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美食从麻婆豆腐开始-第395章

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整个成都都得挑着来,毕竟在四川终究还是吃辣的人更多一点。”
  等二人结完账出来之后,陈年又对着镜头叮嘱了一句,做了一个小小的总结。
  此后萧景便关掉了相机,今天的素材已经都拍摄完了。
  “陈哥,没看出来你在探店方面还是挺有天赋的嘛,如果你也当一个阿婆主经常出来探探店,我觉得看的人一定也会特别多。”
  但陈年听到这话之后摇了摇头:“那可不行,我平常也是经常上网看视频的,探店视频我也总看,一般来说这种视频会分为四种人,第一种是什么都接,不管好吃不好吃,只要给钱那就使劲儿的往好了夸。
  第二种是在接广告之前就会进行筛选,他们会选择相对来说给钱多一点的或者是那种本身口碑就非常好的店。
  第三种就是类似于你们凭借自己的喜好去探店,而且赚的更多的是网上的流量钱,以及把这些流量后续变现,但恕我直言,在这些地方吃饭肯定也是以夸奖居多,基本上很少去批评。
  第四种就是类似于网上的唐老师,隋老师这样的大厨,他们本身就非常具有专业性,而且从来不接受店家的充值,好吃就说好吃,不好吃就说不好吃。
  但你说对于我的话,前两种其实都是不适合的,我个人来说也不想赚这种钱,毕竟我自己也是一个厨师,总不能昧着良心指着一盘难吃的要死的菜说这是人间第一美味。
  第三种对于我来说其实也差不多。
  但第四种的话我的资历又不够,别人这么做,要么是什么五星级酒店的行政总厨,要么是国宴级别的大厨,我一个开小饭馆的哪有资格向人家学习?况且我自己都还没有完全学明白,就比如刚才的那个樟茶鸭,具体做法我也就能吃出来一些,可让我再往深了说就做不到了。”
  “那倒确实是这样,我们出来就算是做探店,也基本上会先选一些比较好吃的店,在做的时候也基本上是以夸为主,而且我自己其实确实没有那么专业,所以只能按照我自己的喜好来,但我这个人吧,不怎么挑食,虽然做的是美食阿婆主,但他们基本都叫我吃饭区阿婆主,就是吃什么都能吃得特别香。”
  很显然,萧景对于自己的定位十分清晰。
  “那就是了,观众们喜欢你,其实还是更多的看你吃饭的过程。”
  “确实。”萧景点了点头,但很快他又话题一转:“不过陈哥,你今天怎么忽然想起来请我吃饭了,你下午干什么去了?而且还穿得这么隆重?”


第519章 太好磕了!
  最近一段时间不是太忙了嘛,然后正好朋友给了我张音乐节的门票,我就去看了看。”萧景点了点头,但他忽然又意识到了什么:“你是不是在青羊区那边看的?”
  这下轮到陈年惊讶了:“你怎么知道?”
  萧景笑了:“我本来是不知道的,但你好像没有看群里陈柯、徐春燕还有洛叶、徐秋他们也去了,而且还往群里发了些视频,但拍的那叫一个模糊,画面糊的什么都看不清楚,声音也只能听到四处都是鬼哭狼嚎。”
  陈年听后心中一惊,心想着他怎么不知道这事儿?
  于是脸上处变不惊的拿出手机来,随手点开群聊,打开视频。
  结果发现这些人居然还和自己都在VIP区,只不过自己在前面,他们在后面。
  所以自己没有发现他们。
  可如果是这样的话,他们岂不是知道自己去了音乐节,而且还上台了?
  “没想到他们也在,也不说一声,不然的话大家还能一起看看。”陈年叹了口气,假意可惜的说道。
  “是啊,不过我也没想到陈哥你居然会请假跑出来看演出。”萧景也不禁点了点头,“对了陈哥,明天你做宵夜吗?我今天整理完素材之后,晚上大概还会写一些文案,明天估计就是剪辑视频和配音。
  但我一般睡的也都比较晚,醒来大概就中午了,从下午开始工作,估计得到晚上才能把视频做出来。”
  陈年听到这话之后摇了摇头:“明天下午我也还有其他的事要请假,如果你想去吃的话,尽可能还是早一点,或者你有什么想吃的也可以在群里说一声,让谢玉他们给你提前做好,然后让我妈在店里等你一下。”
  “明天还有事儿?”萧景听后心中已经不禁开始猜测了起来,但嘴上还是说着:“那还是不用了,我哪能叫阿姨等我那么长时间,等我过去最少也得十一点以后,太晚了。”
  “行吧,那你就只能自己点一些外卖了。”陈年说道。
  在车上,他们又聊了聊关于食物方面的一些做法,结果聊着聊着前面开车的司机大哥也加入了话题。
  最后三人就这么聊了一路,才到家。
  由于车是陈年打的,所以陈年让司机师傅稍微绕一下,先把萧景送回家之后再送自己。
  “陈哥到时候视频剪出来我就把视频和封面都发到你的邮箱里。”萧景下车之后摆了摆手说道。
  “好的,那麻烦你了,你打算什么时候发布也告诉我一声,我也设置个定时。”陈年又提醒了一句。
  毕竟二人的合作视频最好发布也要在同一时间发布,否则的话陈年先发了,其他人看过之后,萧景那边的流量势必就会大减。
  “没问题。”萧景伸手比了个OK的手势。
  十分钟后陈年也回到了自己家中。
  结果回家之后就只见表姐还坐在沙发上,手里拿着平板一个劲儿地看着,陈年也凑过去看了看,发现表姐还在看装修方面的东西。
  “表姐,你那店里还要多长时间才能装修完啊?”陈年好奇的问道。
  “大概还有半个多月吧,之后味道还要晾一晾,得请专门的人来除甲醛,毕竟是做卖吃得,还是要讲究一些。”
  “那还得一段时间。”
  陈年点了点头:“那姐你先忙着,我洗漱一下就睡了。”
  “好,你去吧,我也一会儿就要睡了,明天起来还得去盯装修呢。”
  没过多久,陈年躺在床上。
  刚想再看看晚上在音乐节的时候,旁边那个兄弟给自己拍的照片和视频,结果就在这时,陈年忽然收到了一条物流信息。
  “您的订单6223457891****已发货,预计后日到达,请注意查收,若有物流相关问题请拨打客服电话035*****”
  看到这里陈年还愣了一下,心想着自己什么时候在网上买了东西?
  但左想右想也没想出来,又看了那几个手机上的购物平台也没有看到已发货的订单。
  就这样苦思冥想了好几分钟之后,陈年才一拍脑袋:“这压根不是什么网购的东西啊,这是自己之前找厂家定的烤鸭炉!”
  这几天有事他居然把这茬给忘了,那个厂子由于排订单和定制烤鸭炉的原因,所以一直都迟迟没有发货,而陈年前面也只是付了个定金。
  但没想到今天晚上居然发货了。
  后天到的话也没什么问题。
  现在红红饭店的厨房很大,足以再摆下一个烤鸭炉了。
  而且也是到现在陈年才发现了一个很严重的问题,那就是最近好像一直都在忙着做红豆的礼物,都忘记了自己这一次的任务。
  而这一次自己得把烤鸭卖够一百只才行。
  陈年买回来的这个炉子不算太大,一次可以烤十只左右,但陈年也不想一天卖这么多,虽然实际是同时烤的,但先前的准备工作那是要分开做的。
  所以得考虑到实际的工作时间才行。
  所以陈年的打算是中午卖五只,晚上卖五只,先到先得。
  等以后店面如果还有机会继续扩大或者是店内招新的人手,之后陈年再考虑其他的。
  但烤鸭炉发货这总归是一件好事,到时候肯定也没办法立即进行售卖,毕竟陈年还得适应适应这别人的炉子才行,得先做些实验。
  被这么一搅和,陈年现在满脑子都是烤鸭。
  就算一直看着自己和红豆拥抱的照片,陈年也很难将心思完全转移回来。
  “果然我还是一个事业心重的男人啊。”
  陈年对自己点评道。
  可这种轻松一直持续到早晨,陈年从睡梦中苏醒就戛然而止,因为他今天要干一件大事!
  只不过大事是要在下午去做的,上午陈年还是得先去红红饭店工作。
  就这样到了红红饭店之后,陈年开始准备今天的早饭,同时又告诉刘哥从明天早上开始,每天再多送三只鸭子过来。
  关于鸭子的要求陈年也都提了出来,品种重量以及品相都告诉了刘哥。
  “价格不是问题,主要是质量得好,刘哥我这边你是知道的。”
  而刘哥则是吐出一口浓浓的烟圈:“放心吧,我今天回去就给你找一找,保证按你的要求送货!”
  陈年点了点头:“刘哥,我觉得你其实可以转换一下思路,现在肉铺那边应该忙得过来,但除了肉铺之外也可以做一下资源整合的工作,就像是现在这样每天给我送菜,从上面对接到饭店餐馆,下面则是对街到卖各种各样食材的。
  这样一来你就只是在中间赚个差价,虽然每天跑来跑去可能会比较辛苦一些,但我觉得如果这样规模做起来的话,应该会比守着一个肉铺要挣钱。
  但要这样做还得再拓展一下业务才行。”
  刘哥听到这话之后眼都忘了眨,眼睛似乎都在发光:“这个主意不错啊!到时候我这边就只负责给饭店送货,然后赚个服务费和差价,虽然去掉成本之外利润可能稍微低一些,但如果把量堆起来,那挣的也不少,而且还更有发展前途!”
  “是的,这样对于饭店来说也非常的省事儿,在你这边能一站式购买齐全的话就不用再去对接多家供应商了。”
  “太牛逼了,果然不愧是上过学的,我卖了几十年的肉都没有想到这一点。”
  陈年被夸的有点不好意思:“刘哥啊,这我就是随便说一说,至于能不能成我也不太清楚,但毕竟现在这么做的还不多,所以想要做的话还得自己摸着石头过河,虽然这东西表面上看起来简单,但是刘哥你这边的货源以及配送还有以后规模如果做大了怎么样能够保证食材的品质那都得琢磨。”
  “这个我回去先考虑考虑,也跟我老婆和我弟弟商量一下。”
  “行,刘哥那你回去先想一想,要是觉得可行的话再细细琢磨,如果不行的话就当我这事儿没说,不过明天的鸭子可记得啊。”
  “哈哈哈,放心吧,要是我们这事能成了,以后绝对不会忘了你的!”刘哥也爽朗的笑道。
  “这些都是后话了,不着急的。”陈年最后笑着送走了刘哥。
  刘哥走后,陈年回到厨房里眉头又紧锁了起来,他一边处理着食材,一边思考着晚上吃饭时的话术。
  而其他人也都发现了陈年的状态,但询问过后得到的答复都是没事儿。
  所以他们也就没有再多问了。
  陈年中午吃完员工餐之后,说下午有事儿不来,让他们看着店里,然后直接回家,他们也没有再问什么。
  只是在陈年走之后,冯红红看向了今天又和他们一起吃午饭的乔招妹的女朋友醋醋子:“姑娘,你说我儿子究竟怎么了?怎么一上午看起来魂不守舍的?”
  而醋醋子也托着下巴思索了一阵:“我感觉陈老板可能是有什么心事在的,但又不能和我们说的那种。
  根据我对于心理学的了解,通常来说一个人会出现这种状态,要么就是谈恋爱的,要么就是在外面欠了数额巨大的网贷,要么就是有什么目前还不能明说的决定,但一般这种决定在结果没出来之前,他自己也不知道是好是坏。”
  冯红红听着这话感觉有点弯弯绕绕的,好像听懂了,但又好像没有听懂。
  但她最关注的还是其中一句,谈恋爱。
  “耍朋友?我觉得我儿子不太可能,他每天都在店里,哪有啥子时间耍朋友嘛?”
  “那可不一定,说不定是网恋呢,每天晚上回去之后在网上聊一聊。”醋醋子说道。
  “那更要不得啊,网恋都没有见过,那咋个行嘛?”
  “阿姨我觉得话不能说的这么死,你看我和招妹不就是在网上认识然后走在一起的吗?”
  “那倒也是哦,不过我倒是希望陈年能安安稳稳的找一个女朋友回来。”
  而醋醋子也是满怀期待。
  而且她就在刚才的聊天之中又获得了一些灵感,正好今晚她要写到一个男主和女主表白的剧情。
  而陈年这样的表现如果用文字描述出来作为表白前的铺垫似乎还挺合时宜的。
  “嘿嘿嘿,果然来这边就能得到不少的素材!”醋醋子心中暗喜,“果然,招妹就是我的福星啊,跟着他我的小说中连素材都不缺了,想写什么就有什么!”
  ……
  同样的,也是这一天的中午,苏荣荣正在公司吃着
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