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这么一番话，让陈煦顿时一愣。
苏锦荣又继续说：“我们苏记，虽说是一家餐馆，但是既然有陈煦你在这里，那么点心我们也不能就不表现一下嘛。”
陈煦还是有一点点不明白问：“师叔，您的意思是？”
苏锦荣微笑说：“如今已经快要深秋，一些特别的点心可以做起来了，菜单上可以单独加一页。”
听到这，陈煦总算是明白了老爷子的意思。
石家慧也笑着说：“哈哈哈，还是师叔会安排，那陈煦你要抓紧时间，把一些点心罗列出来，还有看看你都需要采购些什么？到时候给一份单子，我们都给你置办。”
苏锦荣点头说：“没错，都给你置办好，菜单上那一页也要给加上。”
陈煦终于明白过来，马上有些激动点头：“好的，我，我可以把我师父传授的那些，那些宫廷点心都给写上吗？”
苏锦荣笑着说：“哈哈哈，当然要写上啊，我们也要让别人知道，那些宫廷点心可不只是在京城才能吃到，在我们苏记也可以吃到，当然还要把一些江南点心也都加上。”
石家慧说：“我觉得可以这样，点心单独制一页菜单，把各种点心分门别类给罗列上。”
陈煦说到这，整个人也都变得越来越兴奋。
这么多天以来，这还真是终于说到了他的本行上。
看到陈煦越说越兴奋，苏锦荣笑了笑说：“你们一个个，是不是平时都特别怕你们主厨啊？像是这样的好建议，你们之前为什么都没有人敢直接跟他说呢？”
这话让在场众人面面相觑。
良久，还是石家慧说：“师叔您别说，不要说他们，其实我都有点害怕一帆。”
听了这话，苏锦荣好奇问：“哦？为什么呢？一帆平时好像也不严肃啊？他跟我相比，那脾气明显比我当初好太多。”
石家慧说：“师叔，那是您看到的，您不信可以问一问小林、小马和小宁他们，一帆他教他们的时候，他们三个会觉得他们师父不严肃？会不会觉得他们师父脾气好？”
这话把林瑞峰、马小龙和宁诚三个给问住了。
三个人面面相觑，一时之间不知道该怎么说？
石家慧看到三个人比较为难，最后挑中了马小龙：“那就小龙来说说，你算是跟着你师父最久的人啊。”
马小龙迟疑了一下，也是看了看众人。
最后他还是跟石家慧说了句：“那个，咱们能不能先说好，我今天说的话，你们可不能跟我师父说啊。”
众人看到马小龙小心谨慎的样子也都是一乐。
不过大家也都答应了马小龙，表示肯定不会跟冯一帆传话。
苏锦荣也说：“我做主，要是谁敢随便传话，到时候我饶不了他。”
有了苏锦荣的话，马小龙这才终于开口说起来。
“其实我以前跟大家说过，而且凯瑟琳、汉斯和汤姆他们也说过的，我师父吧，是个挺凶的人，尤其是在佩罗旺斯餐厅的后厨里，他一度被称之为‘后厨暴君’。”
大致又给大家介绍了一下，马小龙向苏锦荣举了一个例子。
“我还记得，我第一次跟主厨一起做菜，那是在主厨看到我表现好，才给了我那样一个机会，让我做一份前菜。
但是我当时太紧张了，结果有一道佐料放的量没有控制好。
结果主厨一尝之下，立刻把盘子都给砸了。”
听到把盘子都给砸了，罗瑜忍不住问了句：“是不是把你骂了个狗血淋头？”
马小龙一脸苦涩说：“要是真的把我给骂的狗血淋头倒好了。”
那一次，冯一帆当时砸了盘子后，没有去骂马小龙一句。
而是自己又去重新做了一份前菜让人送去。
之后整整一天，冯一帆没有跟马小龙说过一句话，也没有再让他去触碰过烹饪的事情，马小龙也只能是继续做后厨里的杂活。
直到，晚上打烊后，马小龙在清理东西的时候，冯一帆把他给堵住。
“当时主厨非常严苛指出了我的问题，并且直接说：低级错误就不应该犯，如果连最基础的低级错误都不能避免的话，那么说明我压根就没有用心去成为一名厨师，我也压根不适合当厨师。
主厨最后还说：如果不适合当厨师，那么就赶紧从后厨里滚蛋，不要在后厨里占地方。”
苏锦荣听了这话，忍不住摇头说：“一帆这么说还是有些重了啊。”
今天冯一帆不在的情况下，通过和大家聊天，苏锦荣也算是了解到大家对冯一帆的一些真实感受。
可以说，在场每个人都非常佩服冯一帆，甚至是把他当成是偶像。
可是同样，在场每个人都有些害怕他。
当然，石家慧应该是个例外，她更多还是敬佩冯一帆。
之所以大家会害怕，主要还是总觉得在冯一帆面前的时候，自己好像是会矮他一些。
马小龙很认真说：“师父总给人一种遥不可及的感觉，好像我们穷其一生也无法追赶上他。”
苏锦荣听到这句话，看了看大家都有些认同的神情，也是终于微笑说：“你们啊，实在是有一点过于神化他，我来跟你们说一说吧，当初一帆跟我学徒的时候，不光是被我骂过，而是被我打过。”
看到大家都比较好奇，而且苏锦荣觉得这样女婿不在的情况也不多，索性也就多说了一点。
当初的冯一帆刚开始学厨，可能真的是属于那种不怎么有天赋的人。
那时候，光是练刀工，就不知道是切了多少次的手。
尤其是有一段时间，冯一帆每次一加速，就一定会切到手。
甚至又一次，差点把手指头都给切掉。
为了这事，苏锦荣也是没少训斥冯一帆。
“那时候啊，你们的主厨在我眼里真是很笨，我对他就是各种骂，甚至有几次都有些想把他赶出师门。”
听苏锦荣说起过去学厨时的冯一帆，大家也都是觉得很有趣。
尤其是通过苏锦荣的述说，让大家第一次了解到，原来冯一帆当初跟大家都一样。
在学厨的时候，也都是经历过一些艰难的时期。
这倒是给大家都增加了不少信心，尤其是让林瑞峰和宁诚觉得很有信心了。
不过，说完了短处，苏锦荣又是话锋一转，开始说起当初女婿不一样的地方。
“虽然刚开始学的时候，你们主厨确实是有些笨，但你们主厨有一点可能是你们必须要去学习的，尤其是瑞峰、小龙和小诚你们三个，还有陈煦和罗瑜你们年轻人。”
这么一说，让大家都是有些好奇了。
苏锦荣接着说：“那便是他足够努力，你们或许想象不到，他会一个人大半夜练刀工，大半夜自己去练颠锅，为了掌握好火候，更是曾经用手尝试过油温。”
听苏锦荣这么一说，大家面面相觑，每个人脸上都是惊讶神情。
但是如果仔细去想一想，又会觉得一切都很合理。
如果不是冯一帆足够努力的话，他又怎么可能会拥有那么厉害的厨艺？尤其是他的那份几乎全能的后厨功夫，真不是一般人能够拥有，很多都是需要练上很久。
所以今天听苏锦荣这么说，倒也是让大家明白，一切的成功都离不开努力。
说完了一些冯一帆学厨时候的趣事，苏锦荣看了看时间说：“好啦，时间已经不早了，大家也都回去休息吧，今天呢，我们就到这里，明天大家继续努力。”
众人也都是纷纷答应着，表示明天一定会继续努力。
苏锦荣最后又说了句：“我们可不能输给你们主厨啊，对不对？”
这句话让众人先是一愣，紧接着全都笑着回应：“对。”
等到服务生们陆续离去，剩下了后厨的一些人，在苏锦荣也准备让苏连成和林瑞峰他们送自己回去的时候，凯瑟琳突然说了一句。
“各位，今天若餐厅来了一位特别的客人，可能会给我们带来一些影响。”
听到这话，准备离开的众人停下脚步，一个个都奇怪看向凯瑟琳。
凯瑟琳接着说：“我现在还不能完全确定，但是我感觉他应该是餐厅评星预选的推荐人。”
一瞬间，众人神情也是变得严肃起来。
凯瑟琳所说的是，全球星级餐厅进行评星之前，每年都一定会有的一个预选，也可以算是评星的初选。
会有知名的美食评论家，品尝一些获得推荐，或者是在一些地区名气很大的餐厅。然后根据自己的体验，确定是不是要推选，被推选后的餐厅，会受到特别关注。
如果在之后的初选中胜出，会获得年度全球推荐餐厅的名头。
获得了年度推荐餐厅后，才会正式被提名进入星级餐厅的评星阶段。
如今挑选年度餐厅的人已经来了，那么也就说明若餐厅已经具备影响力，受到了那些美食评论家关注。
在众人都有一点点不知所措，并且在思考要如何去应付的时候。
苏锦荣平静说：“没关系，不用紧张，随它去就好。”
第936章 岳父电话，亮出实力
在苏记晚间开会的时候，苏锦荣虽然一脸平淡，告诉大家不用在意。
但是被林瑞峰和石家慧给送回家后，他还是在家里拨通了女婿电话。
把大致的情况都跟女婿说了一下，最后苏锦荣也是提起了有关于美食评论家登门，以及有关于星级餐厅预选资格的事情。
原本冯一帆已经是和妻子女儿进了帐篷，正在给妻子和女儿讲故事，哄着妻子和女儿睡觉，接了岳父的电话后，他也是跟妻子女儿说了一声，自己从帐篷里出去接听。
了解到事情经过后，冯一帆认真地跟岳父解释了一下情况。
餐厅的评星，并不是任何一家餐厅都有资格，在获得评星资格前，餐厅首先要经过一个预选的过程。
也就是全球年度百家餐厅的推荐榜单。
必须要进入到年度百家餐厅推荐单当中，才有资格在下一年获得评星的资格。
这也算是一个不成文的规矩，也是星级餐厅的评星评委们默认。
当然，也有一些突然横空出世的顶级餐厅，可能会越过这个过程，直接获得被评星的机会。
这就好像是当初冯一帆缩在的佩罗旺斯餐厅。
因为冯一帆当时对餐厅进行了内外的整体改良，并且把菜品给制作的足够好，赢得了极高的口碑。
所以评星委员会那边也是越过了年度百大餐厅评选，直接让美食评论家们对佩罗旺斯餐厅进行了评审。
而且在当年的评审当中，佩罗旺斯餐厅更是一跃获得三星。
要知道在那之前，佩罗旺斯餐厅已经被摘掉了星级。
但是冯一帆只用了一年的时间，让餐厅把被摘掉的星给拿了回来。
冯一帆在电话里对岳父说：“爸，其实就像是你跟大家说的那样，根本不用去在意，我们不需要那些美食评论家来评判我们餐厅的好坏，而且我们也不需要获得星级。”
苏锦荣电话那边说：“话是这样说，但如果获得了差评，总还是会影响口碑。”
冯一帆想了想说：“爸您说的也对，苏记和若餐厅毕竟是才开业不久，确实需要保持那份口碑。”
稍稍停顿了一下，冯一帆继续说：“这样吧，我明天找个时间，给凯瑟琳打个电话过去，让她多多注意一点点，接下来烹饪的时候，也是更加细致一些。”
苏锦荣听了马上说：“不不，我不是说让你给凯瑟琳他们压力。”
冯一帆奇怪问：“那爸您的意思是？”
苏锦荣接着说：“我的意思是，我们应该要认真去对待，不用刻意去讨好，但是我们自己该做的还是要做好。
你也不必过分给他们压力，只是让大家都保持认真态度。”
冯一帆明白了岳父的意思。
岳父倒不是一定要去赢得那些殊荣。
实际上，岳父是希望，两家餐厅的每个人，都能向着一个方向去努力，大家的力量能够拧成一股。
所以苏锦荣专程给女婿打来电话，也是希望女婿能够跟后厨里大家说一声。
算是给后厨里每个人一份激励，让大家共同去继续努力。
明白了岳父的心思，冯一帆说：“好的爸，我明白，我会让大家认真起来，我们大家一起努力，不能被别人左右，但是也要把自己做好，让食客吃得满意，在美食中获得快乐。”
苏锦荣说：“对，这才是我们厨师应该坚守的东西。”
冯一帆突然笑着说：“其实爸您也可以跟大家说这些的，您是他们的长辈，您来说的话，可能他们会记得更牢。”
苏锦荣电话那边愣了一下，随后笑了起来：“哈哈哈，你啊你，我发现你这次国外回来之后，整个人变得开朗很多，开始能说会道了，动不动还要整两句俏皮话。”
冯一帆回应：“这不是要每天保持开心的心情嘛。”
苏