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过年，是难得的空闲时间。
苏越想好好地陪陪家人、朋友、爱人，暂时不想去想工作上的事情。
四人看完电影之后，来到天香酒楼，胖子王有福和冯建勇夫妻二人，已经到了，同时，韩家的三兄妹，韩振风、韩月彤和林婉儿也不约而同地到来，正好坐了满满的一桌。
苏越问及‘美心餐饮’这段时间以来的发展情况，然后又询问了一番韩氏三兄妹的情况。
见大家这段时间以来，过得都挺好，也就没再多说什么，高高兴兴地吃饭喝酒。
“对了，苏越，你这学期，期末考试，一科都没参加。”韩月彤说道，“老师说，学分问题，有院里领导包庇你，她不好再说什么，但考试，必须每科都通过，才能拿到毕业证，不然她说就建议你休学。”
“行！”苏越点了点头，“开学之前，我会去补考的。”
虽然他在国内金融界的名头，如今已经足够响亮，学校为了他这个学生荣誉，也在尽量包庇他，但基础的一些规则，他还是要遵守的。
算上上一世，他在金融交易市场，已经浸淫了十几年时间。
基础知识的补考，根本难不住他。
“那我待会把开学前，补考的科目时间表，发给你。”韩月彤说道，“到时候，你有什么不明白的地方，直接问我就可以了。”
苏越微微颔首，轻轻说了一句‘多谢’。
众人不断的聊天、高谈阔论，说起各种见闻和学习、工作上的事，酒足饭饱之后，韩月彤提议去唱歌。
苏越考虑到柳思妍的身体原因，将提议给否决了。
于是，众人也就只能悻悻地散去，准备各回各家。
走出包间，苏越带着妹妹、张雪、柳思妍，还未离开天香酒楼，天香酒楼的方老板，便径直迎了上来：“苏总，能……能借一步说话吗？”
苏越看了看身后的三个女孩，还未说话。
冯建勇已经主动说道：“阿越，你送小月、小雪还有思妍妹妹回去，反正都在一个小区，不麻烦的。”
苏越想及自己跟方云山，也有那么一点交情，于是，便点了点头。
俩人步入方云山的办公室，方云山让服务员给苏越泡了一杯上好的热茶，给苏越做了一个请的手势，让苏越坐下，这才微笑地道：“苏总，两年多以前，多亏了你的运营策划方案，我们天香酒楼，才有了如今的规模。”
苏越抿了一口茶，笑道：“方老板客气了，这是你经营有方才有了今天，我那策划方案，不过就是锦上添花而已。”
“不是客气，是真的很有用。”方云山说道。
苏越放下茶杯，抬头认真看着这位已经发福了不少的天香酒楼老板，直入话题，问道：“方老板请我私下谈话，不是为了就说这些感谢话吧？”
“这是自然，这是自然！”方云山哈哈笑道，“不瞒苏总，我们天香酒楼现在，在整个南华省，已经打下了根基，开设了数十家分店，生意也都还可以，但现在……发展，又遇到了瓶颈，需要苏总您重新支招了。”
苏越盯着方云山，说道：“你想把天香酒楼的规模，发展到全国？”
方云山点了点头，回道：“还是苏总眼光毒辣，我确实这么想的，但目前，第一资金不足，第二，全国各地，中餐口味有着不少差异，我们天香酒楼在南华，口味受到顾客欢迎，但在其它地区，我就没有这种把握了。”
“所以……有些顾虑。”
“可是，目前，南华的目标顾客群体，基本上已经到达天花板了，我若不走出去，无论营收还是生意规模，都难以再扩大了。”
“天香酒楼目前的营收、利润，不少了吧？”苏越说道，“方老板的雄心不小啊！”
“做生意，就像逆水行舟，不进则退。”方云山说道，“苏总也是生意人，应当知道我说的意思。”
苏越微微颔首，沉思了一会，说道：“餐饮，是条好赛道，雪道足够长，成长的空间，也足够大，天香酒楼这块金字招牌，经过方老板这么多年的小心经营，算是立起来了，南华的市场空间到达饱和，也确实是时候走向全国了。”
“还望苏总再给我老方指一指路。”方云山恭谨地道。
“指一指路可以。”苏越微笑地道，“就是不知道方老板现在能出得起什么样的价钱，需知道，现在我的话，可比两年多以前，值钱了不少呢。”
方云山尴尬地一笑，却也知道苏越这话，说得是事实。
近来股市不景气，许多去年大投入的老板，都亏得不像话，都求着想见苏越一面，让苏越帮忙指点一二。
可以说，苏越一句话，可以带来和影响的财富。
早已不是方云山能够出得起的价格。
苏越注意到方云山脸上的尴尬，笑了笑，却也没有让他太过难堪，说道：“不过方老板以前对我也算照顾，你那20万，给当时的我，帮了不少的忙，算起来，我俩也算有些交情，这‘指路’，也就不收你高价了。”
“你想进军全国，路子是对的，资金上的问题，我们‘添越资本’可以帮忙解决，但方老板必须拿出天香酒楼30％的股份才行，我们按照目前的天香酒楼营收、利润估值，不会亏了方老板你，如何？”
此时的天香酒楼，已成规模。
就算苏越不指路，方云山暗自琢磨，按照上一世的发展，也会把路子走通，将天香酒楼做到上市，做到全国连锁中餐巨头。
如此……
苏越在这个时候插一脚，摘个果子，赚取天香酒楼成长、上市的钱，正好合适。
方云山沉默了一会，觉得拿出30％的股份，虽然有些心疼，但能获得‘添越资本’的融资资金，免于他向银行借款，却也不错，不由点了点头，说道：“其实苏总不说，我也有此意找你们融资的。”
苏越笑道：“方老板还是这么痛快。”
“那……苏总也不妨痛快一些。”方云山微笑地道。
苏越点了点头，说道：“资金问题解决了，其它的，都好说，先找人了解当地口味，招聘当地厨师，对成功菜品口味进行微调，然后建立各地旗舰直营店，慢慢做口碑，再发展加盟生意即可。”
“同时，扩展食材供应网络，建立品牌文化和品牌定位。”
“注重口味的同时，服务才是最重要的。”
“毕竟全国各地，口味有差异，但服务，却是相通的，只要把这一极做好，口味不是太难吃，口碑就能立起来，然后不断发酵，形成品牌效应。”
“先以旗舰店试点，然后成功之后，再规模性复制推广。”
“方老板是我们南华高端餐饮业的行家，路线定了之后，运营上的事，我想你比我懂，我就不多说了。”
方云山听着苏越的话，暗自琢磨了一阵，终于想通了其中关窍，说道：“说得好啊，口味虽有差异，但服务却是一致的。”
“苏总真是一针见血，观点让人豁然开朗。”
苏越干咳了一声，说道：“方老板就不要给我带高帽了，我也就随便说一说自己的见解，有没有用，还得你这个行家自己把握。”
第688章 一诺千金
“有用，有用！”方云山内心激动。
他开始，一直在想着从口味、菜品上去突破，却一直没注意到，餐饮中，服务也是非常重要的一项。
服务是个大项，其改善、注意之处，有非常多的细节。
从这一块打造天香酒楼的核心竞争力，在全国范围内，比从口味、菜品上去突破，要容易很多。
苏越微笑地看着激动万分的方云山，内心暗笑。
他刚刚说的这些，不过都是前世，方云山带领着天香酒楼，自己走过的路，只是，天香酒楼规模发展、进军全国的时间线，被他人为的提前了而已。
俩人接着闲谈了几句，方云山见时间已经不早，也就没有多留苏越。
出了天香酒楼，苏越打了一辆出租车回家，顺便给杨立国打了一个电话，告诉他自己与方云山谈论的，关于入股天香酒楼的事，让他在开年后，做好‘天香酒楼’的估值、投资事宜，拿下天香酒楼30％的股权。
杨立国听见苏越三言两语，就让方云山吐出了天香酒楼30％的股权份额。
心里很是佩服。
他哈哈笑道：“天香酒楼，算是我们长陵的知名餐饮品牌了，算得上是前景很好的优质发展企业，方老板可是一个很‘小心眼’的人，我听说在当初发展的初期阶段，好像是03年来着，天香酒楼一度陷入困境，咱们长陵，有不少老板愿意搭手，投入资金，同时占据部分股份，共同分担天香酒楼的风险和成长。”
“当时，方老板硬是卖掉自己的房子，独自死撑，也不接受赞助。”
“真没想到，这一次，他这么容易就答应了我们‘添越资本’的入局。”
苏越微笑地回道：“各取所需吧，我们‘添越资本’目前在国内投资界，已经算是小有名气了，建立的人脉，也算宽阔，加之方老板发展全国战略，确实缺不少资金，真向银行贷款融资的话，天香酒楼的现金流，承压会很大。”
“独资企业，特别是实业型企业，规模走到一定地步，再想继续扩张的话，资金就是一个天量之数了。”
“在这样的所需资金体量之下，再想一个人独撑下去，是不可能的。”
“所以，这个时候，引入机构，进行融资，也就成了必然的发展之路。”
“我们好歹跟方老板是同乡，大家都身居长陵，知根知底，他有融资需求，找我们，是很正常的事情。”
“是这样。”杨立国微微颔首，“不管怎么说，拿下天香酒楼30％的股权，还是一件值得高兴的事情。”
投资市场上。
资产优秀，而又有美好前景的优质发展型企业股权，并不是想买就能买到的。
在这个时候，往往是卖方市场。
企业在选择机构进行融资的时候，更多的，并不只是看中融资机构的资金实力，还有机构的影响力和其背景等等。
天香酒楼，在资本投资市场上，也算得上是一块肥肉。
杨立国听闻国内多家一流投资机构，都曾与方云山接触过，只是最终都没谈成。
“对了，老杨，接下来这一年左右的时间，我想将集团的战略重心，调整到一级市场的投资上来。”苏越说道，“‘次贷危机’不会这么容易过去，二级市场，想必会很惨烈，我们已经积累了足够的资金，可以趁着危机，认认真真地挑选一些好东西，为未来打下一些更坚实的基础，你觉得如何？”
伦敦一战之后，苏越想休息、修养一段时间。
同时，全球经济下行的趋势已成，华尔街资本被他在伦敦收割以后，已经警惕了起来，逐渐占据空方市场。
他再想在二级市场上，大规模投机，收割这些资本巨头。
目前来说，不太现实。
于是，苏越思来想去，也就只有先稳固根基，将‘添越资本’的根，通过各种一级市场的投资，再扎得深一些，慢慢再图机会。
杨立国呵呵笑道：“你是董事长，你说了算。”
“那也得告知你们一声。”苏越说道，“等放完假，大家再开一个董事会，把年度的集团目标和战略方向，都定下来。”
“好！”杨立国应了一声。
俩人简单聊了一些工作上的事，到达依江春水，临下车之时，苏越便挂了电话。
接下来的几天春节假期，苏越在墨小城回到长陵之后，在他的陪同下，先去看望了燕鹏飞的父母，说了一些英国昆尼尔·李一家的情况，陪着二老聊了一会天，然后就直上燕京，约见赵擎苍，完成当初对周明华的承诺。
“真没想到，当年还有这番内情。”
燕京大饭店内，包厢之中，赵擎苍听完苏越的讲述，拿起那支录音笔，沧桑满布的眼里，满是感慨。
“这次伦敦之行，他也出了不少力。”
苏越说道：“若非不是他的坚决，我们在LME铜上，最终与多头的决战时刻，不一定能撑过来。”
苏越对周明华，颇有好感，对于他的经历，也很是同情。
对比他前世，有种同病相怜的意思。
所以，为了消除对方‘红通’上的名字，在面对赵擎苍之时，苏越故意夸大了一些对方对华资的功劳。
“十年啊！”赵擎苍感叹了一句，“确实太难熬了。”
“所以……”苏越顿了顿，说道，“凭着这份录音，赵局长能否撤掉他在‘红色通缉令’上的名字，让他父母，至少能在国内抬起头来。”
赵擎苍沉默了一阵，手里握着那支录音笔，半天没说话。
过了好一会，他才抬起头，重重地叹息了一声，说道：“小苏，国有国法，单凭这份录音，还不能消掉他的案底，若要清白，你还得让他回