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“干酪舒蕾、水煮嫩蛋、奶油鳌虾……”
林尘将他要准备的一道道菜名一一报出。
这些酒店厨师们听到前几道菜时，脸上顿时就浮现出古怪，等到林尘报到最后几个菜名时，他们的表情已经完全变成了震惊与不解。
一名厨师瞪大了眼，惊讶道：“林先生，你这些菜，不就是他们刚才做的吗？”
“没错，应该没有遗漏吧？”林尘反问道。
“这……”
一群厨师你看看我，我看看你，全都想不明白。
林尘这是要做什么？
竟然要把别人刚刚做过的菜再做一次？
可问题是，这样能赢吗？
要知道，那几位可都是顶尖大厨，哪怕是放眼全世界的美食界，都可能是排名在前的大厨。
一个来历不明的林尘，当真能和他们比肩厨艺？
更何况，为了今天这顿饭，新宁氏集团这边可是花了许多时间，从世界各地空运了一批最好、最新鲜的食材。
就算林尘在厨艺上当真可以与他们抗衡，但却也无法弥补食材上的差距。
而这一点，最为致命！
以宫廷御厨昂星为首的新宁氏集团的大厨们，也发现了林尘的用意。
御厨昂星脸上不由露出不屑笑容：“你们看，那小子竟然好像是要做和我们一样的菜？”
“不会吧？不可能吧？”
“他是自暴自弃吗？我们的食材可都是最顶级的，他只用酒店里准备的食材，怎么能和我们比？”
新宁氏集团的其他厨师纷纷说道，脸上都满是不解与不屑。
“看来胜负已分了。”昂星笑了笑，准备去数钱了。
这一次新宁氏集团可是下了血本，每个厨师都能得到一大笔丰厚报酬。
其他厨师闻言，也纷纷离去，没有人对看别人重复自己做过的菜有兴趣。
而这时，林尘已经将所有素材准备好，就要开始动手。
但他计算了一下，因为只有不到一个小时时间，他一个人要准备完所有菜，时间怕是可能会有些紧迫。
“不好意思，你们谁能替我打下手？”林尘转头对酒店的厨师们问道。
“我可以打下手，只是这位先生，你用我们酒店的食材，做和他们一样的菜，这样能赢吗？我们的食材可是比他们的差许多啊！”一名叫做石亮的酒店主厨说道。
其他人站在一旁，虽未出声，但脸上的表情显然也是同样的意思。
“你们先开始替我处理食材，我一边制作一边给你们解释，快去！”说到这，林尘直接抓起一只鳌虾开始处理。
他的动作老练异常，刀法更是没有丝毫拖泥带水。
周围厨师们只是看了一眼，就双眼一亮。
方才发问的石亮更是发出一声惊叹。
就林尘眼前展露的刀工，这可至少也是动刀十年以上的人才可能拥有的水准。
面前这个小子看起来也不过才二十来岁，难道他上小学的时候就开始做饭了？
就在石亮寻思间，林尘竟然已经切好鳌虾，剥去外壳，将一条条新鲜的虾肉摆在眼前。
他抬起头，看到石亮等人还是一动未动，不由问道：“你们还愣着干嘛？难道不打算帮忙？”
石亮这才回过神来，看着几乎没有一点浪费的虾壳，他转头就对其他人说道：“赶快动起来，给这位先生打下手！动作快！”
方才林尘这一手处理鳌虾的本事，已经征服了石亮。
他倒是要看看，这位林先生，到底还会有什么本事。
于是，厨房间里顿时热闹起来。
论厨艺，这里的厨师虽然不能和昂星那些人比，但仅以江城一地而言，却也都是顶尖高手。
可这些高手们今天却发现，他们自傲的厨艺在这个叫做林尘的年轻人前，却竟然不值一提。
在林尘准备食材的时候，他们也在准备食材，而且处理的大部分都是简单的食材，那些处理难度大的食材，都是林尘亲力亲为。
然而让人意想不到的是，同样是处理食材，而且还是难度更大的食材，林尘的速度却快的惊人，快到让其他人都有些手忙脚乱。
譬如一道鲈鱼，林尘亲自处理内脏，其他人准备调料。
可这些人调料还没挑好，林尘这边就已经把鱼处理好了！
这速度，直接就把这些厨师给镇住了。
这水平，哪怕是方才昂星那些御厨和米其林大厨们，怕是也比不上吧？
除此之外，还有一件事情，让石亮等人佩服不已。
那就是对于食谱的见解。
要知道，一道菜你就算知道菜名，但若是不了解这道菜，怕是也很难将其还原。
可林尘却对这些菜异常熟悉，每一道菜的工序竟然都了如指掌，仿佛是已经做过许多次似得。
许多菜，连石亮他们这些已经见过昂星等人制作过程的人都还不太清楚，林尘却竟然能准确说出其中的每一道工序。
这等见识，实在是让石亮他们叹为观止。
“林先生，难道你也是御厨？”一名厨师忍不住问道。
“当然不是了。”林尘回道。
“那、那你怎么知道这些菜的做法？”
“这很奇怪吗？又不是什么难做的菜。”林尘神色平淡道。
其他人听了，却是倒吸一口气。
这位林先生也不知道到底是什么人，可这个逼，却是装的太到位了。
他们这些人随便出去一个，到别的酒店里也都是主厨级别的大厨，面对新宁氏集团的那些人做的菜也都是一知半解。
这位林先生却说这些不是什么难做的菜？
那请问什么样的菜才算难？
不过，眼看着林尘将新宁氏集团的菜单一步步复现，石亮却有些担心道：“林先生，光是这样，怕是也很难赢吧？别忘了，我们的食材可没有对方新鲜啊！”
“嗯，所以接下来，就需要调味了。”林尘点头道。
“调味？”石亮愣了一下。
在厨艺界，有一个众所周知的事情，那便是越高级的料理，越是注重保持食材原本的风味，过多的调味不但并不健康，更是因为会破坏食材的原有风味，因而不被传统美食界喜欢。
这一点，在国际美食界尤其如此。
虽然在炎国美食界，对调味倒是并不很反对，可问题是今天的客人雨果先生来自欧罗巴，他的口味与观点，自然是偏向国际美食界。
既然如此，那他会接受林尘的调味吗？
第644章 做一样的菜
就在众人怀疑的眼神中，林尘开始了几道菜的调味工作。
他的动作很快，快到周围的人看的有些眼花缭乱。
他的手法也很新奇，有些调味技巧与做法，根本就是石亮他们闻所未闻，甚至根本就不敢使用的。
譬如往锅里加入厚奶油，盐、胡椒等数种调味料。
这样的做法，难道不会让食物的味道变得太过复杂，然后弄巧成拙吗？
总之，林尘的做法刷新了现场许多人过去的观念，让他们看的叹为观止，同时也心存怀疑。
这样子做，到底能不能行？
可是，当第一道干酪舒蕾被林尘完成后，石亮试吃了其中做多的一部分，整个人都被自己味蕾感受到的滋味惊呆了。
这、这怎么可能？！
只是些普通的食材，经过林尘的调味，竟然涌现出了非同一般的美味，那味道，简直是自己这辈子吃过的最美味的干酪舒蕾！
“石亮？怎么样？味道如何？”有人看到石亮尝了一口后说不出话，立刻问道。
石亮回过神，猛吸一口气：“好吃！太好吃了！”
“什么？真的吗？”
“不可能吧？我从没听说干酪舒蕾也能加调味的，他刚才加了那些调味，味道还能不错？让我也尝一点。”
“我也想要！”
几位厨师一点也不信以林尘的做法可以把菜弄好，纷纷拿起筷子，一人夹了一次，就将试吃用的份量全部夹光。
“哐当！”
接着，现场就骤然响起了筷子掉地的声音。
几名酒店的厨师都神色骇然，谁也没想到，以林尘的做法，竟然真的能用普通的食材，做出了最精致的味道。
“林尘师傅，你到底是怎么做到的！”一名厨师不由问道，而且还变了对林尘的称呼。
之前他们都是喊林尘先生，可现在却直接喊起了师傅，放低了自己的姿态。
“动脑。”
林尘笑着伸手指了指自己的脑袋：“美食就如同画纸，调味就如同颜料，能够用颜料画出怎样的颜色，全看你们有多少想象力，用调料能调出什么滋味也是如此。作为厨师，可不能拘泥于自己的经验，只要有勇于创新的勇气，你们也可以发现新的调味方法。”
石亮等人闻言，一脸激动。
林尘的话，如同当头棒喝，给他们豁然开朗的感觉。
紧接着，厨房中，一道又一道的命令从林尘口中说出，在他的指挥下，一共七道菜接二连三，渐渐全部完成。
在这期间，林尘还有许多别的东西，一样让这些厨师们大开眼界，受益良多。
最后，当七道菜全部完成之时，周围的厨师们下意识就忍不住对林尘鼓起掌来。
这一刻，他们几乎感觉自己又回到了当初和老师学习厨艺的时候。
看林尘做完这七道菜，就仿佛是上了一堂前所唯有的厨艺课一样。
而这种感觉，在之前新宁氏集团那些大厨们身上，却完全没有。
这时候，知道林尘这边已经完成了，新宁氏集团那些出去闲聊数钱的大厨们也回返而来。
看到厨房里一共七道菜，这些人直接傻了眼。
“这就是他做的菜？”御厨昂星问道。
“是的，这是林先生准备的菜。”一名厨师回答说。
昂星等人立刻冷笑起来，脸上写满了嘲弄。
昂星转头对林尘说道：“这位先生，看来你真的是疯了，竟然还真的想要给雨果先生一模一样的菜？这样的菜也能赢我们？”
“为什么不呢？”林尘笑道。
“哈哈！要是你这也能赢，我直接跪下来喊你师傅！走，我们一起去看看，雨果先生究竟会如何评价你的菜？不过依我看，可能雨果先生连尝一下的意愿都不会有。”
说罢，昂星等人便先一步前往包间。
对于他们的态度，林尘淡淡一笑，随即也招呼起厨房的人帮忙上菜。
与此同时，包厢之内。
已经等候了快一个小时的雨果等人，先看到了进来的昂星等大厨。
宁志俊知道他们是从厨房过来的，便立刻问道：“昂星师傅，林尘他……”
“宁先生，那位林先生的菜已经做好了。不过他做的菜么……想来，雨果先生怕是会不愿意动筷。”昂星冷笑道。
“哦？这是为何？难道他做的很糟？”宁志俊边笑边问道。
“你们一会儿看了便知……”昂星故弄玄虚道。
就在这时候，包厢门再度打开，先是林尘迈步而入，紧接着，七盘美味佳肴被服务员送上餐桌，每一盘菜都被盖子盖着。
雨果脸上立刻露出期待的神色，虽然方才有昂星的话，但他还是觉得，林尘既然先前把话说的那么满，那他的菜不可能会太过拉胯吧？
然而，当服务员把盖子揭开，雨果的脸色却是先拉胯了。
宁志俊兄妹脸看到那些菜，却是不由大笑起来。
“哈哈哈，林尘，这就是你做的菜？真没想到，你竟然会抄我们的菜？”
宁莹然脸色也露出失望的表情。
她本以为，以自己姐夫的无所不能，一定能拿出让人眼前一亮的菜肴来，可没想到，他的菜竟然和新宁氏集团的厨师们作出的一模一样，连样子都几乎没什么变化。
雨果一脸失望的看向林尘：“林先生，你这是要放弃比试吗？方才宁先生的厨师说，如果我看到你的菜，可能连动筷的念头都不会有，他说的没错，我现在的确是很失望。”
“看在那碗清汤面的份上，我给了你们一次机会，可惜你看起来并不珍惜！”
“雨果先生，我倒是觉得，你可以先品尝一下。”林尘做了个请的手势。
“品尝？这又有什么必要？”雨果摇了摇头，“你们的菜完全是一模一样，但我听说，新宁氏集团为了今天，可是特意从全世界准备了最好的食材。”
“我不用问也知道，你用的食材，应该还是酒店的吧？”
“同样的菜，食材上的差距，已经足可以决定胜负！”
“不，雨果先生，我们的菜虽然样式相同，但除了食材之外，还有一点不同之处，正是这处不同之处，让我的菜，远远胜过他们一筹。”
“什么不同之处？”雨果不由问道。
“烹饪的艺术。”林尘说道。
第645章 烹饪的艺术
烹饪的艺术？
宁志俊不屑一顾道：“林尘，你别故弄玄虚了，你一个上门女婿，也配在昂星大厨他们面前谈烹饪