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可就在这时,洛叶听到这声音有些熟悉。
转过头一看:“学长?”
而徐秋一听到学长这个词,顿时心生警惕!
萧景在听到这一声学长之后,也不禁把目光看向洛叶,但他看着洛叶左想右想,也不记得这是谁。
“是在叫我吗?”萧景疑惑地问道。
“是啊!我知道你,虽然我比你晚一届,但是我有看过你刚入学时的视频。”
“就是那个,考研?必须要考研啊!的那个视频。”
而萧景一听这话,脸上顿时变了颜色!
这是他心中一段不愿提起的往事,没想到自己居然马上就要大四毕业了,还能被迫回想起这一段糟糕的经历。
当时的萧景还是一个带着稚气的大学生。
入学的第1天他收拾好东西去食堂吃过饭。
准备回宿舍的时候路上刚好遇到了学校的报社在进行采访。
“同学,你是今年的大一新生吗?”
“是啊,你们这是在采访吗?”
“没错的同学,我们是学校报社的这一次主要就是想对入校的新生做一些简单的调查,同学你打算考研吗?”
“考研?那必须考啊!”
当时的萧景说得自信而又霸气,从目光之中透露出的坚毅,那轻轻抿着的嘴唇无不彰显着这大一新生对自己人生的自信。
然后这视频就被放在了他们学校的公众号里。
紧接着,全校都传开了。
“好吧,确实是我。”萧景只好点头承认。
这是在一旁的徐秋也不禁插话说到:“学长,文思豆腐就是这个,它是一个汤不是菜。”
毕竟对于学弟来说,学长这种生物可是很危险的。
所以徐秋为了表现自己的大方主动说道。
听到这话,萧景也看了看桌子上的文思豆腐,眉头稍微皱了皱之后这才抬起头来又看一下冯红红。
正当大家包括陈年以为萧景要换菜的时候,萧景却忽然说道:“那给我来两碗米饭,要不然这么多汤只泡一碗米饭,到时候找都找不到。”
陈年:“???”
这是他从未设想过的一条道路,大家都是把文思豆腐当作一道汤来喝,要么在餐前,要么在餐后。
但是他还从没见过有人居然打算拿文思豆腐汤来泡饭。
可是吧,转念又一想,这种方式似乎也不是完全不可行。
毕竟茶都能泡饭,文思豆腐汤虽然口味清淡,但如果用来泡米饭的话,绝对不会感觉寡。
文思豆腐汤是现成的,米饭也是现成的,所以在萧景点完餐之后陈年光速出餐。
而萧景这一次甚至连筷子都没有拿,直接拿了个勺子。
把桌上的两碗米饭全部都倒入了盛着文思豆腐汤的盆中。
汤平面瞬间上涨。
随后萧景就这样小心地搅拌着,让其充分拌匀,让里面的米饭颗颗分开。
何海十分痛心地看着萧景的这所作所为,这豆腐可是代表着师父精湛无比的刀功啊,居然就这么用来泡饭!
而洛叶此时也心中有些抓狂,她是学美术的,而且对于细节又十分敏锐。
所以有着比较严重的强迫症,当她看着米饭被倒入盆中的一刹那,当场就觉得这宛若艺术品一般的文思豆腐汤被玷污了。
而陈年和徐秋则是有些期待,想要看看萧景在这样处理之后吃完第一口会怎么说。
至于冯红红只是觉得这年轻人挺有意思的,反正在她看来,只要能够将这些都吃完不要糟蹋粮食就好了。
至于怎么吃那是顾客的自由。
就像是之前那个叫严莉莉的女大学生失恋之后过来吃葱油拌面,因为她是山西人,所以直接在面里倒了许多醋。
这对于很多人来说都是无法接受的,这么多醋闻起来都觉得刺鼻。
还有的人看到四川人在吃饭的时候放很多辣椒也无法接受。
有的人会在西红柿炒鸡蛋里面放糖,这都是属于个人口味。
充分搅拌均匀之后。
萧景拿勺子舀了一勺起来,然后放入口中。
和他以前吃过的汤泡饭有些不太一样,虽然入口之后主要的触感还是米饭,但是却能够感觉到似乎有一些滑溜溜细长柔软的东西也随之进入了自己的嘴巴里。
虽然这文思豆腐是用高汤熬制出来的,但是原本高汤的味道和陈年后来加入进去的豆腐、火腿、香菇、冬笋等食材的味道融合在一起,产生了一种非常鲜美的味道。
但是怎么说呢。
萧景觉得如果自己不把米饭放进去光喝汤的话,可能会更好喝一些。
但是现在总不能再把米饭捞出来。
现在就算把米饭再捞出来汤也已经浑了,不如趁着米饭还没有完全化掉把汤搞糊的时候,还能多尝一尝这文思豆腐羹的味道。
于是在第一口过后,萧景直接一手扶着盆一手拿着勺子。
不停地捞着下面的米饭,扶着盆的手渐渐的往起抬,喉咙不断的上下滚动着。
众人看着萧景狼吞虎咽呼噜呼噜的样子,不禁心想着这样做难道真的很好吃?
就连陈年的心中都有了这样的怀疑。
有时候食材之间的搭配确实会产生一些奇妙的化学反应,就比如炒米饭用隔夜的米饭在冰箱里冷藏过之后再拿出来炒,就比刚刚出锅的米饭拿来炒要更加好吃。
第114章 红楼菜
甚至坐在洛叶身边的徐秋也有一些蠢蠢欲动,想要尝试一下这种吃法,但是被洛叶一个眼神直接制止了。
她是绝对无法接受这种吃法的。
好吃也不行。
“味道咋样?”陈年忍不住探头出来问道。
谁知萧景叹了口气,摇了摇头:“我当然知道老板这里的米饭配菜很好吃,也相信老板做的这一道汤肯定不出所料也是人间绝味,但我不知道这两种好吃搭配起来居然会令我很失望。
我只想着快乐加快乐等于双倍快乐,但不知道为什么会变成这样。”
萧景看起来有些低落的样子。
这时徐秋忍不住安慰道:“学长,我觉得你也不必担心,至少你尝试过这样的吃法了不是?不管他好不好吃,你都是第一个吃螃蟹的人是伟大的先驱者。”一边说着,一边单手握拳敲了敲自己的胸脯:“瑞思拜。”
可是萧景却痛苦地摇了摇头:“不,我不是说这个,我只是觉得我的二十五块钱白花了,明明可以拿着二十五块钱吃到老板出的新菜,甚至我多买的那一碗米饭都可以换成一份麻婆豆腐,还能余出来一块钱让我买一瓶矿泉水。
可我却作出了现在这种选择,我无法接受如此铺张浪费的我自己。”
好气。
“而且我现在就连厚着脸皮向老板多要一份麻婆豆腐或者是红烧肉都做不到,因为我已经饱了……”
萧景在这里神情有些沮丧,好不容易把论文改到头皮发麻终于过了的他,本想着过来好好犒劳自己一顿。
如果不是看到了文思豆腐,他必会给自己点一份红烧肉一份米饭。
可结果却变成了现在这个样子。
但是除了萧景以外的其他人,此时心中都暗暗憋着笑意,没别的,主要是萧景看起来有些好笑。
因为一顿饭没有吃痛快而感觉心情沮丧。
说他是故意的吧,他表现得确实一本正经发自内心,但说他是认真的吧,这种事情听起来就觉得好笑有没有。
“算了,伤心了,大家再见。”
萧景叹了口气,付过钱之后便朝着门外离开了。
并且心中暗暗发誓,等下次过来的时候一定要认真地尝尝这文思豆腐。
而徐秋和洛叶这一对儿情侣很快也在吃完之后付了钱离开了,并且洛叶开心地表示她在吃饭之前把文思豆腐拍了一张,发到朋友圈之后,很多同学和朋友都问他是不是去了扬州。
而她的导师甚至留言说必须做了核酸检测才能回学校。
……
随后而来的客人当中有点了文思豆腐的,在尝过之后脸上都不由得露出了惊喜的神情,这神情看在陈年的眼中,无疑是对自己厨艺的认可。
很快文思豆腐就卖光了,后面有人再点,陈年只能遗憾地表示这不是自己不想卖,实在是每天的精力有限,而且厨房也不够大,所以不可能供应到每一个人。
“现在每天的中午和晚上都是只有二十份左右,大家如果想要尝尝的话可以每天早一些过来。”
陈年如是说道。
这次实在是产能有些不够,要不然陈年也不介意将这文思豆腐放开了卖,毕竟想吃却没有,这可是很影响顾客的用餐体验的。
就这样一直忙忙碌碌的到了晚上,晚上的客人还是一如既往的多。
而且陈年也不担心遇到节假日什么的,平时工作日的时候是上班族比较多一些,到了节假日的时候则是游客会多一些。
现在网上很多做攻略的在介绍成都旅游攻略的时候,都会把自己这家店做进去。
这就像是很多网红店一样,一旦火了,除了店家自己花钱做的一些软文推广之外,要是味道真的不错也会有很多自来水的游客会在网上发帖推荐。
虽然其中也有一些人在说着:
难道只有我一个人吃不惯红红饭店的菜吗?
我去成都就是为了吃川菜的,如果想要吃扬州菜,那我何不去扬州?
还有的人则是觉得这店面太挤了,排队时间又长,等得人很是心情烦躁。
对于网上的这些不同看法,陈年觉得倒是挺正常的。
只要不是恶意黑就没有任何问题。
等到晚上人不多了之后,何海还想要留下来帮陈年收拾收拾厨房,但陈年摇摇头说自己还要在这里练习。
人生短短急个球,每天都要让自己过的充实一点才行。
虽然很多菜都已经做得很完美了,但是这世界上的菜是学不完的。
何海听后大受触动,心想着老板的厨艺都已经这么精湛了尚且还在学习进步,那我怎能停滞不前呢?
想了想自己住的出租房里还有几包方便面。
当即决定晚上回去给自己加餐,做宵夜!
他白天在这里的工作虽然忙,但是也能够通过余光看到陈年在做饭的时候有很多技巧,这些他都在心中暗暗记得下来。
正好回去尝试尝试,楼下超市应该还没关,回去就买一袋面!
至少,一定要把葱油拌面学会!
在何海走后陈年直接打开了音乐软件当中自己创建的歌单,其中有一个歌单全部都是安红豆的歌曲。
设置了循环播放陈年就将音乐软件置于后台当中,然后开始查看这胭脂鹅脯。
但是陈年在网上翻了半天,发现这居然是红楼梦里面的一道菜!
而且这道菜在红楼梦当中出场的篇幅也就那么几行。
除了红楼梦里的原文之外就是张爱玲对于这道菜的一些说明。
张爱玲:《红楼梦》上的食物的一个特点是鹅,有“胭脂鹅脯”,想必是腌腊——酱鸭也是红通通的。迎春“鼻腻鹅脂”“肤如凝脂”一般都指猪油。曹雪芹家里当初似乎烹调常用鹅油,不止“松瓤鹅油卷”这一色点心。
但是吧,陈年看了对方说的这话,觉得张爱玲大概也是没吃过在猜测,而且这猜测可能还有点不太靠谱。
不过,能从红楼梦的内容中得知这道菜似乎是一道凉菜,而且并不腻。
现在也只能从这些方面下手了。
第115章 油条
但是吧。
想要做这道菜,得先有鹅脯才行,鹅脯顾名思义也就是鹅的胸部。
陈年猜测之所以用鹅而不是用鸭和鸡
大概是因为鹅的胸部会更大一些,肉质会更好一些。
但由于手头并没有鹅脯,而且由于陈年没有提前说,所以早上的时候刘哥也没给送。
就算想要尝试,也只能是等到明天了。
一想到这里陈年连忙拿起手机给刘哥发了一条微信。
说明天想要一只鹅,然后还要五六块的鹅脯。
之所以这样要是因为单独买鹅脯的话那是冷冻过的不够新鲜,如果买一只鹅的话,那鹅肯定就是刚杀的。
刚杀的鹅,陈年打算用来尝试着自己从鹅的身上把肉取下来。
而那些冷冻的就是陈年用来练手制作这一道菜的。
只是今天晚上的时间也不能浪费,想了想陈年打算尝试着做一下早餐。
关于早上要推出什么陈年也已经都想好了,除了甜浆粥之外陈年还打算推出豆腐脑和豆浆还有油条。
这几样都花不了什么时间。
而且如果提前一天把黄豆泡上的话,第二天根本费不了什么时间。
而且自己这附近住的街坊邻居们和上班的人都很多,但是这一条街上的早餐店基本没有。
就算有也是一些推着小车卖手抓饼鸡蛋灌饼之类的快餐,他们那里虽然也有豆浆和奶什么的,但那些都是提前做好的现成品。
陈年算了算如果自己开早餐店的话,那�