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凭什么年纪相仿的众人,只有他萧子贺脱颖而出,还赢得了柳生旦马守的邀约。
毕竟柳生旦马守的名号不但在东瀛赫赫有名,而且在整个东南亚也是屈指可数的。
人家柳生家族是东瀛天皇陛下的御用厨师,除了这一点,还担任着厨师大将之称。
在东瀛本国,放眼只此一人。
而且柳生家族还有着全国最大的餐饮社团,居然主动找萧子贺比拼,这简直不可思议。
申言坐在观众席非常不服气的说:“这萧子贺走了狗屎运了,有幸能跟柳生大将进行比赛,这机会当真是瞎猫碰上死耗子了!”
雷震子不高兴了,憋了一眼申言:“喂,肾炎,我看你这是赤裸裸的嫉妒吧!我子贺兄弟可谓是人中龙凤,想找他切磋的人多了去了,能跟柳生但马守比拼,简直是给他面子。
再说了,像你这种崇洋媚外的人,才会把柳生旦马守当作大将呢,在你们眼中,他是大将,在我眼中,他就是大酱。”
“好啦好啦,都别说了,咱们还是安安静静的看比赛吧!”
杨戬充当和事佬,他生怕以雷震子的性格再跟申言起了冲突,到时候可真不好收场。
柳生旦马守虽然是东瀛的厨师大将,但是年轻时候也是土生土长的大夏人,所以他放弃了熟悉的东瀛料理,选择了以大夏料理作为参赛作品。
况且他都百岁多了,那么大的高龄对战一个年轻20岁的厨师萧子贺。
其实想都不用想,大家都认为柳生旦马守会赢得这场比赛。
因为在厨师界有个不成文的规定,资历越老,做出来的菜越香。
主要是老年人吃过的盐比年轻人吃的饭都多,走过的路,看过的风景也比年轻人多。
比赛现场,跟厨王争霸赛的现场一模一样,都是个百平米的舞台。
但是这个舞台现在只为这两个人服务。
萧子贺和柳生旦马守互相抱拳作揖,完全是按照大夏的礼仪进行寒暄的。
柳生旦马守也想凭借着这次比赛重新回到大夏百姓的视野当中,他不想再当柳生但马守了,他想做回柳天赐。
二人比赛现场之间用一块红色的大幕布隔开,主要是防止二人互相偷窥做菜,但是柳生但马守却表示没必要这样。
作为一个老人家跟一个小孩子比试,完全没必要用这种妨碍人心的幕布。
两人共同决定,撤掉幕布,自由比拼。
“柳爷爷,请!”
萧子贺一直称呼柳生旦马守为柳爷爷,这让柳生但马守非常欣慰,因为他一直想回归到自己的本姓,柳姓。
本次大赛的比赛规则是自由发挥,做六道不同的菜肴,并且二人之间不能有重复的菜品,否则,视为违规。
为了防止做出相同的菜品,萧子贺和柳生但马守决定抽签来争夺做菜的先后顺序。
非常不巧,柳生但马守拿到了第一顺位。
多人的比赛,当然谁拿到第一谁吃亏,但是双人的比赛谁拿到第一,谁就比较沾光。
因为六道菜的菜量并不小,评委们一般都会先入为主。
媒体镜头转到了柳生但马守这里,别看他百岁了,身手非常了得。
没有一点老年迟暮的意思。
只见他快速的从水中捞出一条鱼,徒手刮掉鱼鳞,这水平没个几十年练不出来。
左手在掏鱼的内脏,右手在往碗里打鸡蛋,左右手同时开工,简直蒂花之秀,这播操作让观众席中的所有人甚至评委们都大惊。
“大将不愧是大将,让咱们这些后生自愧不如!”
“这水平当真是世界都无敌!”
“令我等老饕大开眼界呀!”
一时间,众多好评声在观众席中不绝于耳。
紧接着,柳生旦马守左手切馅饼,右手剁臊子,左右开弓。
洗完锅后,只见他一个人开了三个灶台,同时炒三口锅,还不时的把炒勺往空中一扔,显得十分炫酷。
评委席和观众席激动的直拍掌。
柳生但马守这边不到半分钟的时间就将全部菜品完成,直接摆上评委席前的桌台。
风评全部倒向了柳生但马守这边,所有人不知道该怎么看待萧子贺,包括他的好朋友雷震子和杨戬。
有的对萧子贺极尽嘲讽,有的则为他深深担忧。
主要是萧子贺在旁观席一直在静静的观赏柳生但马守的厨艺,他并不是偷窥,只是为了避免和柳生旦马守做出一样的菜。
这点评委们也是同意的,毕竟刚才都抽签决定谁是第一顺位,谁是第二顺位了。
“萧子贺,你输了!”
“不配当我们大夏的厨王,痛快让位吧!”
“接下来的比赛没有什么观看性了,萧子贺的厨艺,咱们大家都有目共睹,在厨王争霸赛上,水平也就那样,跟柳生但马守根本比不了!”
……
台下观众席中有些崇洋媚外的人,公然叫嚣着,甚至发生了一阵阵唏嘘之声。
所以对萧子贺这么不看好,主要是柳生旦马守的厨艺太炫酷了。
雷震子和杨戬双手不停地摩挲着裤子,对萧子贺充满了深深的担忧,如果萧子贺输了,大夏厨艺的脸面也就没了。
谁知萧子贺一点儿不以为意,直接接过来主持人的话筒,当场宣布:
“各位,请稍安勿躁,大家不是还没看我萧子贺表演的吗?吃瓜群众怎么这么着急?
干嘛就对我早早下了定论,宣判了死刑。
我知道论经验比不过这位柳生大将,但是论做菜的好吃程度,我不一定会输,所以敬请大家观看好戏。
我表示我会做六道完全与柳生大将不同的菜肴,如果这六道菜有一道不符合评委们口味的,我认输!”
第280章 同开六口锅
萧子贺的宣言充满了霸气,令吃瓜群众们又一阵骚动。
“那个人好大的口气,在柳生大将面前居然这么无知无畏,好不要脸!”
“可不是嘛,光从厨艺气质上那个萧子贺就已经输了!人家柳生大将炫酷的厨艺,让咱们这辈子都赶不上呀!”
“我就不信那个萧子贺能在十分钟之内将菜肴全部做完,如果他能做到,我把比赛现场的所有椅子都吃了!”
“且不说那个萧子贺做不做得到?光是柳生大将这波操作已经达到了所有厨师的人生巅峰!”
其实,观众席中的吃瓜群众们说的也挺对,毕竟左右开弓这等技术一般人练不出来。
而且柳生但马守同时开三口大锅,保证了每样菜都没胡巴,这样的高水准、高操作简直让人叹为观止。
人家仅仅用了不到半个小时的时间,就做好了七宝豆腐,千张肉,桂王鱼,飞仙鹤,南瓜盅,溜肉段。
别小看这六样菜,汇集了大夏国东南西北中各个地区的代表菜品。
“萧子贺,我算服了你了,你说这话也不怕闪了舌头,我看你是大夏国的第一吹牛逼厨子!”
周凌云在观众席中拿了一个大喇叭,朝着比赛现场疯狂的输出。
旁边的高明也在纳威助喊。
看好柳生旦马守厨艺的人,基本上都在周凌云和高明的气氛烘托下,纷纷叫好。
到了目前这个场景,柳生旦马守绝对是众人心中首屈一指的厨神。
但是萧子贺不为所动,他仿佛没有听到那些嘲讽他的声音,他想用行动来证明自己。
此刻,所有人都在嘻嘻哈哈,潮朝讽讽,根本没有人意识到,萧子贺身为御厨传人的魅力有多大?
柳生旦马守这几道菜的用料,虽然做法难度系数比较高,但是在大夏流传度不高。
萧子贺一眼就看出了柳生旦马守所做菜品的来源。
通通来自宫廷御厨。
回想小时候,萧景炎曾经教过萧子贺一些蚕丝帛书上没有记载的名菜,但是萧子贺那阵儿志存高远,并没有太往心里去。
直到看到了柳生旦马守这出操作,他才想起来。
首先,第一道菜,七宝豆腐是宫廷御厨柳天赐拿手好菜,而且没有从没有外传过。
但是年轻时候的萧景炎却悟出了那道菜的做法。
他虽然没有尝过,但是观其色闻其香,判断出了用料,除了豆腐,还有鸡肉,虾,肉松子……
萧景炎当初已经知道了七宝豆腐的秘方,但是没有直接爆柳天赐的用料,因为当年一旦爆出,就是对整个行业降维打击。
柳生旦马守之所以在今天又重新选用这个菜来作为参赛作品,说明他很想赢了萧子贺。
再说第二道菜千张肉,这道菜是古籍经书上写的。
它是把一斤肉切成40片,柳生旦马守对它进行了改良,把一斤肉改切成为八十片。
放在旧社会,这波操作可以算是刷新了吉尼斯世界纪录啊!
可见,柳生旦马守为了赢萧子贺,真是拿出了压箱底的绝活。
第三道菜桂王鱼,需要极强的刀工,把一条鱼刮成鱼片,鱼卷,鱼丝,鱼绒,对比千张肉,那是有过之而无不及呀!
至于剩余的几道菜,萧子贺回想不起来了,应该是现代菜品,因为爷爷萧景炎以前没跟他说过。
评委们品尝着柳生旦马守的菜肴,有生之年能尝到柳生大将做的菜,简直是一种享受。
所有人都夸赞好吃。
但是评委们没有着急打分,因为必须等萧子贺做完六道菜以后才能公平公正的宣布分数。
分打的太高也不好,打的太低也不行。
吃瓜群众们纷纷想看大夏厨王萧子贺怎么逆天改命。
毕竟柳生但马守的厨艺和菜品味道已经让评委们吃出了人生巅峰。
萧子贺几乎没在外人面前展示过自己出神入化的刀工,因为在大夏,刀工最好的是四川皇甫家族。
他没想让自己大哥皇甫夜难堪。
可今日不同往日,现在代表的是大夏活的厨界尊严。
必须发挥点压箱底的实力了。
只见萧子贺大喝一声,别人以为他疯了。
他从水中捞出一条活脱脱的鱼抛向空中,然后拿起案板上的菜刀疯狂划过,那只鱼儿仿佛在空中一边跳舞一边嘲笑。
可能嘲笑萧子贺吧!……众人只能这么想,因为实在想不出来什么其他借口。
鱼儿落下来的时候依旧完整无缺,萧子贺把鱼儿放到盘子里备用。
众人都开始议论纷纷:“没想到咱们大夏的厨王就这个德行,厨艺比不过人家就算了,杀个鱼也这么费劲儿!”
别人看着萧子贺的行为像做法,只有皇甫俅当即表示这刀工堪比他的父亲皇甫无敌。
顿时他感觉自己上当受骗了,明明派自己儿子皇甫夜监督萧子贺的一举一动,没想到还是被他瞒天过海了。
果然萧子贺在皇甫夜面前,一切都是装的。
萧子贺做的第一道菜叫做松鼠桂鱼,顾名思义,跟鱼香肉丝一样,都是个伪名词,只有鱼,没有松鼠。
就像鱼香肉丝儿,只有丝没有鱼一样。
所用刀法既有推又有切,还有拉。
萧子贺在这条鱼的两面砍了共计800多刀,这样才可能在烹调完后鱼肉疏松,非常酥脆。
除了皇甫俅,其他评委都笑了,“这小子喝估计是黔驴技穷了吧,砍一条鱼,居然砍了那么多刀,怎么一刀也没看出来啊!”
这种行为,让评委们感觉萧子贺在做法,无论是大夏本国的评委,还是国外的评委,都是这样认为的。
展现刀工只是萧子贺的前戏,重头戏还在后头呢。
只见他运气并使用太极心法,同时开六个灶台并同时炒六个菜。
“这玩意儿简直是萧景炎附体呀!”……柳生旦马守轻声说道。
柳家人再厉害,只能同时开三口锅,而萧景炎的巅峰时期,能开六口锅。
但萧景炎死后,几乎没有人能超过柳生旦马守,同时,开三口锅已经创造了世界纪录。
但现在,萧子贺的这番操作,已经让柳生旦马守这个百岁老人目瞪口呆,甚至精神恍惚,错以为萧景炎回来了。
嘴里不停的喊着:“不,不可能,这世上除了我没人能做到!我不相信!”
柳生旦马不相信年纪轻轻的萧子贺,可以做到同时开六口锅,如果不是萧景炎附体,他真的没办法说服自己。
“这……这不可能!”
萧子贺依旧转着圈儿连炒六个锅,在头锅焖上了盖子,吃瓜群众也被他绝技叹服,疯狂拍手大喊。
从刚才的质疑,嘲讽,到现在的拍案叫绝,这帮吃瓜群众真真切切展示了什么叫做墙头草,风吹两边倒。
高明和周凌云气得牙痒痒,在那里各种疯狂诅咒,然而无济于事。
第281章 封神
不久后萧子贺做法完毕,六口锅依次被打开,不到十分钟的时间,六道菜就全部做好了。
分别是松鼠桂鱼、什锦葛仙米、五鲜羊肉、三鲜木樨汤、软炸里脊、清拌蟹肉。
这六道菜,其他人不晓得来源,但是柳生旦马守却非常明白,这是选自满汉全席一百�