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还有一些蔬菜也都需要提前处理一下。
当然,最关键的还是苏记面条中的集中经典,鳝丝、黄鱼等等,这些面的浇头,也都是需要提前进行处理。
鳝鱼放进网兜中,扎紧了网兜放进锅里直接烫杀,烫杀过程中要加入料酒葱姜去腥气。
烫杀好的鳝鱼,冯一帆通常都是趁热用竹签刀进行分离。
苏记鳝丝面之所以美味,便在于鳝鱼是烫杀,充分保证了鳝鱼肉质紧实。
并且,通常苏记的鳝丝面,是只用鳝背的部分,腹部是不会用来做鳝丝面。
这就和炒软兜、炝虎尾一样,只用鳝背而不用腹部。
当然,腹部也有相应的菜,比如有名的黄煨脐门。
而冯一帆也是在后厨里,用黄煨脐门的方式,创出了一道专门以鳝鱼腹部做浇头的面条,这些天推出去同样是受到好评。
身为一个好的厨子,便是要在把基础做到非常精益求精的情况下,不断进行尝试和创新,要给食客一种美味享受同时,还要给食客一些新鲜感。
其实冯一帆很享受这一刻,在创造一些新东西的过程不断摸索。
最终呈现出来的东西,能够让食客接纳,那一刻的成就感会非常畅快。
冯一帆在厨房忙碌,冯若若被妈妈和奶奶送去幼儿园,一路上小姑娘自然是小嘴不停,跟妈妈和奶奶说着。
“奶奶你知道吗?我们幼儿园里,谁的小红花最多呀?”
卢翠玲想了想说:“是不是若若呀?”
“不对不对,不是若若。”
“那是不是霏霏呢?”
冯若若笑嘻嘻摇头:“也不是霏霏,霏霏是才来幼儿园的,所以她没有前边的小红花呀,其实小红花最多的是溪溪,她的小红花有好多呢,是我们班上所有小朋友里小红花最多的。”
卢翠玲有些惊讶:“原来是溪溪呀?没想到溪溪那么厉害的。”
冯若若点头:“对呀,溪溪她好厉害,都是表现的很好,所以能得到好多小红花呢。”
卢翠玲接着鼓励小孙女:“那若若也要加油呀,我们要以溪溪为榜样,努力追赶溪溪,争取能够超过溪溪的小红花。”
冯若若笑嘻嘻点头:“好呀,若若一定好好努力。”
在走到了幼儿园门口的时候,冯若若碰上了和爷爷奶奶一起来的陈瑶霏,在两个小女孩手牵手准备进门的时候,听到了杨小溪的呼喊声。
“若若、霏霏,你们等我一下。”
杨小溪迅速一路奔跑,来到了两个好朋友的面前,看到两个好朋友也是让小姑娘觉得开心不已。
“还好赶上啦,我都怕迟到被扣小红花呢。”
冯若若看着好朋友奇怪问:“溪溪,你为什么跑这么快呢?你怎么会迟到呢?”
杨小溪扭头看向后面爸爸说:“是我爸爸起来晚啦,然后爸爸的车没有开回家的,所以早上爸爸带我坐出租车过来的。”
陈瑶霏好奇问:“溪溪,你爸爸的车不在家里吗?”
杨小溪赶紧回答:“对啊,爸爸的车子昨天晚上接妈妈,然后他没有开回家,所以今天早上就不能开车送我来幼儿园。”
冯若若听着有些奇怪:“溪溪,你爸爸接你妈妈,为什么会开车去接了,然后没有开车回家呢?”
冯若若的话有一点点绕,杨小溪和陈瑶霏一时之间都没有明白过来。
苏若曦此时听到笑着说:“因为,昨天晚上溪溪的爸爸妈妈,开车到我们家来吃饭了,然后溪溪的爸爸喝了酒,所以不能开车,就把车留在了我们家这边,停在街对面的那个停车场里啦。”
听了妈妈的回答,冯若若顿时明白了过来。
杨小溪和陈瑶霏也明白过来。
可是紧接着,冯若若惊呼一声:“呀,妈妈,你和爸爸昨天晚上跟溪溪的爸爸妈妈一起吃,你们都没有叫醒我呀,还有溪溪也没有来,霏霏也不在的,你们偷吃好吃的。”
看到女儿惊呼,苏若曦笑着说:“那你们平时都能吃你爸爸的小灶,我们就不能偷偷吃一次吗?”
冯若若不乐意:“妈妈,你们都坏坏的,在我们小孩子睡着时候吃。”
杨小溪这个时候也是回过神,看到爸爸已经过来,赶紧就质问:“爸爸,你昨天晚上和妈妈是不是到若若家偷吃好吃的,然后你们都不带溪溪来,你和妈妈就知道自己吃,真是坏坏。”
杨志毅听到女儿的话,也是有点哭笑不得。
蹲下来,把女儿揽入怀中,认真给女儿解释:“是这样的,昨天晚上妈妈加班很晚,妈妈没有吃饭,所以爸爸就带妈妈到若若家,让你们的冯爸爸给妈妈做晚饭吃啊,那个时候已经很晚了,你们都睡觉啦,所以不能叫起来啊。”
另一边,苏若曦也在跟女儿进行解释。
“你今天要上幼儿园,小孩子不能睡那么晚,所以爸爸妈妈为了接待杨叔叔和李阿姨,就只能很晚下楼去做饭啦。”
两个小女孩不是无理取闹的孩子,听完各自爸爸妈妈解释,也就明白了。
冯若若说:“嗯,那好吧,爸爸妈妈给溪溪妈妈做好吃的,很好呢。”
杨小溪也对爸爸说:“谢谢爸爸,帮溪溪照顾好妈妈啦。”
杨志毅听了女儿的话,也是笑着说:“爸爸照顾妈妈,和照顾溪溪都是应该的,爸爸喜欢照顾妈妈和溪溪。”
卢翠玲看到两个小女孩和各自父母亲密很,笑着说:“好啦,你们三个要进去喽,不然你们上幼儿园就要迟到啦。”
随后,三个小女孩手牵手,跟门口的家长们告别,就走进幼儿园,向他们班级跑去了。
目送三个小女孩进门后,苏若曦扭头问杨志毅:“你们昨天晚上那么晚回去,没有事没事情吧?”
杨志毅听了无奈摇摇头:“唉,我也想没事,但真是没办法没事。”
苏若曦一惊:“怎么了?叔叔阿姨生气了吗?”
杨志毅叹了口气:“生气是一定的,感觉我妈和菲儿的矛盾,好像又加深了不少,关键的矛盾还是在生孩子问题上。”
听到这话,霏霏爷爷陈寿林说:“老人家,还是有一点传统观念,你们也要理解一下老人,还有你也劝劝菲儿,不要跟你父母争吵,尽量还是多沟通一下,相互说出各自的想法比较好。”
杨志毅点点头:“陈叔说得对,确实是他们双方交流太少。”
霏霏奶奶李秀春也说:“所以,这种时候,你需要发挥作用,相互劝说一下,让他们进行一些交流,最好能够说服双方坐下来谈谈。”
卢翠玲此时突然问:“菲儿是自己不想生孩子呢?还是因为你母亲有重男轻女思想,所以不想惯着老人?”
杨志毅无奈说:“其实,菲儿她有自己的事业,而且她现在事业在上升期,这种时候如果怀孕生孩子,肯定会受到影响,我不希望她因为满足我父母的意愿,把自己的事业给荒废了。”
苏若曦听了说:“你是个好丈夫呢,能为自己妻子着想。”
卢翠玲继续说:“那应该你自己,去和父母好好谈一谈,把原因给父母说清楚。”
李秀春也赞同:“对,你毕竟是儿子,你开口说一些话,父母更容易接受,不会转变成婆媳之间的矛盾。”
听完了几位老人的意见,杨志毅也是下定决心:“好,我回去跟我爸妈好好谈一谈这个事情。”
陈寿林最后说:“这就对了,你是个男人,是个丈夫,要有身为丈夫的担当。”
第442章 李菲儿的新节目
李菲儿早上去电视台,第一件事便是把准备好的新节目方案,报给了电视台的领导去进行审批。
对李菲儿报上来的新节目方案,电视台里的一些领导还是很重视。
尤其是在看了方案中,是以淮城本地美食为主,用品味美食的方式,来宣扬淮城独有的一些人文文化。
这自然是获得了电视台里领导们的瞩目。
几位领导迅速聚在一起,就李菲儿上报的节目方案进行商量。
当然结果不可能这么快就出来,李菲儿自然也没有闲着,一方面安排把昨天剪辑的节目准备播放,另一方面首先联系了孟诗彤。
说起来,李菲儿和孟诗彤也算是校友,两人毕业于同一个学校。
只不过,李菲儿当初学的便是播音主持专业,后来又机缘巧合进入了电视台。
关键是她遇到了人生贵人,让她迅速获得了机会,并且凭借亮眼表现,很快就获得了制作独立节目的机会。
孟诗彤算是毕业过后有些处处碰壁,李菲儿则是一路顺风顺水。
所以两个人的人生可以说是完全截然相反。
但是这并不表示,两个人就不能够合作。
李菲儿和孟诗彤联系后,也是把自己的节目方案,以及后续的一些构思,全部都告诉了孟诗彤。
“我希望你和你的伙伴,可以加入我的团队,未来我们或许会一起离开电视台,到时候我们或许会去,专门拍摄美食纪录片,或许就像是《舌尖上的中华》那样,不知道你们是否愿意?”
孟诗彤听完前进规划,也是有些吃惊,没有料到李菲儿会想到那么远。
李菲儿接着又说:“当然,我说的那些,现在还很遥远,现在我的新节目方案,可能台里都未必能够批下来,即便是台里同意了,后续也会有大量工作,我希望如果可以,你和你的伙伴能一起加入我。”
稍稍停顿一下,最后说:“我不想给你们编织多么美好前景,我希望我们有着相似梦想的一群人,可以一起去做成这件事,一起努力。”
李菲儿最后的话,还是让孟诗彤有些心动。
孟诗彤她从毕业后,开始跟何雅茜、曹蓓合作开始,她就一直有这样一个梦想,想要做一档可以让很多人喜欢的纪录片。
虽然后来处处碰壁,但孟诗彤始终没有放弃。
哪怕是在曹蓓直接离去,让她与何雅茜陷入最艰难的时期,她依旧不曾放弃。
如今,不能说李菲儿所给的是机会,但至少可以让她更进一步。
孟诗彤想了想,没有马上答应李菲儿。
“如果可以,请允许我们商量一下,有了结果我会告诉您的。”
李菲儿自然同意:“好的,你们考虑考虑,我这边台里审核也需要时间,如果你们考虑好了,随时可以联系我,我会把你们的名字报给台里,让你们加入我的节目制作团队的。”
孟诗彤很清楚,所谓加入制作团队是什么意思,表示节目后面制作人员名单上会有他们的名字。
他们的名字可以在电视台的节目制作名单上出现,这对孟诗彤他们而言,真的是他们一同努力许久,心中渴望和追求的一点。
孟诗彤没有很激动,平静地回应:“谢谢您,我们会尽快给您回复。”
和李菲儿的通话结束,孟诗彤走出房间,把工作室的小伙伴给召集了起来。
首先孟诗彤把事情跟大家很详细说了一遍,把李菲儿以后的方向也都告诉大家。然后她让大家做决定。
“好了,事情就是这样了,剩下的就需要大家来做个决断,是不是要去加入李菲儿,要不要跟她合作?”
众人听完了之后,全部都陷入了沉思,很明显大家都有些拿不准主意。
良久,还是何雅茜开口说:“孟姐,我们两个人一起,经历了太多的挫折,说实话,我的现在除了你,除了我们工作室的人,我真的很难相信其他人,所以李菲儿邀请我们合作,是发自真心吗?”
何雅茜的话也是在场其他人所担忧的,大家都不敢肯定李菲儿是否真的要合作?
关键是,大家担心,李菲儿会不会和当初曹蓓一样,在成功了之后,就把他们这些团队的人员,一下子全部都给换掉?
毕竟这种事情,何雅茜和孟诗彤经历过一次,而且如今工作室的小伙伴,之前也是一起经历过各种的坑。
所以在这种关键的时刻,大家确实是不得不担心。
阿斌和茉莉也都赞同何雅茜的观点。
倒是阿飞突然说:“我觉得不会,我们就算是不能完全相信电视台,相信李菲儿,但是我们应该相信冯一帆啊。”
这句话,尤其是提起了“冯一帆”这个名字,还是让工作室的众人眼睛一亮。
就连何雅茜也是不得不承认,“冯一帆”这个名字,还是让她信服。
阿飞接着说:“冯一帆从国外回来,这么长的时间里,他几乎是说到做到,无论什么时候,他都从来也没有改变过初心,他明明已经有名气,可以有更多的选择,但是他依旧守着苏记。
他始终坚守苏记的规矩,这样一个讲信用的人,我们是可以相信的。”
不知道为什么,本来是商量讨论,结果被阿飞这么一番话说的,大家突然有那么一点点热血沸腾的。
在气氛显得有些紧张的时候,孟诗彤忍不住说:“好像我们突然就热血起来,怎么感