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在锅开的时候，会把准备好的鱼片上桌。
接下来的时间里，客人就可以好好享用这样一锅鱼汤。
把烩烧鱼头做成了类似火锅形式，也是让不少人觉得非常有趣。
当然，更加吸引客人的地方，还在于这一锅汤确实是非常鲜美。
可以如同火锅一样涮菜，同样也可以品尝鲜美的鱼汤。
在冬日里，吃上这样一锅，真是会感到浑身都暖洋洋，而且几乎是不用再点其他的菜，这么一锅足够三五好友喝酒吃饭。
只是来了苏记，又怎么可能会不点其他的菜呢？
苏记各色的菜肴，真是花样很多，会让人忍不住想要点上几道尝尝。
当然也有一些觉得在苏记排队太久，选择点上这样一个鱼头锅，让苏记里给直接打包，他们带回家去好哈品尝。
每当有人打包外带的时候，打包好递给对方的时候，也都会进行一番嘱咐。
告诉对方回家要先把鱼汤烧开，然后要先把鱼头给吃一吃，再加入另配的一包鱼汤后，再加入其它的食材去炖煮。
烧开过后，才可以下鱼片去涮着吃。
并且鱼汤是最好不要隔夜的。
可以说，苏记真正做到了很人性化，每一位外带的人，相同价格买到的鱼头锅，各种东西搭配和在餐馆里几乎是一模一样。
这么一来，确实是让苏记的生意更加火爆，鱼头锅甚至一度有点供不应求了。
冯一帆也只能是专门找水产老板，帮忙联系了一些养殖场。
有了充足的原料，让苏记的鱼头锅也是供应充足起来。
如今如果要问来苏记的客人，究竟什么是苏记的特色？
难么大多数的客人一定会回答《三头宴》。
这也是与苏记提供改良简化的扒烧整猪头和拆烩鲢鱼头有关，让更多人品尝到了三头宴中三头的滋味。
尽管生意火爆，后厨也是比较的繁忙，但冯一帆也还是抽空走出后厨到女儿旁边。
冯若若穿得比较厚实，正在跟杨小溪、陈瑶霏一起招呼客人。
突然看到爸爸站在旁边，小姑娘顿时乐呵呵一下子扑上去抱住爸爸。
“嘻嘻嘻，爸爸你忙完啦？”
冯一帆微笑弯腰，轻轻摸了摸女儿的小脑袋说：“还没有忙完啊，但是爸爸想若若啦，所以爸爸出来看一看若若嘛。”
听到这话，冯若若更加开心了。
“嘻嘻嘻，好呀，那若若也休息一下，和爸爸聊聊天呀。”
杨小溪和陈瑶霏也凑过来，一起嚷嚷着表示，要跟冯爸爸聊聊天。
“冯爸爸，我爸爸说，今天餐厅来了专门给餐厅打分的人呢，你怕不怕考试啊？”
“溪溪，那个不是考试，那个是要对餐厅进行评价的，如果评价高的话，会去推广冯爸爸的餐厅呢。”
冯若若跟着问：“爸爸，你害不害怕呀？”
冯一帆拉着三个小女孩到一边，不让自己和小女孩们聊天影响到其他的客人。
然后他蹲下来，把三个小女孩给揽入怀中，认真对小女孩们说：“你们放心，冯爸爸是不怕的，因为冯爸爸觉得，无论是苏记还是若餐厅，都是非常好的餐厅啊，所以我们不用怕人家来评审。”
冯若若说：“对呀对呀，爸爸是最厉害的。”
杨小溪也说：“冯爸爸最厉害啦。”
陈瑶霏说：“我爸爸妈妈也说，冯爸爸是最厉害的厨师，是真正的顶尖大厨，所以冯爸爸肯定不会害怕。”
冯一帆微笑说：“其实呢，关键是因为我身边，有若若、溪溪和霏霏你们三个小宝贝支持啊，有你们三个支持，我就觉得特别有力量，什么困难都不用怕，肯定能够克服的。”
被冯一帆这样一说，三个小女孩都非常开心，同时还有一点点害羞。
冯若若突然凑近爸爸，一下子亲了爸爸的脸一下。
被女儿亲了一口，冯一帆也是有些惊讶。
而亲了爸爸的小女孩，则是非常不好意思，缩进了爸爸的怀里去。
冯一帆回过神来，低头看了看缩进怀里的女儿，笑着低声说：“嗯，谢谢若若的吻，爸爸觉得现在非常有力量啦。”
杨小溪和陈瑶霏不好意思亲，但是两个小女孩也是给了冯爸爸一个飞吻。
冯一帆微笑说：“好，也谢谢我的溪溪和霏霏小宝贝。”
冯若若从爸爸的怀里起来，拉着两个小姐妹说：“爸爸，你快点去干活吧，要加油呀。”
杨小溪和陈瑶霏也齐声说：“冯爸爸加油。”
冯一帆看着三个小女孩，非常开心点头：“好的，一定加油。”
跟三个小女孩挥挥手，冯一帆也是回到后厨去忙碌。
冯若若、杨小溪和陈瑶霏也是手拉手，又一起在餐馆里忙碌，帮忙招呼一下客人，然后还会跑出去给排队的客人分发点心。
对苏记里，父女之间温馨的场景，不少客人已经习以为常。
每次看到亲密的互动，客人们都会觉得充满了温情。
很多客人甚至是非常的羡慕，羡慕冯一帆和女儿之间那份温情。
这也是每个来苏记的客人都会觉得，苏记是个有温度的餐馆，不光是能在苏记吃到美味的菜肴，还能够感受到苏记这份温情，会让人有一种回家的感觉，无论是什么样心情，踏进苏记总会暂时忘却烦恼。
因为在苏记里，有非常热情的服务生，还有会根据你口味烹饪的厨师。
最重要的是，在苏记里，有三个可爱的小女孩，带给苏记很多的欢乐和温情。
就像是有时候，进入餐厅里的客人，可能会因为找不到位子愣在那。
有时候服务生可能会忙不过来，来不及去及时招呼客人。
冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩会出现。
“你们是不是要找位子吃饭呀？”
“你们想要坐在哪里？”
“你们需不需要什么特别的位子呢？”
这样三个萌萌的小女孩出现，这样一连窜的询问，会让大部分人的心瞬间被萌化，然后找不到位子的那种烦躁会瞬间消散，会堆起笑容来跟小女孩们攀谈。
“是啊，我们还没有找到位子，我们一共有四个人呢。”
冯若若、杨小溪和陈瑶霏会马上开始帮忙寻觅。
因为三个小女孩个子小，是不可能一下子看到整个餐馆内的情况，三个小女孩会穿梭在人群里去给找位子。
如果找到几个位子，还会让客人进行一下选择。
“我那边有一张桌子呀。”
“我那边也有一张。”
“你们要不要选择一下？可以先过去看看呢。”
客人会在三个小女孩陪同下，去看一看小女孩们找到的桌子。
通常是看一个之后，也就会选择坐下来的。
因为客人们面对这样三个萌萌小女孩的热情，也是不好意思再让小女孩们去找其他桌子，然后小女孩们会把附近服务生叫来帮忙点菜。
“好啦，你们要点什么可以跟这个姐姐说呀。”
“对对，你们什么都可以点的，菜单上都有。”
“祝你们用餐愉快呢。”
客人这种时候，会被三个小女孩逗得非常开心，然后一起跟三个女孩表示感谢。
“好的，谢谢你们。”
在这种三个小女孩的逗乐之下，客人的心情通常都会变得很好，接下来的点餐也自然是比较愉快的。
服务生会推荐一些菜，同时还会给客人一些建议，并且询问客人口味。
可以说，苏记的一些服务是在其他餐馆几乎不多见的。
虽然苏记的服务，并不能如同一些星级餐厅那么好，会有一种专人一对一的服务感。
但是苏记的服务依旧非常人性化，关键是在点菜过程中，服务生会认真询问每一位客人的口味，以及客人是否会有什么食物不吃等等。
这是国内大部分餐馆都不会有的服务。
而很多的客人点菜时，往往也不会注意到这一点。
可能点菜的时候不会想那么多，然后等到上菜之后，才会感觉到一些菜并不是那么合自己的口味。
但这种时候，菜已经被上来了，也不可能会去更换。
所以很多时候，客人和餐馆之间的矛盾，也就这么开始了。
往往这种矛盾，只需要点单的过程中，服务生顺口问上一句，也就能够起到提醒客人的作用，客人也就会说出自己的口味和个人偏好。
当然，这也是需要后厨里的厨师，愿意如同冯一帆他们这样，根据口味进行味道上的调整才行。
因此很多来过苏记的客人，都会觉得苏记是个很有人情味的馆子。
这份人情味也就体现在了这一点上。
因为冯一帆他们的宗旨之一，便是要向食客们奉献美食。
而美食在每个人那里的味道必然是会有所区别，因此不可能会有某一个味道完全获得所有人的认可。
如果一个厨子不能够根据不同客人口味喜好，在味道上及时作出调整。
那么可能他也只能是一个后厨里的普通厨工而已。
充其量也就是把某些基本功学好了。
他们做菜甚至都不能称之为手艺。
真正的手艺，不光是菜品烹饪上的炫技，更是在味道上的精益求精。
冯一帆能够坚持做到这一点，源于苏记的传统，从祖上开始苏记便一直坚持这一点，要能够烹饪出客人喜欢的菜品来。
所以，或许别人知道苏记是因为苏泉晟开始，但苏泉晟的成名是前面几代苏记传承的积淀。
苏记的营业时间还没结束，但是冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩到了要回家睡觉的时间。
已经习惯了先回家睡觉的小女孩们现在也是很乖巧。
三个小女孩一起手拉手到后厨外，向后厨里大家挥挥手告别。
“爸爸、大姨、叔叔阿姨们，我们回家睡觉啦。”
听到小女孩们告别，后厨里所有人都会扭头看向她们，然后全都是一起跟三个小女孩挥手告别。
“好，你们三个回去要小心哦，回家好好睡觉。”
冯一帆自然是作为代表，站出来给三个小女孩一番嘱咐。
三个小女孩很乖巧点点小脑袋答应：“好。”
随着三个小女孩跟着爷爷奶奶们回家睡觉，萌娃退场后苏记的客人多少还有那么点怅然若失，觉得没有了萌娃像是少了点什么。
当然，苏记的美味佳肴和美酒，依旧还是能够抚平这份怅然若失。
推杯换盏之间，一批批的客人来了又走。
苏记始终维持着它的那份从容。
这份从容，让苏记给每一位客人留下深刻的印象，成为凡是来过客人都难以忘怀的餐馆。
大家喜欢苏记的环境，喜欢苏记的烟火气氛，更喜欢苏记的菜。
第1067章 女儿获嘉奖，严格教徒弟
随着时间推移，不知不觉便进入了腊月。
幼儿园也是将要放假了，在正式放假前，幼儿园给冯若若、杨小溪和陈瑶霏，以及幼儿园这学期表现好的孩子们颁发了嘉奖。
得到幼儿园发的嘉奖，冯若若可真是开心坏了。
这还是冯若若小朋友第一次获得幼儿园嘉奖。
当抱着绣着大红花娃娃回到苏记，冯若若迫不及待冲向后厨，想要第一时间给爸爸看一看。
“爸爸，爸爸，你快点来看看呀，幼儿园的园长奶奶给我发了嘉奖呀。”
冯一帆本来在后厨里忙碌，准备着今晚苏记和若餐厅营业的东西，听到了女儿呼喊立刻从后厨里走出来。
看到女儿双手高高举在头顶上，胸前挂着一朵大红花的娃娃，冯一帆也是很为女儿开心。
“真棒，我们家若若小宝贝真是太厉害了。”
冯若若听到爸爸的夸奖，也是非常开心：“哈哈哈，爸爸你知道吗？若若是第一次得到嘉奖呀，以前都没有得到呢，若若好开心好开心呀。”
冯一帆一把抱起女儿，笑着说：“爸爸知道啦，若若开心就好啊，我们的若若最棒了，以后肯定还会得到更多嘉奖。”
冯若若想了想说：“爸爸不对，不对呀。”
冯一帆奇怪问：“怎么不对？”
冯若若撅起小嘴说：“因为我们马上就不上幼儿园啦，所以哪里还有很多很多嘉奖呀。”
冯一帆听到女儿是这么说，笑了笑说：“虽然若若不上幼儿园了，但是上学了之后，也可以在学校里拿嘉奖呀，以后还有小学，还有中学，还有高中，最后还有大学的，若若只要努力，肯定还会拿到。”
冯若若听爸爸这么说，感觉好像确实是这样，笑嘻嘻点点头：“好呀，好呀，若若一定好好努力呀。”
此时，杨小溪和陈瑶霏也才跟着大家一起回来。
杨小溪和陈瑶霏跑过来，气喘吁吁说：“若若，你跑得，太快。”
冯若若笑嘻嘻说：“因为若若想要赶快给爸爸看看，我得到的奖励呀。”
接着，冯若若又跟爸爸说：“爸爸，你看看，溪溪和霏霏也有�