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被你们办砸了，别说千人宴，往后你们也不用在灏元楼干啦！我这就禀告老爷去！”
豪怀安正往门口走，却被冯二管事给拦了下来。
冯管事早就来了，刚才他一进院子就看见豪怀安在这边发脾气，他不想被牵扯责任，就远远地躲了。
这会儿听豪怀安要去告诉豪迈，便凑过来赔笑劝道：“大管家莫要动怒，事情已经闹到了这个地步，您即便去告诉了老爷，只会令老爷劳心伤神。老爷上了年纪，吓坏了可不是闹着玩的。”
“这边的事儿还得解决，斗宴也还得继续。您别急，我这就想办法把这些东西处理掉，再找人告诉张大富，让他即刻搞几车生鲜肉食送来，先把眼前的事应付过去再说。”
豪怀安也担心豪迈听说会着急上火，听冯管事说的有理，便催促他赶紧料理。
瞿平春此刻也平静下来，上前提醒道：“昨天我们跟对门的肉是一块送来的，他们肉兴许也出了问题呢。”
如果对面也出了事儿，那这责任就不是他灏元楼一家的，他不好过，也必须把毕承拉下水。
豪怀安听闻，赶紧命人去敲毕承那边院子的门。
毕承这边正忙活中午宴席的事儿，见豪怀安突然带人进来查看，纷纷出来看缘故。
豪怀安亲自走进库房查看一圈，没见厨房里有任何异常，总算放了心。
不管怎样，毕家班这边能照常上菜，来的宾客就有酒席可吃了。
“你们这边的肉有无异样情况？”豪怀安向毕承问道。
毕承摇头：“我们的肉昨天晚上就赶制成了肉干，准备今天做菜用的，没啥问题啊？大管家为何这般问？”
豪怀安不放心，又进厨房里亲自查看，果然见肉案子上堆放着一盆一盆研制好的肉干，才算彻底放心。
正要带着人离开，灏元楼的人也跟了过来。
看见肉干，瞿平春立马指着毕承跳脚叫嚣：“这不可能，大管家，他这是摆明在撒谎，就一个晚上，怎么可能做好这么多肉干，他绝对在骗人！毕承你个大骗子！”
毕承斜眼睖着上蹿下跳的瞿平春，一副居高临下的悠然姿态：“瞿大厨，你没本事做的事儿，不代表别人也做不出来，别用你的无能限制别人的想象力。”
最后这句是他跟师父学的，正适合瞿平春。
瞿平春：“……”
姓毕的学坏了，这家伙现在居然学得这么会骂人了！
毕承转脸就无辜地看行豪怀安：“请问大管家，先前没规定说斗宴不许用肉干吧？”
豪怀安摇头：“这个倒没有。”
毕承转而向瞿平春：“所以，做成什么样的食材，烧什么样的菜，这是我们毕家班的事，就不劳瞿大厨您费心啦，时不待人，您还是趁早带着你的人回去烧菜要紧！”
毕承这就明着撵人了。
旁边的邓海插话进来：“就是，晌午还要大比呢。瞿大厨你们咋不去烧菜？跑来我们在这边嚷嚷啥？”
有个跟在豪怀安身边做事的小子嘴快，说道：“他们的肉都生了大蛆，所以我们才过来看看你家的肉烂了没。”
邓江等人听顿时一通爆笑。
邓海笑道：“这大冷天的，肉放个几天都没事，怎会生蛆？莫不是亏心事做多了遭报应！哈哈哈哈……”
满录等人虽然满心疑惑，可是此刻当着豪大管家的面，什么都不敢说。
豪怀安见毕承这边没事，不愿耽搁他们烧菜，便吩咐：“既然毕大厨这边没事，就继续准备斗宴大比吧，其余闲杂人等即刻退出厨房！”
说完，就带着众人离开了。
这边库房里的巨型蛆虫没人敢上前，豪怀安只得去找三爷华畅，华畅遣了商队里会术法的手下帮着清理掉了。
二管事差人急忙寻来张肥猫，催促他赶紧筹备生鲜肉食。
前面斗宴大比开场，只能先让毕承他们的菜式端上去招待客人。
昨晚整整一晚，炎颜把她在申华国开私家菜馆时，自创的腊肉全宴共二十八道菜式，全都给众人亲手掩饰了一遍。
毕承等人全是炎颜亲手操练出来的烹炒硬功夫，虽然第一次做腊肉，却已经掌握了七八成的烹制精髓，再加上炎颜配制的特殊佐料，初下锅，就已满室生香。
端上桌，油汪汪，红彤彤的肉菜立马震撼了整个斗宴大席。
第120章 斗宴大比（十一）
所有宾客都瞪眼瞅新奇。
炎颜所经过的山海界的地方，都没有吃腊肉的习惯，甚至这里的人连腌肉都不会，更从没见过腊肉长啥样。
腊肉的颜色跟鲜肉截然不同，表皮经过酱料涂抹加工，肉质制作好之后会呈暗褐色，下锅烹熟后，上乘的腊肉便会呈现漂亮的琥珀色或绛色。
切成薄薄的片，肥的部分就会变成半透明，五花腊肉一层红，一层明，形如上好的褚色玛瑙，诱人极了。
腊肉菜肴色泽虽光鲜好看，可是客人们从来没见过，围着满桌的菜，大家不动筷子，却七嘴八舌开始议论。
“这肉怎么么这个色儿啊？这怎么弄出来的？”
“这能吃么？看样子好像不是鲜肉啊……”
“这就是陈肉，怎把陈肉端上来了？可别是放坏了的……”
毕承和邓家兄弟自然早品尝过腊肉的鲜美，拼命解释肉没问题，鼓励宾客们大胆尝试。
可是众宾客始终光看着，没一个人敢动筷子。
就连豪老板和豪蕊生也盯着那些肉，心里没底。
不知道毕大厨到底怎么弄出来的，好看是好看，就是这陈肉给宾客吃了不会出事吧？
就在众人都观望的时候，人群里不知是谁，突然喊了一嗓子：“这莫不是域皇城有名的酱肉干？”
一听酱肉干，正琢磨如何让大家放心动筷子的炎颜，顿时心念一动。
没想到这个世界居然有真正懂美食的行家。
她寻声看去，发现说话之人，正是昨天跟她喝过酒的商队三爷，华畅。
华畅才过来，可他一眼看见盘中的肉片，顿时两眼放光，想都没想就冲到了宴桌跟前。
华畅顾不上理会众人好奇的目光，他抄起筷子拎起一块肉，对着光边照边感叹。
“真没想到，真是没想到啊！我鹿吴城居然有如此人才，竟能做出域皇城赫有名的酱肉干，瞧瞧这颜色，好美啊！太不可思议啦，这绝对是人间极品美味啊……”
他边嚼边看向周围，诧异道：“欸，此等事件极品美味，怎的没人吃？那华某可就不客气喽……”
说完，华畅才不顾什么形象不形象的，操筷子又夹了几块肉片，就开始大快朵颐。
炎颜见商队的三爷居然头一个站出来捧场，心下感激，端着她亲手酿制的浓香黄豆酱走了过去。
把酱碟子放在五爷旁边，炎颜笑眯眯道：“这是我家独家秘制的酱料，五爷大概没尝过，可用腊肉蘸着酱料试试看，保证滋味纯正，肉香更甚！”
华畅带着商队走南闯北，最大的嗜好之一就是遍尝各地美食。
华畅行商域皇城时，对当地地闻名的美食酱肉干一品钟情，从此爱不释手。
他还从没听说过肉干蘸酱的，尤其见炎颜端上来的豆酱色泽鲜香，气味浓郁，华畅就照着炎颜说的，取了一块肉在碟子里裹了裹放进嘴里。
这一筷子入口，华畅顿时瞪大了眼，冲着炎颜竖起大拇指：“这个滋味……嗯……绝了！你那儿还有酱料没？给我这桌多上几盘，这太好吃了！”
“没问题，您尽管享用！”炎颜笑应一声，回头招呼邓家兄弟把酱料端上来。
华畅的吃相实在诱人，灏元楼那边坐着的五爷段兴昌也忍不住看过来，有点动心。
他身边有个手下附耳道：“五爷，看华三爷吃的那肉片的模样，好像真是域皇城的酱肉干，您看那色儿，是不是跟您当年吃过的一模一样？”
段兴昌仔细打量桌上那些腊肉菜肴，立刻点头。
嗯，有点内味。
手下继续提醒他：“您还记得不？前年咱们赶商回来，正好遇见三爷的商队也回来。那年三爷就带回来些域皇城的酱肉干，还送了咱们几块，当时您就特别爱吃。”
段兴昌立刻点了好几下头。
当年吃过的肉干滋味他当然记得，那可是域皇城出了名的三宝之一，也是域皇城独一份儿的特产肉食。
华三走商偶尔经过域皇城，回来都会捎带些肉干，他每次回来却不一定都能碰上华三，所以他就吃过那一次，却再也忘不了那个味儿了。
可这是鹿吴城，跟塞外的域皇城八竿子打不着，怎会有域皇城的腊肉干？
眼见华畅一个人霸占一桌子席面，眨眼功夫就干进去好几盘子肉，连酒都顾不上喝了，其他宾客也纷纷开始蠢蠢欲动……
段兴昌憋不住了，走到毕家班的宴桌前，夹起一筷子塞进嘴里。
嘿，没错！真就是那个味儿！
不光这肉的味道纯正，再加上毕家班上乘的烹饪技巧，这肉干烧菜可比域皇城带回来的那些还好吃，他的厨子当年都没烧得这么香！
再说这个肉质，比华三带回来的那个选料还要精良，腌制还要讲究，晾晒的也更到位……
尤其被绝顶刀工切成薄薄的片，汤汁里的料味全都融进了腊肉里头，没有干腊肉的硬和柴，反而软糯浓香。
毕承是名厨，刀工可比他自己的厨子厉害多了。切出来的腊肉，迎着太阳都能透光，颜色就像绛色的宝石，简直堪称完美。
这群走商的爷们什么新奇东西没见过？
头一筷子入口，就知道这绝对是难得一遇的极品美味，立马甩开腮帮子大嚼大咽。
一群嗜酒如命的男人们，头一遭干掉整盘肉，一口酒都顾不上喝。
开始动筷子的宾客，同样瞬间就被腊肉风韵独特的滋味俘虏，这些乡绅富贾们比商队的爷们儿要斯文些，对蘸着豆瓣酱的吃法格外心仪。
而且他们发现，豆瓣酱的滋味简直百试皆宜，不管下饭还是下菜，对于不生产酱料的山海界食客们，豆瓣酱简直为他们打开了佐餐新概念。
有的客人直接把整碟的豆瓣酱用米团子裹着吃，转眼间，豆瓣酱下的速度比腊肉还要快。
这些制作豆瓣酱的黄豆，正是当初炎颜揍张肥猫时，从邓祥伯手里收购的那车黄豆，先前炎颜是见这黄豆没地儿发落，才做了几坛子豆瓣酱。
照这么吃下去，千人宴之前，炎颜还得再赶制一批酱料出来，那车豆子不够用了都。
没想到当日顺手行善收的豆子，今日这等关键时候居然排上了这么大用场。
果然好心有好报！
第121章 斗宴大比（十二）
其他还在观望的宾客们，坐在灏元楼的空桌子旁，看着那些颜色鲜艳的肉菜，心理上仍有些难以接受。
毕竟陈旧观念不好改。
可是看着三爷和五爷他们吃的实在太香了，这边灏元楼的菜迟迟端不出来，大家觉得这么干坐着有点吃亏，就又往毕家班那边的桌上挪了些人过去。
豪蕊生虽然坐在毕家班这边，可是豪迈一直在旁边拦着不让她吃。
她看别人吃的那么香，实在眼馋的不行了，也不顾豪迈拦着，抓起筷子道：“您看人家吃了都没事，女儿也尝尝，女儿保证就尝一口……”
豪迈着急：“蕊生，东西可不能乱吃，当心吃坏了肚子！”
豪蕊生趁着豪迈没拦住，夹起一筷子肉就塞进了嘴里。
炎颜才不管豪迈，端着一碟最经典的腊猪耳放在豪蕊生面前：“你尝尝这个，这里头有脆骨，嚼起来比光吃肉更香！”
豪迈见女儿已经开始吃了，知道拦不住了，也就随她吃去了，不过他自己却始终没动筷子。
豪蕊生已经彻底被口中浓郁的肉香征服了，她又吃了一筷子腊猪耳，顿时瞪大了眼，兴奋地回头对豪迈尖叫：“爹，快，这个这个这个，太好吃啦！我从没吃过这么好吃的肉！您快尝尝……”
豪蕊生嚷嚷着，不顾老爹乐不乐意，夹起一筷子就塞进豪迈嘴巴里。
然后……豪迈就不动弹了！
腊肉初入口时有点略硬，需要有几秒的适应，可一旦嚼起来，其中肉质特有的陈香劲道就逐渐散逸出来，先劲后糯，最后等咽下去了，嘴里还残留着回味无穷的肉香……
豪迈初始也没觉得特别好吃，可是这东西越嚼越香，越吃越上瘾，香地直上头。
身为鹿吴城首富，豪迈什么珍馐美味没见识过？
以前华畅带回来的域皇城的酱肉干他也尝过，虽然味道特殊，可他觉得也就那样。
可是毕承今天做的这些腊肉菜肴，完全是另一番独特风味，域皇城的酱肉干跟眼前美妙绝伦的腊肉宴比，逊色可不只一筹。
豪迈觉得，他今朝才算是真正体会到，什么是肉干的浑厚香韵。
这种食材就如酿制的美酒，得品，得细嚼慢咽，越嚼越香，回味