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这一点。。。和陈理进四合院之前的一些猜想有些出入。
以前的陈理总觉得那些私房菜什么的，其实就是搞噱头。
比如什么每天只定两桌。。。是~你是一天只定两桌，可实际上。。。你这两桌赚了他么二十桌的钱。
这种就让陈理很无语！
当然~如果这菜品真的特别好吃，那倒也不是不能接受。
可最恶心的是什么呢？
钱~花了！可应该你享受的服务和食物的品质。。。都没跟上！
说白了~有些私房菜馆就纯粹只是奔着私房菜的那个噱头搞的。
之所以有这样的怨念，是因为前世的陈理就曾经当过一回这样的大冤种。
而且。。。还是带着他妹妹陈雪一块去的。
当时陈理一行四个人，花了八千多。然后。。。没有一个人说好吃！
这特么就很狗血！
说白了，就是陈理交了智商税。
可这位龚大厨不同，人家是有真本事的。
今儿周伯文请陈理吃饭，人龚大厨二话不说把原本预定的顾客直接给推了。
这叫什么？任性！
可那是因为龚大厨有那个本事，而且。。。他也不怕得罪客户！
和客户相比，和他相交几十年的周伯文，那才是他应该招待的人。
如果周伯文招待的是客户，那是一码事。
可今儿周伯文招待的是晚辈，那算是家宴，这又是另一码事。
于是今儿龚大厨直接给自己的助手放了假，所有的活儿他全都自己来干。
这也是刚才周伯文为啥没继续跟龚大厨怼下去的原因！
而陈理这边正打算回桌子旁陪周伯文聊天，结果一转身刚好看见了周伯文正朝这边走了过来。
“老龚~对了，我想起一事！”
“你上次不是问我那鸡是哪儿来的嘛？”
“我之前都忘了这事，那鸡啊。。。就是人小陈的养鸡场养的。”
“哐当~！”
随着周伯文的这话一出，里面传来了菜刀掉在桌子上的声音。
听这动静。。。这肯定是被直接丢在桌子上。
然后。。。龚大厨的身影就从厨房的门口蹿了出来，而且一眨眼的功夫就蹿到了陈理的跟前。
“小陈~上次老周家里的那鸡是你养的？”
龚大厨直接伸手，握住了陈理的手。
别看龚大厨是个胖子，可他的胖那绝对不是虚胖。
做为一个厨师，龚大厨的手劲那自然是远超常人的。
还好陈理这大半年的训练和锻炼那也不是白来的，轻松摆脱之后点了点头。
“呃~我也不知道是不是啊！”
“不过我的确给小莉姐拿过两次鸡！”
“没错~就是小莉拿回来的那个！”
一旁的周伯文这时候也点了点头！
春节后陈理给周小莉拿过两次养鸡场养殖的黄羽鸡，但是。。。周家肯定是不缺这些吃食的。
所以那鸡一拿回来，就被冻进了冰箱里。
这一冻。。。就是大半个月！
直到上个月月末的时候，刚好龚大厨去周家做客。
龚大厨去周家做客，自然下厨的不可能是周家人。
结果龚大厨在周家的冰箱里一堆翻腾，就把这黄羽鸡给翻了出来。
当时龚大厨觉得这鸡肉还不错，于是拿这鸡肉煲了一锅鸡汤。
那味道。。。简直绝了。
当时龚大厨就问这鸡搁哪儿买的，可周伯文哪儿知道啊？
而且这鸡肉在冰箱里冻了小半个月，周伯文早就忘了是周小莉拿回家的。
问保姆阿姨，阿姨说是菜市场买的，但是龚大厨不信菜市场能买到这么好的鸡。
这还是前两天，周伯文和周小莉闲聊的时候，再提及到了这个事。
“哎呀呀~小陈呐！”
“真是踏破铁鞋无觅处啊！”
“来来来~咱们聊聊！”
“老周~你帮我盯着点厨房！”
于是。。。瞬间，厨师和跟陈理聊天的对象。。。
换了人！
第321章 叫什么叔~叫哥
被系统改良过的黄羽鸡，在品质上实际已经达到了世界顶尖肉鸡的水平。
甚至在陈理看来，改良后的黄羽鸡就是世界第一鸡。
只不过。。。毕竟陈理没有见识过地球上的那些名鸡，所以他也不敢直接夸下这个海口罢了。
既然陈理走上了养殖这条路，自然对于这一块也是有过一些了解的。
比如。。。价值堪比超级跑车的金属鸡！
这种鸡的奇特之处在于，除了羽毛是黑色的，口腔是黑色的，骨头是黑色的，就连它的内脏、下的鸡蛋都是黑色的！
前世的网络上传说金属鸡含有微量元素和多种维生素，能够合成多种人体不能合成的氨基酸，胆固醇极低，营养价值很高。
对于这个说法。。。陈理其实是不信的！
在他看来，这个鸡之所以能成为鸡类中的天花板，最主要还是炒作。
首先~金属鸡的培育率很低，产量相当稀少！
这就是炒作的条件之一！
其次~金属鸡的外观很“酷”，它的那种黑色，并不是纯粹的黑，而是黑的发亮看起来有一种金属的光泽感！
也正是因为这个，所以人们又叫它“金属鸡”！
而这~又算是炒作的条件之一！
还有~这玩意在当地被坚信这种鸡可以治愈疾病，带来好运等等，所以这种鸡甚至会被用于祭祀！
这种东西。。。虽然在陈理看来有些扯淡，但这也同样算是可以炒作的条件之一。
于是~种种因素合一，最后让金属鸡一跃成为了鸡类中的天花板。
据说~有富豪出价90万美金，购买了一只金属鸡！
所以这种鸡又有另外一个名称，叫做。。。兰博基尼鸡。
当然~能被取上这种名字的，哪怕是鸡，那也不是普通人能触及的！
而对华夏而言，其实也不是没有名贵的鸡种。
比如。。。。。。丝羽乌骨鸡！
这种鸡按照产地也可以被叫做武山鸡，同时它还有一个很响亮的名字叫白凤乌鸡！
唔~有一种很出名的中成药，就叫做乌鸡白凤丸！
所以~这丝羽乌骨鸡的经济价值，那也是相当的高！
而且不光是丝羽乌骨鸡，其实全国很多地方，都有比较珍贵的鸡类品种，只是。。。很难被推广以及普及罢了。
所以~实际上，对于绝大多数的华夏人而言。
土鸡~其实就是大多数人对于好鸡的一种认知。
这里的土鸡，并不限于鸡类的品种，而是养殖方式。
说白了~就是长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力的本地鸡。
所以~每个地方都有属于自己的土鸡。
早年间，人们并没有觉得有什么，可随着一些国外某些能快速繁殖以及培育的鸡类品种进入国内，并且逐渐占据相当大的市场份额之后。
大家突然发现，原本不算什么的土鸡不知不觉之中，价格已然变的有些高了。
一些农村还好，家家户户自己都有在养，所以无论价格高低其实也感觉不太出来。
但是到了城市里，这种感觉就体现得很明显了。
当然~如果只是价格贵一点，其实对于城市里的人而言也没什么。
大城市的发展要好一些，机会自然也就更多一些，老百姓赚的也就多一些。
所以哪怕价格高一点，其实也不是不能接受。
但是问题来了，土鸡因为其养殖的过程等原因，产量根本就满足不了如今人们消费的速度。
但是经济价值摆在那里，自然就有人会动心。
于是。。。在经济利益的诱惑驱使之下，一些人就开始动起了歪心思。
稍微有良心一点的，顶多就是用普通的饲料鸡冒充土鸡售卖。
这种鸡比笼养的肉鸡品质要好一些，但是比真正的土鸡又要差一些。
反正城里懂鸡的人又不多，也没几个人能看得出来。
实际上。。。城市里很多人认为的土鸡，大多都是这种饲料鸡。
因为喂养饲料，这种鸡的养殖时间比土鸡缩短了不少。
但总归而言，这算是比较有良心，毕竟鸡本身没什么问题。
可有一些没良心的，那就是激素鸡了。
同样是土鸡的养殖模式，但是其会在饲料中添加一些激素。
这种鸡。。。陈理反正是不敢吃的。
当然~不敢归不敢，可陈理应该是吃过的，但那肯定是在不知情的情况下。
毕竟菜市场买的鸡，不是内行人你根本看不出来这鸡到底有多少区别。
对于普通人而言，辨别土鸡大多数只能等鸡肉下锅之后才能知道。
可那时候已经没什么意义了！
但是对于龚大厨这种大厨来说。。。那自然是不一样的。
上次龚大厨就是在周家的冰箱里，发现陈理送去的黄羽鸡鸡肉紧实，一看就是正宗的土鸡，所以后来才放着厨房阿姨新买的食材没用，选择用了那只已经被冻了十来天的黄羽鸡。
可即便是在冰箱里冷冻了十来天，那只黄羽鸡炖出来的鸡汤，可以说是香飘满屋。
就这一下，就让龚大厨对这鸡算是念念不忘。
毕竟龚大厨可是开着一个私房菜馆，既然是私房菜，自然对于食物的品质有着很高的要求。
只是当时周伯文没搞清楚这只鸡的由来，所以直到现在龚大厨才知道这鸡。。。。。。竟然是陈理家的养鸡场养的。
唔~陈理家的养鸡场。
周伯文并没有和龚大厨聊过陈理，所以他对陈理的情况并不知情，还以为陈理家里就是开养鸡场的呢！
不过在周伯文的解释之下，龚大厨总算知道了陈理的情况，然后。。。。。。龚大厨就震惊了。
“不是~你们家炸鸡店。。。拿这鸡做炸鸡？”
龚大厨的眼睛瞪的很大，那模样看起来还有点吓人。
也不怪他惊讶，在他看来，陈理送给周家的那只土鸡，比他之前见过的土鸡品质都要好。
就那品质。。。要放在前朝，搞不好都能往宫里送了！
可现在他听到了什么？陈理的养鸡场竟然是为自家的炸鸡店服务的。
当然~这自然是龚大厨的误会。
对了~顺带说一下，龚大厨。。。其实并不仅仅是指他是一位大厨。
实际上，这哥们的名字现在就叫龚大厨！
当然~他的原名并不是这个，他原本叫龚伟。但是在九八年，随着辉瑞旗下的万艾可上市，这玩意在华夏的译名。。。就叫伟哥！
然后。。。龚伟老被人伟哥伟哥的叫着，于是干脆给自己改了名。
所以~现在这哥们名字就叫。。。。。。龚大厨！
好吧~这个名字改的实在是有些草率，但人家自己乐意，别人也管不着！
“龚叔~那哪儿能呢？”
“炸鸡。。。那肯定得用白羽鸡啊！”
“这土鸡也不适合做炸鸡，做出来的口感其实没有白羽鸡的好。”
“炸鸡毕竟要讲究一个外酥里嫩，这土鸡短时间内可达不到这个效果。”
“真要是吃，这土鸡最好的办法还的是炖。”
陈理的厨艺虽然算不上大厨级别，但他爱吃啊~再加上他多少也懂一些厨艺，所以跟龚大厨还真就这么聊起来了。
但这可就苦了在厨房里的周伯文！
在他们这一辈人里，其实绝大多数都会点厨艺。
就像如今的周伯文，虽然资产颇丰，可他也是个会做饭的。
但是会做饭和厨艺好，那完全是两码事。
周伯文在龚大厨面前，基本上打下手都不太合格。
可今儿这顿饭，原本是周伯文请陈理过来见一见的，可现在倒好，他跟陈理还没怎么聊呢~这龚大厨倒是跟对方聊了起来。
不过周伯文其实也不在意这个，他这次叫陈理的目的，仅仅只是认识一下罢了。
说白了~就是周伯文通过自己闺女知道有陈理这么一号挺会做生意的年轻人，他就想见一见。
而这一见，感觉还行，反正周伯文觉得陈理这小子似乎挺对胃口的。
这一点，倒是和陈理自己胡思乱想的那些理由有很大出入。
在周伯文看来，这其实就是一顿普通的聚餐，他只是单纯的想要见识一下自己闺女口中那个很能干的年轻人罢了。
但是在陈理看来，他就觉得对方请自己吃饭，搞不好就是别有所图。
呃~这其实是身份的不对等造成的认知错误。
因为在陈理看来，周伯文这样的房地产大老板，哪儿有时间跟自己这个小年轻扯什么闲篇。
这冷不丁的请自己吃饭，肯定是有图谋才对。
比如。。。对方是不是准备收购理想炸鸡？
这其实也是陈理一直拖着不太想见周伯文的原因之一！
结果这一见面，陈理到不能说是懵圈，但是总觉得有些不对劲。
因为。。。这顿饭看起来太不正式了。
如果周伯文是打算收购理想炸鸡，怎么也不会摆出这个架势才对。
尤其现在。。。周伯文甚至跑到厨房去准备配菜去了，而跟他聊天却变成原本应该是配角的龚大厨。