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就前两天，风宝宝不知道从哪来看到了西班牙伊比利亚火腿，就哄着陈小，两人凑钱下了一单。约4。5千克，1。58万元。约合1755元1斤。
下过饭，又下起了雨。
陈远收拾了厨房，拿出宝宝之前买的三只松鼠大礼包……
好像是199元的大包里，风宝宝一次下单了5件，都在家里，还没有拆开呢。本来说给爸妈，爷爷奶奶他们送些过去，给忘记了。
风宝宝的爱好不多。
她不喜欢出门，不喜欢出去逛街，就很宅。一有空，她就宅家里了，刷刷视频，看看电视，吃水果，睡觉……
陈远拆开一大袋，又送给陈小、熊安和张凤他们各一大袋。
“怎么买这么多零食啊。”陈小道，去零食柜子里翻了翻，找了几袋牛肉干出来，准备待会一起打包回去。
“你嫂子买的。她的购物车里全是零食。”之前，风宝宝就缠着陈远说要清空购物车，陈远不让。一购物车99单，买回来，吃都吃不完。
她的购物车里面啥都有……清空购物车，送过来，都能开超市了。
风宝宝冲陈远做了个鬼脸。
“嫂子，购物车给我看看。”陈小也喜欢网上购物。但她很少买零食……都买的衣服、鞋子，和各种乱七八糟不知道什么的小玩意。
“你帮我清空购物车……”风宝宝说：“我买那些零食，你哥要说。”
“不准买……家里零食全部吃完了再说。”陈远头疼。
陈小结果宝宝递给她的平板：“怎么全是零食。”
购物车里99件，全是零食……
风宝宝她不是特别喜欢吃零食。她特别喜欢吃水果倒是真的，每天都吃。零食……她就喜欢家里有很多零食。
说起零食，陈远吃的，比风宝宝吃的都多。
陈小拿出微信，直接给风宝宝扫了。
风宝宝乐的呵呵笑，挑衅的盯着陈远……
“你们就造吧。”陈远找了柜子里的雨伞：“我出去一下。”
“去哪？”
“葡萄园，看看工人们都走了没有。”
外面的雨不大，陈远拿了雨伞，开车出去……
葡萄园里，工人们都还在忙着。主要是临时工们，他们都穿了雨衣……
陈远大概的看了一下，已经完成有150亩以上了。
今天下午三点过出来，到现在，七点过了。毕竟是有将近百人的团队……
临时工，他们干活都很拼的。陈远去和几个工头说了一下，让他们明天早点过来。现在晚了，又在下雨，回去休息。
700元每亩的工价，拼一下，拿到千元左右一天，不成问题。
天黑尽，临时工组才离开。
“真舍得干。”安成平说。
“700元每亩，这么高的工价，肯定舍得干了。”谷长顺道。
他们几个田园经理留下来建工的，小声议论。
陈远耳朵尖，老远就听到了，走过去：“要不，我也给你们开临时工的工价？”
“陈总……”安成平缩了缩脖子，讪讪笑着，使劲摇头。
“陈总……”
临时工的工资高，那也是要能接到活才行的，而且就几个月的工资高。工价高的活，都是要老命的活。如果全年这么干，没有人受得了。
外包出去1150亩，700元每亩，也就80。5万元。
今天来了95人，以后也是这95人……完成这边的活，每个普通工人，大概能拿8000元。包工头那边有抽成的……
陈远这边，员工总人数是49人。每个月支付薪水＋保险＋税……是61。5万元。
如果不雇佣这么多正式工，多用临时工，其实能节约成本。
但全都是临时工的话，就没法做好品控。
“后面时间，你们四个田园经理要负责起来了。冬季葡萄看成绩，产量、质量，都要抓好。”陈远说。
“嗯……”
“好的。”
“我们肯定做到最好……”
“不让老板失望。”
陈远笑了笑：“4个产区，相同的葡萄苗，同样的肥料，以及在这之前都是一样的管理。而之后的管理，就能看出你们的本事……谁的好，谁的不好，一目了然的。冬季葡萄肯定是在年前上市，那时候的价格高……先和你们说一下年终奖的事情。产值最低的园区，可能没有年终奖。”
“产值最高的园区呢？”安成平问。
“奖你个大嘴巴子……”陈远笑着说：“天天都在想啥呢，葡萄都没有出来，就想着年终奖了。”
“那不是您说的年终奖么。”
“您开的头。”
陈远正色起来，不开玩笑了：“一、二、三、四个园区。你们每个小组负责一个园区，现在来看，每个园区都是差不多的。后面看你们的管理水平了……”
“几百亩葡萄园，管理好的和管理差的，这中间可能有几十万上百万的产值差距。”陈远看着几人：“年底见真章了。谁做的不好，可能直接给我卷铺盖走人。能做事的人，我也都看在眼里的，做好了，年终奖绝对不会少。”
陈远看着安成平：“年终奖到底有多少，我现在也不知道。想要多拿钱，就得给我多赚钱……我要是能赚到五千万，就不介意拿出五百万作为年终奖。你们回去跟老赵说一下，明天中午吃了午饭后过来开会。”
“唉……”
第263章 没有方案
天不亮采摘火龙果，天亮后采摘榴莲，中午下大雨了，睡一个午觉……下午来到宝石农场……
一天的忙碌，安成平他们都很疲倦，很累了。
到现在，几人都还没有吃完饭。回去奶奶谷，几人去了碧湖度假村，点了些烧烤、海鲜，一人一瓶啤酒，一碗炒饭……
“陈总他什么意思，同样的葡萄园，同样的施肥，后期管理也肯定是差不多的。出来的产值有差别，但也肯定差别不大……”几人坐下后，关鹏飞说。
“五千万产值，你们觉得可能么？”唐运峰道。
“有可能的，做到五千万产值的话，年终奖500万。”安成平回来的路上一直在计算这个产值，1500亩，已经是长成了的葡萄园，也就是成熟的葡萄园，在过年前的一季产出，真有可能做到500万产值。
过年前的葡萄价格贵，只要品质不是太差，田园价22元公斤，肯定不成问题。
实际上，南岛的葡萄价格一直很贵。夏季那批葡萄，品质稍微好，不是特别好（专业管理、卖相不错的葡萄）……价格都在15元公斤左右，田园价。
冬季葡萄，20——40元，公斤。这是特别正常的价格……
“要做到五千万产值，亩产值3。33万元。算20元公斤，能有1700公斤的产量，就可以了。”安成平道。
“那就是亩产量3400斤左右。我觉得能有2000斤的产量，就已经很不错了。”谷长顺觉得这个产量太高了。主要是，宝石农场的1亩土地，只有150颗葡萄树。而且是两季葡萄，两季葡萄，产量通常不高。再就是新树，又要做出质量，每亩2000斤，谷长顺都觉得高了。
安成平看着谷长顺，揉揉眉心：“让你没事的时候少玩游戏，多和王师傅学习。你们还停留在排架葡萄园的种植经验上……我问你们，远方农场的那几颗阳光玫瑰，怎么样？”
“对了。对于棚架葡萄，王师傅之前给我们讲过的，关于选取挂果枝，截留挂果枝的长度和树枝，以及一根挂果枝该保留多少串葡萄……”
“知道的。又不是你一个人学习……但我觉得王师傅讲解的那套，不对。远方农场的阳光玫瑰，那是有机肥堆出来的……大面积栽种，陈总不可能给我们那么多的肥料。”唐运峰道：“打电话给荣兴，喊他过来撸串，顺便问问他下半年的肥料配给。”
当初最早来远方的农场的有安成平、唐运峰、谷长顺、关鹏飞，荣兴……荣兴以前没有从事过田园工作，在创办宝石农场的，荣兴依旧负责配料。也就是负责肥料这块，记录肥料的用量，同时检测土壤这些。
……
天色黑尽。
下着小雨……
宝石农场办公室的灯，依旧亮着。
是王师傅的独立办公室，他正在纸上画着东西。是宝石农场‘黑色宝石’的种植区域地图……
总共50亩的宝石级葡萄，这是一块单独区域。由王师傅亲自管理。
剩下二三四级葡萄，全都在安成平他们管理的葡萄园里。
黑色宝石葡萄，这是一个新品种，现有的数据都来自青木农场。但这边的葡萄，和青木农场的葡萄又有不同。青木农场的是成年藤，有十年的树龄了。
而宝石农场的葡萄树，今年刚刚栽种。
葡萄种植当中，一年达到丰产的葡萄园，多得很。带根移栽，第一年养树第二年就能丰产……但那些葡萄园，无一不在亚热带地区。不在热带……
以前的南岛，没有种植葡萄树的，培育出适合南岛种植的葡萄树，就花了十几年的时间。一直到现在，南岛的葡萄种植行业才算刚刚起步的阶段。
王师傅就参与并且主导过几个品种的培育工作。毕竟是正儿八经的博士……
王师傅之所以会离开原来的公司来陈远这边，他是被黑色宝石吸引了。黑色宝石，比王师傅见过的所有热带葡萄都要优秀。其次一个原因，王师傅不满意之前公司给的待遇。这个待遇除了工资，就是职位，以及重视。王师傅这个人不擅长和人沟通，也不懂得争取……就是人们常常说的老实巴交的男人。
王师傅初来陈远这边，月薪1万，补贴后，1。5万元。算起来没有以前的工资高……真正打动王师傅的，是陈远承诺他担任宝石农场中央盆地的园区经理。
来到这边后，王师傅很受重视的，他工作也一直很认真，工资也是在涨的，到现在月薪是2万元了，和他之前的待遇基本持平。
“王嫂。”回去路上，陈远看到撑着伞、提着饭盒的王嫂。王师傅的老婆……
“唉，陈总。”
“您这是……王师傅还在加班？”
“唉，还在办公室。”陈远停下车：“我送你过去。”
“不用了，几步路，我自己走过去。”
“我也要过去。上车吧。”
“谢谢了……”王嫂上了陈远车子。
到办公室，王师傅的办公室果然还亮着灯。王嫂先下车，给陈远撑了雨伞，一起走向办公室……
“王师傅，都几点钟了，还在忙？”陈远道。
“时间还早……”王师傅笑着接过他老婆送来的饭盒：“不是吃过晚饭了么？”
“给你的夜宵。我等下就要睡觉了……懒得给你送夜宵过来。”
陈远看了看王师傅的办公室，他是在写黑色宝石葡萄园的生产计划书。
生产计划书，不仅仅是如何管理葡萄，还有产量设计。
如何平衡产量和品质，以达到最大的收益。产量高，品质就差，这是肯定的了。
同时，这里的葡萄树是今年种植的，是否能支撑高产？
以及高产之后对明年的影响……
王嫂留下夜宵就离开了。
“怎么这么晚了还在忙。”陈远问。
“明天不是开会么。我做个生产计划出来……明天供大家讨论。”
“有哪些方案。”
“其实……也没什么方案。”王师傅笑着摇了摇头：“我对黑色宝石的了解，不多。做的这个计划更多是葡萄园管理方面的计划……”
第264章 主战场
管理计划，和产量、品质，是分不开的。
同时，不同的管理计划，成本也不一样。
南岛是我国唯一的热带省，很多生产模式不具有普遍的参考性。
如内地，一年一产的葡萄。第一年投资（竹木架材和水泥柱钢丝简易避雨膜等），总投入资金3000——5000元。如果是大棚，投入资金要更高一些。
第一年，正常管理下每亩约能产300……1000斤果，按最低价2元1斤算（内地多数葡萄的田园批发价，并不高），第一年可获得600……2000元的效益。提子每斤价在3。5……6元左右……
第二年进入丰产期，每亩约能产优质果3500斤左右，每亩可获效益7000……10500元左右，扣除全部成本3670……6400元，纯利润3330……4100元。往后每年产量均在3500斤以上并可持续几十年……
葡萄要达到3500斤的产量，还是很简单的。同时是优质果……
南岛，因为气候的原因，葡萄价格比内地的高。但生产管理成本，同样高。
要保证优质果，单批次产量，要比内地的低。
南岛现有的葡萄园，要保证优质果，单批次亩产量只有1500——3000斤。但价钱，要高很多。夏季的价格，6——11元。冬季的价格，13——21元。
优质果也分等级的……
黑色宝石是王师傅见过最好的两季葡萄品种，没有之一。
像之前采摘的宝石级葡萄，80元1斤出售，王师傅都�