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芳菲剪切-第131章

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    “走,咱们喝法国红酒去!”

    菲春耀武扬威,一边调侃着芳文,一边和姊妹们一起下楼去了。

    “郎老板?郎老板?中午还是没有水呀!”

    看菲春带着一帮姊妹出门了,小莲赶紧追出来问菲春。

    “你们自己想办法,等我回来再说。”

    菲春说话口气严肃,态度坚决,俨然一个老板形象。


………………………………

第二百四十五章 稀奇

    中午。

    惠逢春饭庄。

    郎家四朵金花。

    菲春换了一身老板装,精神焕发,和姊妹们阔步迈向书店斜对面的惠逢春饭庄。

    这里是菲春吃饭最多的地方。饭店老板和郎家川是邻村,因为老乡的关系,饭庄赵老板已经和菲春认识了一段时间。

    这个赵老板四十多岁,胖嘟嘟的,和菲春高矬差不多,也就不到一米六的样子,态度像是身材一样和蔼可亲,一脸厚道模样。

    他见老乡带来一大帮女人进了饭店,非常热情地打招呼,并安排在二楼的一个雅间。

    房间尽管装饰的不够豪华,但是,装修风格非常有特色。

    正面是一副郑板桥的竹画,另外两个墙面,装饰了与之不太协调的女人裸画,以展现饭店自由开放,清爽干净,而又温馨高雅的独特风格。

    落座之后,服务生早已经把龙井冰糖茶水,一人斟满了一杯。免费的各色虾片和微波花生,分为两盘放在了餐桌上。

    里面的食品尽管量不大,可是做工非常仔细。

    虾片全是整个儿的,没有一片是半片或者碎片,花生米是自然口味儿,颗粒个个圆润饱满,到手的花生温度适中,只要两个手指微微一搓,花生碎皮就会悄悄脱落,放一颗到嘴里,清脆憨香,回味悠长。

    从外观上看,不知道这个饭庄的,还认为是一个普通的地方,只要到过一次,你就会被这里吸引。

    服务生的服务是一流的,一室二人,也非常到位。

    只要有客人落座,服务生就会跟踪服务,微笑、开门、嘘寒问暖、引领、撩门帘、倒茶水、给客人搭折巾,一条龙服务,热情、细心、周到。

    只要客人在桌面的玻璃缸投放一粒杂物,她们就会立刻放一个新的,把放杂物的玻璃缸清理掉。

    还没有点菜,服务生已经倒掉了五六次杂物。

    芳春见了十分稀奇。

    “唉,你们干嘛不等吃完了一块收拾呀?这一趟一趟的,多麻烦啊!”

    四朵金花,就属芳春年龄最大,只有她一人在说傻话。

    她在老家从来没有见过这样的场面,所以,她替这些服务生感到辛苦。

    而服务生都是面带微笑,温文尔雅,不卑不亢。不需要回答的问题,她们只是报以微笑,继续她们的工作。

    芳春见人家只是对她微笑,不理睬她,也就不再提问,老老实实只管吃自己喜欢的东西。

    这时,服务生双手把菜单递给了菲春,菲春直把菜单推给坐在正坐上的大姐,希望她能点一个自己喜欢的菜肴。

    大姐先是推脱不点,看菲春执意要她点菜,这才接过菜单。她一看菜单的价格,又立刻把菜单退给菲春。

    “不点了,不点了,我眼睛花了,看不清菜单。”

    无论菲春说什么,大姐就是死活不点。菲春心里非常难过,她欠大姐的太多太多了,她想犒劳一下大姐。

    在自己十七八岁的时候,未婚先孕,在大姐家里住了两三个月,都是大姐忙前忙后,炒肉炖鸡的,并且又把女儿丽莺拉扯自己当年十六七岁的年龄。这需要付出多少心血呀?况且,她还带着她的丽燕和丽歌。

    如今自己具备了条件,请大姐吃一顿饭,大姐啥菜都不点,菲春真的非常难过。她实在没办法,就请大姐不看菜单,随便点一个。

    “好,我会随便点,服务员,那我就来一个韭菜炒鸡蛋吧。”

    服务生看了看菲春,咧嘴笑了笑。

    “我姐爱吃这个菜,咱就做这道菜!”

    菲春知道,服务生看她的意思是,这个饭店不做酒菜炒鸡蛋。

    因为菲春和赵老板是老乡,而且又来得多关系好,只好破例为大姐做这道菜。

    芳文早已经想好了自己喜欢的菜肴,菲文也不例外,她们俩都是酒店里的常客,这些动作对于她们来说轻车熟路。

    所以,等大姐的韭菜炒鸡蛋点完,其它七八个菜很快定了下来。

    在点菜的过程中,大姐只是傻乎乎的听着,她们点出的菜名,她从没来就没有听说过,只是猜测着每一道菜的样式和味道儿。

    虾片和微波花生还没有吃完,几道硬菜和芳文点名的法国红酒,已经上到饭桌。

    “来,大姐,咱们干杯!”

    两个服务生很快给四朵金花斟满了酒,菲春和两个妹妹,共同提议跟大姐干一杯。

    酒喝下去之后,芳春感觉这进口的法国葡萄酒,真难喝,还没有自家院子里的葡萄好吃。

    “这酒几块钱一瓶,真难喝,又苦又涩,还不如葡萄甜呢?”

    看来大姐第一次喝这种酒。

    芳文看了看菲文,菲文看了看菲春,菲春又看了看芳文,然后哈哈哈地大笑起来。

    “小妹子,你们笑啥呢?这酒多少钱?还能值十块钱?”

    芳春的价格是有根据的。

    她早已经算了账,这一瓶红酒也不过用二斤葡萄,每斤葡萄两块钱,加起来才四块钱,一瓶酒加工费一块钱,这总算下来,一瓶酒才值五块钱。

    在她大脑里从来就没有商标、专利、运输、储藏、关税、附加值之类的概念。

    “大姐,你刚才喝的这杯酒,十块钱你也买不到呢!”

    芳文见大姐实在不清楚这法国红酒的价格,就拿这一杯红酒举了一个例子。

    这么一说不要紧,大姐干脆把酒杯推到了一边。

    “不行,不行,我不喝了,不喝了!吓死人了,这么贵呀?菲文还说要灌醉我呢,那得花多少钱啊?”

    她没有想到这一杯法国红酒,比她想象的一瓶酒价格还高。她干脆推掉酒杯不喝了。

    “大姐,又不是你出钱,干嘛要心疼呢?喝吧,喝吧,这里有咱郎老板呢!”

    菲文看大姐要停下来,就给大姐说宽心话。

    芳文紧挨着大姐,她抢过大姐的酒杯拿在手里,举起来让菲文给大姐又斟满了一杯。

    大姐听说这法国红酒又那么贵,她既想夺了芳文手中的酒杯,不再喝酒,又怕酒杯里的酒摇晃,她的手在半空中,左右为难,举棋不定,非常尴尬。结果让芳文另一只手按了下去。

    这样,大姐又扭扭捏捏的喝了两杯。

    她心里想,这法国酒怎么一点都不辣啊?是不是没有酒精啊?

    菲文这妮子还说灌醉我,这酒喝饱了肚子也不会醉呀!

    她刚这样想过,忽然感觉脑袋有些晕乎,眼睛有些恍惚,她不知道这是酒力作用,还是被吓晕了。

    “郎老板,赵老板给您添菜来了!”

    服务生话音刚落,只见胖嘟嘟的赵老板,笑容可掬地端着一盘龙虾,交给服务生放在了酒桌上。

    “没能早点来陪大家,抱歉,抱歉!”

    四朵金花齐刷刷站里起来。


………………………………

第二百四十六章 取经

    菲春见赵老板端着赠送的一盘龙虾进来了,顿觉受宠若惊。她心里暗暗佩服这个老乡的经营之道,他表现得完美得体。

    这个从外观上看起来不起眼的饭庄,内部管理、饭菜质量却超乎人们的想象。除了硬性指标,他们的生意之所以红火,最重要最根本的还在于他们拥有一个高素质团队。

    人的因素决定一切。

    惠逢春饭庄,自上而下,都秉承了“谦虚、谦让、谦和”的“三谦”精神,与所有客户保持了非常亲密的友好关系。

    这里的服务生,不但一个个容光焕发,笑容满面,礼仪考究,动作规范,手脚麻利,就连赵老板都是仪态大方,出手阔绰。从他身上最能体现“谦虚、谦让、谦和”“三谦”精神。

    这些功夫的得来,全都是经典国学的功劳啊!

    菲春只上过初中,学历不高,她所了解的,也都是在省城打工时,从国学书堆里学到的点点滴滴。这些微薄的国学底子,充其量也就算对经典国学略知一二。在赵老板面前,她深感压力山大,力不从心。

    她联想到书店的经营,如何才能从近在眼前的惠逢春饭庄,学到这些经营之道呢?

    她第一次来这里吃饭,就被这里浓厚人文管理氛围所吸引,不过,也只是像过电影一样,在大脑里闪过一遍而已,而这次则不同。

    特别是赵老板赠菜的细节,给她留下了深刻印象,这就从内心勾起了她对赵老板的崇拜。

    这一点,三嘎子过去也曾提到过,但是,从目前看,他的初步设想,已经远远落在了赵老板的身后。因此,菲春此时突然决定要在书店里,推进这种先进的经营理念和经营措施,而感到时间紧迫,力不从心。

    她现在开始有些后悔当初招聘人员的标准太低了。

    她当时只参考了村里妇女主任的倡议,尽力帮助安排那些家庭条件差,又有些残疾的人员了,而忽略了人的综合素质问题。

    她一旦有了这种想法,就站起来把赵老板让在自己的座位上,服务生又搬来一个座椅,给自己坐下。

    “谢谢赵老板,谢谢赵老板!请坐,您请坐!”

    她也学着赵老板那种谦和的态度,先把座位让给他。

    “郎老板客气了!”

    赵老板躬身又一个大礼。

    这个大礼折煞了菲春。因为,她给赵老板让座的时候,正是缺少了这个躬身大礼。

    菲春在心里想,连自己用心学都学不成赵老板的样子,那怎么可以培训员工呢?她心里一直在给自己打气鼓劲儿。

    “今天我呢,要拜您为师了,我要跟您好好学习经典国学的经营之道。这第一杯呢,是拜师酒,敬请赵老师喝下。”

    这一次菲春行了一个躬身大礼,叫了一声“赵老师”,然后双手把服务生斟满的酒杯,递给赵老板。

    赵老板看菲春表情肃穆,平心静气,一副谦和的神态,知道她不是一时心血来潮,是认真的。他立刻向菲春点头示意,双手接过酒杯,然后,左手罩在酒杯上,右手端起酒杯,一仰脖子喝了一个干干净净。

    “谢谢郎老板错爱,鄙人才疏学浅,在众位姐妹们跟前献丑了!”

    赵老板继续着他的一贯谦和风格说道。

    菲春为了学习经营管理之道,在赵老板一再推让下,连碰了三杯。菲春看赵老板时间有限,就想打问一下书店停水问题。

    “赵老板,最近书店里老是停水,给你添麻烦了。今天就给您把水费补上。老乡请教一下,咱们这里最近停水是怎么回事儿?”

    “老乡啊,这点忙我这老乡还是帮得起的,您就不要折腾了。说起水费了,我还正要问您呢,你们怎么会没有水呢?”

    赵老板认为,生活用水非常正常,你们书店停水,可能有不通畅的环节存在。在交流过程中,赵老板道出了一个秘密。

    菲春在家用水都是自给自足,是从来不收水费了。而城市用水是分类分等级的,不同用途水费价格是不同的。

    像饭庄用水,比她书店用水的单价还要高,而书店用水,要比普通用户生活用水价格高一些。

    另外她忽然想起了,当初三嘎子跟房东秦大友的水电费约定。她不应该把停水的事,反映到供水单位,而是要和房东去沟通。

    她大致理顺了停水原因之后,因为耽搁了赵老板不少时间,在经营管理方便,她只好和赵老板做了约定,赵老板才委婉告辞,离开了雅间。

    赵老板走了之后,菲春想和三嘎子先打一个电话,了解一下当时的情况,可是,面对这些姊妹们,她怕自己的事情漏了馅,又不好意思这样做。

    所以,干脆和姊妹们继续喝酒,等把她们都送走了再问。

    有赵老板在场,姊妹们都有些拘谨,特别是大姐表现的有些不自在。主要是她没有自信,从来不下饭店的她,不知道如何应付这种场合。

    现在好了,赵老板一离开,大家马上感觉放松了许多,好像空气的都是活动的。她们四朵金花立刻又热闹起来。

    “刚才菲春姐跟赵老板喝了不少,我看现在应该芳文姐和大姐对局了。你们都是沾了芳字的姊妹。”

    菲文是活跃分子,因为四朵金花中,就数她最小。

    大姐感觉似乎有些头晕,精神状态也稍微差了一点,她看四闺女非要这样安排,有些为难,但
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