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随身博物馆-第328章

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  必须要尽快花出去才行。
  怎么花钱,自然就是援建天机阁中小学。
  为了少和地方扯皮,张俊平直接和王书记商量,所有天机阁中小学的老师,工资由天机阁慈善教育基金发放,他们都算是基金会的外派员工。
  这样一来,BJ艺术品公司旗下基金会的钱就能花出去。
  而且,可以摆脱地方上对天机阁中小学的制约。
  有了这些措施之后,天机阁中小学的进展顿时加快了许多。
  毕竟,人家免费建中小学,老师的工资都不用你们出,还想怎么滴?
  再阻挠,就真的无法解释了。
  说到解释,不得不佩服那些人,张俊平联合央视做了专题采访节目。
  准备给那些人一点颜色看看。
  结果,人家一点事都没有,也就是配合当地,做了一个别人信不信不重要,反正他们相信的解释。
  这件事就这么过去了,屁事没有。
  这一次是共青团重新选定的建校地址。
  基金会和共青团的人,一块去落实学校修建工作。
  进展顺利了很多,不过依然还有这样那样的阻挠。
  “唉!做点好事,怎么就这么难呢?”听完基金会秘书长的汇报,张俊平忍不住仰天长叹道。


第四百六十五章 食神大赛
  事实如此,张俊平也没有办法。
  别说他现在只是一个商人,即便是王书记又如何,不照样拿那些人没有办法。
  说起来,为了这件事,王书记也是相当的恼火。
  给地方上免费修建中小学,在他看来,这是一件大好事,可是没想到,会遇到这样那样的问题阻挠。
  王书记的恼火,不仅仅是地方上的人阻挠修建天机阁中小学,更多的还是丢了面子。
  他在心里,暗暗下定决心,有朝一日,他要是下去执政,一定要好好的收拾收拾这些乱象。
  然而,现在他也只能是极力的和下面的领导沟通,甚至为了促进天机阁中小学的进度,王书记亲自下去了好几趟,去了几个偏远省份,和当地领导座谈了一番。
  总算是,让天机阁中小学的进展,又加快了那么一丝。
  第一批天机阁中小学,成功落地。
  至此,张俊平也算是松了一口气,钱花出去就行,不然承诺了捐款,钱却一直放在账户上,可不是什么好事。
  张俊平终于又可以咸鱼。
  整个公司职工,忍不住欢呼。
  其实,张俊平并没有真正的咸鱼,而是把注意力转移到了第一届食神大赛上。
  食神大赛是由BJ艺术品公司赞助的,联合厨师协会、央视、亚视共同举办的厨艺大赛。
  初赛和复赛、半决赛在BJ举办,决赛则是放在了香江举办。
  之所以放在香江举办,也是为了后面挖墙脚做铺垫的,当然了,对外肯定不能这么说。
  对外则是宣称,香江也是中国的一部分,要让香江这个流落在外近百年的游子,感受到母亲的爱。
  促进两地友好交流。
  这次的食神大赛,高层都知道,就是为了给香江、澳门即将开业的知味斋挑选主厨的。
  张俊平自然是从一开始就关注。
  只是前面的初赛,属于选拔阶段,张俊平虽然关注,但是并没有到现场去。
  现在,进入了复赛阶段,参数安的选手也只剩下一百位,张俊平自然要亲自参加,近距离的观察一下,这些厨师的水平。
  张俊平并没有担任评委,这是为了避嫌。
  如果,参赛选手,都被评委,被举办方给挖跑了,那么下一届谁还敢参加?
  最起码,那些以饭店为单位的参赛选手,下一届肯定不会来了。
  为了避免引起大家的抵制,张俊平不打算挖角决赛选手,他的目标就定在进入复赛和半决赛的厨师。
  其实,能够通过初赛,进入复赛的选手,都有自己一套绝活。
  作为一家面对大众的饭店,厨师的水平并不需要太高,毕竟不是竞争什么米其林三星。
  所以,这些人即便进不到半决赛,只要稍微培养一下,就能担任饭店主厨。
  要知道,初赛可是非常严格的,初赛的评委邀请的是国宴大厨和谭家菜的大厨。
  张俊平暗示了一下,所以初赛的时候,非常的严格,很多能够在中等饭店担任主厨的厨师,都进不到复赛。
  因为,初赛看重的只有两点,一个是基础,一个是灵性。
  基础扎实,有灵性,那怕暂时厨艺不足,假以时日,也绝对能够成为一方大厨。
  总之,一句话,这第一届的食神大赛,完全就是为了知味斋服务的。
  张俊平带着邱文燕坐在观众席上,观看着参赛的厨师展露技艺。
  张父和张母自然也在场,他们从初赛开始,就来了,属于全程参与。
  这一次的比赛,知味斋也派人参加了比赛,并且几个店的二厨,都进入了复赛。
  至于大厨,年龄都超过了参赛的限制,自然没办法报名参赛。
  食神大赛的年龄限制是五十岁以下。
  “你觉得他们谁的厨艺最厉害?”
  “这个还真不好评断,有好几位的厨艺,都差不多。
  比如,谭家菜苏老爷子的徒弟,国宾馆全老爷子的徒弟,都很不错,基础扎实,做菜也很有灵性。
  来自四川的那位姓彭玉飞、胡一全,还有来自广东的林佳豪、林援朝,来自山东的王建国、周卫军。”张俊平随口点评着。
  初赛的时候,张俊平虽然没有参加,但是所有通过初赛的选手,他们的资料全都在张俊平的脑子里。
  “那他们比你的厨艺如何?”邱文燕突然好奇的问道。
  “不能比,这个没法比的。我和他们师父平辈论交,和他们比,有些欺负人。”张俊平笑着摇摇头道。
  “哈哈,你这小伙子,还真是有意思,哄女孩子,吹牛逼也不能吹得没遍。
  想当年我老头子,也和你一样,吹牛吹得太大了,没办法转折,结果……”一个坐在张俊平旁边的老人,听了张俊平的话,突然插话说道。
  张俊平皱了皱眉头。
  总有些人,喜欢倚老卖老。
  这人,一边说他吹牛,又一遍说教的做法,很让人讨厌。
  当然了,这也与张俊平和邱文燕,长得太显年轻有关。
  邱文燕已经是三个孩子的母亲,可是气色看上去,和小姑娘一样。
  张俊平更是不显老。
  不显示气势的时候,两个人就是一对正在谈恋爱的年轻人。
  “你怎么知道我男人是吹牛?你知道他是什么人吗?”张俊平没有搭理那个老人,邱文燕确实不乐意了。
  “怎么?你男人还有什么了不起的身份?听你们口音也是四九城的,这四九城厨艺好的,我老头子不敢说都认识,最起码也认识八九成。
  你倒是是,说说,你男人在哪高就?”
  “燕子!”邱文燕还想再争辩,张俊平握住她的手,制止了她的话。
  “老爷子,你是东兴楼的褚老爷子吧?”张俊平笑着问道。
  “哦?小友认识我老头子?”
  “不认识,只是听说过。
  这次,褚老爷子的徒弟赵军海,好像也参加了食神大赛。
  嗯!赵军海在厨艺上,也很有灵性,进军半决赛应该没有问题。”张俊平淡淡的笑着说道。
  “小友的消息很灵通啊?”褚老头吃惊的看着张俊平,心里才思着张俊平的身份。
  心里也暗暗反思,自己刚刚插话是不是有些太过托大?


第四百六十六章 淡淡的装逼
  “一般一般,只是随便关注了一下,这第一届的食神大赛,质量还是可以的。
  就像贵徒,虽然厨艺上很有灵性,有着进军半决赛的潜质,但是基础不够扎实,一个不小心,就有可能名落孙山,无缘半决赛。”张俊平继续淡笑着点评道。
  “这……您贵姓?”褚老头被张俊平的话给镇住了,知道自己,对自己的徒弟还这么了解,关键是自己不认识对方。
  这该不会是食神大赛组委会的某一位大佬吧?
  不像啊?
  食神大赛的组委会的大佬怎么可能是个小年轻?
  再说了,厨师协会的那些人,自己都认识,不说多熟,但是见面都能说得上话。
  眼前这位到底是什么人?
  “我姓张!”张俊平淡淡说道。
  张姓从来不说免贵,因为张姓是最尊贵的姓氏。
  “张先生,您在哪儿高就?”
  “高就谈不上,就是开了个小公司,混日子而已。”张俊平淡淡笑道。
  “您真是太谦虚了!”张俊平越是这样,褚老头就越是猜忌,心里越发的不安。
  邱文燕在旁边抿嘴偷笑,她看出了老人心里的疑虑和猜疑。
  让你乱搭茬,这会知道难受了吧?
  张俊平也不再理会褚老头,专心看着比赛。
  他来这里是挑选员工的,可不是陪着褚老头磨嘴皮子的。
  随着张俊平皱眉凝神,以审视的目光去观察这些未来的员工,身上的气势不由自主的散发出来。
  褚老头顿时心里一惊。
  这气势,太熟悉了。
  他曾经接待过一位大领导,当时他做的一道菜,得到了大领导的赞赏,所以请他过去叙话。
  还请他喝了一杯酒。
  那件事,是褚老头一辈子的骄傲,东兴楼的人,基本上都听了不下十遍。
  褚老头从张俊平身上,感受到了当初那位大领导身上的气势。
  一想到当初那位大领导,褚老头额头的汗都下来了。
  自己这张嘴啊!
  褚老头有种想要狠狠打自己一个嘴巴的冲动。
  怎么总是没有个把门的?
  当年,那位大领导就很欣赏自己,有意提拔自己,结果就是因为自己说话没有把门的,最后大领导只是赏了他一杯酒,就不再提及其他的事。
  张俊平可不知道褚老头心里的碎碎念,他正专注的挑选着未来的员工。
  这个不错,做菜很有灵性,基础也扎实,虽然没有尝过他做菜的味道,但是光是看切菜,炒菜的动作,就知道,是个好厨子。
  嗯,这个也不错,这动作,如行云流水一般,对火候的把控也很到位。
  这个,不好,虽然动作很潇洒,可是基础不扎实,只会耍帅,这样的厨子,未来成不了名厨。
  只要有灵性,基础功扎实,就是张俊平需要的好员工。
  至于厨艺,暂时差点不要紧。
  所有的厨师,进入知味斋之后,都会进行统一的培训。
  张俊平编写了一本知味斋菜谱。
  这本菜谱可是张俊平通过随身博物馆的反馈,融合了明清宫廷菜式,以及地方上的八大菜系,编写出来的独属于知味斋的菜谱。
  菜谱就相当于武侠小说里的武功秘籍。
  这些厨师,都很有天赋,基础功也扎实,给他们一本菜谱,就相当于给小说里那些主角一本武功秘籍一样。
  再加上知味斋那些大厨的指点,他们的厨艺,必然会突飞猛进。
  复赛,一共是一百位选手参加,用了两天的时间,才完成比赛。
  最终三十名选手,晋级半决赛。
  半决赛,采用的比赛依然是打分制,最终决出前十名。
  然后就是决赛,最终决出冠亚军和季军。
  两天结束之后,张俊平已经有了合意的人选。
  “大山,这些参赛的选手,你安排人去接触一下,尽可能的把他们挖到知味斋来。”张俊平把刀疤脸叫到办公室,交给他一张纸条。
  “张爷,咱们现在就动手吗?”刀疤脸有些意外的问道。
  昨天才刚刚结束复赛,组委会晚上还专门举办了一场酒会,今天大家都还没回去呢,就开始挖人。
  “我给你的名单,都是这次复赛没能晋级半决赛的厨师。你不抓紧一点,他们就被别人给挖走了。
  打着挖人主意的,可不光咱们一家。”张俊平笑着说道。
  “是,我这就去安排。以咱们知味斋的待遇,没有那家饭店,能够竞争的过咱们。”刀疤脸自信的说道。
  “也别太自信了,不能小看天下人。
  咱们最大的优势,就是工作地点在香江、澳门。
  这是最吸引人的地方。
  可以告诉他们,只要愿意来咱们知味斋工作,可以帮助他们自己以及家人和孩子,解决香江的户口以及教育问题。”张俊平提醒道。
  “张爷说的太对了,也不知道这些人都怎么了,国内好好的,非要跑国外去。
  国外也不是遍地都是黄金,乱哄哄的,哪有国内好。”刀疤脸不屑的说道。
  “哈哈!你小子,别忘了,你现在可是香江人,你这么说别人好吗?”张俊平大笑道。
  “我不一样,我这个香江的身份,可是为了更好的给张爷做事,才弄得。”刀疤脸满脸正义的说道。
  完全忘了,当初张俊平说能够给他弄个香江身份的时候,那激动的直接给张俊平跪了。
  “都以为资本
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