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硬核厨爸-第528章

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  冯一帆微笑伸出手,和妻子一起给女儿擦汗:“你又不是不知道,冯若若这个小丫头,我让她出去,她能乐意吗?”
  冯若若小姑娘赶紧说:“妈妈,你不要说爸爸呀,是若若自己要留在这呀。”
  苏若曦无奈说:“好好,不说你爸爸了,你以后不许这样,天气这么热,你还呆在厨房里,万一要是热坏了怎么办?”
  冯若若笑嘻嘻说:“不会呀,若若才不会热坏呢。”
  说起来也是有趣,明明厨房里有土灶烧火,温度是比外面还要高,可是冯若若却好像是能经受住一样,也没有表现出丝毫不适应。
  不过苏若曦还是把女儿带出去,让女儿去多喝点水,并且在外面稍微凉一凉。
  冯一帆则是最后进行准备,几乎是把汤家的各种容器都用上了。
  勉强算是把他做的丰盛午餐都给盛出来,在汤家的一张老桌子上摆满。
  汤父看到桌上各式各样的容器,也是有些不好意思:“家里实在是没有像样的碗盘,所以只能是这样将就一下,大家,大家不要介意啊。”
  汤琴则说:“爸,你早说没有,我出去买一套回来啊。”
  苏锦荣开口说:“没关系没关系,这样其实挺好的,这么各式各样的餐具,也算是体现出了特色,每一道菜也都有它们独特的餐具,不是看着很有趣吗?如果都是一样了,岂不是不美了?”
  被苏锦荣这样一说,大家看了看桌上的各种容器,突然觉得确实很有趣。
  鱼汤用瓦罐盛放,炒青菜是放在了小盘子里。
  炒鸡丁放在了一个长方形的盒子里,还有红烧肉是放在了一个粗陶的大碗里。
  这么仔细一看,大家发现这一桌子还真是挺有趣。
  牛大娘笑着说:“好了好了,大家来吃吧。”
  汤父也说:“对对,大家吃饭吧。”
  这个时候,冯一帆则是举起手中的杯子说:“来,我们大家先一起喝一杯,一是祝愿汤叔叔身体早日康复,二是祝愿岳义柏和汤琴能感情越来越好,三是祝愿我们大家都能开开心心。”
  冯若若听到爸爸的话,也是举起自己的小杯子喊道:“要开开心心呀。”
  被冯若若这样一说,大家全部都笑起来,然后一起碰杯喝下了第一杯酒。
  喝过了第一杯后,大家也就开始动筷子,品尝冯一帆做的这顿饭。
  开始品尝后,汤琴悄悄对岳义柏说:“这个菜,真是一帆哥在我家厨房里做出来的啊?”
  岳义柏点头:“当然了,你不是也看到了?”
  汤琴接着又说:“一帆哥手艺可真棒,在我家没有什么材料的情况下,都能把菜做的这么好吃呢。”
  岳义柏笑着说:“当然了,一帆哥可是特别厉害的顶级大厨。”
  汤父品尝了冯一帆的菜,也是竖起大拇指说:“一帆的这个菜,做的可真好,没想到这个炒青菜也能这么好吃。”
  冯一帆微笑回应:“叔叔,这些不算什么,主要是家里调料太少,所以我这基本上就是还原菜本身的味道,还是我们家乡的这些菜好,所以味道更好吃,如果是外面的菜,可能没有这味道。”
  汤琴忍不住问:“一帆哥,你是不是那个很厉害的三星厨师啊?”
  不等冯一帆回答,冯若若骄傲地说:“我爸爸有五颗星的。”
  汤琴有些惊讶和好奇:“五颗星?那是不是比三星更厉害啊?”
  冯一帆笑了笑说:“其实是这样的,三星呢,是世界上对餐馆的最高评级,我的这五颗星呢,是我获得过五次的星级,所以累计在一起就是五颗星,这是两个概念,所以不能放在一起。”
  岳义柏马上问:“一帆哥,那五颗星是不是最厉害的厨师?”
  冯一帆摇头继续解释:“不能这样判断,五颗星是我获得过五次星,不能就说我最厉害,我知道还有获得过七次星的厨师呢。”
  苏锦荣开口说:“不用太在意那个星,那毕竟是国外的一个评级,不能说不看重那个星,但也不能完全用那个星来评判我们国内厨子的好坏。”
  冯一帆也点点头:“对,不能一概而论,有着不一样的评判标准。”
  虽说岳义柏和汤琴听得不是太明白,但他们依旧是认为冯一帆是个很厉害的厨师。
  而且事实摆在他们面前,眼前这样一桌子菜,已经说明了冯一帆的实力。
  一顿午饭吃完了,汤琴主动把碗筷盘子都给收拾一番,然后她也是独自一个人去洗,没有让苏若曦去帮忙,而是让大家都坐在院子里休息。
  等到汤琴洗刷完毕,她回来又跟大家聊了一阵。
  时间也是过得很快,眼见冯若若已经开始打哈欠犯困了,冯一帆他们一行人起身告别。
  离开的时候,岳青松对弟弟说:“有时间,你带汤琴一起回家去,总要给老妈一个台阶下的,老妈今天都主动过来了,你们两个也要做些事情,至于帮你们一帆哥采购的事情,等你们一帆哥的消息吧。”
  冯一帆此时恰好过来,笑着说:“你们两个也别急,我们餐馆还在装修呢,等装修好了,需要开始采购的时候,我会通知你们两个,到时候你们可没有现在这样轻松,要做好辛苦准备啊。”
  岳义柏和汤琴异口同声说:“一帆哥放心。”
  冯一帆最后又给了两人一些钱。
  “这钱你们拿着,算是给叔叔治病的钱,也算是给你们预支的工资,还有什么需要的话,直接跟我说,或者是跟你们大哥说也是一样的,千万不要再什么事情都自己扛着,超出能力的事情不要自作主张。”
  看到冯一帆拿出来的钱,两个小年轻面面相觑,一时之间有些不敢去接。
  还是岳青松又拿出一份钱,和冯一帆的钱一起塞给两个人。
  “钱都拿着,这些钱是给叔治病的,你们两个可别乱花,治病要紧,其他的事情以后再说,你们一帆哥说得对,有什么事情跟我们两个哥哥说,不要再自作主张,不要以为什么你们两个都能自己扛下来。”
  岳义柏捧着两分钱,最终也是认真说:“谢谢哥哥们。”
  告别岳义柏和汤琴以及汤父,冯一帆他们一行人便返程回去。回去的路上冯若若在车上就睡着了,所以是跟妈妈坐在了后面,睡在妈妈的怀里。
  牛大娘在车上对前边的岳青松和冯一帆说:“你们哥俩都是好哥哥,谢谢你们。”
  岳青松赶紧说:“妈,你这是什么话?我可是你儿子》”
  冯一帆也说:“大娘,您这样说太客气了,我和青松都是您儿子,不用这么客气的,我们作为哥哥帮着弟弟是应该。”
  牛大娘最后点头:“嗯,行,有你们兄弟帮着,我也放心。”
第628章 火爆的烤肉炒饭
  在冯一帆帮着岳青松把他弟弟事情解决了,林瑞峰经营的小摊开始面临压力。
  马小龙那个小摊上,旋转烤肉搭配盒装炒饭的噱头,确实是很快获得了不少人的关注。随着网上各种视频和照片的发出,越来越多人把马小龙的这个搭配,视为是一种全新的网红食品。
  每天从傍晚马小龙摆摊开始,一直到相当晚的时间,他小摊前都会排着很多人。
  虽然林瑞峰这边小摊,依旧是因为花样繁多品种,在小市场夜市中占据着很关键的位置,会有很多的老食客来捧场,但炒饭这一块他现在是落于下风了。
  现在林瑞峰反倒是成了马小龙摊子的附庸,每天去马小龙那边排队买炒饭的食客,大部分都会选择从林瑞峰这边买一碗绉纱小馄饨。这也还是多亏了冯一帆留下这一手,算是保住了小摊的特色。
  不说别的,吃过了林瑞峰这边的绉纱小馄饨,几乎都不再愿意吃其他家馄饨。
  甚至在网络上的一个短视频里,把林瑞峰摊子的绉纱小馄饨,和马小龙的盒装烤肉炒饭,并称为古街夜市两大独有美味。
  网上那个视频里,拍摄者正儿八经把炒饭和小馄饨介绍一番。
  烤肉炒饭,首先是那巨大的旋转烤肉,看着就已经是勾起人们的食欲。
  然后搭配上炒好的铁板炒饭,炒拌均匀后,再装入牛皮纸盒子里。
  食客们买回去,打开盒子的一瞬间,那仿佛饭团一样的炒饭呈现出来,真的是有一种小黑盒开箱的感觉,很多人光是看着视频都像是能闻到香味,一个个看视频都能看得是口水直流。
  另方面,则是林瑞峰摊子上的绉纱小馄饨。
  一碗非常清亮的汤中,撒上一把翠绿的葱花,微微油光泛起,仿佛瞬间能驱散烤肉炒饭带来的油腻。
  用勺子轻轻拨开葱花,舀起一颗绉纱小馄饨来。
  薄如蝉翼的馄饨皮内,是鲜嫩粉红色的肉馅,同样是看着就让人欲罢不能。
  那条网上最火的短视频,拍摄者将烤肉炒饭和绉纱小馄饨搭配起来,拍得人光是看着无不想吃。
  结果夜市的生意变得异常火爆,每晚都会有大量人过来排队。
  年轻人会首先去马小龙那边排队,买上一份烤肉炒饭后,再回来排队购买绉纱小馄饨。
  而那些苏记老食客,和一些上了年纪的人,则是选择在林瑞峰这边排队。
  对苏记老食客和上了年纪的老人,他们还是更喜欢苏记小摊的炒饭。
  但是从整体炒饭每天售卖情况,林瑞峰还是明显落于下风,马小龙甚至有一天还专门找林瑞峰借他用不了的米饭。
  所以哪怕是生意并不差,林瑞峰依旧还是有一种深深挫败感。
  这天夜里收摊,沈卿洛看着林瑞峰算账过后的失落神情,上前从背后抱住他,轻声进行安抚:“不要气馁,你一定是能够战胜他的,你现在的炒饭已经很棒,你一定要相信自己。”
  被沈卿洛从背后抱住,让林瑞峰瞬间精神一震,迟疑了片刻他平静开口。
  “嗯,我知道,我不会气馁,我会继续坚守住师父的摊子,何况如今我们也不算是完全输掉,虽然没有战胜他的炒饭,但是我们的炒饭也有人喜欢,我们的绉纱小馄饨更是独一无二。”
  沈卿洛听到林瑞峰这么说,感受到他确实没有气馁,依旧是充满了干劲,也就放下心来。
  “嗯,其实我们也可以想一点噱头,来吸引那些年轻人的。”
  林瑞峰转过身来,笑着说:“我们不用,我们的特色便是要坚持传统,不用跟着别人去做,坚持属于我们自己的东西。”
  实际上,这段日子以来,林瑞峰也是非常的努力。
  他甚至专门准备了一个小本子,上面密密麻麻记录了很多老食客口味特点。
  凡是那些熟面孔,林瑞峰都会专门询问,然后在自己的小本子上记录下来。哪怕很多时候,被记录的食客可能很久不来了,林瑞峰依旧是认真去统计,只要对方下次来就会专门进行调味。
  这么做,或许确实是会耗费更多时间功夫,但只要能够保证食客喜欢。林瑞峰觉得在看到食客吃了过后脸上的笑容,那么他的努力付出就是值得。
  林瑞峰和沈卿洛边聊边收摊时,马小龙离开前经过了摊子前。
  看到了林瑞峰后,马小龙说:“小林,我的炒饭这周的销售已经快要超过你每天全部盈利三倍,你觉得我们还要继续比下去吗?”
  不等林瑞峰开口,沈卿洛说:“当然要比,我们会追回来的。”
  马小龙看向沈卿洛,嘴角微微上扬浮现出略带不屑笑容:“继续比下去,你们也是注定会输,你们的炒饭只有老食客来吃,但是我那边每天都会有新食客来,所以这场比试你们已经输了。”
  林瑞峰突然开口说:“可是还有几位重要的客人没有来。”
  马小龙愣了一下,随后有些惊讶问:“你是说,冯大厨他会亲自来品尝?”
  林瑞峰点头:“对,师父说过他会来的,除了师父之外,还有庄老爷子也会来,我想由他们来做评判,你应该会心服口服吧?”
  马小龙倒是没有想到,林瑞峰居然会请冯一帆和庄道忠他们来品尝。
  这倒是让他有那么一点点的犹豫。
  毕竟他炒饭主要靠的是噱头,那种吸引大众的噱头,是他如今稳压林瑞峰一头的关键。可如果是让专业人来评判的话,他如今所拥有的优势就会荡然无存,到时候说不定他会输掉比试。
  看到马小龙陷入沉思和迟疑,林瑞峰突然开口问:“难道你不敢让我师父他们来评判吗?”
  马小龙瞬间醒过神来,一脸严肃地看向了林瑞峰。
  林瑞峰也是不卑不亢直面对方,一脸平静地说:“你不是一直想要成为我师父的徒弟?一直想要成为师父的副手?那么你不应该会畏惧让师父来评判吧?这其实是你证明自己的机会。”
  马小龙听完这番话,心中也是微动,觉得这确实是一个证明自己的机会。
  让冯大厨来做这个评判,在冯大厨的面前击败他的徒弟。
  可是想到这里,即将要
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