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先前的金大川对陈年虽然也挺客气，但是是那种敬而远之，表面上却保持着敷衍与客套的神情。
而现在则不一样了，现在金大川在说话的时候极为亲切，仿佛他们这一下午的厨房相处极为融洽。
“我就不了，我晚上已经吃饱了，吃撑的话可能会不舒服的。”陈年说道。
原本金大川是想要和陈年再客套客套，缓和一下之前的关系的，但陈年既然这么说，他也不好再坚持，只能之后再想办法好好问一问陈年这手艺究竟是从哪儿学的？
如果不是有人教的话，想要研究出这一道菜，绝不是一件易事。
就像是自己，如果不是师父教的话，想要去学这一道文思豆腐，将其切得细如发丝的要领那可不是一时半会儿就能够参透的。
所以金大川顿时就认定陈年还有其他绝活儿。
作为一名厨师，对于别的厨师的拿手菜都是非常感兴趣的，而且要是对方和自己是同一个菜系的厨子，那就更值得让人兴奋了。
毕竟异性相斥，同性相吸嘛。
回到厨房里，陈年想着刚才金大川的态度转变，这也是在他计划中的一环。
这一招叫做欲擒故纵。
……
果然陈年又在这边等了一会儿，白月霜便过来告诉自己吃完了，同时又兴冲冲的告诉自己，他今天送给湘云姐的点心，湘云姐也收下了。
“那就好，继续保持吧，不要着急也千万不要做过火的事情，就这样不温不火的挺好，对了，你一会儿帮我端一下盘子，我一个人拿不过来。”
“好！”白月霜重重的点了点头，心中对陈年满是感激，如此大恩，端几个盘子又能如何？
当陈年重新再回到那个包厢的时候，桌子上的菜已经被众人吃得七七八八了，而那一大盆文思豆腐汤则是被喝的连底儿都不剩。
见到陈年来收拾碗筷，金大川连忙站起来，主动拿着这些碗筷就要帮陈年送到厨房去。
“不用，不用！金师傅，您是客人，怎么能让您来干活呢？”
“就是啊，快回去歇着吧！”
“是啊金师傅，有我们留下来帮忙就好了，您今天刚到，旅途劳顿还是先去休息吧。”
但是金大川却乐呵呵的直摆手：“那倒不用，我过来也没多长时间，而且厨房里的事儿我熟，还是你们快回去歇着吧，这唱戏可不是什么轻松的事情，我顺便再和陈老弟聊一聊到时候班主寿宴时的一些细节。”
众人听到这话，也不再多做推辞。
原来金大厨找小陈师傅有事情要谈，那咱们还是先不打扰了。
于是白月霜和小花儿一起帮着把碗筷都送到厨房之后就回去了。
只留下陈年和金大川二人在厨房里刷锅刷碗筷……
“金师傅怎么不去休息？这边交给我来做就好。”陈年说道，双手十分利索的拿着刷子不停的刷着锅。
但金大川手上的动作也不慢，一边洗碗一边说道：“陈老弟，我就是想请教你一下，那道文思豆腐你是怎么做成那样的？”
陈年笑了笑：“这简单，只要多练就好了。”
“那不知陈老弟当初练了多久？”
陈年想了想：“三四个月吧。”
按照真实情况来说，确实是三四个月，只不过自己当初为了卡bug，故意每次在做完之后都要留下一大块没有切的在里面。
就这都被杨篪擎在如意楼当中的那些食客们称之为是云山雾罩。
所以自己能完全把这刀豆腐切成现在这个形态，确实就用了三四个月的时间。
结果金大川一听陈年只用了三四个月，整个人都不太好了。
“此话当真？”
“那还能有假？”
“陈老弟天赋异禀，着实令老哥我有些佩服。”金大川佩服的说道。
“哪里哪里，金师傅，哦，不……金大哥的手艺才令老弟佩服，光是那宴席上的菜，至少有一多半儿都是江南名吃，寻常人能精通一道便足矣，金大哥对这些都精通，那才是真正的天赋异禀！”
结果二人就这么互相吹捧了半天，陈年表现的滴水不漏，丝毫没有暴露出自己的真实意图来。
最后反倒是金大川先忍不住了：“不知陈老弟对现在的生活可还满意，想不想换一个环境？”
陈年心道这是要挖人了，但自己现在得表现的天真一点，这叫大智若愚，提前把自己放在弱势的位置上占据主动权。
“金大哥所说的换一个环境是……什么意思？”
“就是去我们酒楼里，凭着你的手艺，一个月的工钱绝对比这里要多好几倍。”
金大川其实并不是那种小心眼儿的人。
不让别人偷学自己的手艺，那是他们的行规，也是一直以来的习惯，而且不光是他，现在基本上所有的名厨都是这么做的。
就算要往下传，那也只会传给自己的传人。
其他人学那就叫偷师。
而现在要把陈年拉到他们酒楼里去，也是想给酒楼带来一个不错的大厨，虽然到时候会多开一些工钱，可有了陈年这么一个厨师之后，每天能接待的顾客自然也会变多。
而且上菜速度也会变快，上菜时间越早，客人们吃的也就越早。
如此一来无形之间就缩短了食客们的用餐周期。
而且陈年这种手艺，金大川觉得如果能把陈年拐回去的话，师父是绝对能看中的，到时候自己可能又会多一个小师弟。
反正那酒楼也不是自己的，也不是师父的，日后不存在什么继承的问题，所以多一个人学会师父的手艺，也可以让师父的手艺更好的传下去，开枝散叶。
可陈年根本没什么跳槽的打算，他得留在春雨班里。
“抱歉了金师傅，班主对我非常不错，而且春雨班的大家都很喜欢吃我做的菜，对于我来说做菜是一种享受，看着别人在品尝我做出来的菜后脸上露出满意的笑容，这才是对我最大的鼓励。
至于钱不钱的我反倒觉得无所谓，只要能让我有饭吃有衣服穿，那就够了。”
金大川完全没有想到陈年竟然如此清心寡欲，如此佛系。
陈年也没有想到自己居然一不小心就装了一逼。
因为自己确实要这些钱没用，能带回去的各种物品当中，可不包括在这些梦境当中赚到的钱，否则陈年回到古代去随便整点金子回来岂不是就发财了？
但说实话，金大川想知道陈年做文思豆腐的诀窍是什么，居然能够在三四个月就练成，自己可是练了十来年了都一直没有什么显著的进步。
而且他觉得陈年肯定还有压箱底的绝活儿。
念及至此，金大川忽然做了一个违背祖宗的决定！
只见他先是四处张望了一下，然后又不放心的到门口左右看了看，随后把门关住。
“陈老弟，要不然这样吧，我手上也会一些菜，我可以教你，但同样的，你也要教我文思豆腐怎么样才能切到细如发丝的地步，而且我还可以拿我的菜来和你会的其他菜进行交换。”
陈年等的就是这句话！
“这倒是可以，反正我只对做菜感兴趣，至于赚钱什么的，那都是身外之物，正好我对金大哥你这次寿宴上的几道菜比较感兴趣，不如金大哥就用这些来交换，如何？”
“好！陈老弟你可以说你想学哪些菜，不过还有一件事，就是今日我们的这交易谁也不要说出去，否则我师父会把我逐出师门的。”
“没问题。”陈年点点头。
“在金大哥做的寿宴十六道菜当中，其中大煮干丝、文思豆腐，小弟不才正好会做，至于剩下的那些我都想学。”
金大川一听陈年这话：“好家伙，这是要狮子大开口啊！这小伢子的年纪不大，胃口倒是不小！上来就要学自己的十四道菜。”
“可以是可以，但你得拿同等的东西来换！”
陈年笑了笑：“那是自然，不过文思豆腐这臻至化境的刀法，金大哥觉得值几道菜？”
“三道。”金大川上来就给出了一个他认为比较有诚意的数字。
可是陈年却摇了摇头：“不够，如果让金大哥你自己来的话，精通五道菜的时间都不一定能将这文思豆腐切到这么细。”
金大川刚才便发现这小伢子不太好对付，哪知他的胃口居然这么大！
可是这文思豆腐他真的太想学了！
每次客人们在酒楼里点这道菜的时候，都必须请师父出马，这让他感觉十分的愧疚。
而且他现在已经40多岁了，如果没有什么大的机缘的话，他这辈子的厨艺估计也就这样了，顶多随着年纪越来越大，能掌握更多的菜，但是基本功也就止步于此了。
若是能从陈年这里学到更多的技巧，纵使付出五道菜又何妨？
“行，那剩下的七道菜，陈老弟我可就不会这么让步了。”
但陈年丝毫不在意：“不知金大哥有没有听过一道名为胭脂鹅脯的菜？”
胭脂鹅脯……
金大川觉得似乎有点熟悉。
“红楼？”
“没错！”陈年点点头。
“可这道菜不是失传了吗？而且也只有在这书里出现过。”金大川想起来了，他以前在听戏的时候有听到过，后来还专门回去向师父打听了一下。
结果他的师父就说这道菜应该算是金陵菜，从古至今也有很多人尝试，但没谁真的能做出来那书中的味道。
“确实是失传了，但又没有失传，因为这道菜我会，只是金大哥觉得这一道已经失传了的菜值得你剩下的七道菜吗？”
第200章 炖汤
金大川听到陈年居然会这道菜的时候，第一反应便是不信。
“不可能！这道菜只存在于画本小说当中！”
但是陈年却笑了笑：“那这个交易我们先暂且放一放，明天我会做一次，你吃吃看就知道了。”
“好。”金大川点了点头，他觉得自己有必要尝一尝，否则空口白牙没有任何证据，而且他也必须确定这道菜确实是有一定的难度，否则吃一口就知道是怎么做的，那也不值得自己花七道菜来进行交换。
晚上陈年依旧是在做过拉伸和运动之后才躺在床上睡去，虽然没有相声可以听，但陈年也有自己的催眠办法，那就是轻声哼着戏曲。
大概哼一小段之后，陈年就迷迷糊糊的睡着了。
陈年做了一个梦，他梦到到了寿宴的前一天，金大川第二天要为李富春做寿宴，而有些材料则需要提前准备腌制，但在梦中的这个时间线上，他们并没有打赌，所以陈年脑海中也没有关于这些菜具体制作的印象。
原本对方可以在更早的时候开始，但是金大川为了防止陈年偷师，所以故意选择在半夜三更准备食材。
但陈年哪里是那么容易放弃的人？所以早在几天之前就悄悄在墙上挖了个洞，而且他一早就关注着金大川的一举一动，因此现在陈年就趴在那个洞口偷看。
厨房里灯光微弱，但陈年的视力不错，所以倒也看得清楚。
洗菜、洗肉……将洗过的菜和肉上面的水分擦干。
然后准备淀粉进行包裹，紧接着陈年看到金大川忽然从衣服的口袋里掏出一小包调料，显然这可能就是金大川的秘密武器了，因为陈年之前从来都没有见过这玩意儿。
所以陈年又往前凑了凑，恨不得钻进这个小洞里面，好看清楚金大川掏出来的到底是什么东西。
而且陈年有信心，只要能够看到那味调料的形状、颜色以及质地，就能够进行大概的推断，就算无法推断也能一种一种的筛选。
金大川小心翼翼的打开那个小纸包。
“只要倒出来！”
“只要倒出来就能知道那是什么！”
陈年心都提到了嗓子眼，大气不敢喘，眼睛不敢眨，就怕自己错过。
可就在这时，耳边忽然传来一声嘹亮的啼鸣！
吓得陈年当场一个激灵，惊叫出声！
“谁？”梦中的金大川忽然转过头来。
而陈年也在这个时候被突然惊醒！
但是醒来之后居然依稀还能听到隔壁公鸡啼鸣的声音。
“该死啊！只差一点点就能看到了！”
陈年把满腔怒火都撒到了隔壁的那只公鸡身上！
以至于第二天一大早陈年起来之后练嗓子都练得格外有力，引得众人纷纷侧目，不知道陈年这是怎么了，怎么咬牙切齿的？
不过这情绪确实非常到位，如果去演个有家仇国恨的角色一定非常合适。
练完嗓子之后，陈年便回到厨房里面去做早饭，早上依旧是粥，只不过今天都是白粥。
白粥加咸菜。
正正常常没什么特别特色的地方。
但在吃过早饭，收拾了厨房之后，陈年直接离开春雨班的戏园子，来到隔壁敲了敲门。
很快从里面走出来一个穿着麻布短褂的男人，一看就是时常干活的，此人陈年以前也经常见，但他大概不太�