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“老板,好久不见。”他进来就喊道,一身救援队制服带着漫天雨汽。
许文其实是不记得长相的,但是看他一身蓝天救援队的制服,许文还是回忆了起来。
这是上次的蓝天救援队的队长,因缘际会,上次也送了他不少奶茶。
“老板,我要给我们队买些奶茶。”他抬头一笑,刚毅的国字脸此刻无比认真。
“没有问题,您要?”许文心头泛暖,此刻外面漫天的雨水,似乎已经不重要了。
有些更重要的东西,在不知不觉中,他已经得到。
第二百五十三章 雨过终会天晴
“五十杯!”蓝天救援队的队长笑着说道,“大家伙都辛苦了,我买奶茶来犒劳犒劳他们。”
“没问题!”许文亲自上阵,让速度加快很多。
没一会儿,一杯又一杯的奶茶被许文做好,放在吧台上。
大半个小时之后,五十杯奶茶一杯不少,整整齐齐的码好。
许文找来了纸箱子,帮他将奶茶放进箱子里面,五十杯奶茶,放了整整两箱子。
“我来帮你送过去吧?”许文提议道。
“不用,我车就在那里。”队长指了指不远处的车,婉拒许文的好意。
“老板,一切都会好起来的。”临走之前付钱的时候,蓝天救援队的队长认真的对许文说道。
“你看看外面的天空,雨似乎已经开始在变小。”
他说了一句安慰人的话。
许文洒脱一笑,拱手示意,一切尽在不言中。
这五十杯奶茶的客单价在25,五十杯一共营业额是1250,如果满意度顺利,这又是一万多的返现收入。
许文真的很感谢这些还念着自己门店,在危难中雪中送炭来支持的顾客朋友们,但是也深知,要想生意稳固长远发展,得要有固定消费的顾客。
“咦!雨好像真的小一点了。”
赵菲菲无意中看向外面的天空,敏锐的感觉到了不同。
似乎能看见天光了。
雷暴雨,本就来得快,去的其实也快。
许文向室外看去,真的明显感觉到,天地间的雨雾在逐渐变得稀疏。
按照这架势,估摸着很快就能彻底雨停。
而那个时候,也不过就是午后时光,放在往常,正是龙宝广场的人气巅峰时刻。
趁着今天还没有结束,再折腾一波,上茶说不定,还能逆袭一把。
又过了半个小时,外面终于听不到雨声,只剩下绵绵细雨,朦朦胧胧。
许文推开玻璃门。
呼吸之间,满世界都是雨后清新的气息。
终于,雨停了。
现在的时间,已经是中午,往常这个时候,人群如织,正是人气最旺盛的时候。
“雨停了啊!”许文走出门店,天空乌云散去,天光渐渐大亮。
阳光洒满天际,漫天的雨水在慢慢蒸腾。
回头看过去,花篮,开业装扮,被风雨弄得一片狼藉,再也不复开业的模样。
就这么一副样子在门口,肯定是不妥当的,花篮还好,都是可回收的,太阳晒晒,并没有什么变化,倒是门口的开业装扮,一塌糊涂。
许文直接通知负责门店装扮的那家团队,安排人将这些统统拆除。
有钱就是好办事,没多久就过来了几个工人,七手八脚将门口的装扮统统拆除,顿时,门前一片清爽,再也没有乱七八糟的东西了。
有旧花篮回收的大妈骑着三轮经过许文的门店,停下来询问要不要回收旧花篮。
许文看了看摆在门店两侧的花篮,依然坚挺,便继续留下,好歹也算留下一点开业的痕迹。
就这么一会儿,温度已经在悄然上升。
地面虽然还是有些潮湿,但是有些地方,已经渐渐看不出下雨的痕迹,变得干燥起来。
这个点已经是中午了,龙宝广场的人流量逐渐增多,并且渐渐的到了高峰期。
而许文的门店,自然而然的因为客流量增大,渐渐的有了人气。
在门店里,许文注意到了一些熟面孔。
都是前段时间自己赠送奶茶偶尔遇到的,有小女生,有情侣,还有行迹匆匆的路人。
这些都是回头客,都是当初许文赠送的奶茶带来的。
奶茶给她们带来的良好体验还历历在目,也许她们不是特意过来的,但是经过上茶,注意到门店开业,多少会来重温一下当时的感觉。
坐在门店里,许文的心情变得平静,没有再起太大的波澜,心平气和本就是一个创业者应该有的态度。
“小哥哥老板,今天本来一大早就想要过来的,没想到下雨了。”几个女生叽叽喳喳的捧着奶茶,眉眼含笑,凑到了许文身边,和许文搭话。
能和帅哥聊聊天,这一整天心情都是美美的。
许文微笑着感谢,不知不觉的,门店的销量在回暖,毕竟,天气再恶劣也只是暂时的,阳光总在风雨后,雨过终会天晴。
而金子,无论在哪里都会发光。
也许,赵菲菲说的还真不错,水主财?
许文心中突然冒出刚刚赵菲菲说过的话,忍不住笑了起来。
想象中的大爆没有出现,这也是情理之中的。
但是,一切都在慢慢好转,口碑的发酵也需要时间。
也许,在等待一个机会,一飞冲天?
门店目前的总销售已经接近两百杯,总返现金额已经达到四万多,相当可观的一笔数字了。更关键的是,当门店进入正轨之后,这个数字在稳步上升的同时,还将持续不断。
因为客流量是一阵阵的,赵菲菲她们三个人已经足够了,就连孙娜娜都不需要要上去。
不过,此刻的客流量和以往同时间段的相比较,还是要差一些的,毕竟大雨让一些原计划出门的人,困在了家里。
再加上接近中午,干脆不少人就放弃了出门。
每天的人流量都是有峰值的,至少今天的峰值,还没有出现。
“许文,我得回去了。”田夏脸色有点苍白的走了过来,身旁的宋思晨还好一点,换了衣服之后,现在已经恢复。
“你没发烧吧?”许文轻轻伸手试了试田夏的额头,冰凉一片。
“我送你回去吧?”许文说道,看田夏这状况,可不算太好。
今天这店里,应该也忙不到哪里去。
“别,店里需要你人,我回去休息休息就好了。”田夏连忙婉拒,忍着面庞的倦色说道。
许文终究还是有些放心不下。
“我陪她回去吧。”宋思晨主动请缨道,她用眼神告诉许文让他放心。
许文沉吟一番,只能点点头。
“那你回去多注意休息,到家给我发信息。”
田夏轻轻点点头,宋思晨扶着她准备离开。
“对了。”许文突然叫住宋思晨,诚挚说了一句多谢。
宋思晨看着眼前帅气俊朗的身影,又仿佛看到烟雨朦胧中的翩翩君子,脸蛋微微一红。
“不用谢,你多谢谢田夏吧!是她冒雨拉我过来的。”宋思晨看了看身边脸色苍白的田夏。
田夏抿嘴虚弱一笑,说了改天请吃饭,别忘了就行。
“忘不了。”许文笑了。
许文目送着两人离开的背影,而外面的阳光终于重新灿烂起来。
这才像是一个中午应该有的样子。
第二百五十四章 圆满(1)
门店终于正儿八经的开始忙碌起来了。
最初一个小时,赵菲菲她们三个人还是够用的,速度还算是跟得上。
后面,渐渐的到了人流峰值,三个人渐渐的开始忙不过来了,为了保证效率,孙娜娜也加入了进去。
四个人分工明确,一个人负责收银点单,剩下三人在后面忙碌着做饮品。
不少刚进来的顾客,很是有些新鲜的看着店内的布置风格,看着门店内小姐姐们一身汉服,古风飘飘的样子,都感觉挺新奇。
有不少人以为这些只是个噱头,本来对奶茶的味道他们并没有抱有太大的期待。
但是,等到她们真正喝上奶茶,才会发现不一样。
原材料方面,本就没有一点马虎,都是上好的原料,包括水果,乳品,茶叶,原料成本颇高,可以说这个价格,用上这些原料,不能说不赚钱,但是至少赚钱的空间被大大压缩了。
原料好,奶茶的味道本就会比较扎实,再加上门店专属BUFF,让每一杯奶茶都带有四季的风味,这种体验,更是让她们直呼绝了。
可以说,市面上没有任何一家的奶茶,能给他们带来这种惊艳的味觉体验。
好的口碑是会渐渐传开的,虽然需要时间。
而每一个尝试过上茶家奶茶的客户都会被留存,甚少流失。
这源于产品良好的体验。
这样一来,门店的潜在客户也只会一天天日渐增多,可以想见在将来的一段日子里面,门店的销量是会稳步提升并最终达到峰值。
唯一有点意难平的就是门店的开业没有给许文带来太大惊喜,甚至一场大雨还冲淡了一些开业的气氛。
这些都是遗憾。
但是遗憾已经发生,再去纠结也没什么必要。
一切都过去了。
只看现在店里面渐渐增多的人气,还有休息区等待的人群渐渐变多,这些就都不重要了,一切都在慢慢变好不是吗?
许文看着一个个捧着奶茶,双眼带着惬意的顾客们,不由自主的自己心情也变得很好。
终于,他也有心情倒上一杯水,优哉游哉的喝了起来。
门店的销量在增加,返现也在持续上涨。按照目前这个态势,今天的五百杯肯定是不会少的。综合一下满意度,当天的返现金额不会少于十万。
一天至少就能得到纯返现十万!
简单比喻一下,那就是一天一辆A级车,十天一套小三房,一年就是纯赚几十套房。
而这些,都只是最保守的估计。毕竟,口碑在发酵,人气在上升,门店的载客能力,也在逐渐加强,这个数字在不久之后,只多不少。
某种程度上来说,许文满意了。
等到门店生意稳定之后,这单量只多不少,一年几千万真的是轻轻松松的。
午饭过后,人似乎更多了。
人流量峰值虽然来的晚了一些,但终究还是到来了。
上午因为大雨被困在家中的年轻人们,趁着雨后天气凉爽,纷纷来到了龙宝广场逛街,给龙宝广场的人气再次带来一波提升。
很快,就到了人流量峰值。
嘶,这个情况,非常乐观啊!
系统很人性化,还给许文展示了销量的线形图,在午饭后的一个时刻,销量陡增,看柜台里面的几位,似乎有点忙不过来了。
以目前门店的单量来看,她们几位的接待能力已经是极限。
现在已经有些勉强了。
于是,许文只好加入她们,帮她们缓解压力。
有了许文的加入,顿时赵菲菲她们压力骤减。
毕竟,许文目前的奶茶技能是远远高于她们的,可谓是店内一哥,光他一个人,就要顶上赵菲菲她们几个人。
“许总,要不然你没事就在这里帮我们好了。”赵菲菲有点期待的说,她想象的很美好。
不过,也只是一厢情愿。
“那可不行。”许文果断劝她打消这个想法。
开这个店就是为了在他甩手放任的情况下,还能给他提供一个持续不断的现金流,自己要是整天在这里,那多没意思。
没见过老板这么累的,一年几千万还要亲力亲为。
“娜娜姐,招人要赶紧,不行就直接招熟练工,不要在意门店开销。”许文提醒孙娜娜。
只要单量足够多,多招几个人又算得了什么,到时候分工明确,流水线作业,一会儿一杯奶茶。
毕竟,日销千杯的奶茶店,光靠几个人就是一秒不停,也不现实,那些全国知名的奶茶店,日销千杯甚至两千杯的,同时都有十几个人在分工明确的忙碌,就算是这样,都需要等待很久。
现在说这些还为时过早,得看实际销量。
但是,多招几个员工已经是板上钉钉子的,许文自己不可能每天待这里。
“许总,我已经在物色了。”孙娜娜忙碌中告诉许文道,“最近就会尽快到位。”
这个世界,最不缺的就是人。
“加快吧,今天我能在这里,明天可就未必了。”
话虽然是这样说,但要真的单量爆炸,忙不过来的话,看在钱的份上,许文一样会来。
毕竟,他这个老板不上谁上呢?
在人流量最巅峰的时候,加上许文,门店才堪堪忙得过来。
目前,门店排队保持在十几个人的样子,这也是在顾客们能承受的范围内。
要是人再多,就会劝退顾客了。
好在,大家都知道,这些忙碌只是假象,是饭点前后的人气峰值带来的。
不可能全天都这样。
要真的全天都保持在忙碌的情况还排队十几个人,那真的赚钱要赚疯了。