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“最重要的是现在人们也越来越关注羊肉的营养价值。”
“有的营养学家指出，3盎司的烤羊肉，含铁量能达到10％。”
“与相同重量的牛肉相比，所含蛋白质的量完全一样，脂肪含量和热量却少很多。”
“现在加州那边部分牧场已经开始大量放养肉羊，准备抢占这块新兴的市场。”
刘云轩也不由得思量了起来。
看来叫沃克好人还真没错。沃克的这番话，反馈出来的信息可是很多的。
其一是美国人不再那么排斥羊肉，虽然现在还是局限在一定范围内，但也有推广的趋势。
其二是沃克提到了高级餐厅，而那里卖的菜价可都不便宜。
随随便便一道菜就要二三十美元，过百美元的更是不在少数。
如果自己抓住机会，将自己的羊肉推广到这些餐厅去，以自家羊肉的品质，肯定能快速占领这块市场。
牧场中的羊会越来越多，光光曼苏尔可是消耗不了那么多，也不能都指望着销往国内，毕竟价格还是有些高。
看到刘云轩在沉思，沃克也没有打扰他。
这也是他想要的，他的目的就是要引起刘云轩的注意。
经商多年的他，又如何不会把握商机。
只要刘云轩动心了，自己将来就能参与进来，如果将来再与刘云轩保持好关系，公司的业绩还能上个新的台阶。
第223章 沃克的评价
“沃克先生，一会还要麻烦您帮忙品鉴一下这些羊肉。”
刘云轩思考了一会后，对着沃克说道。
“不知道你们公司对于那些松露有什么安排？”
“安迪先生，到时候我们会根据您牧场中松露的产量和品质举办不同规格的拍卖会。”
沃克说道。
“其实品质方面我倒是不担心，一个地域范围内的松露口味相差不是很多。”
“现在就是不知道大概的产量，如果产量少了我们也无法邀请太多的大厨和餐厅老板过来竞拍。”
刘云轩点了点头，他也理解。
除非是那些稀有的个头非常大的松露，才会让那些人趋之若鹜。
而自己现在牧场中的松露虽然也算顶级行列，但也仅是刚刚迈入这个门槛而已，不过他也有信心，等明年的时候，一定要培养出一个松露王来。
“沃克，不知道你在你们公司具体负责什么业务？”
刘云轩有些好奇的问道。
最开始的时候他仅以为沃克是味美国际的高级采购代表，后来一想想又不对。
如果仅是高级采购代表的话，想必以他的身份，当时是没有那么大的权利买那么多的肉牛。
而且也不会对自己的松露大包大揽的，当时就确定下来帮着弄拍卖会。
“安迪先生，不好意思，以前的时候没有详细的介绍我自己。”沃克欠了欠身说道。
“我的父亲是味美国际的创始人之一，虽然我工作好些年了，可是仍属于培养阶段，只是在一定情况下有一些自主权。”
“沃克先生，我想你的父亲一定是想将你培养成接班人了。”刘云轩笑着恭喜道。
“老板，圣诞树给您送过来了。”
这时候加西亚从外边走进来说道。
“已经交给罗德里格斯了，下午您就可以布置了。”
现在的加西亚，经过这么长时间的锻炼，也是沉稳了不少，再也不见当初的那丝轻浮。
“加西亚，刚刚还跟罗德里格斯念叨你来着，没想到你今天就过来了。”
刘云轩也是笑着起身跟加西亚抱了一下说道。
他很欣慰，将安迪牧场交给加西亚打理，他一点都不用操心。
“今天就先别回去了，给你介绍一下这位是味美国际的沃克，会帮咱们销售松露。”
“沃克，这位是加西亚，帮我管理着蒙大拿那边的牧场。”
两人也是互相见礼问好。
“老板，松露采摘的时候可一定得通知我，长这么大还没见过那个场面呢。”
加西亚笑嘻嘻的说道。
“放心吧，少不了你的，到时候你在你自己挖到的松露里边选几个。”刘云轩也是笑着说道。
边上听着的沃克可是很心疼，随随便便的就把那么好的松露许出去了，那些可是不可多得的好松露啊，这也忒大方了点吧。
这时候昨天跟着打猎的众人也都纷纷起床，走了下来，大家都认识也比较熟了，就没有过多的客套。
“查理，你们怎么看上去这么疲惫呢？”加西亚疑惑的问道。
“哎，可别提了。”加西亚摇了摇头，叹息的说道。
“跟着安迪去打猎了。本以为是一次愉快的行程，哪想到，回来的时候Angela都把我们当成难民了。”
接着查理又将这两天的经历跟加西亚讲了一遍，加西亚和沃克也是听得啧啧称奇。
这家伙也忒能折腾了，这是去外边打猎呢，还是去外边捡小动物啊。
人多了，话题也就多了，随便闲聊一会儿就到了午餐时间。
炭烤羊排、红焖羊肉、牛排，再加上几样华夏菜式，就摆满了一桌子。
“沃克，尝尝这些羊肉，看看怎么样，不知是否能合乎你的口味。”刘云轩笑着邀请道。
沃克先是尝了一口烤的金黄的羊排，漱了漱口，又用叉子叉了一块儿红焖羊肉，放进了嘴里。
大家也都没有开动，而是等待着沃克的结果。
“安迪先生，您的这些羊肉真的非常的棒。”
沃克赞叹的说道。
“不仅鲜嫩无比，而且一点膻味儿都没有，真是不可多得啊。”
“沃克先生，这与那些高级餐厅的羊肉相比怎么样？”刘云轩关心的问道。
“我个人感觉，口感上您的羊肉要比他们那边的都要稍好一些。”
沃克想了一下说道。
“毕竟他们还要通过一些烹饪的方式去除羊肉的膻味儿。”
家里边就是经营这些食材的，沃克这些年羊肉也品尝过很多，虽然没有像品尝牛肉那么专业，可是意见也很是中肯。
听到沃克的评价，大家也很为刘云轩高兴。
光知道这些羊好没有用，还得有个具体的定位，就像那些肉牛一样，虽然也很不错，但现在与神户牛还是有差距。
而听了沃克的评价，大家心里也有谱了，这些羊绝对是顶尖儿的。
尤其是李新月，虽然将那个肉品公司交给了父亲打理，毕竟是自己出的主意，平时也很关心。
现在就连沃克这个美国人对刘云轩的这些羊肉评价都这么高，到时候将这些羊肉运到国内，也会让大家快速的接受的。
“沃克，听到你的评价我真是太高兴了。”
“将来还要麻烦您帮我这些羊肉再找找销路。”
刘云轩举着酒杯向沃克感谢的说道。
沃克还真不是随便夸夸的，吃饭的时候可是对着这些羊肉猛下手。
“安迪先生，我都不想离开您这里了。您这边的美食可是太多了。”
饭后，又休息了一会儿的沃克告辞的时候说道。
两次到这里来，对这里的感受都不同，唯一的相同点，就是刘云轩这里的食物味道太好了。
自己的父亲之所以与人合伙创办味美国际，就是因为自己的父亲对美食有着非同一般的执着。
而自己也遗传了父亲的基因，这才不辞辛苦的，世界各地哪儿都跑，去寻找那些美味的食材。
“轩大哥，太好了，将来这些羊肉也会大赚一笔的。”
送走沃克后，李新月高兴的说道。
“还要等一段时间，现在新的一批羊还没有长大。”刘云轩笑着说道。
接着又看向加西亚。
“等你回去的时候，在蒙大拿那边也买些羊，那边的气候也不错，很适合这些羊的生长。”
“放心吧，老板，回去后我会好好挑选的。”加西亚拍着胸口保证道。
“对了，李叔叔，咱们那些肉牛宰杀的怎么样了？”刘云轩有些不好意思的问道。
刘云轩这时候才想起那些准备销往国内的肉牛自己到现在都没有打听过情况。
“你啊，还真是当惯了甩手掌柜的。我就想看看你什么时候才关心那些肉牛。”李明哲没好气的说道。
“都宰杀完了，正在走报批的手续，不过我打算只把顶级牛肉运到国内销售。其余的都在这边处理。”
“还有，这批肉牛的价格，就按着你跟曼苏尔的价格走，你可别嫌少。”
“李叔，那您还有的赚么？”刘云轩担心的问道。
他不想李明哲因为照顾情面什么的，没啥赚头。
毕竟这个公司都是人家在打理呢，自己只是给提供了肉牛，剩下的就是坐等分钱了。
“放心吧，这个价格已经是很占便宜了。”
“你那些错过育肥期的牛都卖的那么高了。”
李明哲笑着说道。
“等将来市场打开了，有了稳定的销路才是最赚钱的时候。”
“再说，现在你的肉牛价格看着高，我想用不了多久，大家就会感觉低了。”
对于李明哲的说辞，大家也是点头认可。
从沃克那里了解到的消息就可以知道，顶级的牛肉从来都是供不应求的。
第224章 小分队成立
“云轩，下午咱们是不是就可以装扮圣诞树了？”王明华一边打量着圣诞树，跃跃欲试的问道。
刘云轩没想到王明华也有一颗这么爱玩儿的心，印象中他可是一直都很稳重的。
“那么看着我干嘛，这不是在这边又没有人认识我嘛。”
看着大家怪异的眼神儿，王明华不好意思的说道。
以前在国内，他代表的可不仅仅是自己，别人对他的态度也会考虑到王老爷子的存在。
现在好了，在这边没有一个人关心他的身份。
他也恢复到了爱玩闹的一面。
“云轩，下午我们去镇上选些饰品吧。”蜜雪儿也是对装扮圣诞树充满了兴趣儿。
“好吧，你们去吧。我还是留下来看着那些刚到的野猪吧。”
刘云轩想了一下说道。
这些野猪刚到，他还真怕这些家伙们给他惹出什么乱子来。
它们可都不是很安分的。
蜜雪儿想想也是，昨天已经领教了这些大野猪的恐怖，它们可不如那些得克萨斯红狼安分。
就这样，蜜雪儿带着李新月还有王明华去镇上采购圣诞树的装饰品，刘云轩留在牧场中给这些野猪弄猪圈。
“老板，我给这些猪安排的比较远。”
“省得它们的气味传到别墅区来。”
罗德里格斯在前边领着说道。
“不过也不是特别远，Angela小姐想去玩儿的时候骑着白雪过去就可以了。”
“罗德里格斯，你叫她Angela就可以了，不用那么称呼她。”
“一个小孩子，你可不能给她宠坏了。”
刘云轩摇了摇头说道。
罗德里格斯总是这样，无论称呼谁都是这么尊敬，哪怕是对小芳芳，称呼的时候都是Angela小姐，他可不想让芳芳养成高傲的坏习惯。
“老板，您还说我呢，整个牧场里，您才是最宠Angela小姐的人。”
罗德里格斯笑着说道。
“而且Angela小姐很懂事，也很有礼貌，大家都是非常喜欢她的。”
刘云轩也是笑了笑，这个小缠人精啊，还真是从不惹人烦。
上次牛仔们回家过感恩节，回来后可给她带来了不少的礼物。
“罗德里格斯，我们还是再给这个猪圈扩大些面积吧。”
“它们要是地方小了，肯定不安分。”
刘云轩一边跟工作着的牛仔们打招呼一边说道。
“好的，老板，可以再向东边推进一些。”
罗德里格斯点了点头说道。
东边还有一块空地，可以再往那边扩扩。
猪圈好弄，住的地方盖好后，再凉几天就能让这些家伙们入住了。
只要这些爱捣乱的家伙，不到牧场中乱拱就可以了。
“对了，在猪圈里弄几根结实一些的柱子，这些家伙们爱蹭着玩儿，可别让它们把墙给蹭倒了。”
刘云轩突然想起大野猪们的爱好提醒道。
这边安排妥当，跟着罗德里格斯往回走的时候，正好碰到了牵着三匹小矮马走过来的皮特。
“嗨，安迪，你订的小矮马给你送过来了。”皮特招呼着说道。
他知道这些小矮马都是要给芳芳的，自从发生了上次的劫持事件，他对这个事情也很上心。
希望这些小矮马也能快速的运过来，好让那个可爱的小姑娘不再去想那些可怕的事情。
“皮特，辛苦你了，没想到送来得这么快。”刘云轩同样高兴的说道。
刘云轩也是仔细的打量这三匹小矮马，跟照片上的一样，现在它们也是好奇的打量着这个陌生的新环境。
这下这个设特兰小分队算是成立了。
“罗德里格斯，看看白雪在哪里玩儿呢，让人给带过来，让它跟自己的小伙