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我知道，很多小朋友平时听爸爸妈妈、爷爷奶奶们说过，路边摊上的东西不卫生，不让你们吃的。
但是叔叔在这里跟大家保证，叔叔家的东西肯定是干净卫生，所以叔叔也邀请大家，明天可以去小市场里光顾叔叔家的摊位，叔叔也一定会给大家做好吃的，当然不去也没关系，叔叔希望大家依然和冯若若在幼儿园里是好朋友。
叔叔也会继续给大家每星期送点心来，好不好？”
小孩子们不懂很复杂的东西，但是他们知道了冯若若爸爸摆摊会干净卫生，也知道冯若若爸爸会继续送点心。
很自然，小朋友们当然是愿意和冯若若继续做朋友的。
所以班级里的小孩子们几乎异口同声答应：“好。”
冯一帆接着让妻子拿出点心，让冯若若、杨小溪和陈瑶霏一起，把点心分发给班上的小朋友。
一些后面来接孩子家长，看到班上孩子们乖乖坐在位置上的样子，有些不解。
在询问了前边来的家长后，也是很快知道了发生什么事情。
家长们没有去阻止，反倒是觉得眼前这么多孩子乖乖坐好的样子很有趣。
冯若若、杨小溪、陈瑶霏三个小女孩，把点心一块一块分发给班上的小朋友们，小朋友们也是主动跟三个小女孩说谢谢。
“哇，我这个饼干是一个小猫咪呢。”
“我的饼干是小熊脸。”
“我的这个是小狗狗，好有趣呢。”
“我这个也是小猫咪，这个吃了我会不会变成小猫咪啦？”
很快孩子们就惊呼起来，都被饼干的样子给惊喜到，看着手中各种动物脸模样饼干，一个个小孩子爱不释手，甚至都忘记了去吃。
当然，忘记吃的孩子们不包括张壮壮。小男孩在拿到点心后，认真看了看，就很快吃了起来。
等饼干吃完了，张壮壮才发现其他小朋友好像都没有吃呢。
看着其他小朋友拿着饼干，在手里爱不释手比划的样子，张壮壮顿时觉得自己吃亏了。
小男生看向还在发饼干的三个女孩，眼睛盯住了饼干盒子，期待着里面还能剩下一块饼干。
只可惜，小男生满心期待，但结果是饼干刚刚好每个小朋友一块。
之所以这样准确，是因为冯一帆是按照孩子们数量带来的。
而且也是因为这次做的饼干个头上都比较大。
所以每个孩子分上一块，其实已经不少了。
但是吃完的张壮壮就感到很郁闷，别的小朋友都还在玩，可是自己已经吃完了，只能眼巴巴看着人家。
小男生越看越觉得难受，然后忍不住就开始撇嘴要哭出来。
张壮壮爸爸看到儿子的样子，赶紧就走到儿子面前。
爸爸弯下腰轻声对儿子说：“张壮壮你不可以哭哦，你是男子汉，男子汉不可以哭的，而且是你自己先吃完了，所以下一次，你不可以再吃那么快，你要认真地看一看，还要仔细小口去品尝，明白吗？”
张壮壮在自己爸爸面前，还真的是忍住了没有哭出来。
小男生看着爸爸，最终也是点点头答应。
张爸爸笑着摸了摸儿子的头，伸手拉起儿子说：“好啦，我们走吧，等回家了，可以吃妈妈给你做的晚饭，也很好吃的，对不对。”
张壮壮握住爸爸的手，算是暂时放下点心被吃完的悲伤。
父子俩走到冯一帆面前是，张壮壮抬起头看向冯一帆主动告别：“冯叔叔再见。”
但是再要走的时候，张壮壮还是忍不住说了句：“冯叔叔，你下次可以多带一些点心来吗？”
冯一帆其实早就注意到张壮壮第一个吃完，听到小男生跟自己这样说，他也是笑着回应：“点心不能当饭吃，所以我们每次只能吃一点，如果吃多的话，小肚子就不能吃饭了，到时候身体会没有营养，就没办法长高。”
张爸爸倒是没有想到，冯一帆会跟自己儿子这样说的。
张壮壮是有些胖，所以小男生一直想要长高，因为爸爸妈妈总说长高了他就不胖了。
现在听到冯叔叔这样说，小男孩顿时明白了，赶紧点点头回应：“好，那壮壮一定好好吃饭，争取长高，和叔叔一样高。”
冯一帆微笑点头：“好的，等壮壮长得和叔叔一样高，壮壮就真的是壮壮的，不再是现在这样胖胖的。”
这么一番对话，让小男生很开心，心里也是充满了一份期待。
张爸爸微笑着跟冯一帆说了声谢谢，和冯一帆、苏若曦两口子告别后，拉着开心的儿子离开幼儿园班级。
其他小朋友或是吃掉点心，或是让来接他们家长把点心拿上。
一个个乖乖跟冯一帆挥手告别，陆续跟着来接他们的家长离开了。
站在班上的方诗婷看着觉得，这一刻好像冯一帆才是班上的老师，她反倒是成了那个协助冯一帆的人。
不过对这种情况，方诗婷倒也没有在意，最后跟冯若若、杨小溪、陈瑶霏三个小女孩挥手告别后，目送着孩子们离去。
离开幼儿园，回去路上冯若若牵着爸爸和妈妈，小嘴不停跟爸爸妈妈说幼儿园事情。
冯一帆始终很耐心，听着女儿说着幼儿园各种事情。
一旁苏若曦听得也是一脸无奈，但女儿要说她也只能让女儿说。
杨小溪和陈瑶霏，也都跟她们的家长说着。
三个小女孩主要说的事情，是班上小朋友对摆摊小吃误解，说着班上小朋友都说摆摊小吃不干净不卫生。
陈寿林听小孙女说，笑着说：“小朋友也没有说错，有一些街头摆摊小吃，确实不卫生的，但是这不表示你们冯爸爸摆摊也不卫生，冯爸爸肯定会做的很干净，所以大家可以放心吃冯爸爸做的。”
听了爷爷的话，陈瑶霏也说：“对的爷爷，冯爸爸肯定会很干净呢。”
冯若若听到身后陈瑶霏和爷爷的话，也是扭头说：“以后我们要跟小朋友说呀霏霏，让小朋友都知道，我爸爸做的是干净呀。”
陈瑶霏笑着点头：“好，我和若若一起说。”
杨小溪马上说：“还有我呢，我们三个一起跟小朋友们说。”
三个小女孩开心笑起来，接着各自松开家长手，三个小女孩就拉到一起去，开心地边走边笑着。
跟在后面，看三个小女孩开心的身影，三家的家长们也都是很开心。
陈瑶霏爷爷奶奶上前问：“对了，一帆你们房子定了吗？”
苏若曦立刻回答：“嗯，已经定下了，是溪溪爸爸介绍的朋友，一套精装的房子，我们去看了，还是挺满意的，价钱也合适。”
霏霏奶奶笑着说：“定下就好呢，你们也确实应该搬出餐馆，总是住在餐馆也不好，搬出去之后，你们可以把餐馆好好装修一下，等古街这边修缮完成，你们苏记也可以以新面貌示人。”
冯一帆点头认同：“没错，霏霏奶奶说得对，我们苏记也要彻底改头换面一下。”
杨志毅突然开口说：“对了冯大厨，你们明天要去摆摊，那你是不是没有时间，去给我们家溪溪的妈妈录制节目啦？”
冯一帆想了想说：“录制节目的话，要等一等，等我们在小市场里生意稳定，应该就能抽出时间给溪溪妈妈录制节目了。”
杨志毅苦笑着说：“可是，溪溪妈妈那边可都准备好了，而且也跟庄老爷子打了招呼的。”
冯一帆微笑着回应：“如果跟师叔公说好了，那其实可以先让师叔公给溪溪妈妈的节目录制嘛，我可以往后放一放，事情总要一件一件做，现在我们首要的事情，是要去摆摊把生意做好。”
陈寿林赞同这话：“嗯，一帆说得对，事情要一件一件做，把生意做好确实是眼下最紧要的。”
杨志毅也有些无奈：“行吧，那我回头跟溪溪妈妈说一下。”
冯一帆则是想了想说：“其实，如果溪溪妈妈愿意，也可以来拍摄我们摆摊。”
这个点子倒是启发了杨志毅，他想了想拍手叫好：“这个点子好，回头我跟溪溪妈妈好好说一下，让她那边也进行一些调整。”
一行人聊着天，跟在女孩们的身后回到苏记。
回来后，冯一帆则是进后厨去，带着小徒弟为明天摆摊做准备。
第484章 指点徒弟备料
虽说是摆摊，但需要准备的东西依然很多，比如一些准备明天在吊炉里烤制的鹅、鸭子和五花肉。
还有每天炒饭要用的米饭，也需要提前蒸好。
当然最重要的还是面条。
苏记的伊府面，向来都是手工和面，一代一代都是这么传承下来。
这段日子，哪怕是苏记生意火爆情况下，冯一帆也都是坚持每天自己亲手做面条。
也是幸好坚持每天和面做面条，才能够保证面条的供应充足，没有出现一个中午把面条给卖光的情况。
这一方面是因为苏记的伊府面，是先煮后进行油炸，所以面条是能够存放的。
另一方面，当然也是因为苏记每天中午营业时间有限，不至于出现把准备面条给卖光的情况。
饶是如此，有那么几天里，也是险些就出现了面条卖光断档的情况。
为了摆摊的时候，不会出现面条不够用的情况，冯一帆在休息两天里也是做了些面条。
而今天晚上的备货，冯一帆也是让徒弟林瑞峰从和面开始。
“和面现在对你应该不难，但是这个伊府面的难点，不在于和面上，而在于你需要掌握好鸡汤加入的量上，你一定要记住，用鸡汤代替水，但不能加入太多，否则可能会影响到面条劲道。”
冯一帆也是很认真教授林瑞峰，教给他面粉中加入多少鸡蛋，加入多少鸡汤。
这个配比，也算是冯一帆多年来自己摸索的经验。
真的要说起来，可能和苏记前一代人做面条配比都会有所区别。
这个也算是一种个人的理解了。
林瑞峰按照师父指点，加入鸡蛋鸡汤开始和面。
好在林瑞峰自己家是做早点的，他从小也是跟着父母学习过如何和面，所以他上手也是非常的顺利。
冯一帆教给徒弟说：“你记住了，揉面一定要努力，要揉的面团均匀，表面一定要非常光滑，不能有任何坑洼的地方。”
等面团揉揣足够光滑后，接下来便是用一根很大的擀面杖开始擀面皮。
“你一开始不能这样整个去擀面皮，你就把面给分开来，分成一个一个小团单独去擀和切。”
林瑞峰可是经常看师父做的，所以是知道师父每次都是用一根很长擀面杖，然后依次把整个面团给擀平。
而且冯一帆不但是擀得均匀平整，而且能够擀得非常薄。
之后再进行交替对折，最后再去切的时候，出来的面条也是粗细均匀。
冯一帆还是很清楚，徒弟不可能办到自己那样。
所以为了让徒弟在自己离开后，也能够把摊子干下去，不至于没有面条用，冯一帆也是给徒弟准备了面条机。
不过他没有直接把面条机拿出来，而是先让徒弟手擀和手切。
虽然效率上是明显不如师父，但林瑞峰非常认真，还是成功将第一批的面条做出来。
冯一帆比较满意点了点头，然后才把面条机给拿出来。
“面条机，算是现在比较便利的工具，你也应该看到过，我之前也用过这个，等之后我走了，你也可以用它，这样可以给你节省时间，也可以让你的面条粗细均匀，那样面条会更加美观。”
林瑞峰点点头说：“师父，我明白的。”
面条切好后，接下来便是放在锅里煮，煮的过程中稍稍加入一点点盐，然后不能完全把面条煮熟，而是要煮到八九成便捞出来。
捞出的面条沥干水分后，便下入油锅中进行炸制。
“你要注意，炸的时候油温不能太热，大概三四成的油温下去，要慢慢把水分给炸出来，如果想要面条保存久一点，可以在定型后，再复炸一遍。”
其实到了这一步，做出来的这伊府面，几乎是和方便面一模一样。
当然，正常情况下，伊府面因为没有经过面饼压制，所以做出来不像是方便面饼那样好看。
不过冯一帆在制作过程中，也还是会进行一些整形。
煮好的面条他会给盘起来，盘成一团再进行炸制，这样一来看上去也很美观。
当然对徒弟，冯一帆没有这么高的要求。
“你不需要像我那样做整形，不过你一定要记住一点，那就是做好煮好的时候，按照一碗一碗的量给分好去炸，这样之后你再次煮面的时候可以节省时间，记住一点，不要嫌弃前期工作繁琐。
正是因为前期的繁琐，才能让你再之后成菜的时候可以轻松很多，明白吗？”
一边炸着面条，林瑞峰也是一边答应着：“知道了师父。”
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