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硬核厨爸-第59章

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  吃光了之后,林佑琦叹了口气,面带欣赏地对冯一帆说:“真的是太棒了,没想到今晚吃了四道那么惊艳的菜,最后这个文思豆腐依旧是让人回味无穷啊。”
  姜忠建最后品味了一番,看向了冯一帆说:“冯小哥,你这汤羹是专门调配的吧?”
  冯一帆点头:“是的,这个汤羹不是平常文思豆腐所用的汤羹,因为前面四道菜相信味道上已经很鲜美,所以最后这道文思豆腐作为收尾,我进行了一点点改良。”
  谭雪莉到此时,终于还是忍不住问:“你这个汤的味道,为什么会有这一丝回甘?这清汤中的一丝回甘,究竟是什么东西?”
  冯一帆微微一笑,并没有回答,只是说了句:“做菜其实不用拘泥于固有的形式,要根据实际一些情况做出适当的调整。”
  林佑琦听到这,认真地点头说:“不错,苏老弟,你这女婿可以称得上是一位大师啊。”
  谭雪莉没有得到答案,但是她也很清楚自己与冯一帆之间巨大差距,那是她如今无法逾越的鸿沟。
  那便是,要根据客人和前菜的搭配,来对一道菜进行临时调整的能力。
  像是今晚,前面四道菜,每一道可以说都是非常惊艳,可能单独拿出去都足以独当一面了。
  但是四道菜接连呈现,就需要有一定的调和,要确定每一道菜肴的先后顺序,更为重要的是不能够让前面一道抢了后面菜肴风头。
  在如此搭配之下,最后这道原本异常清淡的文思豆腐,它本不应该放在那个莲叶河蚌狮子头后面。
  因为前面的菜实在是太惊艳,味道上也是充满了鲜美,而文思豆腐本身却很清淡。
  可是冯一帆对文思豆腐进行味道上调整,让这道汤菜完美来了一个收尾,还留下了一点点回味,会让人久久地惦记着这顿菜肴。
  谭雪莉真的是不能不服气,因为她即便是再如何自傲,她确实自认自己做不到这一切。
  自己做不到,又如何能够去挑战人家?
  苏澜馨看到弟子服气和失落的神情,倒也没有多说什么。不过她转头问冯一帆:“我很好奇,那道用冬寒菜做的孔雀,冬寒菜上白霜,是什么东西?”
  这次冯一帆没有隐瞒,直接回答:“是鸡肉泥。”
  林佑琦听了有些惊讶地追问:“鸡肉泥?可是为什么我们都吃不出肉的口感呢?”
  冯一帆微笑着继续说:“因为,我是将鸡肉砸成泥,并且挑出其中肉筋。”
  听到这个回答,在座的人面面相觑,真的是感到有些不可思议,心中剩下的只有叹服。
  冯一帆看到五个人没有话说,便笑了笑说:“不知道几位,尤其是姑姑,对今晚的这五道菜是否满意呢?现在觉得我是不是能担下这苏记的招牌?”
  苏澜馨没有开口,而是看向了餐饮协会的两位,等待着两个人先开口决断。
  林佑琦和姜忠建面面相觑,两人自然是已经了解到,苏锦荣和苏澜馨这对老兄妹为了老匾的争夺。本来他们有心想支持苏澜馨,可是现在冯一帆的这五道菜一出,他们却犹豫了。
  思考了良久,林佑琦开口对苏锦荣说:“苏老弟,必须要承认你这个女婿,确实当得起这苏记掌勺人啊。”
  冯一帆听了笑着说:“我不需要当苏记掌勺人,掌勺人依旧是我岳父,我只是帮岳父守住这苏记,用我对烹饪的热情,不让苏记那百余年老匾砸掉。”
  苏澜馨后面没有再多说什么,在付了钱之后,也只是跟苏锦荣告了别,情绪颇有些低落离去。
  冯一帆推着岳父到门前,目送一行人远去,笑着说:“爸,看起来,姑姑应该有一阵不会再来打搅我们,我们可以安稳好一阵。”
  苏锦荣坐在轮椅上,望着妹妹远去背影,也是点了点头并未说话。
  正当此时,冯若若小朋友来到爸爸和姥爷旁边,扬起小脑袋气鼓鼓地说:“爸爸,你今晚给坏人做了那么好看的菜,那你明天也要给若若和爷爷奶奶,还有妈妈和姥爷做。”
  听到女儿的话,低头看着女儿气鼓鼓的样子,冯一帆赶紧蹲下来笑着说:“好,明天爸爸也给若若做,给若若做一顿更好吃的。”
  冯若若小朋友这才露出笑容,张开双臂搂住了爸爸,亲昵地说:“爸爸真好呀。”
第105章 冯若若的画
  和餐饮协会的两位分别后,坐在回酒店的车上,苏澜馨的脸色并不算是很好。
  同车回去的女秘书坐在前排闷头整理收到的各种电话和信息,准备等回到酒店按照先后顺序汇报给苏总看。
  谭雪莉则是陷入了一种自信心丧失中,此前的傲气现在是荡然无存了。
  不知过了多久,苏澜馨突然开口说:“雪莉啊,你已经没有资格去挑战冯一帆了,接下来你去好好接手富景楼吧,苏记这边的事情你不需要过问。”
  听到苏澜馨的这番话,谭雪莉猛地抬起头看向自己老师,迟疑了片刻也只能点头答应:“好的老师。”
  接下来回程中,车里始终保持安静,谁也没有再去打扰闭目养神的苏澜馨。
  ……
  苏记中,在接待了苏澜馨他们那一桌后,也就差不多到了苏记打烊的时间。
  尽管外面老街的夜市依旧还是比较热闹,但冯一帆却坚持自己的规矩,九点钟没有任何迟疑挂上了暂停营业的牌子。
  一些因为看了孟诗彤视频,专程一路赶来的同城年轻人,看到暂停营业的牌子也都是不免遗憾。
  “你看看,都怨你,让你开车快一点吧。”
  “早知道就该提前预定一下的。”
  “好像,这家餐馆还没有预订服务吧?”
  “哎,可惜了,真的好像尝一尝这家餐馆里的那些本帮菜啊。”
  ……
  慕名而来,没能吃上的人不免是有些遗憾,只是看到苏记的内门上已经挂上暂停营业,也只能带着遗憾转身离去。
  “冯若若,你不是要给爷爷奶奶还有姥爷讲事情吗?你去姥爷和爷爷奶奶那边,不要在这里转啦。”
  餐馆的门关上,但是餐馆里依旧是灯火通明,冯一帆和苏若曦正在进行打扫。
  冯若若小朋友看到爸爸妈妈忙碌,也就乐呵呵凑到爸爸妈妈身边,甚至还很调皮地爬上餐馆里的椅子,然后作势要跳上爸爸的背,让爸爸背着自己。
  此时的冯若若,可没有幼儿园时那么乖巧,也没有在餐馆里送菜单时那么可爱。
  小姑娘仿佛一只顽皮小猴子,在餐馆里四处乱转,爬上爬下,真的是闹腾得不行。
  这或许是小孩子通病,尤其是今天有了爷爷奶奶在,似乎更加助涨了冯若若的气焰,所以她也敢做出一些平时不敢做的事情来。
  冯一帆心中有着对女儿的愧疚,所以他不愿意去责备女儿。明明女儿这样很危险,他也是会尽量依着女儿去做。
  甚至冯一帆就真的把女儿给背上,一只手扶着背上女儿,一只手继续打扫的。
  苏若曦作为母亲,自然是看不过,觉得丈夫这样太娇惯,而且她也不喜欢女儿这样。
  所以苏若曦拿出母亲威严来:“冯若若,你要是再不去姥爷和爷爷奶奶那边,继续影响爸爸打扫,妈妈可就要生气啦。”
  听到妈妈要生气,冯若若小朋友还是害怕的,所以赶紧从爸爸的背上下来。
  小姑娘先是向妈妈那边做了个鬼脸,然后又悄悄跟爸爸说:“爸爸,我去给姥爷和爷爷奶奶讲故事啦,你好好打扫,赶快干完了,过来听呀。”
  冯一帆微笑着点头:“好,若若去吧。”
  冯若若接着没有直接去,而是又跑到妈妈的旁边,拉着妈妈说:“妈妈,你一会也一起过去听若若讲故事呀。”
  苏若曦佯装生气说:“妈妈才不去呢,若若都不听话,还对妈妈做鬼脸。”
  冯若若听了赶紧向妈妈道歉:“对不起呀,妈妈原谅若若嘛,若若是小孩子,妈妈不可以跟小孩子生气的,妈妈不要生气嘛。”
  被女儿缠在身边,抱住胳膊不停地哀求摇晃,苏若曦很快就绷不住笑出来。
  “好好,你去吧,先给姥爷和爷爷奶奶讲,妈妈和爸爸打扫好了,就去听若若讲故事。”
  冯若若小朋友这才满意,上楼去把自己小书包拿下来,然后跑到姥爷和爷爷奶奶身边去,不再去打扰爸爸妈妈忙碌。
  小孙女到身边来,卢翠玲自然是很开心,伸手把小孙女抱到腿上坐着。
  “若若小朋友,要给奶奶还有爷爷、姥爷讲什么故事呢?”
  冯若若拿起小书包说:“奶奶,其实不是讲故事的,是给你们讲幼儿园的事情,还有给你们看一看,若若在幼儿园画的画。”
  卢翠玲听了顿时惊呼一声:“呀,我们家若若都会画画啦?那奶奶要看看。”
  看到奶奶惊讶的样子,冯若若顿时笑嘻嘻拉开书包的拉链,从书包里把带回来的画给拿出来。
  一共是五张画,都是冯若若这一周里画的。
  其中前面的两张画,那时候爸爸没有回来,冯若若画的东西颜色上比较偏冷。虽然是画了一些花花草草,还有动物和小朋友,但用得都是一些冷色的彩笔所画。
  到了第三张,是爸爸回来后的第一天,小女孩画上首先颜色变得更艳丽,画上的大房子门都是大红色,房子门头上还有一块匾。
  一看之下,奶奶、爷爷和姥爷都猜到,这大房子应该就是小姑娘眼里的苏记。
  然后大房子周围有树、有花花草草,还有一个太阳。
  这一切都表明了,画画的时候,冯若若心里很开心,心情也从前两幅低迷悲伤变得阳光。
  最后是画上,大房子前面,还有一共六个小人。
  仔细辨认,还能看出其中有一个小人是坐着,被围在中间的小人要矮小一点。
  不用多余解释了,这幅画一定是冯若若、爸爸妈妈、姥爷和爷爷奶奶。
  看到这幅画,卢翠玲、冯建东和苏锦荣都觉得很暖心,也都通过了这幅画,一下子就了解到冯若若小朋友的心思,希望可以和爸爸妈妈、爷爷奶奶、姥爷在一起快乐生活。
  接下来的一张,上面是各种花花草草,但是花花草草都在一个一个四方格子里。
  卢翠玲和冯建东老两口有点摸不着头脑了,卢翠玲便问:“若若,你这个画的是什么啊?”
  冯若若见奶奶不知道是什么,笑嘻嘻地说:“这个是爸爸给若若做的饼干呀,叫做花草曲奇饼干,这些花花草草都是在曲奇饼干上的。”
  接下来是今天画的一张了,一看之下让卢翠玲、冯建东和苏锦荣有时有些惊讶。
  画上是一个一个大圆,然后大圆上还有一个个小圆,小圆里还有各种图案,然后大圆之间会有一些人,好像是坐在大圆周围。
  虽然画得还是比较抽象,但还是能够辨认出,应该是餐馆里好多人吃饭的情景。
  这让姥爷、爷爷奶奶有些惊讶,没想到冯若若居然能想到这样去画餐馆内的吃饭景象。
  爷爷冯建东回过神问:“若若,你为什么会这样去画呢?”
  冯若若指着餐馆里桌子说:“因为姥爷餐馆里桌子是圆的呀,然后爸爸做好菜也是放在圆盘子里呀,所以若若就想着这样去画啦。”
  卢翠玲立刻赞叹道:“若若真是太聪明了,我们家的若若小宝贝真棒。”
  获得奶奶夸奖,冯若若非常开心,然后开始给爷爷奶奶和姥爷说起幼儿园有意思的事情。
  其实很多小孩子觉得有趣的事情,可能大人并不会觉得有趣,或者小孩子说得也不会很有趣。但是对爷爷奶奶和姥爷来说,这样安静听冯若若说,本身就已经很有趣。
第106章 后厨里的壁咚
  这个夜晚,冯若若小朋友没有和爸爸妈妈、姥爷一起出去遛弯,但是给姥爷和爷爷奶奶讲了好多幼儿园的故事,还是让小姑娘觉得特别满意。
  伴随着一次次的哈欠连天,冯若若说着说着就在奶奶怀里睡着了。
  卢翠玲看到小孙女睡着,轻手轻脚地在儿媳妇指引下,将小孙女给抱上楼,放在房间里的床上睡。
  看着睡在床上,小脸上始终挂着笑容的小孙女,卢翠玲脸上同样挂着笑容。
  然后顺便环顾一圈儿媳妇和小孙女房间,卢翠玲很轻易就细心发现,儿子应该没有睡在这个房间里。
  楼上女儿有奶奶守着,楼下冯一帆和妻子一起继续打扫着餐馆。
  前几天的时候,冯一帆都是在遛弯回来,等岳父、妻子和女儿睡下,他自己一个人在楼下打扫。今天有了妻子的帮忙,两个人一起收拾起来明显快了很多。
  清理干净桌椅之后,在进行泡地之前,冯一帆先把岳父给背上楼去,父亲冯建东自然也一起上楼。
  再次下楼来,冯一帆对妻子说:“你上去给爸妈收拾个房间吧,餐馆这餐厅里清理我来就行了,你不用下来。”
  苏若曦迟疑了一下,咬着嘴唇扭捏
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