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硬核厨爸-第703章

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  但即便是如此,苏澜馨还是没有能够建立起一套自己独立的评价标准。
  甚至苏澜馨做出的一些精品餐厅,都没有一家拿到过两星。
  可以说在这方面,苏澜馨算是在国外被挫败的很厉害。
  所以她才会想到要回国,要把苏记的老匾拿来,然后用苏记的菜做一家精品的餐厅,她想要再去冲击一次两星甚至是三星。
  应该说,在回国来抢夺苏记老匾前,苏澜馨甚至已经放弃要建立自己标准的事情。
  但是如今,冯一帆竟然也是要那样去做,他甚至直接打算拒绝被评星,这可是苏澜馨当初也不曾有的一份胆量和魄力。
  苏澜馨还能说什么呢?
  她沉默了一下说:“祝愿你们能够成功。”
  苏连成透过后视镜看了一眼母亲,然后向前认真开着车说:“我相信,冯一帆会带着我们一起成功。”
  苏连成开车带着母亲赶往淮城时,其他一些受到冯一帆邀请的人也在陆续赶来。
  尤其是一些国外来的人,原本他们是不可能不远万里赶来国内一个不知名小城市,只是为了吃上一顿饭。
  但是当那些人得知,餐厅是冯一帆的,是那位曾经佩罗旺斯餐厅影子主厨开的,他们全部都毫不犹豫答应要来,并且也都是早早便找人帮忙规划好了行程。
  其中一些人是先抵达了沪海,然后和正在沪海准备佩罗旺斯餐厅分店的罗德尼碰了个头。
  罗德尼面对这么一群人,也是无可奈何的苦笑不已。
  心想,如果是自己和冯一帆换换位置,这些人会专程去捧场吗?
  罗德尼还真的是不敢有这种非分之想。
  因为这次过来的人里,还真是有好几位比较知名的美食家。
  他们的身份不单单是美食家,同样也是一些顶级食材的供货商。
  可以说,他们不仅仅是有着身份和身家,更是早已经品味过天南海北各种美食的人。
  但是这样一群人,却因为得知冯一帆餐厅开业,专门赶来了。
  显然,冯一帆那样一位佩罗旺斯餐厅曾经的影子主厨,还是给他们留下来极深的印象,让他们不得不专程赶来,想要品尝一下冯一帆新餐厅的一些菜品。
  罗德尼也是找了人,安排了一次专程赶往淮城的行程。
  这么一群人,乘坐上从沪海到淮城的高铁。
  也是让高铁站不少人,第一次有些意外,为什么会有这么多的外国面孔结伴去往淮城?
  在沪海这些外国人赶往淮城同时。
  还有一些国内的供货商,也都是从各地分别赶往了淮城。
  当然其中一些人也是打算提前抵达,专程去找冯一帆先进行一些洽谈。
  所以这个早上,注定是冯一帆比较忙碌的一个早上。
  在吃过了早餐,冯一帆接到了大师姐的电话。
  电话里石家慧说:“有几个提前来的供货商,他们想要先见见你,你要见一面吗?”
  冯一帆看了一眼时间,也是答应了电话那边大师姐。
  “好的,可以见一面,大师姐你安排一下地方,我等一会过去。”
  石家慧也是答应着,挂断了电话,赶紧去联系另一边。
  冯一帆看到女儿在家里跟姐姐哥哥玩得比较开心,所以也就跟家里人说一声,打算要出门去。
  在即将要出门的时候,本来跟姐姐哥哥玩的女儿突然跑来。
  “爸爸,你要去哪里呀?”
  冯一帆看着女儿回答:“爸爸要去见一些人,有事情要忙,不能带着若若一起去的,若若在家里好好招呼雯雯姐姐和昊昊哥哥,帮爸爸照顾好他们,好不好?”
  冯若若听了撅起小嘴,明显因为不能跟爸爸去有些不开心。
  冯一帆走过去抱住女儿说:“好啦,今天我们不是约好了,还要一起给妈妈做一道菜吗?爸爸答应若若,中午一定会来给大家做一顿饭,然后下午爸爸带着若若一起给妈妈做菜,好不好?”
  听到爸爸这样说,冯若若顿时开心起来:“好呀,爸爸我们可是打过勾勾,你不许骗若若。”
  冯一帆笑着点头:“好,一定。”
  哄好了女儿,自然是顺利从家里出来。
  冯一帆直接到地下车库。
  石家慧已经在下面等着他。
  “那边我约好了,我们去他们住的酒店,他们在酒店等我们。”
  冯一帆点头:“好的,麻烦大师姐你了,上车吧。”
  石家慧也是上了车,冯一帆开车带大师姐一起赶往供货商的酒店。
  在冯一帆他们前脚离开不久,那边苏连成已经接母亲一行人进入了淮城市区。
  苏连成本来打算直接去古街,但是苏澜馨却说:“先去富景楼吧,孩子们都没有吃东西,去富景楼吃点东西再过去。”
  苏连成很清楚,母亲实际上是想要缓和一下时间,她不想直接去见自己哥哥。
  苏连成自然也是同意,开车直接去了富景楼,并且在车上打电话给梅茹,让她准备一下。
  等到了富景楼之后,苏连成让母亲和裴彩芸带孩子们进去。
  他在门口给自己父亲打了个电话过去。
  陈威接了电话,自然是马上说赶来富景楼。
  两个乡下女孩,进入富景楼,也是被这样漂亮的馆子给惊到了,那种雕梁画栋的感觉,让女孩们觉得,这好像是来到了那些古代书里的世界一样。
  苏澜馨拉着两个女孩,一边走一边不忘给女孩们介绍。
  介绍富景楼内外的一些陈设,以及富景楼外面的园林设计。
  两个女孩还真的是听得很认真。
  或许这一刻,苏澜馨都没有意识到,她的这番无心插柳,也是在两个女孩的心中埋下了一颗种子。
  梅茹也是在富景楼门口迎接着。
  在看到苏澜馨一刻,也是让梅茹大吃一惊。
  “苏总,您的头发。”
  苏澜馨听了笑着说:“老了,现在不染发了,所以就全都白了,你怎么又叫我‘苏总’了呢?”
  梅茹回过神来,赶紧改口:“妈,你们快进来吧。”
  进门口,也是跟着梅茹来到了一张靠窗湖边的桌子坐下来。
  苏澜馨也是不客气,直接便给孩子们点了各种的点心,并且还让梅茹去把孙明兴给请出来。
  别看孙明兴如今是富景楼主厨,也算是有着比较绝对的权威性。
  但是见到苏澜馨的时候,孙明兴还是多少有那么一点点发憷。
  “澜馨,你这头发?”
  苏澜馨笑着说:“怎么你们都会问这句啊?我这多大年纪了,头发白了不是很正常吗?”
  孙明兴也只能说:“那可要保重身体。”
  苏澜馨笑呵呵说:“没关系,我年纪比你还是要小一点的。”
  孙明兴被这话也给说的半响说不出话来。
  随后苏澜馨也是让孙明兴给上一些小菜,还有要一些点心给孩子们吃,尤其是富景楼的各色特色。
  孙明兴自然是立刻去后厨准备。
  在苏澜馨他们等待的时候,陈威已经领着谭雪莉来了。
  见到苏澜馨的样子,陈威和谭雪莉同样是非常惊讶。
  苏澜馨原本见到前夫来了有些不满,但因为有两个孩子在,她最终没有发火,还是让陈威也坐了下来。
  这也算是苏连成一家人,又一次坐在了一张桌子上吃早餐。
第808章 和国外餐厅的合作
  冯一帆和石家慧一起,来到了淮城一家算是很知名的酒店。
  进入酒店大堂,石家慧看到那些供货商,实际上已经在大堂里沙发上等待着了。
  石家慧引着冯一帆过去,跟那些供货商分别见了面。
  这些供货商里,有专门供应渤海湾各种海产品,也有来自东北专门做各种山珍生意的。
  更有来自草原上牛羊肉供货商。
  甚至还有一些来自长江流域,一些专门做河鲜生意的。
  可以说,算是囊括了国内天南海北各地,各式各样的食材供应商。
  甚至还有两家专门经营国内火腿生意的。
  当然他们一个是金华火腿,另一个则是诺邓火腿。
  冯一帆非常认真分别与这群人握手问好,而且一个一个都专门认识了一下。
  差不多认识过后,冯一帆才说:“感谢,谢谢各位能够百忙之中专门过来,今天晚上呢,我的餐厅会试营业,到时候也请各位能够莅临,品尝指点一下我们餐厅。”
  听到冯一帆这番话,东北做山珍生意的供货商性格直爽先开口。
  “冯大厨您客气了,虽然我们是第一次见面,但是冯大厨您的名声,我们可是早有耳闻,而且我们也都在网上,看到过您的那些烹饪手法,不得不说,我们是真的佩服您。”
  渤海湾海产品商人说:“对,何况还有两位石大厨,以及庄老爷子给你作保,我们肯定是会全力给您提供最好的食材。”
  冯一帆微笑说:“感谢感谢大家。”
  接下来的洽谈还是比较顺利的。
  几家供货商都愿意,给冯一帆的餐馆按照每周进行鲜活供应,至于各种的干货,则是可以每个月供应这边一次,或者冯一帆需要的话,随时都可以联系他们发货。
  至于价格方面,因为有石家慧在场,而且还有庄道忠和石晋斌两位国宴大厨做靠山,自然供货商们也不敢给很出格的价钱。
  相比较一些国外的食材来说,国内这些供应商的食材,价格上确实还是要低上一些的。
  其实对国内这些供货商而言,他们也是有他们的难言之隐。
  “很多时候,国内不少餐厅都是打出一些国外食材作为噱头,结果导致我们国内的那些好东西,反倒是无人问津了,真的是让我们这些国内的原料商感到心寒啊。”
  听到了这话,冯一帆也是认真说:“各位放心,只要能够保证质量,我一定是你们的长期合作伙伴,而且将来我一定会为我们国内食材站台,让更多人了解到我们国内食材很多不输给国外。”
  冯一帆这番话获得在场食材供货商一致称赞。
  不过,冯一帆并没有在意他们的称赞,他也还是严肃认真地嘱咐几句。
  “我们丑话可说在前头,如果你们的质量不能让我满意的话,那么我随时都会翻脸,到时候各位可不要怪我没有事先通知你们。
  而且今晚你们应该会见到,我请来的一些国外食材供货商,所以我想要告诉各位的是,我冯一帆,国内国外也干了很多年的厨师,我对很多东西要求很高,请各位务必不要在质量上跟我开玩笑。”
  听到了冯一帆的这番警告。
  在场的众人面面相觑,然后一致保证不会绝对不会有质量问题。
  搞定了这些供货商,冯一帆也是和石家慧起身告辞,并且表示中午大家可以去富景楼尝尝。
  “富景楼也算是我们的一家酒楼,虽然不是我在烹饪,但是那边的淮城特色菜做的也很地道,各位中午可以过去品尝,当然,中午的那一顿是可以免单的。”
  供货商们也是纷纷表示感谢,起身送冯一帆和石家慧离去。
  离开酒店后,冯一帆回到车上便进行了一番筛选。
  其中有两家被他直接给剔除。
  原因其实很简单,从两个人的面向看,对方便不是那种很实诚的人。
  而且从一些交谈中,冯一帆也是很快判断出,那两家并不能保证质量,甚至很多东西都是完全不懂的。
  冯一帆也不想当众撕破脸,但是今晚吃了饭之后,是不会再跟对方合作。
  石家慧看到筛选出的两家,也是有些无奈叹了口气。
  “没想到,这两家以前还给我在沪海的酒楼送过货,结果这才几年的时间,竟然就变成这样。”
  冯一帆问:“大师姐,他们应该后来没有再给你们酒楼送过吧?”
  石家慧想了想说:“还真是很久没有送过。”
  冯一帆点头:“所以,有些东西,是能够看得出来,应该也是出了问题,所以才被别人顶替。”
  石家慧也是赞同:“嗯,应该是的,我倒是没有注意。”
  冯一帆笑着说:“没关系的,食材供货上,本来就是需要筛选嘛。”
  开车回去的路上,石家慧又问:“那国外的那些供货商,你也要进行筛选吗?”
  冯一帆微笑点头:“不错,不要以为那些老外就都是实在人,他们奸诈起来,根本不是国内供货商所能比的。”
  石家慧有些好奇:“有那么夸张吗?”
  冯一帆说:“当然,那些老外一般都是用阳谋,比如在合同上做做手脚,一点点小瑕疵,都可能会让你亏死,所以跟他们签合同,一定要非常小心谨慎。”
  石家慧更加好奇问:“那你要怎么跟他们签协议呢?自己看那些合同,恐怕未必能找出问题吧?”
  冯一帆说:“首先,我要求他们必须要给我中文合同,其次,我已经找了曾经佩罗旺斯餐厅的律师团队,帮我提前审阅了他们的合同,确保其中不会有任何问题。”
  
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