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李菲儿说:“算账也很辛苦啊,你可真的是要注意点。”
苏若曦点头说:“谢谢,我知道,其实现在都有电脑,我也就是看一看有没有偏差。”
李菲儿随后笑着说:“这两天,你们苏记的生意那么火爆,应该每天的流水也不少吧?”
苏若曦微笑回应:“确实不少,以前都没有想过会有那么多流水。”
李菲儿说:“接下来,你们苏记可真是要一炮而红,我们提前过来采访真是对的,不然以后苏记真的一炮而红,怕是都轮不到我们地方电视台来采访了。”
苏若曦说:“怎么会,不管怎么样,苏记还是在淮城嘛。”
李菲儿点头:“这倒是,苏记如今也算是淮城的一个标志了。”
苏若曦说:“苏记以前也曾经是淮城标志,只不过我爷爷那时候,没有像是若若爸爸现在,能够把声势上做这么大,那时候苏记更多是在餐饮和厨行内名气高。”
李菲儿想起自己查找的一些关于苏泉晟老爷子的资料。
“你爷爷真的是一位大师啊。”
苏若曦点头说:“是啊,爷爷确实是一位真正大师,后来我爸有机会成为大师,但是我爸为了我妈和我放弃,不过现在,我们家又有一位新的大师了。”
李菲儿乍一听想要问是谁的。
但是还没问出口,她一下子明白是谁。
“哈哈哈,若若妈妈,你这个样子,可真的是有点骄傲啊,你这样子,已经把嘚瑟完全写在了脸上。”
苏若曦骄傲地扬起下巴说:“我们家孩子爸爸那么厉害,我还不能嘚瑟一下吗?”
李菲儿笑着说:“可以可以。”
苏若曦跟着也笑起来:“哈哈哈,不好意思,让你见笑了,我也就是在你们面前嘚瑟一下。”
李菲儿说:“没关系,你这样挺好,你现在就是要保持心情愉悦,而且你这样笑起来,才是最漂亮的,我们虽然已经是当妈妈的人,但也要保持开心和好心情嘛。”
苏若曦点头认同:“没错,要开开心心。”
随后两位妈妈进入了小院里。
苏若曦又问:“你真的确定,要去省台吗?”
李菲儿点头:“是的,已经确定要过去,这个机会我真的不想轻易放弃。”
说到这里,李菲儿神情又有那么一点点落寞:“就是很担心溪溪。”
苏若曦跟着进行安慰:“没关系,溪溪快要上小学,已经算是大孩子,相信她会理解你,而且你也不用太担心,溪溪这边还有我们呢,我和若若爸爸肯定会把她和霏霏跟若若一样看待。”
李菲儿笑着说:“这点我肯定不担心,虽然溪溪爸爸不是很靠谱,但是我知道,还有溪溪的冯爸爸,还有你,还有若若的爷爷奶奶和姥爷,你们这边其他人也都会照顾她。”
接着,李菲儿的神情又有些伤感。
“我就是想到,可能有挺长时间,不能每天陪着溪溪,心里会觉得很不是滋味。”
苏若曦同样是母亲,能够体会李菲儿的心情,她伸出手揽住李菲儿肩头。
“相信会好的,兴许以后你在省台真的站稳脚,可以把溪溪接过去嘛,到时候你们母女也能天天在一起。”
李菲儿听到这又说:“那样,岂不是要让孩子们分开?”
苏若曦说:“哎呀,你怎么想这么多呢?放心吧,孩子们感情那么好,即便是分开,也不会生疏。”
李菲儿说:“那还是让溪溪跟若若、霏霏在一起好。”
苏若曦听了笑起来:“你还真是,别光想着女儿嘛,有时候也需要想想你自己的。”
李菲儿也笑起来:“不是光想女儿,我还是喜欢看到三个小女孩在一起的样子。”
苏若曦说:“我也喜欢。”
顿时两位妈妈相视而笑。
然后两位妈妈有说有笑,从小院里一直聊到了苏记里。
苏若曦在苏记的收银台里坐下来,李菲儿还跟着坐了一会,跟苏若曦聊了挺多孩子们的趣事。
电视台同事,见到两位妈妈聊得那么好,也没有去打扰。
苏若曦一边跟李菲儿聊孩子,一边也没有耽误收银。
不得不说,在算账这方面苏若曦还是很厉害。
客人走了一批又一批,哪怕是再跟李菲儿聊天,苏若曦也是能把账目给梳理清楚,不会有任何的遗漏。
两位妈妈聊得是异常投机,冯一帆在做完若餐厅主菜回来,站在后厨里也看到了,见到两位妈妈笑得很开心的样子,想了想便顺手做了一份小点心,然后亲自端着送过去。
“好啦,两位女士,你们聊这么半天,是不是也聊得有点饿了?给你们做了一点小点心,你们两位可以边吃边聊。”
李菲儿有些惊讶:“哎呀,冯大厨您这么忙,还能给我们做点心?”
苏若曦则是伸手接过去,然后揭开了盖子。
一股非常诱人的香甜味铺面。
同时在香甜味中,还有一丝丝的果香。
李菲儿定睛一看竟然是花生酥。
“是花生酥,不过若若爸爸,你这个花生酥好像和外面的不太一样啊?”
冯一帆点头:“是不太一样,我这个呢,加入一些蜂蜜炒制,同时还加了一点点的柠檬皮,和柠檬汁,所以会有一点点柠檬的果香味,而且也能中和掉一些甜腻。”
李菲儿听得是有点神奇:“冯大厨,你这考虑的这么周到吗?”
冯一帆微笑回应:“先尝尝看。”
李菲儿捏起一块,放在口中一尝。
花生酥非常酥脆,入口甜味裹着柠檬的香味一起释放,真的是做到了甜而不腻,让人吃了之后不知觉想要吃第二块。
李菲儿说:“这个味道还真好吃呢。”
冯一帆说:“你们喜欢就好,那你们先吃着,我回去忙了。”
但是苏若曦突然拉住丈夫,然后伸手捏起一块花生酥,直接塞进了丈夫的嘴里。
“自己做的东西,你自己也要吃,尝尝味道,别总是给我们吃。”
李菲儿看着苏若曦亲手喂冯一帆,先是愣了一下,紧接着忍不住说:“哎呦,你们两口子,当着这么多人的面,还在这里直接喂狗粮,真是的,好了好了,我不吃了,饱了。”
冯一帆闻言笑起来:“大家一起吃嘛。”
说着,他捏起一块,喂给了妻子。
李菲儿见到这种情况,真是彻底无奈了。
“够了啊,你们两口子别过分,别逼我打电话把溪溪爸爸给叫回来,我们两口子也喂给你们看。”
苏若曦一边咀嚼丈夫喂的花生酥,一边笑着说:“可以啊,你快点打电话,把溪溪爸爸叫回来。”
此时,在苏记里吃饭的食客们,也是见证了这么一幕。
看到了冯大厨和老板娘相互喂点心,给大家喂了一口大大的狗粮。
而接着,听到李菲儿和苏若曦对话,更加是让大家绷不住大笑起来。
一瞬间,整个苏记里充满了笑声,大家都被苏若曦和李菲儿的对话给逗乐了,大家也是没有想到,苏若曦还有这么一面。
李菲儿也是只能败下阵来:“行了行了,你们两口子赢了,我先走,我继续去采访去。”
说着李菲儿便走,不过走之前她没有忘记带上几块花生酥。
苏若曦看李菲儿拿了几块花生酥,直接连碟子都给了她:“你拿着吃吧,我可以让若若爸爸再给我做一份。”
李菲儿愣了一下,但是听了苏若曦的话后,她也是很不客气,端着小碟子便走。
苏若曦见状说:“记得把碟子给我们送回来。”
李菲儿走到了门口,闻言说:“好啦,记得,真是的,一个小碟子嘛,丢了让溪溪爸爸赔你们。”
冯一帆微笑说:“祝你们节目录制成功。”
李菲儿挥挥手说:“谢谢冯大厨吉言。”
李菲儿带着电视台的人离去,苏记内外的人依旧还是在讨论着,觉得刚才的一幕实在是非常有趣。
让大家见到了,冯一帆、苏若曦和李菲儿这三个名人的另一面。
冯一帆则是旁若无人,目光怜爱地看着妻子问:“你累不累?要不你也回去睡一会?”
苏若曦同样是深情与丈夫对望,摇头说:“没关系,我现在不累,之前天天在家里睡得太多,现在你就让我留在这里嘛。”
冯一帆见妻子这么说,也只好答应:“行,你不要太辛苦,要是累了,你跟方琳说一声,让她顶替你一会,还要吃花生酥吗?我再给你做一份去,一会就能好。”
苏若曦点头:“好啊,这次给我多点柠檬味。”
冯一帆自然是答应,然后便走向后厨去。
而苏记餐馆里,这一刻几乎是鸦雀无声,因为大家都盯着小夫妻之间,那份朴实无华的甜蜜温情互动。
第902章 营业后采访,妻子的献吻
下午三点,苏记准时结束了营业。
有了前两天的经验,实际上此时苏记也已经没有多少客人,门口更是没有多少人排队。
反倒是不少人在察觉到苏记营业时间快到,在林家铺子那边排队外带了。
这也直接导致了,苏记这边停止了营业,林家铺子那边的外带,反倒是多延续了半小时的营业。
因为有些人已经付了钱,所以也只能多干了半小时。
冯一帆没有去管那边,而是把林家铺子那边外带窗口,完全交给了三个徒弟和陈煦、罗瑜他们,苏记这边有服务生负责打扫收尾,还有赵大霞带人在后面清洗,更加不用冯一帆过问。
后来若餐厅那边结束营业,汉斯和汤姆也都去林家铺子的外带窗口加帮忙。
这么多人帮忙情况下,才能够半小时把外带单子搞定。
至于冯一帆、石家慧,石晋斌三个借调过来的徒弟,还有凯瑟琳和苏连成,一群人坐在打扫后的苏记,跟冯一帆一起接受李菲儿正式采访。
李菲儿这次的采访,可是与之前孟诗彤他们那次网络视频不同了。
这一次,李菲儿是以电视台过来采访,所以也就更加的正式。
在一番开场白过后,李菲儿也是非常认真,首先向冯一帆让苏记重新营业,并且取得如今这么好的生意表示祝贺。
“祝贺冯大厨,看起来苏记如今的生意如此火爆,应该都是您的功劳,您真的是让我们刮目相看,甚至淮城人如今提起您,提起这苏记,都会觉得是我们淮城的骄傲。”
冯一帆微笑回应:“谢谢大家的抬爱,只能说我和我的团队,做了一个厨师应该做的事情,没有大家所夸大的那样。”
李菲儿说:“冯大厨您真是谦虚了。”
接下来,李菲儿开始用她的方式提问。
“冯大厨,是这样的,有很多人都在说,您是中餐厨师中的复古派,您做的各种菜肴,都是非常符合传统味道,并且始终是恪守那个传统,您觉得这种说法准确吗?”
冯一帆想了想认真回答:“我觉得这个说法不算是非常准确。”
接下来,对着镜头,他也是阐明了自己的观点。
“我始终认为,美食的关键在于味道好吃,能够符合大众的口味,让食客们在品味中感受到一份快乐,至于是不是传统的做法?是不是恪守传统,其实并不那么重要。”
在场众人听到冯一帆这番话,也都是纷纷点头赞同。
冯一帆继续说:“传统做法,必然是经历过千锤百炼的,所以才能够一直传承下来,这也是有它的道理在。
但是如今有了新的东西冲击,我们也不能够固步自封,而是需要去进行新的尝试,去适应如今的一些变化,比如如今西餐进入国内的冲击,还有一些年轻人口味上的变化。
作为一个厨师,不能够不坚守那份传统,但是也不能够拘泥于传统。”
这番话,依旧是赢得大家的频频点头,都非常认同这些观点。
李菲儿又问:“冯大厨,那么苏记究竟是一个什么样的定位呢?”
冯一帆微笑回答:“苏记没有具体的定位,苏记有自己的规矩,它有传统的一面,但是同样也会有很时尚的一面,苏记会有新的变通,我们会不断推陈出新,让食客在苏记尝到更多不一样的味道。”
李菲儿继续问:“那么冯大厨您觉得,苏记的那么多道菜里,到底那一道最能够代表苏记呢?”
冯一帆回答:“其实苏记的每一道菜都可以算是苏记的招牌菜,当然如果非要选择一道菜的吧,那么我肯定要推出最能够代表苏记的苏造宴,其中各种苏造菜,算是最能够代表苏记的菜。”
李菲儿有些好奇:“哦?苏造宴?那是什么宴席呢?”
冯一帆认真进行了解释。
“苏造宴,是苏记祖上所传的一个宴席,曾经是宫廷里的宴席,只不过其中的不少菜式已经失传了,我也是跟我岳父研究了许久,才从苏家祖上的菜谱上找出蛛丝马迹,逐渐恢复。
苏造宴最关键的,便是苏造汤,那是一个四季有着不同配比