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重生:回到1991年当首富-第985章

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  现在最重要的,就是尽快把分店开起来。
  这些二三线城市的经营者,并没有按照合同来办事。
  在经营的各方面,都不如一线城市的海底捞。
  价格不透明,食材不新鲜,服务不周到,这些都是现在暴露出来的一些问题。
  二三线城市的海底捞,现在就像是一堆炸弹。
  一旦爆炸的话,整个海底捞的牌子可能就没有了。
  此时的尚远明,已经感觉到了不对劲,于是便赶紧过来寻求陈江海的帮助了。
  陈江海听完之后,眉头微微皱了起来。
  这件事还真的必须尽快妥善解决。
  不然的话,对于整个海底捞品牌来说,太危险了。
  稍有不慎,就是万劫不复的境地,会毁掉海底捞这个品牌。
  所幸的是,尚远明过来的还算及时,这些问题的影响还没有真正扩散出来,尚有回旋的余地。
  尚远明也没有想到,他的这个决策,会带来这么大的麻烦。
  对于事情的严重程度,尚远明实际上还没有完全意识到。
  但他知道一件事情,这些问题必须尽快的解决。
  不然的话,等以后爆发出来再想要去解决的话,就不太可能了。
  为了解决这件事情,尚远明其实并没有第一时间来找陈江海,自己也费尽心思想了不少的办法。
  可是这些办法实施后,效果并不是很好。
  这些直营店远在二三线城市,尚远明对他们的约束力不够。
  这些店的店主,才不会管什么品牌,他们想的只有一个问题,那就是赚钱。
  如果严格按照海底捞的标准来,他们可能赚不到钱,还要往里面贴不少的钱。
  按照他们自己的套路来,自然是能赚到很多钱的。
  现在海底捞的名气打出去了,有很多消费者都想试一试的。
  唯一的问题,就是前期投入成本。
  考虑到这一点,这些经营者自然要想办法把价格给降下来。
  而这些店主是要赚钱的,价格降下来了,自然是要从其他地方找回来。
  最简单的方法,自然就是在成本和人力这一块做文章。
  食材用次一点,招人也不用那么多的要求,能做事就行。
  果然,价格一降下来,很多消费者就涌到店里来了。
  关于海底捞这个品牌,这几年可是相当的火爆。
  现在来到这个小地方,他们自然是想来品尝一下。
  不得不说,这些店前期的生意还是相当不错的。
  陈江海当然知道,这样火爆的生意,是拿海底捞的名声换来的。
  再过一段时间的话,这些店肯定不会再有生意了。
  消费者们上了一次当,肯定不会再上第二次了。
  这些经营者看不到这一点,他们能看到的,就是每天暴增的营业额。
  现在尚远明叫他们停业整顿,他们自然是不会答应的。
  这就是在他们的财路,他们能答应才有鬼。
  再说,这天高皇帝远的,他们也不怕尚远明做什么。
  直到此刻尚远明才知道问题的严重性,只好像陈江海求救了。
  陈江海直接问道:“那你有没有想过,用合同来解决问题?”
  尚远明愁眉苦脸地说道:“江海,我也试过跟他们谈合同,但他们阳奉阴违,根本就不管用。”


第1903章 危机公关的一种
  听到这里,陈江海已经明白过来了。
  主要的原因,还是之前的审核程序过于松懈了。
  按照陈江海的要求,这些人是不可能有资格经营海底捞的。
  这些拿到了海底捞品牌的人,无非就是想借着这个品牌捞钱。
  属于可以赚一把就闪人的那一种。
  至于这个品牌未来是什么样的,根本不在他们的考虑范围之内。
  也正是因为这样,他们才会不顾海底捞的品牌力,赚钱多少才是他们最在乎的事情。
  他们交了加盟费,现在只想尽快的捞回来。
  还有一点,这些人在当地肯定是有关系的。
  也正是因为这样,尚远明才拿他们没有什么办法。
  “姐夫,上次我要你设立的法务部门,现在可以派上用场了。”
  陈江海微微眯了眯眼睛,声音虽然平淡,却有着一股金戈铁马的味道。
  现在恐怕只能快刀斩乱麻,通过法律途径解决了。
  尚远明微微蹙了蹙眉头,略显迟疑地问道:“江海,这样会不会闹的不好看?”
  “这些都不重要。”陈江海态度坚决的摇了摇头,“现在最重要的,是要将海底捞的口碑和品牌保住,其他的都完全不用考虑。”
  听到陈江海这样说,尚远明点点头表示赞同。
  “江海,如果他们跟我拖时间怎么办?”尚远明微微思索了一下,随即又问道。
  关于陈江海说的这个办法,尚远明也不是没有想过。
  主要是这个办法实施起来,需要的时间太长了。
  这样的事情,就应该在短时间内解决。
  拖的越长,越没有什么好结果。
  陈江海淡淡地道:“在做这件事情之前,你还有一步要走。”
  “哪一步?”尚远明赶紧问道。
  陈江海一挥手,直接道:“先把有问题的海底捞门店,全部关闭,你要记得在这件事上,绝对没有任何人情可谈,必须要够强硬。”
  听道陈江海的这个办法,尚远明不由得有些愕然。
  在他看来,这个办法实在是有些太冒险了。
  这些人要是铤而走险,对海底捞不是有更大的危害吗?
  俗话说的话,断人财路,犹如杀人父母。
  他尚远明要真的这么做,这些人说不定会把海底捞的内幕全部给爆出来。
  到那个时候,海底捞肯定会大受影响。
  “江海,会不会太冒险了?”尚远明蹙起眉头,一脸担忧的问道。
  陈江海则笑了笑道:“这件事不用我们去做,让相关部门去做就行了。”
  尚远明忍不住提醒道:“陈总,那些人可都是有关系的。”
  能够拿出这么多钱来加盟海底捞,背景可想而知。
  真要走法律程序的话,还不知道会是个什么结果。
  陈江海轻轻一笑,淡淡道:“你不要忘了,秋海在各地也是有关系的。”
  听到这里,尚远明也明白过来了。
  陈江海的意思很明白,千万不能手软了。
  如果真的出了什么问题,把秋海搬出来的话,当然也是可以的。
  “江海,这样会不会对海底捞造成什么影响?”尚远明赶紧又问了一句。
  他有这样的担心,也是完全可以理解的。
  海底捞的这些店铺全部关门的话,社会上难免会出一些舆论。
  到时候有人破罐子破摔,说不定影响会更大。
  陈江海跟着说:“正是因为这样,我们才要走法律途径,绝对不能用其他的手段去解决这件事。”
  “如果用其他办法去解决的话,就会引起其他不必要的麻烦。”
  “采用法律手段的话,谁也不能从中找海底捞的麻烦。所以在他们动手之前,我们必须先把这件事说出来,占领先机。”
  听到陈江海这话,尚远明就更加的不理解了。
  “江海,这件事我认为应该低调处理。”
  尚远明微微蹙起眉头,说出了自己的想法。
  不管这件事情的结果如何,尚远明认为前期是不能向外公布的。
  陈江海跟着说道:“那些人也是这样想的,所以才会这样有恃无恐。”
  尚远明的这种担心,在他们看来就是一种把柄。
  只要把这件事握在手里,那他们就不怕尚远明对他们做点什么。
  陈江海现在让尚远明先把这件事说出来,就是为了消除这个把柄。
  海底捞自己主动把问题说出来了,那他们就没有威胁尚远明的手段了。
  如此一来,尚远明也算是占据了主动,这件事自然就好解决了。
  再加上适当的宣传,说不定风波过后,海底捞的名声还会上升。
  这也算是危机公关的一种。
  通告的内容很简单,就说海底捞的加盟商有问题。
  本来问题就出现这些加盟商身上,现在这么说也没有错。
  海底捞在这件事情上,不管是在道义上还是在法律上,都占据了有利位置。
  这样一来的话,海底捞接下来做什么,都不会影响到自身的品牌。
  那些犯了错的加盟商要怎么处理,最后还要看海底捞的态度。
  陈江海的目的只有一个,那就是用法律途径来解决。
  不管这些人想要做什么,海底捞只要按照法律途径来做,就不怕他们乱来。
  听完陈江海的话后,尚远明心里总算是有底了。
  关于这个问题,尚远明想了很多的办法,效果都不是很好。
  至于法律途径的话,尚远明之所以没有考虑过,说到底还是因为国企的事。
  只能说国企是国企,法律还是要相信的。
  尚远明此时还没有意识到,海底捞已经是一个很响亮的品牌了。
  这些人之所以加盟海底捞,就是看中海底捞的名气。
  有了这个名气,他们就能快速的捞钱了。
  他们是为了钱,但终究是白纸黑字签了合同了。
  现在走法律途径来维护自身的权益,当然也是最好的选择。
  陈江海继续说道:“姐夫,我觉得这件事情过后,咱们海底捞所有的门店,都要好好检查一遍了。”
  “有这个必要吗?”尚远明微微皱了皱眉头,表示不理解。
  他之所以要处理这个问题,实在是这些店铺太过分了。
  如果让他们继续这样下去,海底捞这个品牌很有可能就被毁了。
  这是尚远明绝对无法接受的结果。
  至于其他加盟商的话,整体经营状况没有多大的问题,因此他觉得没有必要如此折腾。


第1904章 好啊,实在是太好了!
  陈江海摇了摇头,语重心长地对他劝说道:“千里之堤毁于蚁穴,刚好趁着这个机会,好好的整顿一下。”
  “江海,那我到时候去巡查一遍。”尚远明赶紧应道。
  陈江海都这样说了,他自然不敢有疑问。
  “姐夫,也没必要事事亲为,成立一个巡查小组就好了。”陈江海提议道。
  尚远明赶紧点了点头,深以为然的说道:“你这个提议好,以后让这个巡查小组,隔断时间就巡查一下。”
  “这是个好办法。”
  陈江海表示赞同道:“不过有一点,你得注意巡查小组的人,是不是会被腐蚀拉拢。”
  尚远明顿时眉头一皱,不得不说,如果不是陈江海提醒,这一点他是真的没有想到。
  只能说,陈江海想的是真的远,很多他没有注意到的问题,陈江海率先就为他考虑好了。
  尚远明一脸的佩服,忍不住竖起大拇指赞叹道:“江海,你真的走一步,看十步啊!”
  “难怪秋海在你的带领之下风生水起,短短几年就问鼎了世界五百强,成为咱们国内独一份的存在。”
  “姐夫,咱们自己人就不必吹捧了吧。”陈江海笑道。
  尚远明表情一整,跟着说道:“江海,我会按照你说的,尽快解决这件事。”
  陈江海微微一笑:“姐夫你也不用着急,让法务部的人去办就好了。你和姐姐好不容易过来一次,爸妈他们都很想你们,索性就在平山多待几天吧!”
  自从经营海底捞后,尚远明和林婉清回家的时间就比较少。
  对于这一点,林建国和薛春丽他们没有说什么,可是陈江海能够感觉得出来,两位老人心里多少是希望大女儿能够多来看看。
  现在尚有明他们既然来到平山,陈江海自然要考虑到。
  反正在陈江海的理念之中,生意固然是很重要,但如果比起家人来,什么都是次要的。
  陈江海为什么要把秋海做得这么大,无非就是为了让家人有一个更好的生活。
  当然,有一个好生活,并不是陈江海的全部目标。
  陈江海的目标很简单,那就是让家人能够充分享受自己的生活。
  不管他们遇到了什么麻烦,陈江海要保证的只有一件事情,那就是自己有能力去解决。
  尚远明点了点头答应下来:“江海,这次我跟婉清会在平山待一段时间的。”
  直营店的事已经找到了解决的办法,尚远明他们自然不急着回去了。
  尚远明也知道,这几年他们忙忙碌碌的根本就没有好好的陪一下林婉清的父母,多少是有点说不过去的。
  更为重要的是,尚远明知道陈江海对于家人十分的看重。
  留在平山的话,不仅能陪家人,还能拉近一下跟陈江海的关系。
  晚上,薛春丽亲自下厨,准备了一桌丰盛的晚饭。
  大女儿和大女婿能够来,林建国他们自然是十分高兴的。
  在照顾林婉秋的这段时间里面,陈家的人来了好几次。
  看到陈江海一家人开心的样子,林建国他们看在眼里
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