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美食从麻婆豆腐开始-第79章

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  所以能出院还是出去比较好,没必要老在这里呆着。
  这天他们收拾东西准备回去,虽说来的时候就只带了镰刀铁锹、干粮和水,但回去的时候水果牛奶什么的拿得满满当当。
  主要作为仅有的一批受伤者,领导们慰问起来也很方便,每人一箱奶,一篮水果,再多几句感谢和祝福。
  总共就二十来个人,一次性就能全部慰问完。
  在走的时候,陈年把自己的牛奶和水果都留给了小护士,毕竟人家前前后后上上下下的帮了自己那么多。
  口头感谢太苍白,直接给钱又不和规定。
  正好这些慰问品自己还没花钱。
  而小护士还在一个劲的说着不要不要,但是陈年却面带感激的坚持道:“多吃点水果,多喝点奶,看你年纪不大,身体应该还能再长长。”
  结果小护士听完这话一下就急了:“你这人怎么还恩将仇报呢?早知道当初就不该管你,让你成天拉裤兜子。”
  最后还是医院的众人笑着让小护士把这些东西收下了。
  好歹也是人家的一片心意,虽然医院里有规定不能收礼,但毕竟相处时间久了,大家也都熟悉了朋友,送个牛奶和水果怎么了?
  很正常的事情。
  回山的时候他们坐了一辆面包车,这车是马场长找来的虽然这两个人在救火的时候受了伤,脱离了前线,但毕竟也是有功之臣,总不能让功臣自己走回去吧?
  “闯啊,你们这次过来帮忙,咱们林场到时候每个人还能给你们200块钱的奖金,不过你们后来也没参与救火,再加上庆功大会的时候你们俩还在医院里躺着,所以锦旗估计是没有了。”
  王闯听后摆了摆手:“什么锦旗不锦旗的,要那玩意儿没用,我之前带过来的镰刀和铁锹都没了,一共两对儿,能把这些再给我发两对新的就行,对了还有两个工具包也没了,衣裳也得再给我两身儿。”
  王闯掰着指头说着自己现在缺少的东西,马场长听完之后当即点头:“没问题,这些都好说,库房里都还有新的,到时候给你送过去。”
  “好嘞,谢了啊领导。”
  “瞧你那五迷六道的样儿,跟我还说这些干啥?”
  说完王闯之后,马场长很快就看到了在座位上坐得如同白杨一般笔挺,如士兵一般坚毅,丝毫不敢靠着后背的陈年。
  “唉,小陈啊,你说你这才刚来几个月的时间。”
  “受了这么严重的伤,你这肯定是不能当护林员了,不过林场还有其他办公室的工作能干,但就是工资低点,或者是可以在家里先休息一段时间,等伤完全养好,这段时间林场也给点补贴,毕竟还要买药,还要买点儿营养品。”
  虽然话是这么说,但看看马场长再看看王闯,他们肯定都是希望自己能够选在林场工作。
  虽然工资是低了点儿,好歹是一份稳定的工作。
  如果想的话一直干到老也没有任何问题。
  而且距离也近,能相互帮衬着点。
  说不定混的好了以后还能当个领导啥的。
  但这就是那种一眼能够看到头的工作。
  但最后陈年还是拒绝了,毕竟他不可能一直都待在这里,不说别的,自己再过五六天也该离开了。
  所以就算答应下来,那工作陈年也没法做。
  而王闯和马场长听到这话,还以为陈年是想要出去闯一闯。
  毕竟年轻人嘛,好不容易想要沉下心来在林场干护林员,结果一场大火直接断送了。
  所以估计陈年也是想要出去走一走。
  他们没有说什么,这是个人的选择。
  可能对于陈年来说,出去走一走比留在这里要好多了。
  ……
  回到那个熟悉的护林员小屋。
  刚一进门他们才想起来年夜饭好像还在桌子上。
  这十天过去了,炉子里的火早就熄了,屋子里冷得跟外面似的。
  那些饭菜也被冻成了冰疙瘩,虽然如此那些菜上面也长满了绿毛。
  看的陈年和王闯是一阵心疼,要知道这一桌子年夜饭,可是他们俩忙活了好几个小时才做出来的。
  连忙去收拾这些桌子上的残羹剩饭,该洗的洗了,该扔的扔了。
  马场长则是去一旁掏炉灰重新生火。
  不过虽然桌子上的饭菜都已经长毛了,但是护林员小屋里有一个小冰箱,里面的食材都还可以用。
  好不容易把盘子碗和盆都刷干净之后,王闯就张罗着做了一些方便的菜。
  大家凑合着吃了一顿。
  不过,他们彼此之间也说好了,今年过正月十五的时候马场长也来。
  这一次马场长并没有拒绝,欣然答应了下来。


第154章 锅包肉(完)
  平常马场长往这边送食材的时候一送就是几十斤,但如果遇到个逢年过节的,也会带过来一些稀罕的食材。
  也就是鱼啊,羊肉啊,牛肉啊什么的。
  这些食材在外面可能很常见,但是在这山里那就是属于珍惜食材。
  毕竟一斤牛肉40多块钱。
  啥条件啊?天天吃这个。
  相比之下还是十来块的猪肉更加实惠一些。
  很快时间就到了正月十五,马场长一大早就骑着摩托车过来,车上还挂着大大小小的袋子,里面全都是各种各样的食材,当然这些东西都是陈年要的。
  “闯哥、马场长,这次我给你们做饭,你们歇着就行什么都不用做。”
  陈年想在临走之前给他们好好做一顿饭吃,毕竟自己在来到这里之后,基本都是王闯在做,反而自己就算做也主要是在做练习。
  “能行吗你?”
  马场长显然有一些不太相信陈年的手艺,毕竟陈年太年轻了,吃过的饭还没自己吃过的盐多,能拿好勺吗?
  相比之下,王闯经常在林场自己做饭,而马场长也知道王闯的手艺其实是不错的。
  但是当马场长的这话脱口而出之后,王闯拍着胸脯说道:“领导你就放心吧,年子做饭特别有天赋,至少我就没见过几个学做菜比他学的快,而且切菜的时候那叫一个寒光四射。”
  但马厂长还是不太愿意相信。
  “别切着手就醒了。”
  不过马厂长虽然保持怀疑态度,但仅仅是十分钟后他就相信了陈杰和王闯说的话。
  十分钟后,食材都已经洗好,陈年打算先把红烧肉整上。
  看着陈年熟练的切肉、配料、下锅、调汁儿。
  马场长都看呆了,这红烧肉自己也会做,但自己在做的时候可绝对做不到这么熟练。
  放个调料还得想一想。
  倒点盐还得一边倒,一边思索着这盐放的是多了还是少了。
  而陈年则是一点都不考虑,甚至看都不看,直接就往里加。
  炖上红烧肉之后就开始做文思豆腐,毕竟这是一道汤菜,还是需要稍微熬一熬的。
  熟练的把内酯豆腐从盒子中取出,就在二人以为陈年要用这豆腐做什么的时候,就只见陈年手中菜刀开始飞快的移动。
  从他们的视角看过去,那内酯豆腐被陈年飞快的切成了一团糊糊。
  这让他们还有些好奇,不知道陈年要拿这豆腐做来做什么。
  于是他们走到跟前看了看,当陈年把那些豆腐下锅然后再轻轻的让其散开。
  “卧槽!”
  “这么牛逼?”
  二人都震惊了!
  说实话,这种手艺他们根本听都没听过,更别说是见过了。
  文思豆腐这一道菜他们也没有听说过,更不知道这一道菜是怎么做的。
  在此时完完全全的大开了眼界。
  “不是,你有这手艺还来当护林员干啥?那不糟践自己手艺吗?”马场长说道。
  现在他总算知道陈年为什么会拒绝这份工作了,就单凭着这一份手艺出去给人当大厨一个月收入过万,那根本就不是事儿。
  何至于到一个小小的林场之内?
  差不多十几分钟后,陈年看到文思豆腐好了,把锅从炉子上端了下来放在炉边。
  持续保温。
  紧接着又开始做回锅肉和麻婆豆腐。
  一把把的调料撒进去,一道道菜出锅、装盘。
  整个过程都行云流水,没有丝毫的停顿。
  马场长是过来人,他看着陈年的手艺,如果不是干了十几年,绝对不可能有这么利索。
  但陈年现在才多大,难道他打娘胎里就开始学做菜?
  很快,所有的饭菜都做好了。
  电饭锅里煲着一锅米饭,而桌子上也从下到上的摞着六个馒头。
  酒早就已经倒好了。
  只等着开饭。
  “来,尝尝我的手艺。”陈年十分自信的说道。
  在这里待了大半年,陈年已经知道了他们的口味,所以在做菜的时候,在原本的基础上又稍微做的口味重了一些。
  结果二人吃的满头大汗,不断的举杯相碰。
  主要是太过瘾了,这麻婆豆腐和回锅肉以及红烧肉都贼下酒。
  很快,他们喝着喝着把外衣都脱了。
  无他,主要是因为太热。
  酒越喝越厚,衣服越喝越少。
  而锅包肉更是其中的亮点,通常在东北如果宴席上有锅包肉而且做得还不错的话,基本上就是第一个被吃完的菜。
  当然,这要排除菜一端上桌,就被老太太或者是老大爷直接连盘子都装走的情况。
  他们一边喝酒一边说着上次过年放炮的那户人家估计得有人坐牢了。
  这么大的火,还要放炮。
  把村里贴得满满的防火宣传标语视若无睹。
  还说这次的火灾让他们也损失了不少。
  以及这菜做的是真不错。
  马场长还问陈年,以后要是打算开饭店的话会开在哪里,他们好过去捧场。
  陈年笑笑说如果真开饭店的话,可能会去四川成都吧。
  “哈?整那老远的干啥?”
  “就在咱这镇上多好?”
  陈年只是说考虑考虑。
  过后陈年也问王闯:“闯哥,你真的就打算在这里干一辈子?”
  而王闯听到这话之后则是端起酒盅来,浅浅的抿了一口,辣的呲牙咧嘴的:“嘶——那可不咋的?但主要还是舍不得这片林子啊,就连休假的时候都想着没我看着这些树会不会被虫子啃了,会不会被附近的村民偷偷砍了,会不会天上一道雷下来就着了大火,把这些树都烧了。”
  “实在是舍不得啊。”
  陈年叹了口气,可能也正是有闯哥这样的人存在,所以这里才会是人类最后的净土吧……
  最后把他们一个个的都扶上炕,脱了衣服盖好被子。
  陈年自己则是把桌子都收拾好,厨房也收拾干净之后,轻轻的推开门走了出去。
  一边走一边编辑短信。
  大意就是自己要离开了,与其当面分别还不如就这样离开好一些。
  最后陈年就这样一直走啊走,走啊走,也不知道自己走到了哪里。
  快要天亮的时候,忽然就凭空消失在原地。
  而这一幕,恰好被一个附近早起出来捡柴火的村民看到了。
  一个大活人,凭空消失。
  “哎呀嘿!”
  “大早上的见到神仙了这是!”
  随后那村民就连忙跪在地上开始磕头,嘴里还一个劲儿的念着黄大仙保佑黄大仙保佑。
  可能因为陈年穿的衣服是黄色的,所以他就认为陈年可能是黄鼠狼变的。
  当然陈年也没想到,在自己离开之后时间又会流传出一个新的传说。
  ……
  复健空间。
  “请说出以下几个身体部位的名称。”
  陈年看了一眼,心想着这太简单了。
  几天没见菜谱居然都这么拉了,这种考小孩的题也好意思拿出来考自己?
  于是张口就说道:
  “波棱盖儿、奔儿喽、腚沟子、脖梗子,肋叉子……”


第155章 再逛菜市场
  “回答错误,重新开始答题。”
  有些冰冷的声音传来,不夹杂着丝毫的感情,完全就是一个合格的工具菜谱。
  这让陈年有些疑惑。
  不能够啊?
  咋还能回答错误呢?
  这不就是大奔喽腚沟子波棱盖吗?
  无奈,陈年之好重新进行回答。
  但他发现这一次的复健和之前都有些不同,之前的复健考试内容基本都是一些和现代有关的常识,以及自己以前就知道的各种事物。
  说冷门吧,那也都是自己认知范围内的。
  但这一次,就好像是在考普通话一样。
  更主要的是还专门挑那种容易混淆的。
  后来陈年也算是明白了,这是要把自己的东北口音矫正过来。
  当第三次被考到膝盖的时候陈年想了想,这一次他回答了一个膝盖波罗。
  结果就对了。
  看来自己用四川的方言来说是没有问题的。
  不过陈年思索了一下这确实有些道理,不然自己一个土生土长的四川人,一夜之间就满口大碴子味儿,这说出去任谁也得吓一大跳。说不来老妈还要青神棍来�
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