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“蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成干茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的〃三绿〃的品质特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。”
“我国从80年代中期以来，也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露。”
“揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。”
“同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。”
“制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。”
“所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻；热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。”
“嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。”
庄秋一口气将绿茶的制作工艺大概说了一遍。
随后说道。
“其实最后还有一个干燥，不过这个你们也都知道了，就是将茶叶烘干之后再炒干，为的就是将茶叶里面的水分祛除干净了。这也没有什么好说的了。”
庄秋话音刚落，一旁的男人就反驳道。
“没有什么好说的？你知不知道，这干燥也是很有讲究的，先不说这干燥的方法有好几种，就说这对茶叶干燥的细节要求也是很多的，搞不好的话就很容易出现茶汁沾到锅壁上面的情况，这对技术的要求也是很高的。”
男人说完，不屑的说道。
“你真是知道个一知片解就敢出来卖弄。”
花月楼笑着说道。
“你这人真有意思，你没看到是在直播吗，这烘干是直播间的水友应该了解的东西吗，我们是在普及茶文化，不是在教大家怎么掌握一门生存的技术。”
“哈哈哈，二老公干得漂亮！怼死他！”
“舒服！花老大终于刚一次了，看着这个人装逼我实在是受不了了。”
“干的漂亮！花老大，上啊！”
“二老公好帅啊！”
……
庄秋摆摆手，示意花月楼别说了。
叶婉儿有些尴尬的说道。
“庄秋你别生气，他也是不知道。”
谁知道这叶婉儿不安慰还好，一安慰这人更来劲来。
“婉儿！你看看清楚好吗？这就是这就是个搞直播的骗子，不知道从哪来恶补来一点小知识然后就在这里欺骗大家，骗取流量什么的，到时候可以卖货啊，或者是收取礼物。”
“这都是常有的套路，你可不要被这帮人所谓的高贵的直播理由给骗了。”
“还什么推广茶文化，你真当他们这么的高大上呢！都是骗人的！你就是太傻了！他们就是来乡下，欺负你们这些人没有见过世面，没有文化。”
花月楼啧啧两声说道。
“算了，我现在倒是也可以理解你了，也不怪你，，是贫穷限制了你的想象了。”
“你们就是些骗子，婉儿！赶紧跟我走。”
说着，男人就要伸手去拉叶婉儿。
叶婉儿挣扎着说道。
“我不走，他们不是你说的那样，你别拉我。”
庄秋劈手将叶婉儿抢过来，随后冷冷的看着男人说道。
“你这么见过世面，那我问问你，你短时间恶补东西的话，你能补多少？这样吧，绿茶作为我们国家最常引用的茶，其品种真的是数不尽。我让你先说，你要是能够说出来的绿茶品种多过我，我就承认我是个骗子。”
“不然的话，你就低头给我道歉，说你是个癞蛤蟆，怎么样？”
男人 站起来冷笑一声。
“这算是什么，小孩子吵架？输了还道歉？！还癞蛤蟆？”
庄秋淡淡的笑道。
“不是我看不起你，别的，你跟我赌不起。”
花月楼在一旁笑着说道。
“兄弟，听我一句劝，你真的赌不起。”
男人犹豫了一瞬间，开口说道。
“好！你听好了。”
“英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中岳仙茶；剑叶；马边云雾茶；日照绿茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖；”
男人一口气说出了一大串绿茶的名字。
“还有……还有狗脑贡茶；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶……”
“哇，这个小子有点东西啊。”
“确实，没有想到脑子里还真有一点存货啊。”
“不是，庄爷为什么要让他先说啊，这不是让他占便宜吗？”
“对啊！这先说的占便宜！这不公平啊。”
……
没过多久，男人就停了下来。
显然是想不出来了。
庄秋杵着脑袋开口问道。
“还有呢？继续啊。”
男人磕巴了半天，最后说道。
“这就够了，你能说出来多少？”
庄秋挑挑眉说道。
“对不起，癞蛤蟆，我高看你了。”
说完，庄秋起身对着直播间说道。
“你们听听有你们爱喝的茶吗？”
说完，脸色一变，脸上柔和的神情消失不见，转而换上一脸的寒意来。
“你也拿本子记着点，不然出去说你是茶山一带出来的，多给当地的老百姓丢人啊。”
说完，庄秋开口说道。
“峨眉竹叶青；峨眉春语；汉家刘氏茶；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；黎平雀舌；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；雪水云绿；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙顶；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；岳西翠兰；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫。”
第497章 恼羞成怒
“我去牛啊。”
花月楼在一边听着，不知不觉嘴巴都长大了。
“庄爷还是真么的变态，我给跪了。”
“再送出我们的那句口号来，信庄爷，得永生！”
“庄爷YYDS”
“恕我直言，哪个网络骗人气的主播要是能背到这种程度的东西的话，也就不算骗了吧，那是真有东西傍身啊。”
“官方点名夸奖的，真的不知道这个人在酸什么。”
“要我说，庄爷真是好脾气，居然还搭理他，要是我，才不管你呢。”
……
“庄秋，你真厉害。”
叶婉儿此时的眼里的情绪要是能翻译的话，那绝对是崇拜！
“遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；桐城小花；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；”
“蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针；桐城小花；英德绿茶；保靖黄金茶；白马毛尖；关山云雾；房县绿茶；神农绿茶……”
“够了！”
男人满脸通红的怒喝一声。
“亮哥。”
叶婉儿此时想出来打个圆场。
看看那人，又看看庄秋开口说道。
“庄秋他们真的不是骗子，你相信我。”
那人恨恨的瞪了一眼庄秋，随后朝叶婉儿大吼道。
“你早晚让他们骗的卖了你！”
说完，便转身往山下走了。
“嘿！这人！”
花月楼指着男人下山的背影，随后叹了一口气，笑着摇了摇头。
“这就是典型的，自尊心受损之后的表现。”
“他哪来的勇气啊，好像有那个社交牛逼症。”
“刚才要是我，真的尴尬的抠出三室一厅了。他居然还有脸说话，就他这个脸皮的厚度，要是蚊子趴上去想吸血估计也是费点劲呢。”
“绝了呀，这人真的是有趣呢。不分青红皂白的上来就血口喷人，被别人打脸之后又恼羞成怒的血口喷人，这个人好像就长个污蔑人的嘴了。”
“庄爷，花老大，咱不跟他一样得，咱们继续咱们的事儿。”
……
庄秋也笑着摆摆手说道。
“是，说起来，我刚才说了那么多东西，你们有知道的吗？”
“有还是有的，但是速度太快了，很多就是听了个响儿就过去了。”
“是啊，庄爷，你还是慢一点和我们说吧。”
“还有什么名茶吗？慢慢给科普科普呢？”
……
庄秋开口说道。
“其实绿茶真的是你们平时喝的见的最多的一种茶叶了。”
“像是碧螺春你们总知道吧？”
“碧螺春！这个我熟啊！”
“这个对啊！这个是我们熟悉的东西。”
“前面这个就是碧螺春啊！”
叶婉儿指着不远处一片茶树说道。
“这一片茶叶都是碧螺春呢。”
庄秋开口接着说道。
“碧螺春的原产地是江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声名赫赫了。”
“这种茶最大的特点就是条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。”
“这个看着还真的是眼熟。”
“我们平时也老喝这种茶。”
“碧螺春总能买得起了。”
“但是恕我直言也不便宜啊。好一点的也得四位数呢。”
“还有一种绿茶你们应该也听过，就是峨眉山茶。”
庄秋接着说道。
“这峨眉山茶原产于成都平原西南的峨眉山，有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。”
“我这知道这种，但是咱们这里没有，不过之前跟着爹妈出去的时候，曾经见到过正种的峨眉山茶，是在现在的黑水寺后绝顶产茶，味佳而二年白一年绿，间出有常。”
“嗯，古书上记载的最正宗的峨眉山茶也就是这里了。自古峨眉产香茗，峨眉山茶史3000余年，弥香久远，茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点，一是自然条件优越，二是历史悠久，三是茶叶资源丰富，四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。”
“这种茶最大的特点就是扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。”
庄秋说完看着直播间。
但是水友们的反应却不是很激烈。
“庄爷，说实话，我们平时还真不怎么听到峨眉山茶这个名词。”
“庄爷，我们知道你真的很想让我们找到共鸣，但是我们实在是找不到共鸣啊。”
“难为你了，庄爷！”
“这峨眉山茶有没有什么别名什么的，我们实在是孤陋寡闻了。”
……
“（⊙o⊙）…额……”
庄秋看着直播间的反应一时间有点语塞。
“或许，你们不知道峨眉山茶的话，知道竹叶青吗？这个应该听过吧？”
第498章 听说过没见过
“竹叶青知道啊！！这个还是经常能喝道的。”
“楼上的，你喝到的竹叶青可能和正经的竹叶青不太一样。”
“是的。”
花月楼接过话茬来说道。
“这正经的竹叶青还是很贵的。这些名茶珍品其实都是可遇不可求的东西。”
“害，管他呢，喝道嘴里叫的是那个东西就得了，人生嘛！难得糊涂啊！”
“楼上的，你倒是真的是想得开！”
“哈哈哈，这个心态可以活个大岁数啊！”
……
庄秋笑着说道。
“其实这峨眉山茶也不止竹叶青，这其实是一类茶的统称，像是峨眉雪芽，也是峨眉山茶中的一种。不过这些都是就更稀少了。这峨眉雪芽产于峨眉山海拔800…1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰