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有的外形颜值不错,但没有气质。
有的都兼备了,但却又不懂茶道。
林浩强安慰了她几句。
招人,就得招合适的。
林浩强给的意见是,如果外形和颜值气质都有了,那就招过来。
可以出钱给这样的员工去培训班培训。
这是值得的。
茶吧开业并不着急。
这种类型的生意,往往不急在一时。
而且,林浩强已经有了新的计划。
茶吧,要想提升档次,不光是要在服务员上做文章。
之前他是打算搞万元一桌的私房菜。
但现在林浩强不打算这么干了。
私房菜和饮茶不太搭。
林浩强打算取消私房菜。
专门做和茶文化有关的。
例如素食小糕点之类的。
例如华夏的传统乐器,比如古筝、琵琶、笛子、二胡等等的表演。
例如宣扬汉服文化的表演。
专做茶文化相关的,不搞其他。
哪怕茶吧最后赚不到钱,也没事,有果汁店撑着,断然亏不了本。
那些各种绿茶、红茶、岩茶,都还需要时间生长。
林浩强不着急。
“既然这样,那我就真挑了一个形象气质都不错的女孩子,但对于茶道,一窍不通,如果按照你说的,我们出钱让她培训,那就只能是带薪培训,而且要签好合同,以免到时候我们辛辛苦苦培训了,她人跑了。”
林浩强点头道:“那是自然的,合同里要约束的,这个交给你。”
汪小云微笑道:“强子,你要不要再面试一次?”
“你面试了就行,我再面试干啥,多此一举。”
“你不想看看古典美女长啥样吗?”
林浩强骄傲的一仰头:“再漂亮还能比我们家玲玲更漂亮?”
不屑。
……
………………………………
第一百二十一章 又喝又拿的,怪不好意思
天黑之前,林浩强和陈沪生开着福特领驭,把足足两百瓶果酱,送到了店里。
把预约的101瓶剔除出来之后,剩下的一百瓶,也被三三两两的卖掉了。
生意好到爆炸。
陈沪生跟老婆王凤提到老家那对双胞胎,王凤觉得可以试试。
那姐妹俩按照辈分,是王凤的表妹,但王凤嫁到洪州来好些年了,之前的印象都是小时候的,王凤也没把握。
试用一个月,如果能行,就正式入职,不行反正也按照正式员工的工资标准发薪水,那姐妹俩也不吃亏。
林浩强是倾向于双胞胎来店里上班的,两个漂亮的双胞姐妹花,往店里一站,本身就是吸引点。
王凤跟双胞姐妹花的家人说了这个事,二姨顿时高兴得不得了。
四千块的月薪,包两顿饭,包住,还有王凤照看着。
这不比超市导购和酒楼迎宾强百倍?
二姨马上就组了个临时聊天群,把两个女儿拉进来了。
王凤让姐妹俩发个照片,并在确定了这事之后,问了她们的尺码,转头就转发给了林浩强。
最后约定她们姐妹俩周一,也就是后天到洪州来面试。
果酱卖完,还有不少顾客来询问。
大家似乎都非常喜欢玲玲果汁店的果酱。
没有任何添加剂,口味纯正至极。
有很多人甚至买回去都不是用来包裹在面包片、馒头片里。
而是用小勺子挖着一口一口的当零食吃了。
没办法,实在是太好吃了!
还有人尝了之后,觉得满意,想买来送给亲朋好友。
尽管只有七天的保质期,但没人认为,这瓶只有二两半的果酱,能有人忍得住放在那里而不去吃。
一瓶果酱四十块钱,一百瓶卖出去就是四千块钱,这一天下来,卖了三百瓶,就是一万两千块。
吴莲妹笑得合不拢嘴,催促着林浩强赶紧再去制作果酱。
林浩强刚打算回去。
一辆奥迪Q7停在店门口。
车上下来了一个老熟人。
黄云星。
“黄主任,好久没来了,快来坐!”
林浩强笑着把黄云星迎了进店。
“小林老板,这不是去京都出了几天的差嘛!一回来,我可不就来你这里了,实在是想喝一杯你这里的果汁啊!”
“那我建议你喝一杯梨汁,润一润。”
“那好,就梨汁!”
“姚莹,榨一杯梨汁。”
林浩强陪着黄云星坐了下来。
黄云星看了一眼店里的姚莹、潘玲玲,微笑点头,打着招呼。
紧接着又看到吴莲妹。
“这位是小林老板新聘请的员工吗?没见过呢?”
“这是我妈,在店里帮我忙。”
吴莲妹知道对方肯定是有身份的人,笑着打了招呼,笑容有点局促。
黄云星瞪大了眼睛,吃惊道:“失敬失敬,原来是令堂,像是和小林老板有几分相像,可是……”
“就算你说这是你姐姐,我也信啊!”
林浩强翻了个白眼。
“虽然黄主任说的是事实,但我还是觉得有点不爽啊!”
“我有那么老吗?”
黄云星哈哈一笑。
“好啦好啦,说正事,我今天过来还有一件事。”
“就是我那个外甥的事儿,他那个店面出来了,想问你什么时候可以开始呢!如果明天你有空,能不能去帮忙指导一下,店里怎么个搞法。”
林浩强奇道:“上次你不是说得一个月才到期吗?怎么这么快店面就出来了?”
“之前那个店,生意不太好,就想提前不做了。这不是正好嘛!”
“那行,明天上午九点半,我去青水湖那边,黄主任让您外甥发个定位给我。”
“行!那就这么定了,我让我外甥准备准备。”
姚莹微笑着把一杯梨汁递过来。
“谢了小姑娘。”
黄云星喝了一口,惊喜的赞叹:“这梨汁,真是太好喝了,口感清甜不腻,梨子的香味非常芬芳,味道浓厚,舌底生津,太难得了!真是没想到!”
林浩强笑道:“我这里的果汁,每一种都是极品!”
“黄主任,再来一杯苹果汁吗?”
黄云星摆摆手,道:“不了,喝一杯就够了,事情说完了,我也该回去了!”
林浩强送他走到店外。
“对了,黄主任,有点小礼物,你稍等一会儿。”
“咱俩还客气什么!”
林浩强笑道:“是啊,咱俩还客气什么!您就别跟我客气,自家种的茶叶,是古法秘制,茶叶是超顶级的!您无论如何得带一点回去尝尝。”
“茶叶!那我得收!我就好这一口!”
“哈哈,那就太好了,红粉赠佳人,宝剑赠英雄,茶叶赠雅士,黄主任稍等我一下。”
林浩强回到店里,进了洗手间。
不一会,拿出一罐250克的婺源绿茶。
“茶叶不多,黄主任别介意。”
黄云星眉开眼笑:“好茶,自然不可能太多,你这个就已经很多了!就是我来你这里一趟,又喝又拿的,怪不好意思的。”
林浩强笑道:“您可没少帮我忙,黄主任这话说得真见外,别说是一点茶叶了,就算再多,也是应当的。”
黄云星拍了拍林浩强的胳膊。
“一点小事,你总记着。”
“得人恩果千年记,得人花戴万年香,我林浩强可不是不懂感恩的人。”
黄云星郑重的道:“我没交错你这个小朋友!”
林浩强哈哈一笑,道:“还有个事儿,我觉得丑话应该说在前头。”
“啥?”
“是这样的,我店里的果汁,其实利润非常微薄,您也可能早就看出来了,我店里的水果品质,卖十五元一杯,基本上是没有钱赚的,所以,您外甥那里,可能从我这里拿水果过去,也赚不到什么钱!”
黄云星略一沉吟,点头道:“确实,你店里卖的果汁,品质超高,十五块钱一杯,确实是不赚钱。但是这又是为什么呢?”
林浩强笑道:“黄主任知道百事和可口吗?为什么他们的可乐,几十年了,都没怎么涨价,他们的订下的价格,压得任何一个想要和他们竞争的饮料企业都无利可图,几十年来,竞争对手换了一波又一波,没有能存活下来的品牌。”
黄云星眼皮一跳:“你的意思是,你也用这一招,杜绝其他想要和你分一杯羹的同类果汁?”
“对!我不但不赚钱,而且还要白白的贴补员工的工资和房租水电!”
“那……”黄云星纠结了。
林浩强笑道:“我其实也可以赔本提供给您的外甥,但那毕竟不是长久之计,对吧?”
“确实是。你告诉我这些,意思是……”
………………………………
第一百二十二章 你有大格局啊
“果汁是为了口碑,赔本赚吆喝,但其实都是为了给后面的产品铺路!”
“我昨天推出了果酱。125克的果酱,酬宾价是八折,四十块钱一瓶。三天后,恢复到五十块钱一瓶。今天卖了三百瓶!而且是因为准备不足,否则能卖更多。”
“三百瓶就是一万五千块钱!成本大概三十块钱一瓶,酬宾这三天,我每瓶赚十元,净赚三千块!”
“等三天后,五十块钱一瓶,每瓶赚二十元,净赚六千块!”
“这就是我赚钱的产品!推出榨果汁,就是为了积攒口碑和人品!大家买到低廉物美的果汁,在喝过之后,谁都能看出来,我这果汁是没赚钱的,人品起来了,口碑有了,我再推出真正能挣钱的产品,大家仍然会惯性的认为,我这里卖出去的东西,物廉价美,值得信赖!”
“否则,何至于一瓶仅仅二两半的果酱,要卖到四五十块钱!还那么多顾客抢着要?”
黄云星不住的点头,看向林浩强的眼神都变得有些炙热。
“干得漂亮!”
黄云星哈哈大笑起来:“你这小家伙,真是太奸猾了!”
林浩强满头黑线:“我这应该叫有格局吧?”
“都差不多,都差不多!”
“你简直就是经商的天才啊!我懂你的意思了,你是让我那个外甥,也按照你这个法子去做,对吧!”
林浩强轻叹了一声:“如果我不说这番话,明天我过去跟您外甥谈进价的时候,还不得造成误会啊!还以为我不给你黄主任面子呢!给这么高的价格,毫无利润可言,你让我怎么办?”
“我懂了,我知道怎么跟我外甥说,确实,你这一招很妙啊!口碑起来了,生意就好做了!你给我上了一课!”
黄云星确实被这一番话给惊着了。
生意,确实应该这么做!
有大格局的人,才能舍得眼前的蝇头小利!
刮目相看!
“当然,还有第二个合作模式,黄主任,您可以跟您的外甥说,直接咱就不卖不赚钱的果汁,我直接提供果酱以及后续很快就会推出的鲜果布丁系列,这样的话,我来打造口碑,您的外甥直接摘桃子。”
黄云星沉吟了片刻,道:“我还是觉得完全按照你打造口碑的模式走,会更好!虽然前期会不赚钱,但口碑起来了,后面生意才能更火爆!”
林浩强竖起大拇指:“黄主任是有大格局的人!”
“哈哈哈,什么大格局,我只是觉得你那套口碑式经营更对我的胃口!”
“我会说服我那个外甥的,他们家并不差钱,扛得住前期的负盈利,而且,店面就是他们自己家的,成本更小!”
“好,那就这么说定了!明天上午九点半!”
目送黄云星驾车离开,林浩强也松了一口气。
其实,就算让利给黄云星的外甥,哪怕平均摊到十块钱一杯,林浩强还是很赚的,但他不想降低自己的利润。
就那么一亩半的土地,种出来的东西有多珍贵!
能多赚一些,就多赚一些。
黄云星走了,林浩强回到别墅。
店里头有吴莲妹、林茂生和姚莹在,完全能应付。
林浩强回到七号别墅厨房,开始制作果酱。
生意确实是好了很多,但水果的消耗也越来越大。
如果在这个时候支撑起一家分店,显然是不够的。
唯一解决的办法,就是延迟黄云星外甥那间分店的开业。
明天去了之后,让他装修一下,只要能拖半个月,神秘空间经过半个月之后,扩增的土地,就能维持两家店的经营了。
反正黄云星的外甥家里不差钱,拖得起。
打定主意,便也就没那么操心了。
现在神秘空间里,存量最多的就是柚子了。
林浩强决定今天晚上多做柚子果酱。