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安老五说：“我操，部级啊”
小伟摇了摇头，对夏茂盛这扎乎劲也是没招，说：“副的，正厅，不过办事没问题。”
安老五搓了搓手说：“中，我等你信儿，你跟他说，我只拿三成就行，营业的三成，别的全是他的。”
尚姐说：“小老板你有这关系还跑这小地方来干啥呀，直接在奉天干呗，不比这边强啊。”
小伟摇摇头笑着说：“那是人家的关系，不是我的。咱有多大肚吃多少饭。不过你能行，怎么样去不我帮你弄。”
尚姐摇了摇头，想了一下说：“岁数大了，孩子也大了，还是不折腾了。”
张姐在边上对安老五说：“老板，弄点热水洗洗手啊，这弄的粘粘乎乎的。”
安老五答应一声去厨房端水，张姐对小伟说：“那啥前开业明天就开啊”
小伟说：“明天开始你们就正常上班吧，不过这几天不算正式开业，你们几个家里要是有啥事就提前说一声。正式开业的日子等我和老夏商量一下，得请人呢，得看人家啥时候有时间。你们这几天就琢磨着弄这饺子馅吧，反正门开着，有进门的就弄呗，菜单先不上。”
尚姐说：“这么大个门面挂一个愰呗”
小伟想了一下说：“嗯，这几天就一个愰，我想挂八个，你们谁上”
谢娜说：“刘洪亮啊，杠杠的。”哈哈笑起来，刘洪亮悲愤的看了谢娜一眼说：“娜姐，我得罪过你啊”
安老五端了热水过来，几个人起来洗了洗手，这顿饭算吃完了，几个人招呼一声一起走了，小伟和夏茂盛留下算账，还得等波子带他们去找那个四大愰的翟师傅。
吃完饭也就差不多下午两点多了，又等着安老五他们收拾了一下，他媳妇儿和服务员英子都不在，里外就他和波子忙活，就慢了点。
三点半，波子换了一身皮夹克，领着小伟和夏茂盛出了骨头馆，往翟师傅家走，说：“英子她妈住院呢，白天英子在医院，晚上她爸去，这会儿她爸肯定在家做饭。去早了人家在睡觉，不好。”
东北老礼，这种事不好到医院找人，空手去不尊重，拿着东西你和人家又不熟，大家尴尬。：
第128章 翟师傅家（给俺妮她爹＋5）
翟师傅家在拉拉屯，离着骨头馆有接近四五公里远。
波子领着两个人走了一段路，到正街站在马路边等车，这个时候招手停已经在东北各大城市流行开了，也没有车站，招手就停，上车一块钱，比公交方便。
等了一会儿，车过来了，也没什么标志的一辆小面包车。
波子摆了摆手，车越过三个人十来米才停下来，没办法，路面上有雪，刹不住。
三个人上车，车里挤的像沙丁鱼罐头一样，小伟和波子个小的还没啥，像夏茂盛这大个就遭罪了，哈着腰像上刑似的撅在车里，惹得车上人全笑起来，一个坐着的大娘起来说：“来吧孩，你坐着吧，我这前头就到了，你这撅到地方腰都得折了。”
夏茂盛赶紧跟大娘道谢，呲牙咧嘴的坐下来，对跟车收钱的说：“大娘的我给。”大娘连说不用，小伟还是掏零钱给交了，大娘又一个劲的道谢，把小伟和夏茂盛整的不好意思起来。
拉拉屯已经出城了，这会儿龙城市区还没多大，到了机场这边基本上就都是农田了，车从机场边上过来，到电大拐弯向西走，车上就没那么多人了。
车从拉拉屯里转一圈就往回走，再往西就是西大营子，有专门跑那边的车，这个不能过界。
三个人下了车，眼前是一片白茫茫的世界，稀疏的几棵树立在路边，东面远远的有几座厂房，剩下的全是田地，这会儿被大雪盖着，一眼看不到边，风比城里大了不是一点，吹的人都要站不稳了，眼睛得眯着，睁开就会流眼泪。
波子指了指方向，带头往屯里走。进了屯拐进一条小巷，三个人才感觉好了一点，起码风没那么大了。
顺着小巷往里走，两边都是自建的红砖房，不算整齐的排列着。七拐八拐的来到一个院子前面，波子说：“到了，就这家。”站在门口喊：“英子啊，翟叔，在家没英子啊。”院子里的狗狂叫起来。
喊了几声，院子里传来人声：“去。”狗就不叫了，紧接着院门打开，开门的正是骨头馆那个服务员，英子。“一天扎扎乎乎的，这前跑来嘎哈”小姑娘开了门剜了波子一眼，让开地方等波子进院。
波子扭头看了看小伟和夏茂盛，对英子说：“那啥，我叔让俺来的，他俩要找你爸，有事。”
英子这才注意到小伟和夏茂盛，小脸扭捏了一下，说：“进屋吧，我爸在屋里做饭呢。”
在英子的身后二米，一条大黄狗呲着牙虎视眈眈的盯着站在门外的三个人。
波子指了指大狗说：“你把狗抱住。”
英子回头看了大黄狗一眼，大狗马上换上温柔的眼神摇了摇尾巴，等小姑娘头转回来，马上又是一副凶恶的样子了。
“你胆咋这么小呢来多少趟了连个狗都应付不了，还能嘎哈”英子瞪了波子一眼，换上笑脸对小伟和夏茂盛说：“进来吧，没事，它不咬人，可乖了。”
屋门一开，出来一个中年男人，个头一米七左右，国字脸，头发有点稀疏了，发质很软那种，趴在脑袋上。眉毛挺浓的，络腮胡子，脸上生着横肉，不笑的时候会显得很凶。男的一出来就笑着说：“波子来啦。还有人哪进来吧。”
他一出来，大狗就把尾巴摇的像风车一样凑了过去，被男人一脚踢开，老老实实的趴在男人脚边。
波子喊了声叔，领着小伟和夏茂盛进了院，擦着墙边进了屋里，能看出来是真怕这条大狗。
院子是个长方形，这一边是三间半，开着二个门，对面还有一间半，侧边堵头是厕所，剩下的空间看样是菜地，这会儿都盖着雪。
一进屋就是厨房，这也是东北这会儿平房的基本布局，门挨着山墙，进屋右手边依次是煤灶，煤坑，水缸，里面墙角一架柜子放盆碗碟盘，进里屋要走一个直角。
这会儿灶上正炖着菜，灶台上摆着一些调料罐，普通人家也就是油盐酱醋，他这里摆了大大小小七八样，不过装东西的家什就五花八门了，金属烟盒，罐头瓶，瓷罐，看来是逮啥用啥的。
厨房里烟雾弥漫热气扑面，东北冬天家家封窗封门，尽量减少里外的空气流动来保暖，做饭的蒸气和香味全捂在屋里了。厨房的门窗玻璃上全冻着厚厚的一层冰。
翟师傅对三个人说：“进屋上炕坐，我弄下锅。”英子领着三个人拐过水缸进里屋，翟师傅揭开灶上的锅盖，又是一股浓浓的水汽带着菜香贴着灶墙冲上屋顶，然后被屋顶撞散，漫布在整个屋子里。
走在最后的夏茂盛抽了抽鼻子对小伟说：“真香，这菜味对啊。”
就是普通的炖酸菜，东北人冬天几乎就是吃酸菜过来的，土豆大葱就是配菜，萝卜刚入冬有，进了十一月底也就吃差不多了，这东西放久了糠，就不能吃了。
但翟师傅炖的酸菜就是香，闻着就和别人家不一样。
夏茂盛进屋关上房门问英子：“你爸炖酸菜都放的啥呀闻着这么香。”
英子拢了下头发坐到炕沿上说：“不知道啊，我爸不让我学做饭，说累。”
波子在一边说：“嗯，不用你做饭，我这不学呢嘛，我做，我天天给你弄好吃的。”
英子白愣了波子一眼说：“臭不要脸，用着你了，你有我爸做的好吃啊”不过小脸上还是挺高兴的样子。
小伟问波子：“波子你多大了”
波子说：“十七了，咋了”
门一开，翟师傅走进来，问波子：“店里不忙啊”
波子指着小伟和夏茂盛说：“今天中晌就他们吃了一桌，这两天买卖不太好。我婶和我叔生气呢，这两天没来。”
翟师傅点点头，去炕柜下面摸了一把，拿出盒烟来，说：“你妈也差不多好了，明天你去上班去吧，店里没人咋行，上班就有个上班的样，一天长不大似的。”拿烟递给小伟和夏茂盛。：
第129章 英子妈（给无聊的人找书看超心烦＋5）
英子皱着眉头说：“又在屋里抽烟，我妈就是你给抽病的。”
翟师傅也不生气，说：“这不来且了嘛。”
英子扭头瞪着小伟和夏茂盛，俩人看了看她，把烟夹耳朵上了，翟师傅也没点，把烟又塞回烟盒里，把烟盒往兜里揣，问：“你们找我啊啥事啊”
夏茂盛瞅小伟，小伟说：“那啥，翟师傅，我叫张伟，他叫夏茂盛，俺俩在农贸市场那块弄了个饭店，这不听五哥说你手法好嘛，过来想请你去掌勺。”
翟师傅愣了一下，点了点头，又伸手去掏烟，摸了一半停下了，说：“我有单位呢，再说这段时间英子她妈病了，我得天天守医院，没功夫啊。”
英子说：“哎呀爸，你那单位都要黄了管他嘎哈一个月给你开多少钱那个谁，谁，土豆丝都炒不熟还能上班，你在家拿一半，凭啥呀就凭他家有关系呗。咱也不争，自己找地方挣钱还不行啊”
翟师傅看了女儿一眼说：“你不懂。这让人知道了工作关系就打了，将来咋整”
英子说：“钱挣着了算，你那工作不打和打了有啥不一样啊你还想着指那点退休工资啊我还一个月三百多呢，你一个月多少”
90年代初，国家工资没调整，那会儿打工工资比在单位上班的要多，90年一个全民工人一个月什么都算上能开三百出头，和个体饭店的服务员差不多，国营服务行业还要低，像张姐他们都是二百出头。
国营饭店的厨师级别高的能拿五百，同期个体饭店的厨师已经上千了，高的能达到三千。
93年工资普调，全民工人平均八百来块钱，超过了个体饭店服务员的五百。
同时期个体饭店厨师的工资翻了一翻，一般饭店都是二千五左右，好点的饭店四千打底，那时候大饭店不多，一般摆个五六张桌子的规模就不算小了，一次能接待四五十个人。关键是那时候没有几个老百姓舍得花这份钱。
一直到90年代末，全民工人的平均工资接近二千，全民消费的开关才算打开，大型的饭店开始越来越多，装修也越来越豪华，主勺厨师的工资直线上升，逼近万元大关，开始出现专业包厨房的团队。
翟师傅没接英子的话茬，扭头又去厨房，不一会儿开门说：“我给你妈送饭去，你的给你留锅里了。你们几个坐着啊。”关上了厨房门。
小伟看了一眼夏茂盛，又看了一眼英子，英子说：“我爸就那性格，走，我领你们去医院找他去。”
小伟笑着说：“能好吗”
英子说：“没事，他那性子就得逼，啥事思前顾后的没个痛快劲。等我一下，我回屋穿件衣服。”下地跑出去了。她一个人住对面那一间半。
波子跟着过去，在院里被打回来了。
英子换了件红色的羽绒服，脚上穿着雪地鞋，这打扮在这个时候相当潮了，都挺贵的。
四个人出了门，翟师傅早走没影了，他骑自行车去的，也是难为他，这大风大雪的。
走到前面叉路口，就是刚才小伟三个人下车的地方，四个人躲在墙角避着风等车，等了有十多分钟，脚都冻木了车才过来，还好在这边车上人少，上车有座。
英子的妈妈住在龙城二医院，车正好从门口经过，四个人在医院大门下了车往医院里走。
结果等四个人到了病房，翟师傅还没到，这天气骑自行车蹬不快，落在几个人后面了。
英子的妈妈正坐在病床上和隔床唠嗑，听见门响扭头看见自己女儿走了进来，奇怪的问：“你咋又跑来了你爸呢”
英子摘下帽子手套扔到妈妈病床上，坐到妈妈身边说：“在后头呢，我坐的车。”
她妈可能是因为生病的原因，脸色不算太好，人也很瘦，冲波子笑了笑，说：“波子也来啦，坐吧，这俩是”她看向女儿。
英子说：“他俩总上俺那吃饭，和五叔认识，完了他俩现在开了个饭店，五叔让波子领他们来找我爸，结果你猜我爸说啥怕单位人知道把工作弄打了。气死我了，就他那破工作还要着嘎哈都没我挣的多。”
英子妈看向小伟和夏茂盛问：“你们饭店在哪啊”
夏茂盛说：“就农贸市场那块儿，原来建安公司那个，俺们包下来了。”
英子妈点点头，说：“找老翟能给多少钱哪一个月”
夏茂盛看小伟，小伟说：“五哥介绍的，说翟师傅活好，