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因为在苏锦荣的眼里,女婿已经足够优秀,不再需要更加的优秀了。
见到岳父已经看开了,冯一帆微笑说:“爸,你能够想通,那真的是太好了,以后我们可以更加的轻松了。”
苏锦荣说:“所以,你必须要成为掌勺人,我好可以轻松一下。”
石家慧听到这里笑着说:“哈哈哈,师叔说的没有错,一帆你赶紧接受吧,你当了掌勺人,师叔就能够彻底退休了,以后可以多陪陪外孙女,至于苏记,当然是你这个掌勺人来主持。”
冯一帆看向大师姐,也是不禁苦笑着说:“大师姐,你这也属于赶鸭子上架啊。”
石家慧说:“怎么能是赶鸭子上架呢?你如今是有实力的好不好。”
其他人也都跟着附和起来,都说冯一帆应该接受。
苏锦荣最后说:“一帆,我希望你能够接受,我也希望你能真正肩负起掌勺人的职责,让苏记以后能够变得更好。”
见到岳父一再这样说,而且大家也都是非常期待。
最终,冯一帆也只好答应下来:“好,我就接下了,也感谢爸对我的信任。”
苏锦荣终于算是松了一口气。
石家慧又说:“师叔既然是这样的话,是不是要通知我爸他们啊?让大家都来看一看,还有我爸的那些徒弟,是不是也都要叫来,毕竟要认识一下苏记如今的掌勺人啊。”
冯一帆赶紧说:“暂时不用了吧?我这也太年轻了,恐怕要是把大家都给叫来,实在是有点过分了。”
石家慧说:“怎么能叫过分呢?大家都来观礼,那是老规矩了。”
冯一帆又说:“大师姐,咱就别搞那些了,等我把苏记真的给做成了数一数二的餐馆,到时候再让诸位师兄师姐师弟师妹们来吧。”
苏锦荣倒是赞同女婿的意思。
“嗯,一帆说的没有错,现在苏记还是不太行的,还不能够真正让所有人都心服口服,我们还必须要努力,我也相信一帆他能够办到,真正做到让所有人都能够心服口服。”
石家慧说:“其实现在,大家也都是心服口服的。”
冯一帆笑着摆摆手:“现在还是差得很远,我还是需要继续努力。”
其他人也都纷纷说:“主厨你这也太谦虚了。”
“主厨不是谦虚啊,主厨这个是标准的凡尔赛啊。”
“就是,主厨都差得远,那我们岂不是天差地别了?”
“唉,师父你让我们都没有路可走了。”
石家慧笑着说:“哈哈哈,听到没有?大家都是对你充满了认可,你自己不要贬低自己,否则我们大家怎么办呢?”
冯一帆也只能说:“行了,行了,今天就到这里,大家都收拾一下回去休息,明天还要来开门呢,我们还是先做出成绩来,让苏记真正名扬天下后,我们再进行那些掌勺人的事情。”
苏锦荣也说:“对对,就按照掌勺人说的办。”
冯一帆听了顿时又是哭笑不得。
关键,苏锦荣这么一说,石家慧也跟着说:“好,都听掌勺人的。”
其他人纷纷一起起哄说:“对,听掌勺人的。”
宁诚此时说:“我们是不是应该说,谨遵掌勺人法旨?”
冯一帆扬手给了徒弟一个爆栗:“臭小子,你是不是欠揍?赶紧收拾一下,回去休息,明天起来给我好好的练刀工,最近我看你不怎么练,刀工也开始明显退步,给我打起精神来,好好练。”
宁诚最终也只能是唯唯诺诺答应着。
众人也都是纷纷开始收拾一番,然后也都是陆续离开苏记。
赵大霞在大家都散去后,迟疑了一下还是单独找到了冯一帆。
“主厨,俺,俺有件事想要让您帮帮忙。”
冯一帆奇怪地问:“赵大姐什么事情啊?”
赵大霞又是迟疑了起来,似乎有些不好意思把话说出来。
冯一帆见状隐约算是猜出来了一点,估摸着应该是和赵大霞的大儿子有关系。
赵大霞的大儿子也瞅着年龄也大了,学习又不是很好,赵大霞之前就想让大儿子提前出来打工,只是没有想好让儿子干些什么?
这段时间在苏记,赵大霞看出了苏记的情况,也看到了冯一帆收徒和教徒。
所以赵大霞也是忍不住想要问一问,冯一帆是不是能收下自己的儿子?
冯一帆是猜到了赵大霞的想法,只是看得出来,赵大霞很不好意思说出口。
见赵大霞始终不好意思开口,最终还是冯一帆说:“赵大姐,是不是家里儿子的事情?是你的大儿子想要来我这边是吗?”
赵大霞见冯一帆主动点破,也是顿时更加的不好意思了。
“主厨,俺知道,您收徒的要求很高,俺那个大儿子未必能够达到您的要求,但是您也知道,俺那个大儿子确实成绩不行,俺接到他爹的电话,说孩子老师又找他去,说是管不了孩子。”
冯一帆叹了口气:“如果真的是那样,恐怕送来我这里也未必是好事啊。”
赵大霞说:“不是不是,俺就是想啊,您能不能先给安排个活,试一试他?如果他能够符合您的要求,您在收徒,不符合的话,俺就让他回家跟他爹一起种地好了,反正也不指望。”
冯一帆想了想说:“那好吧,让他先过来,我让方琳帮忙安排,让方琳带他一下,给他两个月的时间,试试看。”
赵大霞听到这,也是非常感激:“谢谢,真的谢谢主厨了。”
冯一帆说:“赵大姐,不用客气,这些日子您一直都是最忙的那个,中午晚上忙着各种清洗的,我知道晚上地面的清洁也都是您干,真的是应该我们感谢您的,所以您儿子的事情我们肯定要帮忙。”
赵大霞说:“主厨你放心,俺那个大儿子要是不行,俺一定不让他留在这里的,俺亲自把他给赶回去。”
冯一帆笑着说:“孩子嘛,还是要多多引导,也不能一味去打骂,关键你要跟孩子说清楚,过来可是要认真干活的,如果他不认真的话,我会把他辞退,如果他好好干,哪怕是当服务生我也会发工钱给他。”
赵大霞赶紧说:“主厨,不用,不用发钱给他的。”
冯一帆认真说:“不,工钱是一定要发,前提是他一定要认真干。”
赵大霞点头答应:“好,俺一定跟他说清楚。”
冯一帆点点头,又交代了赵大霞几句后,也是跟岳父一同离开苏记。
第974章 收徒要严,服侍岳父
离开苏记,冯一帆和岳父、石家慧、凯瑟琳以及陈煦和罗瑜夫妇,一起往居住的小区走去。
路上,冯一帆把赵大霞希望自己大儿子过来学厨的事情说了出来。
石家慧很直接说:“我觉得不妥,一个乡下孩子过来,未必能够适应这边的环境,而且学厨本身很吃苦,孩子如果吃不了那份苦,可能也不会学到东西,何况苏记又不是幼儿园,还能谁家孩子都来吗?”
苏锦荣说:“赵大霞也算是比较的尽职尽责了,有她在,洗碗打扫都非常的稳妥,倒是也不能不考虑的。”
石家慧继续说:“师叔,这种口子真的不能开。”
苏锦荣点头说:“我知道,只不过,我们还是要给孩子机会。”
石家慧还想要再劝说几句。
苏锦荣却抢先说:“你想想,当初一帆还不是跟赵大霞的大儿子差不多?也是高考失利之后,一个人离家出走,跑来了这边来,如果不是我当时收留他,如今会有一位名满天下的冯大厨吗?”
苏锦荣这么一说,倒是让石家慧有点无法去辩驳。
陈煦和罗瑜相互看了看,然后两人默契没有抢先开口。
凯瑟琳则是以外国人的视角说:“我觉得可以给个机会,不给机会,谁也不知道自己以后会如何,不是吗?”
等凯瑟琳说完之后,罗瑜开口说:“我也认为可以给机会,但是必须要让他意识到后厨里不是那么轻松的,要让他见识到后厨的各种辛苦,从底层一步步做起,能撑下来才行。”
陈煦补充说:“还有,主厨不能轻易收徒的。”
这一点,倒是大家都认同,觉得冯一帆确实不能轻易收徒。
而冯一帆也是笑着说:“我也没有想过要随随便便收徒的。”
实际上,冯一帆压根没有想过要收赵大霞的儿子为徒,这不是他有什么歧视,而是因为他见过赵大霞的儿子,很清楚对方并不会是很好的厨子。
所以他并不想在对方身上浪费时间,他有限的收徒名额要留下来。
苏锦荣说:“收徒是肯定不能收的,如今一帆可是苏记掌勺人,怎么能随随便便收徒呢?
我觉得呢,看在赵大霞的面子上,可以让她大儿子开春之后过来试试,从底层的服务生干起,如果孩子能坚持住呢,就和我们现在的规矩一样,可以有机会被调入后厨里帮忙学习。
至于最后他是不是能学到东西,并且能够在后厨里呆下来,要看孩子自己的努力了。”
听完这话,石家慧说:“师叔这个办法很好。”
冯一帆笑了笑说:“其实我也是这样想的。”
石家慧说:“你真的不会脑子一热答应收徒吗?”
这话让冯一帆哭笑不得。
苏锦荣也是笑着说:“哈哈哈,一帆他不会的,你真的以为一帆收下林瑞峰、马小龙和宁诚是随随便便收下的吗?”
说到这里,苏锦荣也是认真开始盘点冯一帆三个徒弟的长处。
“首先是林瑞峰,小林呢,虽然看上去有一些愚钝,但是小林是个肯吃苦的孩子,而且他非常的老实听话,这一点来说,在厨行里也算是一个优点,是可以通过努力成为一个可塑之才。
马小龙不用说,那真的是个很有天赋的孩子,只不过他属于那种模仿能力太强,但是自己的创造力弱了一点,但是他的那种模仿能力,也足以让他在厨行当中有立足之地的。
至于最后的宁诚嘛,现在看起来,好像宁诚没有什么优点,刻苦不如小林,天赋不如马小龙,但是宁诚有一点算是比小林和马小龙都要优势的地方,那就是宁诚是个思维更活跃的孩子,他会具备马小龙没有的创新力。”
冯一帆听完了岳父的分析,笑着说:“得,爸可真的是比我看的还要透彻啊。”
苏锦荣笑着说:“我这个是旁观者清,你自己是师父,所以你有时候未必能够看到徒弟的优点。”
这个时候,石家慧说:“宁诚确实是更加具有创新力的,之前他还悄悄问过我,一些调味的搭配,是不是可以做出一些调整。
虽然他的想法有些幼稚,但是他确实要比林瑞峰和马小龙更敢想。”
陈煦说:“不过宁诚还是需要沉下心,他的一些基础还是太差,但是又有点沉不住气。”
苏锦荣说:“这个毛病,也许有办法给他纠正一下。”
石家慧几乎是脱口而出问:“什么办法?”
显然,对石家慧这个副主厨而言,她是更希望后厨里每个人都能够有足够实力,这样才能够更好的在后厨里发光发热。
冯一帆原本也想问,但是他转念一想,也是想到一个办法。
翁婿两个相互看了看,然后也是有默契的意识到可能想到了一起去。
苏锦荣说:“其实办法就是,可以把宁诚送去别的餐馆里,让他在其他地方去磨砺一番,见识到别人比他强的地方,那样他也就能够懂得如何去改变自己,也能够沉下心的。”
石家慧恍然,然后她也想到了一个去处。
她看向冯一帆问:“看起来,主厨也想到了?是打算要用一下富景楼?”
冯一帆笑了笑说:“确实,我也是刚才爸说了,我想到了这个办法,可以让林瑞峰、马小龙和宁诚一起过去,然后从师伯那边换过来三个徒弟,这样也算是我们相互之间的交换生。”
石家慧笑着说:“这个办法不错,也可以跟我爸的一些徒弟换一换。”
冯一帆点头说:“以后也能让陈煦罗瑜一起去参加,这样大家交换一下,去体验一下不同的餐馆酒楼后厨。”
陈煦和罗瑜面面相觑,两个人没有想到竟然还有这样的办法。
不过两个人想了想,倒也没有拒绝,因为这确实是个不错的学习交流机会。
冯一帆又说:“不过暂时恐怕不行,因为现在可能林瑞峰和宁诚的厨艺还差了点,不好意思去跟人家换人过来。”
石家慧笑着说:“哈哈哈,其实也可以换的,至少我爸不会拒绝,我估计九师伯也不会拒绝。”
苏锦荣说:“好了,这暂时只是个想法,还是要让他们把基础打好,这些事情都明年开春再说,这个冬天我们过好了,也让他们把基本功多练练,提前做好一些准备吧。”
聊完了这些事,大家也是在小区里分道扬镳了。
冯一帆和岳父一起回到自家那栋楼,乘坐电梯直接上楼回家。