按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
就这样大概翻炒了一分钟左右，陈年就直接关火，然后将里面的辣椒盛出来放进碗里。
“好了，等一下我们做酸辣粉就用这个。”
第681章 一起加油呀
随后陈年又按照昨天的步骤重新制作了酸辣粉，除了糍粑辣椒，陈年已经在中午的时候就已经和妙妙巫所提供的制作方法对比过了。
基本上没什么太大的差别。
没过多久酸辣粉做了出来。
“尝尝？”陈年说道，“如果还有感觉不太合适的地方尽管提，我回头再想办法改进。”陈年先没有去看菜谱，而是打算自己尝一尝。
有时候人在受到一些外界因素的影响之后就会在判断的时候下意识的往那方面去想。
如果此时菜谱上面写的依旧是99％，那陈年自己都感觉会对这一碗酸辣粉丧失了信心，但如果是100％，这虽然已经达到了完美级，可经过这么长时间的接触，陈年也发现这个完美级其实并不是代表着上面没有改进的空间了。
而是已经达到了可以作为成品出售的条件。
所以陈年打算自己先尝一尝。
安红豆习惯先在搅拌均匀之后吃一口粉条，然后再喝汤去吃配菜，吃完之后她抬起头来咂巴咂巴嘴：“我感觉确实是要比昨天的要好一些，昨天酸辣粉的味道有点像是各吃各的，感觉虽然也很好吃，但还是今天的味道更好一些。”
陈年听后也尝了尝，发现和安红豆说的差不多，果然有些东西就是要对比的，昨天的酸辣粉陈年吃着感觉也没什么太大的问题，但现在吃到了新版本的之后，这对比一下就出来了。
随后陈年又喝了一口汤，细细的品了品，这次依旧没能挑出什么毛病来，再问安红豆，她也是摇摇头并表示这次的真的很好吃。
甚至她还想要再来一瓶冰可乐。
于是陈年就在拿可乐的时候看了一眼菜谱，发现菜谱上果然已经到了100％，把最后的那1％也填补上了。
“原来问题就是出在这个上面啊，看来以后在研发新菜的时候还是得多想一想才行，起码得有发散思维，要不然就酸辣粉这种小吃，甚至还是四川的，我都没有想到用糍粑辣椒去做。”
“对了红豆，你的创作到什么地步了？”
“现在才编了一部分曲，顶多是个开头，我习惯先做出编曲，之后再写歌词，在作曲的时候脑子里大概想着一个意境，这样就能先确定曲子的风格，等曲子出来之后再具体的把词儿填进去，之后有什么问题再修改。
不过有时候修改的时间比创作的时间还长，等到全部都确定下来之后，再去录音室录歌。”
陈年似懂非懂的点了点头：“那还挺厉害的，不过我记得你之前不是也有很快就能做出来的时候吗？”
“那是灵感爆棚的时候了，以前每天没什么事情做，只要赚的钱能吃饱饭就行，但现在考虑的事情要多了，感觉创作的时候没有以前那么轻松，所以就慢一些。”
这话陈年倒是能够感同身受，以前店里客人没有那么多的时候，自己就算是在做菜的时候都能想新菜，那时新菜虽然都要经过很多次的调试和改良，但到最后将菜做出来的那种喜悦却要比现在更加强烈。
“那慢慢来，不着急。”
陈年点了点头。
“我现在打算在年前争取能出两首歌，一首歌就是酸辣粉，还有一首歌我想出一个比较符合新年气氛的新年歌曲。”
“那这个有头绪？”
“还没有，我打算慢慢来，现在还没有年的气氛，但我现在就是想出一个那种可以传唱度高一些，但又不要太通俗的那种，可最好还是有一定的过年气氛，这样一来大街小巷也都可以放，年轻人和上了年纪的人们也愿意唱，还不会被说摆烂。”
陈年越听脑子就越糊涂，现在在他看来，安红豆就是想要那种五颜六色的白或者是五光十色的黑，只不过就算如此他也没有多说什么，可能在音乐上确实是有这样的歌曲呢。
毕竟安红豆既然能说得出来，那就代表着应该是有个目标的。”
“加油！”
“你也要加油啊，陈年！你的节目马上就要播出了，到时候肯定会有很多人来。”
“放心吧，我已经做好准备了。”陈年颇有信心的点了点头
就这样他们吃过酸辣粉之后，还是如同往常一样，陈年将红豆送回了家，然后再自己回去。
眼看着进入新梦境学习的时间越来越近，陈年也不知道为什么这次自己会这么紧张，大概是节目播出和这件事重合到了一起吧。
……
第二天。
上午陈年在红红饭店里备好菜之后，妙妙巫那边打电话过来问陈年半个月之后有没有时间，她打算再拍重庆小面的第三期。
陈年想了想半个月之后自己应该是有时间的。
主要现在手头上也没什么要紧的事。
唯一要应对的可能就是中式厨房播出之后会有不少本地没有来过红红饭店的人或者是外地来游玩的游客会专门到红红饭店里来吃饭。
不过有了前两期的经验，陈年感觉自己再去的话只要把握好时间，应该不会太耽误的。
就算迟回来一会儿也没什么关系。
于是就答应了下来，但是当他问及第三期的嘉宾是谁时，妙妙巫那边还是神秘的没有说明。
到了中午，红红饭店开始营业，但进来的第一桌客人看着是一对夫妇，阿姨的年纪看着和老妈差不多大，叔叔的年纪看着可能要稍微大一些。
“你好，两位想吃些什么？”
“你们这儿有没有什么不辣的？主要我们两个也都吃不了什么辣。”叔叔开口笑着说道。
“有啊，我们这儿不辣的菜还是有不少的，不过你们应该是外地来旅游的吧，听你们的口音有点像是江苏浙江那边。”
“对对对，我们就是从江苏来的。”
“那我们这里有淮阳菜是不辣的，还有梅菜扣肉也是不辣的，锅包肉也没有辣椒是酸甜口味。”
但阿姨接过菜单看了看，发现自己挑不出来，于是就将菜单递给了丈夫：“你看吧，我有点挑不出来，你说吃什么咱们就吃什么。”
“我定啊。”大叔接过菜单之后看了看。
“那要一个锅包肉，这个会不会很硬？”
“不会的，这个主要是脆，而且是用里脊肉做的，没有肥肉。”
“行，那就来一个这个。”
“然后再来一个大煮干丝，一个啊……蒜蓉油麦菜。”大叔翻着菜单点完之后，下意识又往前面看了看，“唉，这个麻婆豆腐只要一块钱？”
“对，麻婆豆腐一块，因为是我们这里的招牌，所以卖的就比较便宜一些，但是我可以和你保证，我们的东西都是早上才从菜市场买回来的，不过这道菜比较辣，所以我就没有向你们推荐。”
大叔听了听：“还是来一个吧，毕竟才一块钱，来四川也不能一口川菜都不吃，再来一个麻婆豆腐尝尝，另外再要两碗米饭。”
第682章 我的客气必须在你之上
冯红红在这边点好菜之后就回厨房后面下单去了。
陈年接到单之后，则开始制作。
虽然每天来店里的游客很多，但是像这个年纪的老两口跑出来旅游的还是比较少见的。
而且看着老两口又是典型的南方人，吃不了辣椒。
但还是点了一个麻婆豆腐，作为来到四川最后的倔强。
没过多久菜就端了上来，毕竟还是考虑到两人的口味，原本第一个端上来的麻婆豆腐被陈年放在了第三道菜上。
前两道端上来的分别是锅包肉和大煮干丝。
否则的话麻婆豆腐里的辣椒比较辣，如果是不能吃辣椒的人一口吃下去可能会非常不习惯，这样一来也会影响后面菜的口感。
而且考虑到二人的口味，陈年在做这一份麻婆豆腐的时候，还特意少放了些辣椒，让其辣度只有平常的1/2。
前面的两道菜二人吃的都非常开心，尤其是锅包肉，他们一直都生长在江苏，所以也没有怎么吃过正宗的东北锅包肉。
在初尝入口的时候还是感到有些惊艳的。
因为锅包肉是酸甜口，所以也比较符合他们的口味。
之后的大煮干丝更是做出了水准，就算以他们本地人的眼光来看，这一份大煮干丝做的也是相当可以的。
“没想到里面的这个年轻厨师还是有一点厉害的，我本来以为这样的网红店口味可能会差很多，但刚才咱们在出租车上的时候，司机师傅极力向咱们推荐这儿。”阿姨在尝过这两道菜之后满意的说道。
而大叔也不禁点了点头：“确实不错，而且价格还实惠，这个价格在咱们那儿可买不到这么大的分量，不过你说这食材会不会……”
结果就在他们说这话的时候，冯红红刚好端着麻婆豆腐上来了：“您放心，我们这儿的食材都是一大早刚送过来的，保证新鲜。”
说完又走了，她倒也不生气，因为有时候饭菜卖的便宜，确实会有人这样说。
“你看看你，说话这么不小心，叫人家听到了吧？”
“听到就听到了，你看她也没有生气，这就说明人家确实不怕，而且我吃着感觉也没有问题。”
大叔浑然不在意的说道。
“不过刚才司机向我们推荐这家饭店的时候，我还以为司机是收钱了，毕竟我听说有很多地方的司机就是这样，拉一单甚至还有提成。”
“你说的这个我也听说过。”
结果他们聊了又没两句冯红红又来了：“大哥大姐，我们这儿可从来都不搞这种宣传活动，你看网上有很多人宣传呢，基本都是他们自己来的，毕竟我们这是小本经营，要是请人做宣传，那广告费可多了，有这个钱我们都不如每天买点新鲜的食材。”
她一边说着一边直接放下了一个单子。
“你看这是我们今天早上的进货单，要是买那种冻肉或者放了很久的蔬菜，价格肯定不会这么贵。”
冯红红倒也不是故意针对他们，主要是客人在这儿吃饭总得让他们吃着放心才行，要不然有时候越往那方面去想，在心理的作用之下，就会感觉这食材可能真的有问题。
结果冯红红把他们的进货单拿出来之后，那个阿姨还真的接过去看了看。
“还真是今天早上进的哎。”
“姐，你怎么知道？万一这是我们一个月以前就提前写好的呢？”冯红红觉得还挺有趣，好久都没有碰到这么认真的人了，于是还没等二人说什么，她反倒自己先把这话给说出来了。
结果这话一出又把二人给逗笑了。
过了一会儿那位阿姨才说道：“我是个老师，如果单子是以前写的，那颜色和现在是不一样的，这个一眼就能看得出来。”
“您是老师啊，我最尊敬老师了！”冯红红一听对方的身份当即眉开眼笑，“等一下送你们两个可乐。”
结果阿姨听后连忙摆手：“谢谢你的好意，不过我们不喝可乐的，那个年轻人喝，我们这样上了年纪的喝不了那个。”
冯红红若有所思的点了点头：“那等一下给你们送两瓶矿泉水，要不然等一下吃麻婆豆腐的时候可能会辣，我刚才已经让我儿子少放一点辣椒了，但估计到时候可能还是会辣，要是你们觉得辣，在水里涮着吃也行。”
冯红红说完，二人当即就被冯红红的热情给震撼到了，他们以前出去吃饭还从来没有遇到过这么能聊的。
才过了两分多钟，冯红红回来的时候顺手又给隔壁桌点了单，之后又拿了两瓶矿泉水过来放在桌子上。
二人一看，百岁山！
这是没能送成可乐，又送了个同等价位的矿泉水啊。
“谢谢谢谢，太谢谢你了，你太热情了。”
冯红红最受不了的就是别人比她客气：“没有没有，该是我谢谢你们才对，你们大老远的跑来旅游，愿意到我们店里来吃饭，我就得谢谢你！”
“因为你们家好吃嘛，所以出租车司机才向我们推荐你们饭店，感谢你们做了这么好吃的饭菜给我们。”
冯红红一听：“哟呵，今天遇到对手了！”
“你们来吃饭是要花钱的，你们花钱我挣钱，光凭这一点我就得谢谢你们！我觉得咱们太有缘了，等一下那盘素菜也送你们了！”
“那怎么行，你们开饭店的哪还能让你们亏钱呢，不用送，你们已经送过我们矿泉水了，而且这矿泉水还挺贵的呢。”
“不贵不贵，我们进价很便宜，放心喝，等一下那个素菜算是我请你们的，以后欢迎你们常来成都玩！”
“太谢谢了！”那位阿姨已经不知道该说些什么了，唯有谢谢二字能表达自己开心的心情，她也没想到出来旅游还能在这异乡遇到这么好玩儿的老姐妹。
冯红红叹了口气：“你要是再谢我，我今天就