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苏若曦明白丈夫的心,她心里除了感动之外,更多是对于丈夫更深的爱。
她终于知道了,丈夫为了她,为了家里,为了苏记,在进行着什么样的努力和付出。
或许丈夫离开家五年,没有给多少音讯是丈夫不对。
但是丈夫已经决心,要用自己的全部,来弥补这个家,弥补她苏若曦,弥补若若。
有这样的丈夫,苏若曦觉得自己是这个世界上最幸福的女人。
冯一帆握住妻子的手,微笑说:“怎么了?这样就感动啦?那我以后把你和若若照顾的那么好,你岂不是要更加感动啊?不用太感动,这些都是丈夫应该做的,以前是我不对,没有好好照顾你们。”
苏若曦立刻说:“不,不要再提以前的事情,那些事情已经过去了,我只知道,现在你是我最好最好的老公。”
说着,苏若曦抱住了丈夫,两口子便这样相拥坐在窗边。
苏连成在一边只能咳嗽一声:“咳咳咳,那个,你们注意一点点影响好不好?”
苏若曦扭头说:“怎么啦?我们是夫妻俩,这样有什么不对吗?”
苏连成无可奈何,只能说:“好的,您二位请继续,我去帮您二位催一催菜。”
不过苏连成刚转身,孙明兴已经带着人把菜送来了。
冯一帆看到了微笑问:“九师伯,你这样着急让我来,到底是做了什么好菜,还非要让我带着若曦一起来吃?”
孙明兴微笑着让徒弟把菜给上去。
在揭开盖子的同时,孙明兴说:“你之前不是在富景楼做了几道红楼菜吗?可惜只有四道,我今天又给你添加了四道,刚好其中两道也是点心,放在富景楼正合适,请你们小两口来尝尝鲜。”
当盖子揭开后,苏若曦一眼看到在笼屉中,一个一个粉红色非常好看的小饺子。
冯一帆看着那些小饺子,微笑说:“应该是螃蟹小饺吧?”
接着苏若曦又看了另一个盘子里的点心问:“这个呢?”
冯一帆一看说:“这个是豆腐皮包子。”
而上来的两道菜,可是有一些讲究的菜。
冯一帆认真地看了看说:“九师伯果然厉害啊,这个野鸡瓜齑,还有这一道,酒酿清蒸鸭,更加不简单,可是精品。”
苏若曦嗅着浓郁的酒酿香味,也是有些惊讶:“哦?还真的是酒酿味道。”
冯一帆接着说:“不过这个菜,若曦不能吃的,她如今肚子里有小宝宝,酒精对孩子不好。”
孙明兴赶紧说:“哦哦,赶紧给撤了。”
不过冯一帆还是给拦下来:“不要着急嘛,虽然若曦不能吃,但是我可以帮忙尝尝看。”
苏若曦顿时瞪着丈夫:“你竟然要吃独食?”
冯一帆微笑说:“没有,确实是酒精对孩子不好嘛。”
孙明兴在旁边对苏若曦说:“若曦,你要是觉得不行,我把这个菜给撤了,没关系,我不让一帆品尝。”
但是让孙明兴没想到的是,苏若曦竟然说:“那还是不麻烦师伯啦,让一帆他尝尝看吧。”
孙明兴愣了一下,接着笑起来:“嘿,你们果然是两口子,这还一致对外的。”
冯一帆得意说:“师伯,您看您这都上来了,我们也不好意思让您端回去不是?虽然若曦不能吃,但是我可以吃啊,当然,我可能吃不完,剩下的回头打包,我带回去给若若吃。”
苏若曦立刻说:“若若还是孩子。”
冯一帆轻声说:“没关系,吃一点鸭肉可以的。”
孙明兴只好说:“行,反正菜已经上齐了,至于你们两口子是打包还是在这里吃完,你们自己决定,只是要给我反馈。”
冯一帆随后便开始认真起来。
首先是夹起螃蟹小饺,认真地审视了一番过后,冯一帆吹吹凉先喂给了妻子。
苏若曦也是认真进行品尝,在口中慢慢咀嚼品味了一番。
等苏若曦差不多吃掉后,孙明兴是有些紧张看向对方,冯一帆则是微笑着问:“怎样老婆?你喜欢吗?”
苏若曦又是稍稍回味一番才说:“嗯,味道很好。”
孙明兴一听松了一口气。
不过随后冯一帆夹起来,认真闻了闻,然后翻来覆去地看了半天,最好还给咬开一半,看了看内部的横切面,真的是特别细致品评着。
这样一来,又让孙明兴紧张起来。
连带苏连成和一起上菜的徒弟都有些紧张了。
冯一帆最终点点头:“嗯,师伯的手艺果然厉害,这个小饺复刻的很成功,螃蟹的鲜味,肉馅的香味,还有鲜虾的那么一丝q弹,真的是很棒,调味也是非常合适。”
说到这里,冯一帆又给出了一点点意见:“不过师伯,我觉得您把虾肉给切得太碎,其实您可以稍稍把虾仁一拍,然后轻轻剁上两刀,这样虾仁的颗粒保留一下,吃起来会更加有味道。”
一听冯一帆这个意见,孙明兴思考片刻点头:“嗯,好主意,好主意。”
吃了小饺后,冯一帆又夹起豆腐皮包子,也是认真看了看,首先喂给妻子吃。
苏若曦这次说:“好吃,我喜欢这个呢。”
冯一帆也是吃了一口,认真看了看里面的馅料后,给出的建议是:“师伯,这个包子,其实馅料不用局限,四季都可以进行一些变化,这样一来,我想富景楼的食客们,肯定会喜欢。”
这次没等孙明兴开口,一起来送菜的徒弟说:“对啊,师父我们可以调整馅料。”
孙明兴说:“行了,我听到了,你不用重复一遍。”
两道点心都品尝过,冯一帆接着便让妻子尝了尝那道野鸡瓜齑。
冯一帆则是在一旁介绍:“那个字呢念‘ji’,这个菜也可以称之为瓜齑,主材料呢是鸡胸肉,切成瓜子丁一样,搭配上酱瓜丁、笋丁、瓜子仁等一起炒制,最好自然是用野鸡的鸡胸肉。”
苏若曦听丈夫说着,也是吃的非常喜欢:“这个我喜欢呢。”
冯一帆笑起来:“你怎么跟女儿一样呢?什么都喜欢?”
苏若曦立刻说:“是很好吃啊。”
冯一帆品尝一番说:“嗯,味道确实不错,不过师伯,你是不是抠门了点?光是用酱瓜做啊?起码来点笋丁和瓜子仁啊?”
孙明兴点头说:“行,我记住了,回头都给加上。”
最后是《酒酿清蒸鸭》。
其实前边的菜,多多少少还是能有迹可循,找到一些做法,或者是做法上的参考。
但是这道《酒酿清蒸鸭》还真是没有太多的做法可供参考。
冯一帆轻轻撕下一块鸭肉,发现竟然非常的软烂,能够一下子连皮带肉撕开,并且撕开之后浓郁的酒酿香甜味扑面,还真是非常诱人。
苏若曦在旁边已经是迫不及待,但是又不敢直接去要,担心酒酿里的酒精对孩子有些影响。
冯一帆认真闻了闻,然后自己还尝了一下,然后递给了妻子吃。
“没关系,是我多虑了,清蒸过后,其实大部分酒精已经挥发掉了。”
苏若曦这才放心了,张开嘴吃下丈夫喂给自己的。
一吃之下,让苏若曦感到有些惊讶。
看上去似乎非常油腻,可是真的吃进嘴里竟然一点油腻感没有,关键是鸭子皮肉上带有一股香甜气息,真的是非常香,肉吃起来也是一点不柴,而且本以为会很甜腻,结果吃进嘴里竟然不会很甜。
冯一帆站起身来,深深向孙明兴鞠了一躬:“九师伯,我真的是佩服您,竟然真的做出了这样一道菜,这个酒酿清蒸鸭子,绝对可以作为富景楼的一道大菜,是富景楼的当家菜啊。”
看到冯一帆主动鞠躬赞扬,孙明兴的几个徒弟当真是激动不已。
孙明兴也同样非常的激动,因为他明白自己这次尝试成功了。
冯一帆随后邀请九师伯坐下来,和九师伯进行了一番认真探讨,尤其是关于这个《酒酿清蒸鸭》一些做法。
冯一帆没有直接问细节,只是问了一下九师伯所用的方式。
孙明兴也没有隐瞒,直接说:“我其实借鉴了金陵盐水鸭的做法。”
冯一帆愣了一下,仔细地想了想,隐隐大概猜到了做法。
他再次向九师伯竖起大拇指:“九师伯真的是厉害,竟然想到了用盐水鸭方式做,哈哈哈,这可真的是很棒啊。”
刚巧此时卢翠玲和冯一帆的两位姥爷进来了,冯一帆赶紧挥手让母亲他们过来。
“妈,舅姥爷,叔姥爷,你们快点尝尝这个鸭子,看看是不是会让你们有一种回到家乡的感觉?”
卢翠玲和两位老人面面相觑,随后也是坐下来拿起筷子撕下一些鸭肉试吃。
第770章 小两口疏解母亲心病
包括卢翠玲在内的三位老人,品尝了这一道酒酿清蒸鸭,当真是感到有些惊艳,并且卢翠玲还品出了独特的一缕乡愁来。
卢翠玲放下筷子,有些怅然地说:“嗯,是这个味道了,酒酿清蒸鸭。”
众人一听这话,有些惊讶地看向了卢翠玲。
倒是全承平说:“你们大概不知道,这道菜啊,曾经算是一帆姥姥拿手的一道菜,而且是一帆妈妈小时候最喜欢吃的,所以一帆的姥姥以前经常会做给一帆妈妈去吃的。”
冯一帆更加惊奇:“妈,原来姥姥也会做这道菜啊?”
卢翠玲叹了口气说:“做法相似,但味道上有差别,鸭子腌制的配料不对,不能只用酒酿和盐,还需要加入一些香料搭配腌制,而不是蒸制的时候,再加入香料,并且最后淋油也不对。”
孙明兴听着认真琢磨了一下,感觉确实自己做的时候没有注意到这些。
如果按照卢翠玲所说,腌制鸭子的时候,把香料拌在盐中,现把香料盐涂抹在鸭子表里,再把酒酿涂抹在上面,如此以酒酿和盐以及香料一同密封腌制,会让鸭子更加的有味道。
卢翠玲接着又说:“而且,鸭子选的也不算好,应该要选金陵白鸭,但不能是这种很肥的,而是要选偏小的白鸭。”
孙明兴认真听着,甚至把卢翠玲所说一些配料都给记录下来。
然后他非常虚心向卢翠玲抱拳说:“真是多谢赐教,今天我孙明兴受教了。”
卢翠玲笑着说:“一帆师伯啊,您不用客气的,您能够凭借自己的研究,做到这个样子,已经很厉害了。”
孙明兴谦恭地说:“我这还是不行,比一帆还是不如,这次还是多亏了有您怎样一位吃过的告诉我一些配方啊。”
卢翠玲微笑说:“我也是希望,一帆姥姥这份手艺可以重现于世嘛。”
很显然,这样一道菜,让卢翠玲开始思念起母亲。
卢锡嘏和全承平立刻面面相觑,两位老人觉得这应该是一个劝说的好机会,便打算再次一起开口劝说一下。
但是卢翠玲不等他们开口,直接说:“舅舅、小叔,你们不用说了,我暂时不会回去的。”
两位老人张口结舌,一时之间不知道该怎么往下说了。
而卢翠玲又说:“现在呢,我要好好伺候我媳妇,让她顺顺利利把孩子生下来,其他的事情,都等以后再说吧。”
两位老人闻言,也只能是点点头同意。
冯一帆他们一起把剩下的菜吃掉。
卢翠玲还是专门留下半只《清蒸酒酿鸭》,让打包了带回去,要给小孙女尝尝味道。
孙明兴和苏连成都笑着回应,其实可以再做一只打包回去。
卢翠玲拒绝道:“不用的,那样有些浪费,小孩子也吃不多。”
冯一帆也说:“对对,现在不都是提倡光盘行动吗?不要浪费,这半只回去啊,若若恐怕都吃不了。”
苏若曦说:“肯定吃不了,不过可以让若若和溪溪、霏霏她们一起吃。”
见这一家人都坚持,孙明兴和苏连成也只好是答应了。
之后,大家又坐在富景楼内聊了一会。
到差不多该去接若若,卢翠玲便起身向两位老人告别,让冯一帆开车一起回去,甚至都没让冯一帆送两位姥爷。
不过两位老人也不在意,因为他们也有自己的车。
两人是打算暂时留在淮城一段时间,还需要再和冯建东见上一面,看看冯建东的态度,再尝试找办法劝说卢翠玲。
看着冯一帆他们开车离去,全承平对卢锡嘏说:“老卢,看起来小玲子这里不好劝啊。”
卢锡嘏摇头叹息道:“确实不好劝,当初嫂子过世时的事情,还是让小玲子难以过去那个坎的。”
全承平问:“那我们怎么办?”
卢锡嘏说:“等,见一见冯建东,看看他的态度。”
全承平点点头赞同。
开车回去的路上,一开始车里气氛有些不对劲,冯一帆通过后视镜时不时往后看一下,想要从母亲的脸上看出点端倪,只是母亲始终面无表情。
而旁边苏若曦见到婆婆面无表情,也有点不敢说话。
这么开车行驶了几个路口。