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硬核厨爸-第520章

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  他确实是在心里担忧,冯一帆心中还是记恨他们,以后可能会断绝来往,或者是在富景楼出现问题的时候落井下石。
  所以苏连成想尽办法讨好林瑞峰,也是想要打好一个关系。
  不过现在听到冯一帆这样说,让他倒是悬着的一颗心放下不少。
  苏连成最后说:“妹夫,如果以后有什么需要,请一定要告诉我,我一定会全力以赴帮你们的。”
  冯一帆在电话那边笑着回应:“真的不用那么客气,我们之间的仇怨已经解开了,大家各自把自己做好就行,至于其他的事情别放在心上,这次你能这样帮瑞峰,我作为师父也很感谢你。”
  苏连成无奈说:“其实我没有帮他什么,反倒是差点帮了倒忙。”
  林瑞峰听到这,忍不住说:“师父,真的不怪连成大哥,都是我想的,他只是在帮我。”
  冯一帆接着说:“行了,你现在的任务是,想办法解决掉炒饭油腻的问题,这算是我给你出的一道题,你把那个问题先给解决掉,你和马小龙的比试输赢,你不用放在心上,我也不会因为一次输赢就赶你走。”
  苏连成听到冯一帆这话是说给林瑞峰,也是赶紧把手机按下了免提,让林瑞峰一起听着师父的教导。
  林瑞峰听完了之后,很认真说:“我知道了师父。”
  冯一帆回应:“行,知道就好,好好努力。”
  随后双方告别后挂断电话。
  林瑞峰环顾一圈,看着厨房里苏连成帮忙准备的食材,还有给他找来的一些菜谱,神情也是有一些愧疚。
  苏连成见状,不等林瑞峰开口,伸手拍拍他的肩头,抢先一步开口:“不用觉得愧疚,就像是你师父说的,我帮你有我的目的,如果你不是冯一帆的徒弟,不是因为冯一帆看重你,我不会帮你。
  所以你不用愧疚,更加不用对我有太多的感激,因为这件事情,我已经获得了我想要的结果,也得到了我希望得到的利益,你没有亏欠我什么。”
  林瑞峰抬起头看着苏连成,他没有料到苏连成会说得如此直接。
  但是听了如此直接的话,也让林瑞峰瞬间醒悟了,明白在成年的世界里,没有什么是不用付出代价的。
  苏连成能够这样帮忙,目的是为了讨好冯一帆,然后让冯一帆继续帮富景楼。
  说白了,是因为苏连成的富景楼,如今需要冯一帆的一部分菜品支撑。
  所以苏连成不惜下了血本,要在林瑞峰身上投资,要拉拢林瑞峰对他产生好感,好希望以后让林瑞峰帮忙在冯一帆面前多多美言。
  而如今,冯一帆打来了电话叫停了徒弟自学的这个事情。
  尽管苏连成看起来像是帮了倒忙,还受到了一些冯一帆的责备。但实际上冯一帆心中要是领了这份情,苏连成也算是达到目的。
  林瑞峰想通这些,没有去责怪苏连成利用了自己。
  “还是要感谢连成大哥你,不管你是不是看在我师父的面子上,这些天你调动了这么多的资源,就只是为了让我学到这些东西,我依旧还是很感激你的,当然我现在还不能给出什么承诺……”
  听到这,苏连成打断他:“不用给什么承诺,我觉得或许我们两个维持朋友关系会更好。”
  林瑞峰有些惊讶,接着看到苏连成主动向他伸出手。
  稍稍迟疑,林瑞峰也是伸出手,和苏连成握在了一起,两人便算是成为朋友。
  林瑞峰帮忙把东西收拾一番,然后没有让苏连成开车送他,而是自己赶回了古街,然后直接便去了刘婉华的铺子。
  在刘婉华的铺子里,林瑞峰看到等待着有些焦急的沈卿洛。
  他没有任何迟疑,冲进去一把将沈卿洛抱住了。
  “对不起,这些天是我不好,我应该把我的想法,还有我去做的事情都告诉你,不应该让你为我担心的,更加不应该让你胡思乱想,觉得我们两个的感情出了问题,都是我的错,对不起。”
  沈卿洛被这样抱着,听到了林瑞峰如此的一番话,她也是瞬间呆住了。
  这一刻,这样的一个拥抱,似乎瞬间就把一切不愉快都驱赶掉了。
  沈卿洛慢慢伸出手,然后猛地就同样是抱住了林瑞峰,接着她埋头在林瑞峰的怀里,泪水已经忍不住流淌下来。
  林瑞峰察觉到怀中人抽泣,也是赶紧追问:“怎么了?对不起,真的对不起,你不要哭,我知道这次是我不好,师父他已经说了我,我明白是我自己走偏了,所以造成了很多不好的后果。”
  沈卿洛在一阵抽泣过后,便挥舞拳头打在了林瑞峰的胸膛上。
  “你这个混蛋,你为什么都不跟我说一声?我有说不让你去研究新的菜谱吗?我有说不让你去自学那些东西吗?可是你为什么都不跟我说一声呢?”
  看到沈卿洛是一边哭着,一边继续用拳头打在自己的胸膛上,林瑞峰也是只能非常诚恳地道歉:“对不起,真的对不起,我没有想那么多,我当时就是想,我一个人去努力一下,研究出和牛搭配炒饭的烹调。”
  沈卿洛听到这里问:“那你,那你研究出来了吗?”
  林瑞峰苦笑着说:“我本来是要研究出来的,但是被师父打电话给叫停了。”
  沈卿洛终于破涕为笑:“你,你这个人,可真的是太笨了,你居然因为你师父的一句话,你就放弃了自己的研究吗?”
  林瑞峰无奈地说:“因为师父他说得对,我确实还没有掌握好基础,不应该去自己研究那些料理的,那些只会让我本末倒置,到头来可能什么都学不好,没有办法真正的精通。”
  这个时候刘婉华忍不住开口说:“嗯,一帆果然是个好老师啊。”
  沈卿洛扭头看向刘婉华问:“婉华姥姥,你也觉得小林他自学不行吗?”
  刘婉华点头说:“当然不行,如果真的什么东西都能自学的话,那为什么还要拜师呢?而且如果把烹饪也算是艺术的话,那么自己的自学确实能激发创造性,可是如果连基础都没有掌握,光是有哪些想象,你也做不成菜的。”
  沈卿洛撅起嘴说:“姥姥,我觉得小林可以试试的。”
  刘婉华摇头:“不,我觉得小林应该听师父的,先把自己现在会的东西给做到最好,再去尝试更进一步的烹饪比较好。”
  林瑞峰也是点头说:“对,师父也这样说我,而且师父给我布置了任务,让我要解决掉炒饭油腻的问题。”
  刘婉华继续说:“嗯,听你师父的没有错,这个油腻的问题,油腻就是一种口感上的问题嘛,也算是烹饪中的一份基础,别看炒饭很简单,但实际上想要真的做到最好,不是那么容易的一件事。”
  看到林瑞峰认同点头,刘婉华又说:“就像是粤菜中的炒河粉,看似非常简单,但实际上炒河粉是非常考验一个厨师的技艺,要做到那种吃完了之后,盘子上不会残留下多余的油,那才是真正的功夫。”
  沈卿洛想了想说:“可是小林做的是铁板炒饭,如果是去控制油的话,也就达不到炒饭的效果了。”
  刘婉华点头说:“所以这就是对小林的考验,要如何进行改良?从而保证炒饭好吃,又不会让人吃了之后觉得油腻?”
  沈卿洛马上说:“其实小姨已经告诉我们答案了,可以适当加入一些磨碎的橙子皮,或者是加入柠檬汁在肉上的,小林你也可以尝试一下的,不过好像若曦小姨没有告诉用量呢。”
  刘婉华笑了起来:“哈哈哈,这可能就是对小林的考验了。”
  林瑞峰点点头说:“嗯,我明白,我会继续进行尝试。”
  刘婉华接着说:“行了,人都已经回来啦,今天让卿洛陪着你,一起去好好研究一番,中午的时候,我会和朝东、翠凤夫妇一起去吃,今天中午我们大家都吃炒饭,小林你可要努力哦。”
  沈卿洛听到这话,有些担心地说:“婉华姥姥,你们都吃炒饭的话,不是有点为难小林了吗?他都没有想好办法。”
  刘婉华笑着说:“怎么就为难他了?明明办法他师父都告诉他了,现在就看他自己的功力,能不能把那些办法,很好和他的炒饭融合起来,达到油而不腻,吃起来又非常美味的效果。”
  不等沈卿洛开口,这次林瑞峰说:“没问题,中午我请大家吃炒饭。”
  沈卿洛看向一口答应的林瑞峰,刚想要说点什么,但看到林瑞峰坚定目光,她又把到嘴边的话咽回去,没有再多说什么。
  接着,林瑞峰拉着沈卿洛,两个人一起离开刘婉华的铺子。
  刘婉华看到两个年轻人离去背影,这一刻还真是让她有一种仿佛看到了,曾经的自己和苏锦荣的感觉。
  不经意间,刘婉华开始想念苏锦荣了。
  林瑞峰拉着沈卿洛回到林家铺子,进门之后他也就准备要开始做。
  不过今天的一些其他东西他还没有准备,所以还需要一点点把其他东西都给准备起来,毕竟晚上夜市的生意不能耽搁。
  沈卿洛跟着林瑞峰进入厨房,站在厨房里看林瑞峰忙碌,她心中有一种满足。
  甚至有那么一种,失去的东西又重新回到了自己手上的错觉。
  林瑞峰一边忙碌,一边会时不时抬起头来,跟沈卿洛对视一下,两个小年轻不经意间的眉目传情,也是让两个人心底都充满了甜蜜。这种厨房里的恋爱甜蜜,更加激发了林瑞峰的潜力。
  在将各种备料准备好,把叉烧、烤鹅、烤鸭都给放进烤炉里后。
  林瑞峰想着师父告诉他的一些办法,隐约间似乎想到了一个可以尝试的办法。
  接着他便去家里冰箱里,把冰箱里的橙子和柠檬都给翻找出来。
  用刮皮刀先是把橙子皮给扒下来,接着把橙子皮铺在一个烤盘里,放进烤箱中将橙子皮中的水分烘干,之后再把烘干的橙子皮全部打成粉。
  做完了这些,林瑞峰又从冰箱里取出米饭,直接便开火坐锅开始炒饭。
  这次炒饭过程中,林瑞峰加入了橙子皮的粉末,翻炒出来的炒饭微微带有一些橙子的香味。
  因为是尝试,林瑞峰只是炒了很少一点,并且也没有加入其它肉食,平平无奇的一盘炒饭做出来,他端给沈卿洛一起尝尝味道:“来,帮我尝尝看,这样子是不是可以?”
  沈卿洛神情是有些复杂,因为她觉得这样的炒饭很奇怪,不过她还是用勺子舀起了一勺放进口中尝了尝。
第620章 琢磨出自己的办法
  看着沈卿洛吃下一口后,林瑞峰有些激动问:“怎么样?味道还可以吗?”
  沈卿洛没有马上回答,而是紧接着又吃了一口,认真地在嘴里咀嚼了片刻。然后她有些激动地说:“味道很好,这个味道很好吃呢,本来我以为会因为有橙子味道呢,但经过了你炒制后,橙子味道已经挥发出去,而且也没有很油腻了。”
  听到沈卿洛这样说,林瑞峰真的是有些小激动,他赶紧接过沈卿洛手中勺子,自己也舀起炒饭来吃了一口。
  一口吃下去之后,林瑞峰发现味道确实不错,炒饭中略微会有一些橙子的清香,很好的中和掉了一部分的油腻,炒饭吃起来还真的是比较利落。
  不过接连吃了几口之后,林瑞峰还是很快发现了一些问题。
  虽然这样吃起来中和掉了不少油腻感,但炒饭中始终还是会有一些橙子味道,这又会很影响炒饭的滋味。如果是一些不那么喜欢酸甜味道的人,会很抗拒这样一盘味道的炒饭。
  放下了勺子,林瑞峰无奈地摇头说:“不行,这个味道不行。”
  看到林瑞峰情绪有些低落,沈卿洛安抚道:“别气馁,这样不行的话,我们可以再想别的办法的,不要着急。”
  林瑞峰看向沈卿洛,看着女朋友对自己坚定的支持,他脸上也绽放出笑容来。
  “嗯,放心,我不会气馁,这种方法不行,我们再想其他办法。”
  见林瑞峰依旧是斗志昂扬,沈卿洛也是非常的开心。
  接下来两个人又进行了各种尝试,比如是少加一些橙子皮,或者是改为加入一些橙汁,得到的效果都不算是非常好。
  在加入橙子效果不是很好情况下,沈卿洛提出是不是可以加柠檬?
  “我们改用柠檬,柠檬的味道实际上要淡一些的,而且柠檬汁实际上也可以进行稀释,这样一来味道可能会更加的淡。”
  被沈卿洛一提醒,林瑞峰突然想到了一个或许可以尝试办法。
  刚好此时叉烧、烤鹅、烤鸭也都已经出炉了,林瑞峰便改变的方法,尝试一种全新的办法。
  按照师父给的配方调配出梅子蘸酱,并且在蘸酱当中加入一些柠檬汁。
  之后林瑞峰又是翻炒了一份炒饭,在临出锅的时候,他将稀释后柠檬汁喷出一些。
  只是稍稍的喷入一点点,然后便迅速翻炒让柠檬味道稍稍挥发掉一些,再进行最后
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