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“王师傅……”风爷爷他们也抬着凳子，拿着剪刀过来了。
“风老爷子，康老爷子。”
陈远指了指葡萄走廊，说：“我准备给葡萄修枝，修果形。请您过来指导……”
“指导可不敢。我们最多相互交流……”王师傅之所以答应周文的邀请，并不是看在钱的面子上或者周文的面子，他也是想来学习更先进的葡萄园管理技术。
王师傅之前来参观果青木农场。绝大多数人参观青木农场奔着榴莲而来，王师傅却是为了青木农场里的葡萄。
第167章 入门级到大师级
王师傅很好奇青木农场的巨峰葡萄，为什么、凭什么……那么好。
不仅青木农场的巨峰，远方农场这里的十几颗葡萄树长势也很好。不是很好，是好的过分了……
特别1亩葡萄园，简直了，就是在明目张胆的告诉其他人，这里的农场主开挂拉。开挂、金指手，只要脑壳没有问题的人，肯定不会联想到空间、灵液之类。只觉得这个农场主牛掰，是个能人。
王师傅也请教过陈远……
陈远只说了养树先养根。
王师傅也研究过，青木农场、远方农场，里面果树的根系，确确实实更发达。
至于如何养根，又如何配比养根用的有机肥，王师傅知道好歹的，没问。
每一个顶级的农场，都有他自己的独特之处。青木农场引人注目吧，但比青木农场更牛的农场，也并非没有。
能产出优质天价水果的农场很多，国外多，国内也多。
青木农场之所以引人注目，倒不是产出的葡萄多好，荔枝多甜，红毛丹多大，而是榴莲。
毕竟在南岛，一百多亩面积的榴莲园，也就青木农场了。别说南岛了，青木农场应该是国内最大的榴莲园（正在产果期的榴莲园）。再加上产出的榴莲品质上乘，甚至有世界顶级的榴莲，想不出名都难。
再一个，身为农场的管理者，陈远这个人，确确实实舍得投资。
纯羊粪有机肥啊，八百多一吨，人家是千吨千吨的往农场里运。深埋肥方式，以及浅层施肥搭配，还能做到勤剪枝，这样的农场，能不好么。
来到远方农场工作也有一个月了。
王师傅大概知道陈远就是个半吊子，他会管理果园，可就停留在普通农场主的水平。
哦，对了……
陈远懂得调制肥料，根肥。也就是深埋肥……
宝石农场的深埋肥，就是在远方农场调配的。用纯有机肥作为基础，搭配各种矿石，都没毛病。就是不知道配比……
可对果园管理，陈远真是个门外汉。
陈远对葡萄园的管理，也就停留在普通果农的阶段，只知道修枝、梳果、施肥、打农药。其他的，就不会了……
陈远不会制定膨果方案，不会检测土壤……
也不知道葡萄园里常见的病害，如何应对。他甚至都不知道果形管理和无核处理……
可就是这样的门外汉，弄出了南岛最好的葡萄，黑色宝石。
青木农场的黑色宝石，有一部分是顶级品质。但如果放到世界范围内来看，也就是……还不错。
王师傅是周文介绍来的，他们两个很早就认识的。在陈远还没邀请周文一起做宝石农场，王师傅就和周文聊过青木农场里的葡萄……
在王师傅看来，青木农场的黑色宝石，完完全全可以达到浪漫红宝石的水平，甚至可以比浪漫红宝石更好。之所以没有达到浪漫红宝石的水准，问题就出在管理方面……
浪漫红宝石，一种大型红葡萄，是世界上最贵的葡萄之一。英文名‘RubyRoman’。
……
在葡萄走廊，王师傅简单和陈远说了一下‘棚架’，以及棚架葡萄园该如何管理，修枝，留穗……
葡萄走廊之前才修剪过。再修剪了一遍……随后走进7号园。
王师傅好几天没来过葡萄园了，走进葡萄园，顿时楞了一下。
头顶是密密麻麻的果穗，花穗。
每平米架子，5串以上，多的有10串以上。有些是果穗，花凋谢了，长出了小果。有些事花穗，正开着花或者还没开花……
今天阳光明媚。
阳光透过葡萄架子，形成了光晕。
一簇一簇的葡萄花，许多蜜蜂在四处飞舞……
“陈总……这？”王师傅愣住了，好一会儿才回过神。
“怎么了？”
“没什么……您这是阳光玫瑰葡萄？”
“嗯。改良品种，蓝色翡翠。”陈远笑道。
“这个挂果量，有些吓人了啊。”王师傅说。
陈远耸耸肩：“这边的葡萄树，是去年移栽进来了。带了根和土球，大树……但移植来的时间还短，你觉得，一棵树留多少串葡萄合适？”
“葡萄树生长很好。看葡萄藤的长势，便知道葡萄树根系是非常健康的……能支撑葡萄藤生长，那么也就能提供给果实足够的养分。其实，果实的成长，对从根部传递来的养分需求很少，更主要是依靠叶子的光合作用。”王师傅说着。
水果里主要成分，是水。除了水，其它大部分物质来自光合作用……真正从根部传递给果实营养，反而很少很少。虽然很少，但也很重要……
王师傅的大概意思是，这些葡萄树长得很快，那就说明根系健康，可以从土壤里吸取足够多的养分。
王师傅给出了保守方案，1平米架子，留下两到三串葡萄。
这一棵葡萄树，占地面积90平米，那就要留下两百多串。陈远觉得太多了……
他又不靠这几颗葡萄树赚钱。最终方案，7号园只留90串葡萄。
6号园和5号园，葡萄藤也爬满架子了，但结果没那么多。也只留下90颗……
另外的葡萄园，和这边差不多，1平米架子，留下1串。
赵鹏宇他们早上在火龙果授粉，忙完了，带着人走过来：“陈总，王师傅……风老爷子，康老爷子……”
“唉，过来听王师傅讲课。”陈远喊道。
王师傅正在给陈远他们讲解如何管理阳光玫瑰，整出高颜值的葡萄。
阳光玫瑰在国内，依旧有天价果的，1斤价格百元左右。这些天价葡萄，可不是种在田里自己就长成了‘看上去就很贵’的样子。
超市里的天价葡萄，那些葡萄都有一个特点‘看上去就很贵’，也就是颜值高，高颜值，味道还很好。
如何整出高颜值葡萄，第一步，要从修花开始。
这要在花前一周内完成，根据目标穗重的要求留一定的小支穗。对阳光玫瑰这种葡萄，一般不去穗尖，当穗尖花序质量不好或出现变异时也可剪除穗尖部分……
如果是无核葡萄，还要做无核处理。
第二步，做单层果。
针对阳光目光，做单层果，在无核化处理之后的3~5天开始，每个小支穗均保留一层果粒。单层果做得越早，穗形越漂亮……
第三部 ，疏粒……
第四步：检查……
第168章 牧羊犬
一上午，王师傅带着陈远他们一边干活，一边讲解……
陈远是受益匪浅。
赵鹏宇也收获很多。
术业有专攻，赵鹏宇虽然懂得一些葡萄园的管理知识，但他以前主要管理火龙果园的……
听着王师傅一样一样的讲来，赵鹏宇收获良多。
棚架葡萄如何修枝，如何留强势枝，那些是弱势枝。以及，该如何留下备用枝。
如果是在立架葡萄园里，这些问题都很简单。而大的棚架葡萄园，要找出那些枝条，就是挺麻烦的事情了。
颜值即是正义，颜值，也是价格……
同样的巨峰葡萄，国内产的，最顶级的巨峰，也能买到上百块钱一斤（黑藤巨峰葡萄）。只不过那些高颜值葡萄，管理起来很麻烦，需要投入很多人力物力，没法大量推广的……
要产出那样的水果，不仅要有好的树种，更要懂得如何管理。
任何水果都有天价的存在。火龙果，也有……
现在的网络很发达，到天猫、淘宝、京东上面随随便便就能搜索出那些天价水果的图片。
在南岛，价格百元的天价荔枝很多。几十块一斤的火龙果，也有。而且这些还不是小果园的产出……
陈远就知道一个2000亩的荔枝农场，产出的荔枝，均价在60元以上，批发价。部分比好的园区，均价在100元以上。不过正常管理的荔枝，亩产量也就一千多斤。而那个2000亩的荔枝，亩产量在2000斤左右……一
……
已经结果和开花的葡萄穗，全部剪掉。还没有开花的葡萄穗，进行修花……
王师傅给陈远做一个样本，如何整出‘看着就很贵的葡萄’的第一步。
十几个人，一上午才忙完了两个园子。
中午了，风奶奶她们回家做饭。
陈远陪着两位爷爷前往在建别墅，经过苗圃园的时候，陈远看了看带回来的赤霞珠枝条，在长芽苞……
三栋别墅建在进入农场大门的右手方向，最里面，大水塘边。
三栋别墅，统一的现代风格别墅。但别墅样式，各有不同。
之前考虑过欧式和中式四合院。欧式的别墅，老人们不喜欢，风爷爷喜欢四合院，康爷爷喜欢现代风。可批的土地使用面积不大，建四合院小了一些……就选了宝宝也喜欢的现代风。
在建设别墅之前，设计师还推荐过轻钢建筑。如果用轻钢结构，到现在，应该已经建成毛坯房了……而且轻钢的成本低。
但陈远小姨夫说轻钢别墅，不好……
没有钢筋混泥土的别墅安逸。最后选择了钢筋混凝土结构……这样的别墅造价高，耗时长。
三月份开工，每天加班加点的，弄到现在，才完成了一楼的封顶工作。
陈远他们过去的时候，建筑工人们收拾东西下班了，准备去吃饭。
“二叔，三叔。”陈远喊道。
二叔他们那个农场小，活忙完就没什么事情做了，在这边打小工。两位婶婶也在……
“唉。”
二叔和三叔他们应道：“风老爷子，康老爷子……”
两位老爷子笑着应道。
陈远过去递了根香烟：“下午有时间么，到葡萄园里帮我修枝梳果，叫上陈峰哈。”
二叔和三叔本想说没空的，他们要在工地干活呢。但陈远这么一说，两位都不好拒绝了。
“有空……下午几点钟。”
“四点过，太阳小一些了再出来。”
“行……”
陈远是想要二叔和三叔过来跟着王师傅学一下葡萄管理，如何整出那些看着就很贵的葡萄。
宝石农场只栽种1485亩，没有栽种到1500亩。
但陈远还是留下了写葡萄苗，准备让二叔和三叔带回去栽。
“我那边还剩下一百多颗苗子。二叔、三叔，你们的葡萄园需要补苗么？要的话，要赶紧移栽了。”陈远说。
“唉，我们这几天移栽回去。”
陈远老爸之前就和陈远说过，对二叔和三叔，能帮忙的话，就帮一把。
这事情陈远一直记着的。
陈远留下了大概146颗葡萄树，二叔和三叔他们两家人，一家分73颗。
别小看了73颗，弄好了，养成大棚架，能覆盖十几亩的面积。再配合精细管理，73颗葡萄，大富大贵不可能，奔向小康还是可以的。
陈远他们进去别墅里看了看，走路回家。
“你给你二叔和三叔的葡萄树，我觉得不太妥。”风爷爷说。
“为什么？”
“黑色宝石，宝石农场都种植那么多了，将来很难卖上价钱。”
“宝石农场1500亩，不可能做到精细管理。像王师傅讲解的管理模式，更合适小农场，做精品果的……宝石农场的黑色宝石，最多可以做到青木农场的水准。”陈远说：“等五月份青木农场的葡萄采摘了，青木农场的葡萄树长势好，那里的葡萄，我也准备搭建棚架。到时候要挖走一些葡萄树。我挑选几颗最好的葡萄树移栽到远方农场作为母株。剩下的葡萄树，我爸的意思，就送给二叔和三叔他们。”
大农场管理和小农场管理，本来就应该走两个极端的。
如宝石农场，陈远之前还想过使用机械化管理。但考虑到南岛气候和宝石农场的地形环境，更适合棚架葡萄园，才放弃机了械化管理的想法。
用棚架，等葡萄主干长大了以后，还能在葡萄园里种草，放羊。专门放东山羊……
宝石农场不适合特别细致化的管理，顶多就做到和青木农场的葡萄差不多。要整出看起来就很贵的葡萄，太麻烦了。从修花开始，一直到塑出果形，要投入的人力太多了……
给二叔和三叔他们整出十几二十亩黑色宝石，管理到位了，一年赚套房子不是梦。
中午的太阳大，回去家里，风奶奶她们做好午餐了。
陈远老爸也在这边，在屋檐下逗弄着几只小狗子：“陈远