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安良白了一眼裴永源，并没有反驳什么。
金英敏笑着翻开了菜谱，也没有客气的意思，准备开始点菜。然而，当金英敏翻开了菜谱，看见了菜品价格的时候，饶是金英敏是SM娱乐公司的代表理事，也不由得微微发愣。
因为，在菜谱里面，金英敏只是扫了一眼，发现最低的菜品价格，居然达到了两万元的高度。然而，两万元高度的菜品，仅仅只是普通的素菜而已。比如说，莲藕片、土豆片、海带片、冬瓜片、黄瓜片等等。
哪怕韩国的蔬菜价格非常昂贵，但土豆、冬瓜和黄瓜什么的，也就两三千韩元一千克，但Star Hotpot居然敢将这些玩意卖到两万元一份，金英敏不得不惊叹。
更让金英敏焦虑的是，菜谱里面与韩牛相关的菜品价格，简直是到了昂贵的节奏。虽然从2008年开始，韩国政府重新进口美国的牛肉，导致了韩国本土牛肉的价格下跌，但价格依旧很贵！
Star Hotpot使用的全部是1＋＋等级的顶级韩牛，目前，市场上面，这个等级的韩牛，大约六万韩元一千克，但Star Hotpot太黑，翻了超过三倍的价格，达到了五万元/二百五十克的高度，相当于二十万一千克的售价。
在高端食材上面，Star Hotpot严格的控制着食材成本的情况，防止食材成本过高，造成了利润下降的问题。
不过，价格贵，也有价格贵的好处，二百五十克相当于半斤，分量方面最多不会少于225克。
在Star Hotpot的菜谱末页，明确的标注了，因为是手工制作与装盘的原因，所有菜品的质量，均存在一个正负百分之十的差距。但也不要以为半斤有多少，喜欢吃牛肉的家伙，一个人就能吃一斤多呢！
金英敏将菜谱从头翻到尾看了一次，他已经无力吐槽，因为韩牛系列的菜品，居然不是最贵的。
比如说，水煮花生的价格，达到了十万韩元的高度，同样是二百五十克的质量。金英敏有亲身体会，区区二百五十克水煮花生，他刚刚一个人就吃了一盘多！
除此之外，还有什么秘制牛肝、秘制腰片等等玩意，每一种的价格，均超过了韩牛肉的高度。
看完了菜单，金英敏开始点选了起来，一份韩牛嫩牛肉片，一份韩牛肉香菜丸子，一份秘制牛肝，一份秘制腰片，一份野生鲜鳝鱼片，一份鲜毛肚和鲜鹅肠，再加上配套的六个素菜。
六分素菜均是两万元一份，总共十二万元；两个韩牛系列的荤菜，五万元一份，两份就是十万元；秘制牛肝和秘制腰片均是八万元一份，也就是十六万元；鲜鳝鱼片选用的野生鳝鱼，而且是韩国本土的野生鳝鱼，原材料成本已经达到了十万韩元一千克的高度，出售价格自然也水涨船高的达到了每二百五十克十万元的高度；鲜毛肚和鲜鹅肠与韩牛肉一个级别，也是五万元一份。
综合下来，达到了五十八万元的高度。另外，自然烈焰的锅底需要算钱，每一个锅底也需要十万元。如果持有Star Coffee会员卡，锅底费用减半。
这一个策略是裴永源建议的，按照裴永源的说法，自然烈焰锅底收费，主要是为了防备一些顾客，只点很少一部分菜品，从而浪费了自然烈焰锅底与Star Hotpot的餐位。同时，持有Star Coffee会员卡，自然烈焰锅底费用减半的待遇，也优待了Star Coffee的会员。
可谓是一举两得的措施！
简单来说，金英敏点选的菜品，加上自然烈焰锅底，按照Star Coffee会员特价计算，也达到了63万的高度，折算为夏国元，差不多在3200元左右。
虽然价格很昂贵，但值得顾客满意的是，在分量方面，Star Hotpot做得很好，绝对不会被顾客吐槽分量不足的情况！
然而，还差数分钟，便十二点的时候，Star Hotpot除了安良和金英敏一桌，居然还是一个客人也没有，情况有几分诡异！
第259章 Star品牌就是口碑！
永东大路，Star Hotpot。
在Star Hotpot大堂内，金英敏点菜完毕，他在点菜的时候，有询问过安良与裴永源的意见，综合三人的选择，选出了七荤六素的菜单。
大堂经理舍韩珠拿着金英敏选定的菜单，亲自前往后厨，让后厨的工作人员，准备需要的菜品。
“安社长，你们Star Hotpot的价格不便宜啊！”金英敏半开玩笑半认真地说道，他也发现了，Star Hotpot只有他们一桌顾客的情况。
安良一脸淡然的表情，“味道不一样，价格不一样。如同我们Star Coffee一样，虽然价格很高，但味道很出众，自然会被顾客接受。”
事实上，Star Hotpot至今没有一个顾客上门，也是有原因的。其中一个重要的因素，便是同在清潭洞的另外三个竞争对手，全部选择在今天，推出了八折优惠活动。
Star Hotpot的前身，雾城火锅店与三个竞争对手的味道与用餐环境，几乎在伯仲之间，没有什么大区别。所以，一般的顾客，在另外三家竞争对手优惠的时候，自然选择了更优惠的火锅店。
同时，雾城火锅店变更为Star Hotpot，它的味道是否发生了变化，一般的顾客并不知道，也因此进一步打消了普通顾客的消费心理。
对于安良的回答，金英敏只是淡笑着，既不否定，也不肯定。现在没有顾客，却是事实的情况。
裴永源也有一些着急，但裴永源终究很有克制力，并没有表现出来。
十二点十分，门口传来了Fx组合五个妹子与Jessica的声音，“欢迎光临Star Hotpot！”
随后，两男两女走了进来，安良看了过去，其中两个女性顾客，赫然是熟人，分别是刘仁慧和金美娜。
“仁惠，美娜，欢迎光临！”安良起身笑着道。
金美娜更活泼一点，她笑嘻嘻道：“安社长，我们听说，你又开设了一家火锅店，我们可是过来捧场了！怎么样，有没有优惠？”
“当然有！”安良笑着道，“开业大酬宾，持有Star Coffee会员卡，享受八点八折优惠，并且享受锅底五折减免，还能够使用会员积分，兑换任意一道价值两万元的菜品！”
金美娜眼神发光道：“真的啊？我怎么觉得不可信呢？安社长，你怎么突然这么大方？”金美娜换上了怀疑的神色。
刘仁慧咳嗽了一声，歉意的看着安良，“不好意思，安社长。”说完之后，刘仁慧白了一眼金美娜。
安良也不在意道：“这边请！”安良亲自带着他们四人，走到了临窗的卡座，随后道，“我还有客人，你们慢用。”
Star Hotpot的服务人员，代替了安良的工作，抱过来了四份菜谱，并且放下了一份简易印制的菜单，方便刘仁慧他们记录选择的菜品。
安良回到了中间的四方桌，笑着解说道：“她们是Star Coffee的常客，基本上每一天均会来Star Coffee喝咖啡。”
裴永源松了一口气，笑着道：“看来是Star Coffee的口碑，影响了他们选择Star Hotpot嘛！”
金英敏眼神中露出了思考的神色，‘除了Star Coffee与Star Hotpot之外，还有一个Star Garden。如果安良愿意发展分店，恐怕用不了多久，便会形成一个Star系列的企业，甚至是餐饮连锁企业。安良这个家伙，不容小觑啊！’
“永源哥，我说了嘛，不用担心顾客的问题，Star Coffee的顾客，便是Star Hotpot的顾客。我们要对自然烈焰充满信心！”安良笑呵呵地说道，他的话音刚落，门外又传来了‘欢迎光临’的声音。
安良看向了门口，这一次依旧是熟人，Star Coffee的熟客康中俊，但关系没有刘仁慧和金美娜那么熟悉，安良只是与对方点头示意，表示知道对方来了。
康中俊是一男三女的组合，在服务人员的带领下，就坐在了刘仁慧和金美娜的旁边，双方还打了一下招呼。
裴永源看着安良的动作，询问道：“又是熟人？”
“算是！也是Star Coffee的熟客，而且经常购买Star Coffee的高档水果。”安良解说道，从侧面说明对方的经济条件不错。
临窗卡座。
刘仁慧和金美娜四人翻看着菜谱，他们都没有立刻点菜，而是如同金英敏一样，从头到尾的翻看了一遍菜谱。
金美娜瘪嘴道：“安社长那个黑心鬼，果然价格不便宜！”
刘仁慧笑着安慰道：“想一想Star Coffee，我倒觉得Star Hotpot的价格挺良心的，我们四个人，差不多五六十万解决问题，而且分量看起来很充足。”
“嗯，说得也是，比起Star Coffee倒是便宜了一些。只不过，这个水煮花生，为什么那么贵？”金美娜指着秘制水煮花生问道，十万韩元的价格，持平了最高的野生鲜鳝鱼片。
“应该是Star Coffee之前出售的那种花生吧？后来不是停售了吗？原来是转移到了Star Hotpot进行销售。要不要来一份试试？”刘仁慧询问道。
金美娜瞥了一眼随行的两个男士，他们并不是她们的男朋友，而是她们的下属，算是被金美娜和刘仁慧带过来充人数的。
“好吧！来一份！另外，植根，午堂，你们想吃什么？你们两个小子，以后好好工作，不要想歪门邪道的事情，自以为聪明，却当了安社长的棋子，也不想想安社长是什么人，怎么可能一点没有防备？”金美娜哼哼地说道。
显然，金美娜和刘仁慧已经知道了植根和午堂，偷偷摸摸的泄露了关于Star Garden的相关信息。不过，金美娜和刘仁慧也聪明的猜到，安良邀请她们参与的意思，所以才没有追究植根和午堂的行为，反而进行了一番教育之后，继续留在了事务所。
植根和午堂连连称是，他们是真的郁闷了，闹了半天，他们居然只是蒙在鼓里的棋子而已，还自以为聪明的掌握了一切呢！
隔壁的临窗卡座，康中俊露出温柔的笑容，询问着旁边一位打扮素洁的女子，“智惠，你喜欢吃什么？”
这一名女子叫宋智惠，康中俊追求的对象，也在奥德赛街工作，只是一名普通的白领，收入远远比不上刘仁慧和金美娜，更比不上康中俊。
宋智惠看着菜谱里面的菜品价格，眉头皱在了一起，“中俊Oppa，这一家火锅的价格，有一点贵！”
康中俊追求宋智惠的手段比较高明，虽然经常买了Star Coffee的优秀级草莓和翠玉系列西瓜送给宋智惠，但康中俊一直都把Star Coffee的产品，改头换面一番之后，才送给宋智惠。
因此，宋智惠并不知道那些产品，便是Star Coffee的产品。同时，因为康中俊的地位与身份，同公司的人员也没有谁不开眼，点破康中俊的行为。
所以，宋智惠才会认为，Star Hotpot的菜品价格有一点贵。要不然，康中俊送给她的翠玉系列西瓜，随随便便就要一百多两百万，又怎么会觉得Star Hotpot昂贵呢？
康中俊笑着道：“没关系的！我与这家店的社长认识，可以获得一个大折扣。另外，智惠，你不是喜欢吃火锅吗？这一家火锅的味道，应该非常棒的。”
“啊？中俊Oppa，你怎么知道呢？这一家店，我以前吃过的，虽然味道不错，但并不是特别好吃。而且，以前的价格便宜很多的。”宋智惠明显是雾城火锅店的顾客。
“因为这一家店叫做Star Hotpot！”康中俊笑着道，“还因为它是Star Coffee的子公司！”
Star Coffee在首尔圈子的口碑，已经达到了爆棚状态。虽然目前没有什么首尔圈最佳咖啡厅的调查评选，但在首尔圈资深咖啡圈子里面，Star Coffee成为了高端咖啡首选。
正是因为Star Coffee的口碑爆棚，所以Star Hotpot作为Star Coffee的子公司，并且挂上了Star的前缀，自然而然的赢得了Star Coffee顾客的信任。
大厅中间的四方桌，老洪已经将鸳鸯锅端了上来，在等待锅底沸腾的时间，一波又一波的顾客陆陆续续上门。
短短七八分钟的时间，除了中间另外三张四方桌之外，临窗的卡座，靠墙的半圆桌，全部坐满了顾客。
这些顾客有两个一致的属性。第一，均是Star Coffee的顾客，持有Star Coffee的会员卡；第二，均是周边的白领人员，十二点钟准时下班，然后匆匆赶过来。
所以，在十二点之前，Star Hotpot一个顾客也没有，十二点十分之后，短短不足十分钟的时间，便差不多坐满了整个Star Hotpot的大堂。
“金社长，尝尝火锅的味道如何！这一边味道比较辣，另一边味道比较清淡！”安良为金英敏介绍道。
金英敏夹起了一块嫩牛肉片，放在了比较清淡的一边烫煮，在安良提示下，煮熟之后蘸了一些香油喂进嘴里。
原本，金英敏