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林母想了想说：“那还不是和拆迁差不多？我们还是要搬走的。”
林瑞峰赶紧说：“妈，其实我们不用搬走，只要老街还在，稍稍改建之后肯定会重新开放，我们的生意也一定会更好。”
母亲听了奇怪问：“可是，李志刚和王翠凤他们，不都是准备要搬走吗？”
接着，林母又问：“一帆，你们苏记是不是也会搬走？”
冯一帆认真摇头回答：“不，苏记是不会搬走的，苏记肯定还是会依旧守在老街上，我也相信只要改建方案不是拆掉老街，那大家也都不会走的。”
林母还是有些狐疑：“这个真不好说，如果影响到生意，大家肯定还是会走。”
林瑞峰认真说：“不管人家走不走，我们反正不走，我就愿意跟着师父干，妈，你和爸也不要走，我们和师父一起支撑起老街。”
林母倒也没有去打击儿子，反倒是笑着说：“好，妈相信你。”
接下来，早点铺自然又开始迎来新一批的客人，冯一帆也是帮着一起忙碌了一个多小时。
到了早上八点多，来吃早点的人已经不再很多。
冯一帆没有继续逗留，从林家早点铺后门，回到了隔壁的苏记去。
给家人做的早点，冯一帆是早就做好了，一直都放在后厨里用小火温着，保证家里人早上起床，可以吃到非常棒的早餐。
因为是星期天，家里人也没有很早起床，就连冯若若也都多睡了一会。
等到冯一帆上楼去喊了一声，父母、妻子和女儿也才起床。他则是直接去了岳父房间，伺候岳父起床。
一家人下楼吃了早点过后，冯一帆这才把铺子的门打开。
刚一开门，隔壁吃早点的一些人，已经是迫不及待涌进了苏记来。
可是进门了之后，看到苏记里非常整齐干净的四方餐桌，让一些之前来过的客人大吃一惊。
“哇，苏记怎么变样了？”
“这还是苏记吗？”
“我们不会是走错门了吧？”
“对啊，这看着，和网上的视频里不一样啊。”
“和电视台节目的时候，也是不一样的。”
“你们还真是大惊小怪，你们难道不觉得，这样换成了四方的小桌子，反倒是更加适合苏记？大家可以选择坐的位置更多了。”
“就是啊，我觉得这样很好的。”
“我也觉的现在这样好。”
……
冯一帆听到进门人的议论，微笑着说：“我们苏记确实变样了，以前那种大桌的布局，不太能够满足各位客人，所以我们就全部改成了小桌子。”
有一些不太了解的人，看到很多隔壁买了早点，因为没有位置选择来苏记里坐下来吃，于是就忍不住问：“老板，你们这和隔壁是一家吗？你们以后会做早茶吗？”
冯一帆微笑摇头：“大家算是老邻居，所以相互帮帮忙，苏记不会做早茶的。”
听到这回答，还真是让一些人有些遗憾。
“老板为什么不做早茶啊？”
“对啊，我觉得老板的手艺，肯定会做不少的早茶点心吧？”
“就是，如果老板也做早茶的话，我肯定会来吃。”
……
面对大家的要求，不等冯一帆开口，冯若若已经凑过来帮爸爸回答：“爸爸很棒的，不能做早茶，那样爸爸会很累啦。”
进门的很多人，被突如其来一个可爱的小女孩给惊了一下。
紧接着，听到小女孩帮爸爸的回答，还有小女孩非常可爱的样子，让大家都感到非常好玩。
“哎呀，你是谁呀？你真的好可爱呢。”
冯若若也不怯场，或许是因为有爸爸在身边。大大方方向大家自我介绍：“我叫冯若若，是爸爸的女儿，你们不要让我爸爸太辛苦啊。”
见小女孩心疼爸爸样子，大家更加是觉得小女孩可爱了。
然后大家也都是同意，保证不会让冯一帆非常辛苦。
吃早餐的人总是一阵一阵来，又是一阵一阵走。
当早餐时间差不多过去，冯一帆认真把苏记的桌子收拾一番。挺满意对父亲说：“爸，您挑选的这些桌子还真的是非常好。”
冯建东笑着说：“这事你妈布置的任务，又是给你们苏记买，我当然要挑最好的。”
卢翠玲接着说：“儿子，你是了解你老爸的，要说细心，你老爸一直都非常细心的，所以老妈我一直都是很放心你老爸挑选东西。”
冯一帆拉着女儿一起，认真想父母表示感谢：“谢谢爸妈。”
冯若若见到爸爸感谢爷爷奶奶，小姑娘也赶紧感谢：“谢谢爷爷奶奶呀。”
卢翠玲伸手把小孙女拉过去，抱着小孙女说：“哎呀，感谢的话让你爸爸说，我们家若若还小呢，不用这样感谢爷爷奶奶的。”
冯若若听到奶奶的话，还是非常开心的。
接着，小女孩凑在奶奶怀里，和爷爷奶奶一起唠唠叨叨边说边玩。
冯一帆看看时间，也已经差不多可以开始准备。他隐约感觉到，今天苏记生意可能会很好。
跟岳父、妻子、父母还有女儿说了一声，尤其是还跟在爷爷奶奶怀里嬉闹的女儿小手击了个掌。冯一帆便向着后厨走去。
早上后厨里各种备料，总是会显得非常的忙碌和枯燥。
但是对冯一帆而言，一切早已经是习以为常，这就是一个正儿八经厨子，每天必须要经历。
相同的事情，实际上在每家的餐馆和酒楼都会发生着。
只不过稍大一些的餐馆和酒楼，应该是会有人进行分工，倒是不用冯一帆这样只能靠着自己忙。
就像是在富景楼后厨里，谭雪莉作为主厨很多事情必然是不会亲力亲为，而是在分工过后进行一个统筹指挥。
当然，富景楼这样大的酒楼，主厨光是指挥起来，也都是会非常的辛苦。
比如今天需要做哪些菜品？有哪些是需要进行预处理？处理过程应该如何？还有需要调拨多少的人手，去处理相应的过程。
这里的一切，都很考验一位主厨的统筹能力。
这一点上谭雪莉稍稍欠缺一些，所以才会被苏澜馨给安排到苏景楼当主厨。
谭雪莉在后厨里漫步，仔细检查着后厨里备料的每一个步骤。
时不时也是会进行一番指挥，或者是发两句话，告诫弄错的人，不要再继续犯错。
可以说领导一个庞大的团队，真的不是一件容易的事情。明显是要比一个厨子，单独在自己的小厨房里要忙碌辛苦。
除了苏记和富景楼的后厨，还有张茂生儿子张峰林，也是带领着徒弟刘全，和一群助手在忙碌。
张峰林如今的这家餐厅，算是他跟人合伙开的。出资人是个张峰林很早以前的朋友，也是张峰林的一位老食客。
当初张峰林他们被从富景楼辞退后，他几乎是都没有来得及去消沉，就被这位朋友找上了。
用当时这位朋友的话说：“只要是有本事，张大厨你一定会东山再起，我们一起合作的餐厅，早晚能够把富景楼打败。”
只可惜，梦想总是很美好，但现实往往非常残酷。
张峰林他们的餐馆，开在了算是比较繁华的城市商业中心美食街上。
可以说如果从人流和人气来说，绝对是要比老街强出很多，甚至这边人流比富景楼平时还要多。
毕竟作为本地人平时几乎不可能去富景楼，大多数人肯定还是会选择商业中心这边的美食街，作为平时日常餐饮之地，约上三五朋友吃吃喝喝。
地势算是非常好了，只是张峰林他们开业以来的生意，真的是不算很好。
张峰林也是跟合伙人私下里算过，这几天下来，每天的流水根本连房子的租金都补不上。
这种情况，是真的让张峰林倍感压力，每天都显得有些一筹莫展。
作为曾经富景楼的厨师长，这种打击让张峰林有些难以接受。他真的很想证明自己，但眼下的情况却又让他感到十分无奈。
所以尽管是星期天，但张峰林和徒弟刘全起得并不早，直到快十点都还没开始备货。
没等师徒俩开始忙碌，那位合伙人突然来到了餐厅，找到了张峰林。
“老张，老张，你快点过来，我找到了咱们的一个新出路，我觉得绝对能行，我们把我们的这家餐馆，给搬到这条街上去，老张你的手艺，我觉得去那边绝对合适。”
张峰林和刘全试图，看向了合伙人递过来的手机图片，仔细定睛一看发现，合伙人说的竟然是“老街”。
第252章 不敢去和大魔王“对线”
张峰林看着合作伙伴手机上，展示出的坐标是老街，神情顿时就变得有些复杂。
在合伙人还在继续唠叨着，畅想着他们把店给开到老街上去，可以在老街上大展宏图。张峰林用富景楼厨师长的手艺，在老街上能够技压群雄。
张峰林的徒弟刘全终于忍不住说：“季老板，我们不能去那条街上开店的。”
季仁杰看向刘全，有些不解地问：“为什么？是因为那条老街要改建吗？这个你们不用担心的，我已经找朋友打听过，那条街是要修旧如旧，不会整体拆迁的。
而且，现在那边很多的铺子，都因为要改建的消息，正在进行低价转手，这刚好是我们的机会。”
季仁杰给师徒俩编织出一个美好的前景。
“我们先入手一家价格合适的铺子，可以以老街改建为由，把价格压低，我们就用低价直接租上个三年、五年。
然后我们不要直接搬过去，我们先静观其变，等那边老街改建开始后，我们再进行装修。
约莫进度差不多，等老街改建完成后，我们也装修好，我们的餐馆直接开业，这样一来我们便能抢占先机。”
季仁杰真的是编织出一个非常美好的前景，像是到时候他们的餐馆能够一炮而红一样。
张峰林脸色非常不好，终于还是忍不住开口说：“老季，去那边开餐馆的事情，我们还是别想了，我们现在的地方已经是最好地势，我们把馆子给经营好是一样的。”
听了张峰林的话，季仁杰真的是有些无奈：“老张啊，我真的不是非要换地方，可是你其实也看到了，我们现在的生意很差。”
停顿一下，季仁杰非常认真说：“而且我实话跟你说，之所以我们在这边生意不行，就是因为我们和这里的氛围格格不入。”
张峰林有些疑惑看向季仁杰，他不是很明白所谓“氛围格格不入”，是个什么意思？
季仁杰见张峰林不太明白，只能说：“老张，简单点说，就是咱们餐馆的一些东西，跟不上这边年轻人的喜好，落伍了。”
张峰林依旧还是有些不懂，他学了这么多年的厨艺，怎么会突然到这里就落伍了呢？
难道说，传统的老厨艺，已经没有人欣赏了吗？
可是富景楼的生意依旧很好啊？
季仁杰看到张峰林还是不懂，只能拉着张峰林一起走出餐馆，站在他们的餐馆门前指着周围。
“你自己看看，我们现在站在的地方，是一个现代化的商业中心，这里的餐馆，都是那种西餐为主，还有各式各样的网红店，都是充斥着时尚特色的东西。
跟人家一比，我们这样的店，真的是和这里完全格格不入的，我们太传统了。”
张峰林站在门前，向四周环顾一圈，周围入眼全都是玻璃墙面的高楼大厦。
他们餐馆所在的地方，是一个环形的商业美食街里，周围充斥着现代化的街景，脚下是非常漂亮的地砖，周围一个个现代化楼房相互以飞桥连接。
这么一看之下，张峰林也不得不承认，好像他们这样一家餐馆，确实与这里格格不入。
在他们餐馆隔壁，一家是很出名的西餐厅。
一家则是充斥着时尚元素，非常符合年轻人小资情节的时尚餐厅。
被这么两家给夹在中间，张峰林他们的餐馆，还真是不占任何优势。来到这里的客人，甚至都不想多看他们家一眼。
刘全此时跟出来，站在师父的身边，看到师父环顾四周，脸上神情逐渐变得有些无奈。
终于，徒弟也忍不住说：“师父，其实我之前就听一些经过的客人说过，说我们装修实在是太土，而且我们的那些菜，看着一点都不时尚。”
此情此景，真的是让张峰林第一次感到深深挫败感。
明明自己学了多年的厨艺，甚至已经成为顶尖的厨师，成为了最知名富景楼的厨师长。
结果现在自己开了一家餐馆，竟然比不过旁边一些二流三流的普通厨子。
这一切对张峰林是真的有些打击。
甚至这种打击，比他被从富景楼赶走，富景楼里一个年轻的小丫头，取代了他的位置，那种打击还要大。
季仁杰看到张峰林沉默着，脸色逐渐变得非常不好。
季仁杰赶紧说：“老张，这个不怪你，你不用自责