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再远一点的话就是坐地铁，坐公交或者是坐出租车。
如果要去更远的地方，还可以坐飞机和坐火车。
就算相隔一千多公里，除去提前到机场等候的时间外，坐飞机两个多小时也就到了。
“果然科技还是需要发展的。”
到了红红饭店后，陈年把车停放在门口，自己则是开门进入其中。
坐在柜台处先等着刘哥把要的东西都送过来。
但陈年忽然想到刘老爷和刘哥都姓刘，该不会刘哥就是刘老爷在现实之中的投影吧？
因此在早上的时候陈年盯着刘哥看了好一阵，都没有从刘哥点上看出刘老爷的模样来。
“你盯着我看干嘛？我脸上有花啊？”刘哥被陈年看得心里发毛，不禁问道。
“没有，就是忽然感觉刘哥你好像我以前认识的一个人，但仔细看了看，你们还是不太像。”
随后陈年送着刘哥坐上了车之后，这才开始把外面的凳子从桌子上放下来，然后便开始去厨房里准备早餐。
随着众人陆续到来，大家也开始忙碌了起来，从一个环境转换到另一个环境里，陈年多少还是有点不太适应。
但这些毕竟也都是自己的徒弟，自己的亲人。
很快他就再一次融入到了这个其乐融融的氛围之中。
“师父，你什么时候要去参加比赛啊？不是说了过完年就要去的吗？”
“大概要等到三月份吧，前前后后又有好长时间没办法在店里，不过现在有你们在店里我也放心。”陈年笑着说道。
“师父，有我们在你倒可以放心，这一次你去了也要好好表现，到时候那可是要上电视的。”
“那是当然，厨王争霸是要和外国人比的，我怎么着也不能给中国人丢脸啊。”陈年说道，他对于自己还是很有信心的。
就这样买完早餐之后，陈年从抽屉里拿了一块牌子，在上面写下了山西传统刀削面几个字。
“从今天开始，咱们店里又多一道主食，就是这个刀削面，而且这几天有熟客过来，也可以着重向他们推荐一下。”
写完之后，陈年取了个凳子踩在上面将牌子挂起，下来的时候说道。
而何海一听到这话顿时就来了精神：“师父，咱们店里又要做面了？那我岂不是又有新东西可以学？”
“是啊，这段时间我学了不少山西那边的面食，你也又可以学习新的东西了。”
“太好了，师父我太爱你了，你都不知道，平常我看他们三天两头就有新东西学，馋都快要馋死了。”说完又看向了谢玉、乔招妹等人，“你们看，我就说师父还是爱我的，这么长时间没有教我新东西，是憋着给我来个大的呢！
师父都说了是山西面食，是一个大类，可不是其中的一种。”
“行行行，你就好好学吧，别到时候哭着说你学不会就好。”谢玉看着何海这一副小人得志的嘴脸，撇了撇嘴说道。
“你就是嫉妒！”
何海根本不为所动，他现在心里就是得意。
和何海说完之后，陈年又看向了李挺。
“小李，我这段时间也想了想，你的刀工已经相当不错了，但只用做平常切菜和处理食材有点浪费你的才能，我觉得你可以多尝试尝试去做一些雕花之类的。
因为我们以后可能也会承接一些比较大的宴席，到时候肯定会需要用食材去雕刻一些东西，所以这方面的能力以后肯定也能用得到。”
“好的师父，那我回头就多练一练。”
“嗯，改天我去一趟书店买点书回来，你可以拿着看，有什么不懂的再来问我就行。”
陈年对于李挺还是比较放心的，毕竟对方在刚来的时候能力就很不错。
跟李挺说完后，陈年又看向了乔招妹：“招妹，你虽然做的是打荷，但你应该也知道打荷不仅仅是要把成菜放进盘子里。
也不仅仅是在上菜的时候，要把边缘的那些汤汁擦去，这些都只是最基础中的基础，回头你可以多了解一些艺术相关的东西，可以是一些中外的经典名画，也可以是一些大师的美术作品，这对于提升审美都很有帮助。
就像是我刚才说的那样，我们以后要去接一些大的活，那种宴席要求高，不光是菜品本身的口味和选材，还有在摆盘上也要做得高级一点才行。
到时候我去买书的时候也给你买一些，你可以拿着先看一看，回去也可以多看一看大师做菜的视频，看看他们是怎么摆盘的。”
说完乔招妹也表示自己知道了，回去之后一定会多加练习。
“那我呢老板？”
这时俞小花看陈年给他们都安排了学习的任务，于是也举着手问道。
“你的话，现在主要工作就是配合我一起做一做卤肉，只要记住配方就行，很好做的，不过除了这个之外，你也可以多学一学现在那些大博主的视频是怎么做的，他们的播放量高，除了内容本身之外，剪辑配乐和一些特效也都搞得很好，还有镜头怎么拍同样很重要，你多在这方面学一学，反正店里有设备，没事做就可以拍一拍，练习练习。”
“好的老板！”俞小花在得到了自己的任务之后，也蹦蹦跳跳的回她那个小窗口去了。
“好了，现在我们休息休息，等一下就要开始准备中午的饭菜。”陈年说道。
不过就在陈年说完之后，他忽然察觉到一缕幽怨的目光朝着自己这边看了过来。
“师父，你是不是忘了还有一个人？”谢玉看着陈年，感觉陈年给大家都布置了任务，只有对自己什么都没说。
“你还用说吗？你可是我的大徒弟，菜单上的那些菜学完了之后就学那些宴席菜，加起来也有好几十道，这就不用我说了吧，那些菜你都做好了吗？”
“还没有，不过我现在也有在努力练习的。”
“那不就得了嘛，先把这些菜练好，回头我再教你新的，或者说你是打算钻研一个菜系，这样的话也行。”
谢玉摇了摇头：“没有的师父，我还是想像你一样都学。”
“可以的，那这样一来你就要下更多的功夫，咱们店里比较忙，你只能抽时间学习，总之不管是小谢你也好还是其他人也好，如果在学习的时候有不懂的问题尽管来问我。”
安排好众人之后，陈年就坐到一旁去玩儿手机。
先是给安红豆发了条微信，毕竟这么长时间都没有见面，没有说话了，说不想那是不可能的。
但消息发过去之后红豆并没有回，显然这会儿正在忙。
快到了中午的营业时间，陈年再次回到厨房里，开始热火朝天地做起菜来。
每天一到中午忙起来，陈年恨不得一个人分成两个人来干活，炒完这一道菜，快速的刷洗锅之后又得继续准备下一道。
就像是流水线一样，一刻都不能停歇。
就算如此，外面还是不停的有客人一个又一个的进来，下单点菜。
就这样一直到了下午一点多的时候，随着店里的客人慢慢减少，陈年才终于得空稍微放慢了节奏。
“阿姨，你们这里可以做刀削面啦？”
忽然门口又来了一个客人，赫然是严莉莉。
“是啊，今天新加上去的，要尝尝吗？”冯红红热情的问道。
“嗯，那来一碗吧。”严莉莉点了点头。
“严莉莉同学，今天怎么这么晚才出来吃饭？都一点多了。”点好菜之后冯红红又问道。
“今天多看了会儿书，我之前笔试过了，接下来还有面试，我考的这个学校面试占的比重也很大，所以还得看看网课看看书。”
“那还是挺辛苦的，不过你学习这么认真，一定能够考得上的。”
“谢谢红红阿姨，我也觉得我能考上。”
“那你比试的时候考了多少分啊？”
“三百九十多吧，虽然排不到最前面，但也算是中等偏上了，接下来的面试只要好好表现，我感觉应该问题不大。”
“加油！”冯红红听后握起拳头给严莉莉加油打气。
“嗯，加油！”
第803章 下饭小菜
不过眼下刀削面还是得陈年亲自来做才行，毕竟这一道主食今天才刚刚推出，何海还没有学会，不能让他硬做。
面团之前就已经活好了，严莉莉点好菜之后陈年便拿了削面刀开始往锅里削面，现在店里的削面刀还是上午陈年出去在附近超市里买的。
虽然用起来也不错，但陈年用惯了传统的那种削面刀，所以总觉得不是特别顺手。
所以他打算回头到网上去买一个。
削好煮好之后陈年就将刀削面放进碗里，最后又浇了炸酱进去，陈年用的这个炸酱并不是在副本中用的那种菜和肉结合起来的，而是用的纯猪肉丁，只不过在碗里多放了一根菜心。
汤头也是陈年在梦境空间中的时候精心调制出来的，只不过当时一切以根柱面馆为主，所以陈年也没有将这个炸酱拿出来。
但除了这个之外，陈年还准备了一个番茄鸡蛋木耳的素炸酱。
肉的十三，素的十一。
不过严莉莉选了纯肉的。
做好之后，陈年将碗端到出餐口，冯红红来到这边看了一下单子，确实是严莉莉的之后，这才转头问道：“葱花香菜要不要？”
“都要，香菜可以多放些。”严莉莉说道。
“好。”
放好葱花香菜后，冯红红就将这一碗面端到了严莉莉的桌上。
而严莉莉看着这一碗刀削面，汤底浓郁但又不失清澈，大块儿的肉丁堆放在上面看起来极有食欲。
但还没等她开始动筷子，冯红红又拿了个小碟子过来放在桌子上，里面装着几颗剥好的蒜。
“谢谢阿姨。”严莉莉抬头说道，自从和那个渣男分手之后，她感觉生活都明亮了许多，而且也更加的自由了。
至少自己出来想吃什么就吃什么，不用每次都必须要照顾对方，点对方爱吃的东西。
就像现在自己吃这一碗面，想吃几瓣蒜就吃几瓣蒜，想在面里放多少醋就放多少醋。
在谢过冯红红之后，严莉莉就拿起一旁的醋壶往碗里倒了许多醋，顿时面香味儿，肉香味儿以及醋味扑面而来。
或许换一个人可能还不习惯这么浓重的醋味，但在严莉莉看来，她甚至还觉得这醋有点不够酸。
毕竟陈年这边在成都开饭店还是要照顾大多数本地人的口味，因此用的也是本四川的保宁醋。
但要真说起来严莉莉还是更喜欢家乡那边的老陈醋。
倒好醋，严莉莉才开始搅拌了起来，用筷子上下翻着，将面和炸酱充分拌匀后，这才用筷子挑了几根面。
“没想到老板确实讲究，亲自用手来削刀削面。”严莉莉赞叹道。
作为山西人，她在外面对于能吃到的山西面食要求非常严格，就算是一些较为大型的连锁店，做的有时候也没那么好吃。
而那些外地人开的山西面馆就更不用说了。
有些还会好好的和面自己削，有些纯粹就是从外面买来的面说是刀削面，但实际上就是一根宽面，两边做了些花的造型而已。
“那是，我们的面都是自己和自己削的。”冯红红就在不远处靠着墙站着，听到这话后得意的说道，“姑娘，你尝尝合不合你的口味，看看和你们那边有没有什么区别。”
严莉莉点了点头，很快就将挑起来的那几根面送入口中。
入口之后，刀削面表面光滑，而且经过了汤底的浸润，滋味十足。
能够吃得出来些许大料和花椒的味道，但完全不突兀，因为正是有这些味道，才能更加的凸显出肉的香味来。
陈年做炸酱选择的并不是纯瘦肉，而是肥瘦比例约摸五五开的前腿肉，虽说大多数的前腿肉这种瘦肉会比较多一些，但做这个瘦肉多了反而会没有那么香。
再加上陈年切的肉丁大小适中，所以吃起来也不会有太腻的感觉，反而是在炖煮的时候那些肥肉化掉大部分溶于汤中，附着在瘦肉身上。
咀嚼之间肉里分泌出来的汁水鲜美无比，再搭配上严莉莉最喜欢的醋，简直绝了！
吃完这一口之后，严莉莉眼前一亮，不禁又用筷子挑了更多送入口中，牙齿开合之间筋道的面条每一次都在弹牙，她就喜欢这种筋道的面条。
因为吃起来很爽。
在吃了几口之后，严莉莉又俯下身子去，将碗微微端起，喝了一口汤，酸香的感觉从口中流入喉间，最后进入肚子里，暖洋洋的让她全身舒泰。
“怎么样？好吃吗？”冯红红问道。
刚才看严莉莉吃面，她都不禁在吞咽口水，虽然中午已经吃过饭了，可严莉莉吃的太香了。
“好吃！特别好吃！完全就是我们那边的感觉，而且老板做的炸酱比我家里的还要好吃！”
“那就好，记得吃蒜，我知道你爱吃，所以专门给你弄了几瓣。”冯红红一边