友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
3C书库 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

硬核厨爸-第521章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



  只是稍稍的喷入一点点,然后便迅速翻炒让柠檬味道稍稍挥发掉一些,再进行最后的装盘,再把各种肉类摆上,最后将梅子蘸酱淋在肉上。
  经过这么一番调整后的炒饭呈现出来,林瑞峰继续让沈卿洛一起品尝。
  沈卿洛看着面前炒饭,光是看卖相她忍不住赞叹道:“光是这摆盘,我觉得这盘炒饭已经是非常棒了,我觉得这一次可能真的可以。”
  沈卿洛先是舀起一勺炒饭,吃进口中之后,感受到米粒粒粒分明,带有微微弹性软糯,咀嚼在口中还真是有一种唇齿留香感觉。吃的过程中,并不会吃到其他的味道,而油腻感也是被很好中和。
  吃下一口炒饭,沈卿洛又夹起一块叉烧,和米饭拌在一起送进口中。
  这一次,淋着蘸酱的叉烧,入口完全不会觉得腻了,再搭配上炒饭一起吃,真的是有一种非常棒的口感,沈卿洛觉得真的是非常美味。
  小小一盘炒饭,沈卿洛都没有让林瑞峰去吃,一个人便给吃完了。
  林瑞峰看到沈卿洛吃完,也是感到有些惊讶。
  “你,你竟然全都吃掉了?”
  沈卿洛掏出纸巾来一边擦嘴一边说:“因为很好吃啊,这次你真的是中和掉了油腻的口感,叉烧和炒饭吃起来都很棒的,而且吃上去就是炒饭和叉烧味道,并没有其他的异味,我觉得好吃,所以都吃啦。”
  林瑞峰不禁苦笑说:“那你好歹也给我留上一口,让我尝尝味道啊?”
  沈卿洛笑嘻嘻说:“你再给自己做一份嘛。”
  不过紧接着看了看时间,沈卿洛又说:“现在时间也差不多了,你应该给大家一起做午饭了,所以你还是跟大家一起吃吧。”
  林瑞峰奇怪问:“你不吃了吗?”
  沈卿洛扬手给了他一个爆栗:“我都吃了那么多,还怎么吃得下?你想让我吃成胖子吗?你可真的是用心险恶呀。”
  被这么一说,林瑞峰赶紧解释:“不是不是,我,我就是怕你没有吃饱。”
  沈卿洛擦干净嘴巴说:“我吃饱了,都快吃撑了,已经吃了好几份炒饭啦。”
  林瑞峰笑着点点头:“吃饱了就行,那我给大家做吧。”
  沈卿洛点头:“对对,你快点给大家都做一份,对了,我觉得其实你的蘸酱里,可以加入一些柠檬皮,那样会让蘸酱保留一些柠檬清香,闻起来也会更加舒服,当然你如果卖的话,做好根据个人喜好去调整。”
  林瑞峰认真点头:“好的,我会注意的。”
  接下来,林瑞峰也是非常认真,给中午要来吃饭的大家,每个人都给准备了一份炒饭。
  当然,他没有直接就炒出来,而是等着大家都来了之后再炒。
  因为炒饭也还是需要那么几分热度,才能让炒饭吃起来更加的美味。
  所谓:一热胜三鲜。
  终于在等待了一阵后,陆陆续续大家都已经来了,赵大霞也领着两个儿子一起赶回来。
  这几天,赵大霞早上带两个儿子出去玩,也是让两个儿子玩得很开心。
  当然,下午和晚上的时候,赵大霞还是要留在这边帮忙。而这些日子里,赵大霞两个儿子也开始能够一起帮忙了。
  还有几天,赵大霞的丈夫就要过来接儿子,母子三个依依不舍,非常珍惜一起的时光。
  等大家都落座后,林瑞峰迅速就开始准备午饭,今天全部都是炒饭。
  按照每个人的口味,林瑞峰给大家进行了一些细微的调整。
  比如赵大霞和她两个儿子,口味上稍稍偏重一些,林瑞峰就会给他们味道稍稍调得重些,还给两个孩子多放一些肉。
  然后范朝东和王翠凤的炒饭是比较平常的,口味上也是比较大众化。
  而刘婉华的那一份,林瑞峰就需要多花一些功夫,要保证刘婉华的炒饭相对比较清淡。并且因为刘婉华是不大喜欢油腻,所以在刘婉华的炒饭里,林瑞峰也不会给她加入叉烧或者是烤鹅、烤鸭。
  每个人的炒饭都送上来,林瑞峰还是比较期待大家吃后的反馈。
  沈卿洛看到他紧张的样子说:“你也给自己做一份啊?你自己不吃,怎么知道自己做得到底好不好啊?”
  被这么一说,林瑞峰也是赶紧就去给自己做了一份。
  而他自己的这一份,林瑞峰听从之前沈卿洛的注意,在炒饭的时候加入一点点柠檬皮碎屑,最后摆盘淋入的蘸酱里,也是加入了一点点。
  等到林瑞峰端着自己炒饭出来,依旧还是范朝东首先开口。
  “嗯,今天的这份炒饭很棒,吃起来非常的美味,调味感觉很到位,不会有重油重盐的感觉,而且你在搭配这几块肉上淋上的蘸酱,也是非常的清甜可口,真是不错啊,小林进步很快。”
  王翠凤接着也说:“嗯,小林确实进步很快,今天这炒饭味道很不错的。”
  赵大霞小儿子同样大喊:“瑞峰哥,你这炒饭真好吃。”
  赵大霞笑了笑说:“确实好吃的。”
  赵大霞的大儿子也说:“好吃,每天吃都会觉得好吃呢。”
  最后是刘婉华,她盘子里的炒饭也已经吃掉了,她面带微笑说:“看起来,小林是真的找到了方法,今天的这盘炒饭味道很好,吃起来不会很干,粒粒分明的米饭上都裹着蛋液,软糯中带着弹性,关键是咀嚼起来会有些许甘甜,很好。”
  获得了刘婉华认同,林瑞峰真的是非常开心:“谢谢婉华姥姥,也谢谢大家。”
  沈卿洛同样开心说:“哈哈哈,我就知道小林你一定可以。”
  接着,林瑞峰也是吃起自己的炒饭。
  品尝了自己的这份炒饭时,林瑞峰又发现了一个新的方向,并且觉得这或许是一个不错的方向。
  沈卿洛确实给了他不少的启发。
  同时,林瑞峰也想到了,这些天他去研究如何烹饪和牛时,也从其中学到了一些东西,现在这些其实都可以综合起来去运用。
  家里的炒饭,是用锅去炒制的,和铁板炒饭还是有些区别。
  铁板炒饭是需要加入炒饭酱,所以口味上可能会略重。
  但林瑞峰通过中午品尝自己的炒饭,联系到烹饪和牛的一些技巧,他想到了一个或许可以用在铁板炒饭上的办法。
  那便是在炒饭酱当中,给加入一些柠檬皮,这样便可以达到同样效果。
  林瑞峰这么一想,突然觉得似乎这几天去苏连成那鼓捣和牛烹饪,还真的不能算是一无所获,至少让他有了更多新想法。
  接下来便是要把各种的想法,进行一次次的尝试,从而达到一种平衡。
  而林瑞峰也是没有迟疑,午饭过后炒制炒饭酱的时候,他就加入了一些柠檬皮碎屑。
  炒制出来的炒饭酱,略微带有淡淡柠檬香味,整体上倒也没有多少变化。
  他自己尝了尝味道,确定没有大问题。接下来和赵大霞一起进行最后准备,大约是下午五点的时候,便一起赶往小市场去摆摊。
  今天来到小市场,林瑞峰看到马小龙的摊子已经重新支撑起来。
  在林瑞峰去研究烹饪和牛这几天里,马小龙实际上一直都没有来摆摊。
  而今天马小龙再次出现,给了林瑞峰一种完全不同的感觉。
  在两个人对视的瞬间,林瑞峰从马小龙眼神中,看到了完全不会输给自己的斗志。很明显这一次再来摆摊,马小龙已经是做好了充足准备,要认真起来,和林瑞峰进行比试了。
  林瑞峰倒也没有丝毫畏惧,就这样非常坚定与马小龙对视着。
  两个人都已经做好了充足准备,这一次要向对方展现出自己的那份实力。
  等到林瑞峰和赵大霞摆好摊子,双方完成热锅后。
  林瑞峰这边刚把各种东西摆好,马小龙那边突然传来了一阵香味,紧接着便是非常刺耳的煎烤响声。
  香味和声音双重冲击之下,让人不自觉便把视线投向了马小龙那边。
  接着,大家惊讶地看到,马小龙竟然弄出一个巨大的肉棒,放在火上进行着烤制。
  伴随着油脂不断渗出,滴落在火焰上。
  “滋啦”油脂经过火焰焚烧后,弥漫出非常诱人的香味,如此直接的视觉和嗅觉冲击,让人会不自觉开始咽起口水。
  终于在诱人香味吸引下,开始有人慢慢向马小龙的摊子前走去。
  有了第一个,自然会有第二个、第三个。
  没多久,在马小龙摊子前,聚集了不少的人。
  只不过,这一次聚在摊子前的人们,不是之前那些因为马小龙样貌,围在他摊子前的莺莺燕燕。现在围在他摊子前的人,是一群对他那巨大烤肉棒垂涎欲滴的食客,一个个都在期待品尝马小龙的烤肉炒饭。
  马小龙脸上挂起和煦笑容,对围在摊子前的人说:“大家请不要着急,先排队吧,我这边烤肉还需要一些时间,请大家排好队,很快应该就能吃到。”
  被他这样一说,围在摊子前的人马上开始排队了。
  马小龙则是开始忙碌起来,一边不停给烤肉刷上酱料,同时他还在进行着炒饭。
  当炒饭差不多好的时候,他从巨大烤肉棒外层将烤好的肉片下来,接着拌入炒饭当中最后翻炒一番。炒拌好了之后,用牛皮纸的盒子,将炒饭满满当当装入其中,炒饭仿佛一下子变成了饭团子。
  第一个拿到的食客,手捧着厚牛皮纸盒,看着里面混合在一起的烤肉和炒饭,真的是瞬间就忍不住了。
  捧着盒子放在嘴边,大口地咬下去一口,食客脸上马上浮现出一阵满足。
  “哇,这个真的是太好吃了,我第一次知道炒饭还能这样吃?”
  排队的食客们都是羡慕不已,同时也都是期待着自己的炒饭,想要尽快拿到这种独特的烤肉炒饭,品尝一下这份美味。
  如此一来,马小龙那边生意火爆,很自然林瑞峰这边变得冷清。
第621章 新奇碰撞味道
  不得不承认,马小龙还真的是个有创意的家伙,他不但是弄了一个巨大烤肉在那里烤,以此来吸引大家的目光。
  还把炒饭和烤肉混合后,给装进一个个长方形的牛皮纸盒子里。如此一来,大家买到手里的烤肉炒饭,当把牛皮纸盒子给打开后,会发现烤肉炒饭像是变成了饭团子,真的是让人看着就非常有趣。
  因为这样一种趣味性存在,吸引了很多人猎奇心理,让不少人都去排队买。
  而买了之后的人,在一边吃的时候,又会成为吸引别人额度一道风景线。
  如此一来,越来越多的食客被吸引,然后纷纷跑到马小龙那边去排队。
  眼见那边排队的人越来越多了,林瑞峰这边却异常的冷清,甚至不少吃惯了林瑞峰家的老食客,都会忍不住想要凑到那边去买一份尝尝看。
  赵大霞见到这种情况,拉了拉林瑞峰说:“小林啊,看起来今天那个马约翰真的是拿出真功夫来的,这一次真的是要把我们的生意给抢走,要把我们从这边给挤兑走的啊?”
  林瑞峰听了赵大霞的话,整个人也是瞬间醒过神来。
  他明白了,马小龙真的是来者不善,之前给了自己一块和牛肉,并且告诉他准备要用和牛去搭配炒饭。
  结果到了他真的开始做的时候,马小龙竟然就转变了方式。
  没有用和牛去做,而是用了这种悬挂肉棒的方式来吸引食客去买。
  再加上,他把炒饭和烤肉拌好了之后,全部都给压进长方形的牛皮纸盒,更加是给炒饭平添了几分趣味。
  大家打开牛皮纸盒之后,展现出来塑形完成的炒饭,真的就像是饭团子一样。
  这样连碗筷都给省掉了,可以直接捧着牛皮纸盒像是咬饭团一样吃。
  如此吃炒饭的方式,不要说是那些食客没有见过,连林瑞峰也是就完全没有想到过。所以这一刻林瑞峰的心中,着实对对方充满了一份敬佩。果然是个高手,不愧是能给师父打下手的人。
  赵大霞看林瑞峰不吭声,只是盯着那边一直看,眼睛都有点像是看直了一样。
  她不禁担心林瑞峰是不是受了什么刺激?
  赵大霞伸手拍拍林瑞峰说:“小林啊,你可别激动,我们还是好好做好我们的,相信那些人就只是好奇,等大家好奇心过去了之后,应该也就不会都跑过去排队了,你真的别太担心。”
  赵大霞这边话音刚落,一个人站在推车前说:“来一份炒饭,还要一份馄饨。”
  见到终于有人过来点餐,赵大霞激动地赶紧就想要让林瑞峰开始干活。
  不过没等赵大霞开口,林瑞峰却已经一边动手一边答应着:“好的,请问炒饭要辣吗?炒饭的味道要重一点还是淡一点?”
  过来买炒饭的人,还真的是第一次听到林瑞峰主动问他这样问题。
  站在摊子前迟疑了片刻,食客说:“哦,不要辣的,然后稍微淡一点吧,最近天气挺热的,也不能吃的太咸了,还有别太油。”
  
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!