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连续两张照片。
放大看了看,很好,车牌号看的清清楚楚。
还上了牌照。
没想到还是个有那么一丁点遵纪守法的鬼火少年,不然自己可没有办法举报。
打开随手拍举报功能。
“三环内骑摩托,凌晨五点半扰乱居民休息,不戴头盔、手套、护具等等……”
上传照片。
提交成功。
虽然陈年现在没有摩托车也没有汽车,但是驾照都有。
早上又为和谐街道做了一分贡献,陈年表示心里美滋滋的。
来到菜市场之内。
熟悉的主场,陈年直奔大姐的菜摊,只见这一次大姐的菜摊上除了菜之外,还加了一台手机,下面链接个充电宝。
“家人们,早上出摊了啊,直播间的这六个小伙伴能不能帮忙点点关注,点点小爱心?”
没有客人的时候,大姐正在和观众互动着。
“姐,今天小葱好多钱一斤?”
“四块。”
陈年倒吸一口凉气。
“四块,昨天早上的时候才三块五,今天涨了足足七分之一!”
“唉,谁叫我们这生意也不好做嘛,这还是现在,如果是过年跟前,十块的都有,买不买嘛。”
“大姐你要是便宜点我肯定要啊,但现在就是太贵了你说咋个办嘛?”
“那,给你三块八?”
“三块五。”
“太少咯,三块七。”
“三块六。”
“唉,行吧,又赔本了,要不是看你常来,肯定不可能这么便宜!”
“哈哈哈,那谁让姐你人爽快呢,菜又新鲜,对了姐我今天要十斤。”
“十斤?那再送你一把香菜,早说嘛,早说就给你便宜点咯。”
“那姐要不你现在给我便宜点?”
“那不行,买定离手,快走!”
说这,把十斤葱称好,塞了一大把香菜,然后拎到陈年电动车的前车筐里,当场赶人。
然后又去买了肉、豆腐,还买了一些水果。
店里的调料也不太多了,陈年又买了一些调料。
满载而归。
然后,就在回去的时候,陈年被查了。
风水轮流转。
因为陈年骑电动车的时候没戴头盔。
但是,交警蜀黍念在陈年是第一次,所以只是教育了五分钟,然后把陈年的名字身份证号电话号以及车牌号记下来之后,让陈年下载了交管12123和国家反诈中心的app之后,看着陈年注册完就让陈年离开了。
回到店门口,陈年把菜都拿到店里。
第一件事就是上网下单了一个电动车头盔。
紧接着就在菜单上面添加:
【葱油拌面:8元】
接下来就是准备食材。
到了九点多的时候,陈年洗了手,跑到不远处的打印店里,花两块钱打印了一份招聘启示,一张国家反诈中心下载的二维码。
回去之后,招聘贴在门口。
二维码贴在墙上。
毕竟这街道上的老人和上班族比较多,所以陈年觉得有必要宣传一下这个,省得到时候大家被骗。
毕竟被骗了之后谁还有心情下馆子啊。
那样一来,来自己这里吃饭的人不就少了吗?
人少了,自己的菜卖的就少了。
而下载又不花钱,也用不了几个流量。
简直两全其美。
就这样,陈年一直准备食材到了十点半左右,忽然有个人推门而入。
第69章 拌面,肯定要拌着吃
“您好老板,我看到门口有贴招聘启示,请问这里是在招人吗?”
陈年抬头看了看对方,这人大概看着二十八多岁左右,穿着衣服普通,一件普通的短袖,一条黑色运动裤,脚踩着一双鸿星尔克运动鞋。
不过整个人看着倒是干干净净。
陈年再看看对方的手掌,虎口处有一层茧子。
“你是来应聘的?”
“对。”
“有经验没?”
“有,我在超市剁过排骨,杀过鱼,处理过龙虾,在自助餐店开过生蚝,在车间生产过丸子,也在连锁餐饮品牌做过,所以当服务员上菜收拾桌子和在厨房洗菜切菜都能干!”
陈年看看对方的样子也像是个能吃苦的。
“那你在这里的主要工作就是洗菜、处理食材、上菜,工资4000包吃不包住,能行的话回头带着身份证和健康证……健康证有的吧?”
“有。”
陈年点点头,忽然又想到一个问题。
“打疫苗了吗?”
“打了,这里是记录,前几天社区刚打的第二针。”
陈年看了一眼,发现没什么问题。
随后让对方下午过来。
说实话,陈年一个人确实有点忙不过来,现在又要做面又要炒菜的,光是准备食材就要好久,而且人多起来之后,外面又打包又加菜的,红红一个人也有些捉襟见肘。
不过现在既然已经找下了人,陈年也就把门口的那个招聘启事拿了下来放回抽屉里。
中午十一点左右,冯红红来到店里之后。
“妈,我上午招了一个人,每个月四千块包吃饭。”
冯红红点点头。
“确实该招个人了,四千可以。”
现在陈年每天日均能麻婆豆腐能卖一百份左右,红烧肉卖一百三十份左右,但麻婆豆腐都是堂食,吃不完可以外带,但是不能直接买了带走。
而且规矩也稍微改了改,那就是麻婆豆腐第一份一元,后面每一份十元。
这一点也写在了墙上。
生意稍微做起来了,自然就要开始考虑盈利了。
不过,好在大家来了麻婆豆腐基本上吃一份也就够了,毕竟还要留着肚子吃红烧肉。
这样一来,每天的麻婆豆腐亏损基本上也就是在六百块左右。
但红烧肉正常价格,不限于外带,因此,每天能卖出去一百五十份左右红烧肉,中午六十多份,晚上多一点,大概八十份左右。
这样一来,大概红烧肉去掉成本能赚三千。
还有饮料的收入,每天大概一百三十块左右,再去掉一些杂七杂八的开支,这第一个月下来,陈年大概赚了一万多。
已经很不错了,原本陈年以为自己第一个月是要亏本的。
而且到了第二个月,店里面又多了一道面,而且上个月店面的名气已经打出去了,所以这个月基本不愁客人。
大概估算了一下,这个月店里的收入,如果交了税,陈年应该可以赚到至少七八万左右。
就是辛苦一点。
但是日子这样过还是挺有盼头的,至少开局顺利,比上班强点。
不过,陈年想想好在这也是自己有菜谱在,否则就凭自己这样的水平开饭店,就算都卖正常价格,一年就能赔个底朝天。
除非是做麻辣烫、串串、小吃这样子技术含量要求不高的。
所以,陈年每个月花四千块请个人,冯红红也觉得没什么,儿子能算清楚的,她这个当妈的算的只会更清楚。
很快就到了中午,第一个过来吃饭的依旧是萧景。
陈年怀疑这家伙是不是每天都不用上课的。
“老板,来一份麻婆豆腐,一份米饭!”
萧景一进门便喊道。
可是刚说完,他锐利的目光忽然从菜单上扫过。
倏然,暑期由于打工而被晒的雀黑的胳膊一挥!
“慢着……”
“老板,这个面是啷个回事?出新菜了?”
“是啊,我儿子搞了好久,才加了新菜,小萧来一份尝尝?”陈年在厨房里,不大方便说话,冯红红说道。
“来一份!”
出了新菜,萧景作为这家店最忠实的顾客,自然是要尝一尝的。
“不过阿姨,这一碗面有多少啊,我不知道够不够吃。”
这下可把冯红红问住了,她也是今天才知道儿子出了新菜,至于一份的量有多少也不清楚。
“儿子,一碗面有多少?”
“二两。”
“二两啊,那可能不太够,果然还是再来一碗麻婆豆腐好了。”萧景寻思了一阵说道。
“稍等。”
点了菜,陈年便开始在厨房里忙活了起来。
先前装修厨房的时候,陈年就多弄了几个灶,现在正好全部都派上用场。
先是豆腐下锅,在等待豆腐焯水的这段时间里,陈年飞快的把面条拉好,然后在豆腐焯好水之前下入另一个烧开的锅中。
紧接着炒锅下油,下牛肉,大火煸出油,煸出香味,紧接着就是下调料。
这个时候豆腐也焯好了。
快速而又温柔的捞出豆腐,控干水分下锅。
然后轻轻的推着,心中算着面条的时间。
等到麻婆豆腐一出锅,红红过来端菜,陈年转头再去把煮好的面捞出来,淋上早上就熬好的葱油。
红红再一次把葱油拌面端上桌。
“葱油拌面,尝尝,看看味道咋样,这面我还没吃过。”
红红心中也是一阵好奇,在过去的二十天里,陈年每天晚上、中午都在做这个,味道应该差不到哪里去。
而此时面对着这一碗面的萧景则稍微有些懵逼。
说实话,葱油拌面他从小就听过,但还是第一次吃。
面条倒是莹亮,刚才红红阿姨放下的时候,甚至还能看到里面的面条在弹动,足以说明韧性十足。
而且刚才萧景在坐下的时候看的分明,老板用的并不是市场买回来的机器压的面,而是提前和好,然后现拉。
可是,已经吃惯了小面、红油面、干拌燃面的萧景看着这白花花的面条,一时之间甚至不知道该如何下口。
上面葱丝的味道虽然闻起来确实香。
但是这么黑却却的,吃起来肯定苦吧。
就在这时已经开始忙着招呼其他客人的冯红红旁光扫过这里萧景还没有动,于是说道:“拌面,那肯定要拌着吃啊。”
第70章 葱油拌面的反响
“拌着吃?”
“哦对啊。”
“这是葱油拌面来着。”
萧景恍然大悟,自己刚才好像有点打脑壳了,也是昨天改论文改的太晚,虽然现在已经是天临三年了,但是作为天临三年的学子,毕业论文修改的情况依旧没有好转。
5%的查重,简直就是要了自己的狗命。
原本萧景觉得自己写的很漂亮的一篇论文,结果在修改完之后,面目全非。
就好像是自己的孩子刚生出来的时候,医院说不行你孩子长这样不能出院,需要稍微调整调整,结果整完出来直接变成赞比亚宝宝。
这换谁都接受不了。
不过那些烦恼终究还是要回到学校时候再挠头,现在是享受美食的时刻,不能让这些倒胃口的事情影响到。
抓紧时间,拿起筷子开始拌面。
虽然手法有些生疏,可能在技巧上有些不足,但胜在年轻有力气,频率高。
就算每次都不能按照面条最佳的纹理拌面,但是多翻滚几次,还是让每一根面条上面都沾上了酱油色。
每拌一次,萧景能够闻到的香味就多几分。
直到完全搅拌均匀,#CD853F号褐色的酱油匀称的挂在面条上,点缀的绿葱花完全是画龙点睛之笔,若是少了这些#32CD32色号的葱花,整体的面又会稍显暗沉。
绿色本身就是提亮,显白的。
但仅仅是如此的话,又会让整碗面显得有些跳脱。
可是,其中#959595的焦葱若隐若现的被光滑匀称的面条紧紧的夹在其中,又让整体色调拉点了一些。
简直就是完美的一碗面。
用筷子挑了慢慢一筷子,柔韧的面条瞬间接近鼻腔,浓浓的香味扑鼻而来。
令人食欲大振。
肚子疯狂的咕咕。
萧景张开嘴巴,将这一筷子面放入口中,然后一吸!
沾着葱油的面条此刻顺滑无比,只是轻轻一吸,就全部进入到了口腔之中。
酱香略带焦糖的细微甜味充斥口腔。
面条筋道弹牙,舌尖的每一个味蕾都在欢呼雀跃着。
萧景自问并不是那种特别爱吃酱油的人。
他吃过沾酱油和沙茶的潮汕牛肉火锅,也吃过北方的沾芝麻酱的铜火锅,但吃的最多的还是油碟火锅。
相比之下,萧景对于牛肉火锅的鲜美的肉非常喜欢,但是对于酱油碟却之不恭。
可现在,他觉得自己的xp好像有些变了。
这酱油葱油拌面,好像确实不错啊!
咽下一口之后,口内依然悠远回味。
萧景又下意识的看了看墙上的菜单。
葱油拌面,八块。
神仙老板,这么好吃的葱油拌面,还是在成都,卖15不过分吧?
可老板居然只要8块。
这时,萧景才想起来发朋友圈。
不动声色的看了看旁边的桌子,好像已经有人在准备掏出手机拍照片了!
“不能输!”
萧景的脑海中闪过这个念头!
然后飞快的拿出手机,甚至滤镜都来不及更换,只来得及把画面调成正方形,飞快的找好角度。
“咔嚓~”
打开朋友