了自己的房间，躺在床上，想想小红现在穿的用的，又想想班上女生的穿着打扮，再想想李娜她们几个，一直没注意过，这一仔细比对，发现还真是像夏茂盛说的，差距有点大啊，在县城小红这一身算是中上，但到了这里就土的没边了，也难为她上学这么久都没回来说过，同学大部分是城里人，肯定有笑的。
为啥90年代嚣张跋扈的特多为啥90年代城乡差距拉的那么大为啥90年代地区差异那么大都是信息流通的锅啊，所谓一叶障目，夜郞自大，也不过就是外部信息接受太少的原因。随着信息的越来越畅通，这种差距就不断的减小，2017年农村里背哎哟喂包包的也不少见。人在家中坐，知晓全世界，信息畅通了，人的眼界就打开了，地域差异就会慢慢消失。
第二天，小伟和夏茂盛赶到文化宫的时候已经有点晚了，蓝老师已经开始讲课。昨晚他想的有点多，睡的晚了点，夏茂盛这个家伙换了舒服的床睡的更死，如果小伟不喊他他能睡一天。
坐下之前在人群里扫了一眼，李明光和安赛军都不在，小伟也没当啥事，和夏茂盛两个人坐下听课。
今天讲刀工。
蓝老师一贯的幽默诙谐，拿着粉笔在黑板上划刀形，还说自己的画相当有水准，有世界名画的潜质，得到学生一片吁声。
直刀斜刀十字花刀井字花刀牡丹刀连刀灯笼刀，片挑切划剁，丁片块段丝，啥象眼片斜片月牙片，反正除了小伟以外其他人都听的如醉如痴，小伟笔记记了不少，眼睛里一片混沌，完全不知所谓，这个东西还是得实践才行，真的理解不了啊。
中午休息，小伟和夏茂盛到一楼饭店找李娜，结里李娜在地下厨房，两个人又出来，顺楼梯下到地下。话说在这边学习也挺长时间了，快十来天了，两个人都还是第一次下下面来。
楼梯下到一半就闻到空气中一股很重的霉味，楼梯间也变得黑暗起来，全靠几个日光灯照着。
下了楼梯走过一小段阴暗潮湿的走廊，有一道开着的大门，里面传出人声和炒菜声，有淡淡的油烟弥漫出来。：
第54章 金姐
正是中午上客的时候，厨房里有点忙。
这边算是厨房的正门，厨房里还有一道直接通向地面的斜道，是走货物的，不过正午的时候阳光能勉强照进来一点，就这一点点阳光也让厨房里不再那么阴暗了。
厨房很大，有近一百来个平方，临街那边靠着墙一溜灶眼，这时候正呼呼的喷着火苗，五六个人站在灶边忙活着，炸煮炖炒，每个人都穿着白色的厨师服，肩着搭着条已经黑了的白毛巾，不时的被拿起来抹一下脸上的汗水。
隔着灶眼二米远，是一排钢案，上面摆着六七个木墩子，有三四个女孩站在木墩边上拿着刀不停的切着，木墩边上摆着一溜盘子，女孩把切好的东西码到盘子里，有杂工马上给灶上送过去。厨师把炒好的菜一抖勺整齐的翻倒在钢案另一侧的空盘中，杂工端起来小跑着走到厨房最里面，那里有一架小型升降机，菜放进去按下铃，上面服务人员把菜升上去送到餐桌上。
五六个厨师，三四个配菜，杂工最多，足有七八个，也是最忙的，洗菜打蒜泥剁姜末切葱丝葱段，刷锅洗盘碗上菜搬货收垃圾清理现场卫生，不时的被厨师和配菜呼来喝去的一路小跑。
厨房靠里摆着一座屏风，小伟要找李娜，问了一个杂工，杂工指了指屏风就跑开了。
小伟和夏茂盛一边看着忙碌的厨师一边小心的躲过杂物，顺着湿滑的地面向里面走，绕过屏风，只见里面收拾的挺干净的，靠墙摆着一张行军折叠床，挨着屏风有一张老旧的办公桌，一个白白净净胖乎乎的穿着干净整洁的厨师服的男人坐在那里，看样子三十出头的年纪，脸上一副很屌的表情。
李娜站在办公桌边上，胯部倚在办公桌上，手里拿着一个本子，正在和这男的说着什么。
小伟和夏茂盛走过去，李娜扭头看到小伟，说：“你俩咋下来了这是咱们厨师长，叫刘哥。刘大厨，这是上面厨师班的学生，这个是本地的叫张伟，这个是北票的叫夏茂盛，你俩有事啊”
小伟和夏茂盛对刘哥叫了一声，小伟对李娜说：“找你要把笤帚垃圾蒌啥的，拖布，还有烟灰缸，那屋现在整的像猪圈似的，天越来越冷了，门窗一关，我怕再弄出啥事来，万一有人病了就不好了。”
李娜说：“你俩昨晚把人打是不早上我上去看了，一地血，你俩也太狠了，有啥大不了的事啊。”
小伟有点不好意思，抓了抓脑袋说：“他先骂人的，我就说别在屋里抽烟也别往地上扔烟头了，他张嘴就骂，还要过来打我，不削他留着嘎哈那么多人看着呢，这回不震住以后咋管”
刘哥站起来说：“你们唠吧，我过去看看。”
李娜说：“事我跟你说了啊，晚上别掉链子。”刘哥一脸淡然装逼的摆了摆手，然后背着手向灶眼那边走过去，穿着水靴，踩在积水的地面上扑叽扑叽的响。
厨房大了，里面这点要安静不少。
李娜合上手里的本子，站直身体扭身坐到椅子上问小伟：“找我就这事”
小伟点了点头，啊了一声，看着李娜。
李娜说：“东西都有，一会给你拿。对了，正好你们下来了，下礼拜你们开始实习，你俩想去哪”
小伟看了看夏茂盛，对李娜说：“我也不懂啊，去哪好都实习啥呀”
夏茂盛说：“就在这吧，近，也就是切菜呗，看课程离上灶远着呢。”
李娜点点头说：“嗯，切菜，切肉，不过我觉得张伟你下来得先切葱丝，哈哈哈。”夏茂盛也笑起来，厨师班里唯一一个菜都没切过的人，名气不是一般的大啊。
小伟扭头看了看那边忙的脚打后脑勺的杂工，看了几眼，叹了口气，说：“切呗，切啥不是切，我就不信了，你们看着吧。”
夏茂盛伸手比了个二，接话说：“二个月，是吧俺等着呢。认赌服输。”
李娜问：“啥两个月”
夏茂盛就把打赌的事说了一遍，李娜把本子遮在嘴上笑的前仰后合的，笑了半天说：“来来，张伟，我也赌，我赌一顿涮羊肉，接不接”
小伟舔了舔嘴唇说：“接，咋不接，我自己还没吃过呢，见识一下呗。”
李娜歪着头淘气的看着小伟问：“你到底是哪的呀我咋觉得你不是奉天人呢”
小伟说：“本来就不是啊，我是杯溪小市的，农村人，以前是种地的。”
李娜放下本子，黑亮的眼睛了着光，俯在桌子上问：“农村好玩不我还没去过呢，风景好不你家都种啥呀”
小伟瞅了瞅夏茂盛，对李娜说：“俺有媳妇。再说你这身板也太小了，啥活也干不了，要你嘎哈呀”
夏茂盛哈哈笑起来，笑得蹲在地上，李娜脸都红了，咬着牙拿本子在小伟身上使劲拍了几下，也跟着笑起来。
“你们这是嘎哈呀跑我屋里笑啥”一个清脆的声音在三个身边响起，是那个刚才一直在墩上忙着的配菜，个子不高，一米五左右，长的有点瘦，头发烫着又扎了起来，头帘向上高高的翘着，一看就是用了发胶。唇红齿白的，眉心上纹着一颗小痣，这是这几年很流行的装扮，不少女孩子眉心都纹了。
李娜一手抓着本子，一手揉着肚子，对女孩说：“金姐，你忙完啦”
金姐嗯了一声，说：“你们这唠啥呢笑的那边都能听着了。”
李娜喘了几口气，平顺了一下情绪，对小伟和夏茂盛说：“这是金姐，配菜的，你们过两天实习就跟着金姐吧，她人可好了。对了，金姐就住这，这旯算是金姐家，我们这会