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美食从麻婆豆腐开始-第67章

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  “你好,一共两位,麻烦拿一下菜单。”
  陈年坐下之后当即放声说道。
  而那负责点菜的小姑娘听到声音之后,连忙拿了个菜单和一支铅笔走了过来。
  “你们先自己画好了叫我。”
  “好的。”
  然后安红豆就把菜单推到陈年的面前:“今天你是客人,你来点菜吧。”
  陈年看了看菜单,一眼就看到了上面的羊腰子,有心点一个。
  但毕竟今天是安红豆请自己吃饭,陈年觉得当着一个女孩的面点这个可能不太好。
  虽然对于陈年来说,羊腰子只是为了好吃而已。
  毕竟专业就是食品专业,自然知道羊腰子、韭菜、秋葵这些是不能补肾的。
  想要有一颗好肾,那还得经常锻炼身体、注重饮食、不要熬夜、也不要放纵自己,更要少做针线活。
  最后陈年只点了两串金针菇和10串玉米粒就把菜单推了过去,顺嘴说道:“See you tomorrow。”
  结果安红豆在结果菜单来一看上面的陈年唯一画过的那两道菜又忍不住笑了捂着嘴巴,腮帮子一鼓一鼓的:“你也太恶心了,你一个厨师怎么这么恶心?”
  陈年疑惑的问道:“什么恶心?”
  “这两个菜啊。”
  “这两个菜怎么恶心了?”
  “这……我也不知道,我瞎说的。”
  安红豆不打算顺着陈年的话说,因为她忽然反应过来,这可能是陈年故意这样的,否则一个学食品专业的怎么可能不知道这种烂俗的笑话?
  随后安红豆就开始刷刷刷的在菜单上画上了羊肉串儿、掌中宝、烤火腿肠、烤馒头片儿、烤青椒、辣炒花甲、辣炒田螺、锡纸娃娃菜、烤土豆片、烤香菇、烤墨鱼丸、烤五花肉……
  “你吃脑花吗?”安红豆抬起头来问道。
  “吃。”陈年斩钉截铁的说道,说完还咽了一口口水。
  “咕咚~”
  安红豆又画上了两份烤脑花。
  “喝什么?来点啤酒?”
  陈年摇了摇头:“不,我喝豆奶。”
  因为陈年看到安红豆选了一瓶小唯怡。
  于是安红豆又把那一瓶小唯怡划掉,换成了一瓶大的。
  “那我们先点这些,一会儿不够了再要。”
  安红豆看着陈年说道:“一会儿你如果没有吃饱的话,记得再要啊,不用跟我客气。”
  反倒是陈年看着安红豆,不知道她今天有什么重要的事情,居然为此还特意请自己吃了一顿饭。
  等安红豆把菜单递给服务员之后,这才说起了今天自己的来意。
  “其实,我是打算把文思豆腐写成一首歌的,风格也定了下来,打算用偏古风一些的风格,但是我想了两天都不知道内容用什么样的形式,所以就打算来问问你,看你有没有什么想法,毕竟这道菜你肯定也研究过,对于这道菜的背景故事和来历肯定比我知道的多。”
  这是来找自己求创意了。
  对于歌手来说创意是很重要的,有时候写出一首歌可能就是源于那么一瞬间的灵感。
  “古风的话……”
  陈年的脑海中忽然浮现出自己在大夏扬州的那一年。
  从那个梦境中出来之后,陈年暂时还没有发现身边有谁和梦境之中的人能够对应上。
  但如果能够让他们以这种形式存在于这个世界的话似乎也不是不可。
  “说起这道文思豆腐啊,我倒是有一个故事。”
  “什么故事?说来听听?”
  陈年点头,心中的思绪上涌:“既然你愿意听的话,那我就讲一讲,不管到时候用不用,全看你自己。”
  “这是一个不属于我们所知的任何一个古代王朝,它的名字叫做夏,但这里也有扬州,也有一个叫做天宁寺的寺庙,而在这天宁寺中有一个和尚,名为文思,有一天一个名为傅新的穷酸书生来到这里,想要求姻缘……”


第130章 写小说死路一条:)
  陈年把自己从梦境之中经历的故事给安红豆从头到尾讲了一遍,一边撸串,安红豆一边兴致勃勃的听着。
  在故事的讲述之中,陈年把自己的戏份都隐去了。
  于是故事就变成一个痴情戏子苦等情郎,本以为是爱而不得,奸人作祟,最后遗憾收场,但实际上是有情人终成眷属的故事。
  “也就是说,最后傅新并没有负心,而是在高中状元之后回到了扬州找小牡丹?”
  “没错。”陈年点点头说道。
  “但说实话我觉得这个故事好像在最后转折的有点生硬,为什么那个酒楼的老板忽然就变成了一个反派,原本我还觉得他就像是他的名字一样是个痴情的人,而且那个书生在回来的时候正好在街上遇到小牡丹,还跳下马来去给小牡丹拥抱也有点奇怪。”
  陈年却摇摇头:“其实这些在前面就已经有过说明了,杨篪擎从头到尾就是一个商人,他可以因为一道菜三番五次地去找文思,而文思作为一个出家之人很明显就是不愿意出山的。
  如果杨篪擎真的如同他表现出的那般讲义气,若是他只是喜爱这一道菜,他完全可以去天宁寺,文思喜好交友不会不给他做,但是杨篪擎自始至终从心底里只是为了自己的生意。
  而且他早就知道了小牡丹和书生在一起,但他并不在乎。
  是因为他从头到尾都只不过是想要玩一玩而已,而让小牡丹从别人的女人变成自己的玩物更有成就感,否则这世界上哪有那么多的纯爱战士?
  如果他真的喜欢小牡丹,至少不会等到书生得手之后才开始动手,而且书生在的话,他得到小牡丹的难度会变高,也不符合他的人设。”
  陈年分析着,说完杨篪擎之后又开始说傅新。
  “虽然他的名字叫做傅新,但是他并不是会因为钱财就放弃心上人的渣男,如果他真是这样的话,就不会在开始的时候拒绝小牡丹的资助,否则有了小牡丹的资金他就可以看更多的书,考中几率更大,再说送信一直都是由那个同乡家里代劳,而不是找专门送信的的人,这也说明他送出去的信是掌握在别人手里的,而且啊,傅新对于小牡丹的爱,从一开始就很大胆啊,所以后面做出这举动也是正常的。”
  安红豆听完之后这才恍然大悟:“原来还有这些伏笔?”
  “是啊,虽然这种戏子书生的故事很老套了,但是这种故事能够被人们一遍又一遍的提起,就说明人们对于爱情还是向往的,当然网易云那上面的不做数。”
  陈年讲的不快,但是把所有的细节都讲到了。
  再加上一边讲一边吃,直到陈年把故事说完的时候烧烤还有许多。
  “原本我觉得这个故事可能有些不大妥的,毕竟能够让人引起共鸣、调动情绪的大多是悲剧,哪怕就是喜剧,但是其内核也还是悲剧,不过我倒是觉得大家听歌也好还是吃饭也好,从根本上来说都不是为了给自己添堵。”
  “所以我打算回去以这个故事为蓝本尝试一下写歌词和编曲。”
  安红豆说着:“如果到时候歌曲真的能够做出来,我想在创作者上面把你的名字也写上去。”
  可陈年听到这里不禁放下了手中的串儿,抬起头来看着安红豆:“我……可能暂时还没有那么想出名。”
  “嗯……那要不然你给你自己起一个艺名?反正只要你不说,也没人会知道。”
  “艺名?”陈年摸了摸下巴,觉得这好像可以。
  “那……灭世大将军机甲暴龙?”
  安红豆:“???”
  “你认真的?”
  “可以吗?这样大家会以为跟你合作的是一个赛博坦星人,不会联想到我头上。”
  安红豆忍着笑:“行吧,你喜欢就好。”
  陈年一边说着一边拿起一串儿豆皮卷金针菇,只见那豆皮和金针菇都被烤的透透的。
  虽然看起来金针菇软趴趴的,但是里面的水分却还保留着许多,只是由于内部的结构被高温破坏,使得原本就细细的金针菇再起不能。
  这家烧烤店做烧烤的火候掌握的还是很不错的,而且调料也放的非常符合大众口味,整体来说已经算是很好了。
  一口吃下去之后,原本有些软趴趴的金针菇,却在牙齿的咀嚼之下发出有些清脆的声音。
  这种本身就十分依靠调料的烧烤食材同样也是非常能够吸料的。
  因此这一口下去满满调料的味道,让陈年不禁觉得这才是吃烧烤该有的感觉。
  明明味道很重,但是吃起来却并不会让人觉得咸。
  烧烤就是要做成这样才行。
  “对了,你之前那个葱油拌面的歌也和我想的差不多,不管是从作词还是作曲来说都很有才,我可以采访一下你的创作历程吗?”
  忽然被夸,安红豆还有些不好意思,但是说到创作历程,安红豆一边拿着半杯唯怡摇晃着一边说道:“这个啊,我其实是把自己带入进去,想着自己是上海滩的一名歌女,然后在偶然之间发现了一家很好吃的葱油拌面,毕竟我觉得都是唱歌嘛,虽然风格和歌女不同,但好歹也是科班出身,天知道我在找感觉的时候听了多少遍《夜上海》。”
  安红豆说完,陈年不禁愣住了。
  【你会再见到他们,但他们会忘记你。】
  陈年,忽然想到了这句话。
  可是,月月是红烧肉后出现的,但安红豆是在葱油拌面前出现的。
  但陈年还是很好的隐藏着自己的情绪。
  “那照这么看来你的文学天赋还是不错的嘛。”陈年将那些思绪隐藏在心底之后,赞叹的说道。
  “你也不赖啊。”安红豆开始和陈年相互商业互吹。
  “我现在忽然觉得以后要是我们都在自己这一行干不下去了,你可以去写小说,我可以去拍视频。”最后陈年说道。
  可是安红豆却摇了摇头:“我之前的那首歌火了以后,其他的歌曲热度陆陆续续的也上来了,不管怎么样这些也够我吃饭了,至于写小说什么的,我倒是有同学在写,现在他已经有百万的身价了。”
  陈年震惊的话脱口而出:“写小说这么赚钱的吗?”
  “不是,因为他毕业之后他的父母就给了他几百万让他去创业,只是他沉迷写小说,那创业基金一分钱没花,当然如果他再写下去的话,可能那几百万就又要被收回去了。”
  “那你……”
  “我是个例外。”
  很快他们吃完了饭,而且安红豆也得到了自己想要的故事,现在正迫不及待的想要回去搞创作了。


第131章 初试胭脂鹅脯
  几天之后,陈年不知道安红豆那边的进展如何,虽然那天晚饭之后他们也加过了微信,但毕竟人家在创作的过程当中不便打扰。
  搞音乐也算艺术,艺术家大概总是有点怪癖的。
  万一自己一个消息发过去把灵感给人发没了。
  而且妙妙巫那边的新视频似乎也没有剪出来,陈年也同样不便询问,自己平时看视频也不是每一个都三连,有时候也会白嫖,所以也不大好意思催更。
  但就在这等待的过程当中,陈年之前在网上买到的杏花酱回来了。
  溪上好鹅宾,相呼雪一群。
  柳根春水煖,来泛杏花云。
  这是元代的一名名为郭义的诗人创作的五言绝句,而这一首诗的名字就叫做杏花鹅。
  对于杏花鹅的做法,陈年早就已经上网查过很多种了,最后挑选出几种陈年认为比较靠谱一些的,然后将其稍微和之前自己找到的方案整合和修改了一下。
  到了晚上的练习时间,陈年直接取出一支整鹅,这只鹅的毛已经被拔干净了。
  而且在下午准备食材的时候,陈年就已经将这只鹅去除了所有的内脏,然后进行了腌制。
  盐适量。
  花椒少许。
  香叶两片。
  小火烧出香味,将这些调料烧制了大概一分钟左右后,等待其冷却,然后均匀涂抹在鹅的内外腔上,就这样一直腌到现在。
  估计也入味了。
  就跟女生每天用香香的化妆品一样。
  就自己那涂抹腌料的手法,陈年觉得自己稍加练习大概也是个很好的化妆师。
  这一次陈年用到的是整鹅,因为他在后来又查阅了一些资料,发现胭脂鹅在某一段明朝的历史当中是用整鹅来做,然后做成之后将鹅脯的位置取下。
  所以陈年打算先这样试一试。
  取出腌制了一下午的盆,陈年打开保鲜膜之后将鹅取出将其清洗干净。
  又在锅中烧水,把冲过凉之后的鹅再一次放入冷水当中泡冷水澡,至于水量也是陈年思考过的,此时的水面刚好没过鹅身。
  这波啊,叫做冷水炖大鹅。
  紧接着就是加入去腥三件套。
  葱,姜,料酒。
  这三样东西可以说得上是好基友了,基本上只要是需要去腥的场合,就会有他们三兄贵的身影出现。
  然后陈年拿出早就准备好的香料包同样放入其中
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