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但很快他又释然了，有些东西想再多也没有用，只能自己尽力的去争取。
进家门以后又第一时间去洗漱，然后躺在床上拿出手机给安红豆发了一条消息。
“我到家了。”
“没想到你还挺快的，怎么样？回去之后你妈妈有没有再说我什么？”
“当然说了。”
“说什么了？”
“说这个女娃儿简直就是她心目中儿媳妇的模样，感觉什么都好，而且她说她还从你身上看到了她年轻时的影子，还说让我不要欺负你，要多对你好一点。”
“真的假的啊？”
“当然是真的啦。”
“那就好，我还以为我今天会留下坏印象呢，毕竟当时有点紧张，说话也冒冒失失的，中途说错了好几次话。”
陈年自然知道安红豆是在担心什么：“放心吧，你说错的那些话，我妈都特别爱听，你要是再说几次，我妈都能乐得晕过去。”
“讨厌。”
但陈年看到这两个字更加兴奋了。
就这样聊着聊着，安红豆那边先支撑不住，声音越来越微弱。
陈年想这大概是今天安红豆忙了一整天，晚上过来见自己的家长又有点神经紧绷，这会儿终于可以松弛下去了，所以也就乏的睡着了。
不过没过多久，陈年也进入了梦乡。
他已经有好几天都没晚上睡觉的时候听相声了，每天都是像现在这样打着电话说一说话，然后慢慢的睡去。
而且每天早上醒来的时候，依稀还能听得到电话那边传来微微的鼾声。
这并不是那种特别嘹亮的打呼噜，而是正常呼吸的声音。
而每次陈年听着这声音都会笑一笑，然后轻轻的说一句“早安”。
但就在这天的清晨安红豆不知怎么的居然听到了这声音。
“早安。”
就在陈年说完之后，他忽然又从电话里听到了那边宛若慵懒小猫一般的柔糯无比的声音。
但陈年还想再说什么，却发现那头又变成了如先前一般的呼吸声。
于是他也没有再去打扰对方。
早晨听到女朋友的一句早安，陈年只觉得浑身都充满了干劲。
而且今天还是要推出烤鸭的日子。
虽然在成都也有不少的烤鸭店，但那些大多是民间烤鸭，也就是花千八百块钱买个炉子，然后往旁边一放，里面放上几只烤鸭，灯一打就开始在那边转。
有点类似于超市里卖的那种奥尔良烤鸭。
如果想要吃切片儿卷饼的烤鸭，那还得去专门的店里。
所以陈年对自己的任务非常有信心。
而且BJ烤鸭一出，这道菜也会刷新目前店里的最高记录。
先前陈年就有想过这道菜的售价，原本他想的是九十九来的，但又想了想自己做一只烤鸭要花费的时间和精力，如果只卖九十九的话，那也太便宜了。
虽说只是开在居民区的家庭饭店，但到了现阶段也没必要赔本赚吆喝了。
所以他最后想了想，决定把这道菜卖到一百一十八。
差不多是目前店里最贵的菜的两倍。
可陈年觉得这只烤鸭卖一百一十八其实也算还好了，毕竟一只烤鸭正常来说是够两个人吃的。
在成都两个人出去吃一顿饭花一百一十八，那是再正常不过的。
而且陈年这一百一十八里面还包括各种的酱，包括面饼，包括小菜之类的，其中还有将鸭子片成片的服务。
还有一点就是烤鸭陈年并不会放开卖，而是打算限量售卖，毕竟自己的时间和精力也都是有限的。
当然最关键的一点那就是现在的科技到底还是比那个时候更加先进，而且陈年买的这个烤鸭炉可以自由的设定时间，设定温度，这也就说明陈年不用一直守在鸭子旁边翻转，人为的控制每个部位烤的火候。
就在前几天陈年已经把这些功能研究的差不多了，也经过几次实验，知道了该怎么设置才能达到自己想要的效果。
这一点为陈年带来了极大的便利性，也让他能够腾出手来去做其他事。
但就在大家陆陆续续地到来之后，也都看到了陈年已经将鸭子洗好开始腌制了。
“老板今天咱们就卖烤鸭？”
“对，今天就卖。”陈年点了点头，“小李，你也在店里呆了几天了，对这边的环境和工作应该都能适应了，我们每天需要做什么你应该也都已经很清楚了，如果你在这中间有什么想学的都可以说出来，要是他们会就可以让他们抽空了教一教你，但如果他们也不会的话，我也能教你，而且你还有个表哥在这儿，你们都是一家人，如果有什么不好意思和我说，就告诉他，让他来跟我说。”
陈年说道。
目前店里只有李挺是新进来的成员，可能对红红饭店还不是那么熟悉，但陈年也不会因此而有区别对待。
“好的，谢谢老板。”李挺点了点头。
随后他们继续开始准备早饭，而陈年继续准备着烤鸭。
准备好之后，陈年直接在群里发了条消息：“今天有烤鸭上架，但由于精力的原因没办法做太多，如果有想吃的话可以早一点过来。”
说完就直接把手机放到了一旁，开始和大家一起准备中午的食材。
又过了一个多小时，陈年才将烤鸭放进炉子里。
毕竟烤鸭还是要讲究火候的，如果烤的太早，等中午开始营业的时候，那鸭子的火候早就过头了，到时候别说是一百一十八了，就算是十一块八陈年都拿不出手。
众人就在厨房里一边准备着食材，一边闻着时不时从炉子里逃逸出来的鸭子的香味儿。
“师父，你这个烤鸭又是从哪里学的啊？虽然我以前都没有吃过正宗的烤鸭，但我听说做这个是非常要技术的，一般人根本学不到正宗的手法，可师父你一般做菜那肯定得是做到正宗，能拿得出手，才会正式放在店里售卖。”
但何海的话刚问出来，谢玉就在一旁摆了摆手：“这还用问，肯定又是师父琢磨出来的，结合网上的一些教程，再加上师父当初在BJ吃过的烤鸭，然后又加上师父自己的天赋琢磨一个烤鸭出来应该不是什么难事。”
说完又继续补充道：“以前一个月的时间就能研究出十几道新菜，我觉得师父花小半个月的时间研究BJ烤鸭也不是什么多难的事。”
陈年听着这话心中还是有些惭愧的。
不过谢玉的解释好像还有那么点合理。
因为众人听后都不禁恍然大悟，当然这话听在很多真正的大师父耳中或许还会觉得有些扯淡淡，自己饭店里的这些大家都是普通的厨师。
可能说一句不好听的，就算干一辈子估计顶天了也就是到稍微大一点的饭店里去给人做做饭。
和很多厨师比起来，虽然大家做的都是同一个行业，可有的人起点就是高，大家做厨师，都想学到更多的东西，都想往更高的地方走，可大部分厨师究其一生也只能在一个岗位上发光发热。
所以有时候眼界不一样，想法自然也不一样，因此陈年的这些话在在红红饭店里还是十分吃得开的。
只是陈年告诉他们以后如果再有人问起这种事来，他们就只管说不知道就好了。
然后他们就一个个挤眉弄眼的说自己知道了。
原本陈年心里思路还挺清晰的，但看到众人的样子之后，忽然不知道自己到底知不知道他们知道了，也不知道他们到底知道了些什么。
但这还是不太影响。
在中午大家一起吃员工餐的时候，陈年顺便看了眼，群里大家已经聊了好几百层楼了。
在早上的时候自己说了今天要推出烤鸭之后他们就一直针对着这个话题聊，有的人确实是要上班，所以没时间过来，妙妙巫和萧景却表示他们一定要过来吃到第一只烤鸭。
但就在中午吃过饭以后，陈年刚打算招呼众人开张营业，就看到一个老大爷从门口颤颤巍巍的拨开门帘儿走了进来。
“大爷，你要吃点什么？”
看到有客人进来之后，冯红红连忙迎了上去。
但那大爷好像没有听清似的，只是佝偻着背站在冯红红的面前，有些颤抖的抬起手来，嘴唇也一张一张的。
“大爷您要吃点什么？我们这儿什么都有，想吃辣的有辣的，想吃不辣的也有不辣的。”冯红红又说了一遍。
但说完之后大爷还是没有说什么，就连眼神都有一些迷茫。
冯红红这时才感觉到有些不太对劲。
因为对方的样子并不像是先前来过的牛大爷那样精神矍铄，步伐稳健，反而看起来有一点萎靡，而且眼神也没有那么清明。
“大爷，您是找不到路了吗？”冯红红这一次又提高了声音，换了一个截然不同的问题。
“啊？”大爷这次听到了，也终于有了回应，但过了一会儿还是点了点头：“我不知道……”
“您不知道什么？是不知道路还是别的？”冯红红先慢慢扶着对方坐在椅子上，然后自己又坐在大爷的对面，然后问道。
“我不知道啊。”那大爷这一次的声音又小了点。
冯红红看到这里叹了口气。
刚想说什么却只见那大爷又开口了：“我刚才看到门上写的饭店两个字，我来吃饭。”大爷刚说完就直接从口袋里拿了几张百元大钞出来放在桌子上并且又说了一句：“我有钱。”
冯红红有些哭笑不得，然后将钱推了回去：“大爷您把钱先收起来吧，今天想吃什么我请客，菜单就在那边，您看一看。”
但是那大爷似乎并没有听清前面的话，只听到了后面，于是抬起头来看着菜单。
陈年店里的菜单除了墙上有之外在厨房的那块玻璃前也会挂着相应的木牌，而大爷看的也正是这边。
可他看了一会儿木牌之后，忽然视线下移，正好看到了陈年烤在厨房里的烤鸭。
“我想吃那个，但我不白吃，我带了钱的。”
第537章 神秘大爷
冯红红听后心中一愣，一时之间竟没敢直接答应下来，她知道今天的烤鸭是儿子早就开始计划的。
而且烤鸭一共也没有多少只，卖完这些中午也就没得卖了，而且他先前已经说了请客自然不想食言，可老人家所指的烤鸭一只要卖一百一十八，先不说能不能吃完，光是这个价格就已经是店里所有菜中最贵的了。
可她打心底里是不忍心拒绝这样的一位老人家的，于是看向了陈年：“儿子，他想点烤鸭。”
陈年在厨房里听到之后也没怎么考虑，便直接点头：“好，稍等一下，我来做。”
随后陈年看了看炉子里的鸭子还欠些火候，不过最快的那只再烤五分钟也就差不多了。
于是陈年又走到外面对着那大爷欠了欠身子：“大爷，您点的烤鸭还要稍微等一下，大概五分钟左右。”
“没事，你慢慢做，我不着急。”
但刚说完陈年就听到“咕噜”一声，很明显是大爷的肚子在叫。
看大爷那样子不急不躁，仿佛饿的真的不是他一样。
不过有了大爷点头陈年这才回到了厨房里开始准备蘸料和配菜以及到时候要用来卷烤鸭的饼。
虽然说BJ烤鸭里最重要的便是那一个鸭子，但其他的配料也都缺一不可。
就这样准备好所有东西之后，陈年转头看了看里面的烤鸭已经差不多了。
于是将那只已经红透了的鸭子提了出来直接放在案板之上。
然后取过一把细长的方形刀来，当然这也是他为了做烤鸭专门买来的一把刀。
要知道在那个时候想要弄这么一把刀，都得专门请叫人去做，哪有现在这么方便，想要什么东西直接上网搜就可以。
由于此时店里除了老爷子之外并无他人，所以厨房里的其他人也都纷纷的围过来看，想看看陈年是怎么片鸭子的。
而陈年拿到鸭子之后，第一时间便将手摸上了鸭子那饱满而又挺拔的胸膛，由于先前打了气的缘故，所以鸭子此时整个看起来圆润无比。
“真漂亮！一定很好吃！”何海在一旁不经咽了一口口水。
但陈年并没有理会，这是他店里卖出去的第一只烤鸭，还是很有纪念意义的，所以他将会全力以赴。
先是拿起刀来开始从鸭子胸膛上边轻轻的推拉着刀不断的向下延伸，很快就将这一片内在空鼓的鸭皮片了下来。
“吃烤鸭也是相当于有讲究的，比如这第一块鸭皮等一下就是要蘸白糖吃的。”陈年说道。
众人听后纷纷点头，表示大开眼界，或许很多人去过首都吃过烤鸭也在现场见过鸭子是怎么片出来的，但有些人并没有，甚至他们对于BJ烤鸭的了解也仅限于一些传闻或者是从电视又或者手机上。
随后陈年便开始片鸭子，从下面开始，每一刀下去必是连皮带肉，动作和姿势丝滑无比，没有任何停滞。
在每片好一片鸭肉放进