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就在这时，之前仿佛呆住了的哈利突然打破沉默，主动开口回答道。
“活地狱汤剂（Living Dead）”
“嗯？”斯内普扬起眉毛，颇有些意外地看着面前瘦弱的眼镜男孩，“你刚才说什么？”
“如果说把水仙根粉末加入到艾草浸液，可以配成一种非常强效的安眠药水，也就是活地狱汤剂（Living Dead）……具体的熬制过程，我听说可能在《高级魔药制作》中有记载，不过我在《千种神奇草药及蕈类》只看到这么多内容了。”
哈利深吸了一口气，回忆着之前背诵过的内容飞快地回答道。
不管艾琳娜大姐头之前是巧合也好，预言也罢，甚至于提前与斯内普教授串通都行——无论哪种原因，都在不断地佐证着艾琳娜大姐头透露出来的那个消息的可靠性。
“没错，如何熬制活地狱汤剂，这是你们六年级才会学习到的内容。”
斯内普眼里闪过一丝惊讶，若有所思地看了一眼逐渐放松下来的哈利，微微点了点头。
“看样子，你之前仔细阅读过《千种神奇草药及蕈类》，这个一笔带过的小细节可并不是那么容易被注意到的。”
“等等……《高级魔药制作》？！六年级的课程内容？！”
赫敏一脸困惑地转过头，飞快地低下头翻了翻手边的两本教材，然后用一种极其陌生的眼神打量着哈利，就好像是今天才刚刚认识他一样，讪讪地将高举着的手臂缩了回来。
这个问题……似乎超纲了一些，而最关键的是，哈利回答的明显比她准备脱口而出的答案更加准确。
没有注意到旁边赫敏的奇怪眼神，哈利定了定神，注意力全部放在了斯内普教授身上。
“然后，粪石。这是一种使用特殊方法从山羊的胃里取出来的石头，可以作为魔药的解药，同样也是用于制作常见的广谱解药的基础原料之一。”
这一次，哈利没有任何躲闪回避，目光直视着面前不远处魔药课教授那双深邃的黑色眼睛，用一种不慌不忙的语气，恭敬地回答道。
随着那些熟悉的知识一点点说出来，哈利也逐渐变得冷静了下来——艾琳娜大姐头已经做得够多的了，现在是属于他自己的战场，没有任何人能帮到他。
“所以，斯内普教授，如果我们想要找寻一块粪石的话，山羊的胃里自然是最起始的位置……”
第0332章 斯内普教授的改变
“舟形乌头和狼毒乌头有什么区别？”
“它们都是同一种植物，也统称乌头，是一种略带毒性的植物。”
“从肉眼上，如何判断治疗疥疮药水熬制正确与否？”
“这种魔药如果正确熬制的话，将会有粉色的烟从坩埚中升起，药水本身则是呈现出一种接近于天蓝色的模样。”
“狮子鱼脊粉混合上霍克拉普汁，可以熬制什么魔药？”
“除草药剂，教授。不过除此以外，还需要加入两滴弗洛伯毛虫黏液才行。”
“……”
五分钟以后，斯内普教授终于停下了连珠炮一样的提问，神情复杂地看向面前的哈利。
虽然这孩子从外表上来看，活脱脱就是一个缩小版的詹姆波特，但是无论是他的眼睛还是他对于魔药那种信手拈来的熟悉，却让西弗勒斯·斯内普仿佛看到了莉莉·伊万斯的影子。
毫无疑问，这孩子继承了他母亲的魔药天赋。
“全部……回答正确。”
斯内普不置可否地点了点头，主动错开了与哈利对视的目光，站起身走回讲台——那双眼睛，真的太像了。
“看来你在上课之前，多少还是翻了翻教材，还算不错。现在……”
一边说着，斯内普视线在教室里呆坐着看热闹的小巫师们脸上移动了一下，皱了皱眉，冷声说道。
“你们还愣着干什么，为什么不赶紧把这些都记下来？！”
宛如大梦初醒一般，教室里突然响起了一阵摸索羽毛笔和羊皮纸的沙沙声。
而在这一片略微有些嘈杂的声音中，斯内普食指在讲桌上敲了敲，犹豫了几秒后轻声说道。
“格兰芬多学院，加五分。哈利·波特，这是你刚才那些精彩回答应得的奖励。”
魔药课继续进行了下去，但是哈利很快发现，他之前准备的内容并没有再发挥任何作用了。
因为，与星期一的时候，赫奇帕奇与拉文克劳的一年级小巫师们所面对的魔药课内容不同。
在今天的这节魔药课堂上，斯内普并没有按照原有的节奏，按部就班地指导他们调制和学习关于【治疗疥疮药水】的知识。
正式开始讲课的第一件事情，斯内普教授就给每个小巫师手上发了两张写满了字的羊皮纸。
“《魔药课教室安全管理制度》和《魔药常用器具清洗规程》，在卡斯兰娜小姐的建议下，我暂且整理了这么两份基本的规范性说明，希望各位在课后抽时间进行背诵和记忆。”
在一众小巫师茫然的眼神中，斯内普面无表情地轻声说道。
“我建议各位最好将这件事情放在心上，因为在下周开课前，我会在班上随机点名进行抽背——顺便说一句，这同样也将是期末考试的内容之一。”
虽然这些条例乍一看有些繁琐和弱智，但根据这一周以来艾琳娜担任魔药课助教的实践经验来看，确实能够非常有效的避免学生们因为各种低级原因受伤，以及大幅度降低魔药课堂上因为操作不规范而引发意外事故的情况。
因此，斯内普在修改完善了其中部分细节后，自然也是毫不客气地直接拿来使用了。
而周五上午的这一批一年级小巫师，则是相当幸运的成为了整个霍格沃茨城堡中第一个“吃螃蟹”的试点群体——当然，不仅仅只是一年级学生。
事实上，从下周魔药课上课开始，斯内普教授就会在全校所有年级、所有班级中执行这个规则。
按照斯内普的说法，但凡是霍格沃茨城堡中还需要上魔药课的学生，就必须背熟这些规章制度。
不过，这还不是魔药课堂上变化最大的地方。
“好了，诸位。现在请收起你们桌面上的《魔法药剂和药水》课本，今天后续的课程内容暂时还不需要用到它，在接触到真正的魔药材料之前，你们还需要一定的练习才行。”
简单介绍了一下关于魔药学的一些基础知识后，在赫敏不可置信的眼神中，斯内普清了清嗓子，慢条斯理地说道。
一边说着，斯内普轻描淡写地挥了挥魔杖，每个学生的工作台前都出现了一个椭圆形的绿皮植物。
冬瓜，一种虽然起源于中国和东印度，但是早在十六世纪的时候，就已经随着海贸被带回了欧洲大陆进行栽培的可爱又漂亮的植物。
而这也是艾琳娜之前在霍格沃茨菜园里“盘点库存”时，发现的意外之喜。
毫无疑问，冬瓜是一种适合种植和贮藏的蔬菜，这也是为什么它会出现在欧洲大陆的原因之一。
它不仅耐热耐寒能力不错，而且肉质洁白，脆爽多汁。
相对于东方的主要用于入菜的食用方式，欧洲大陆更喜欢将它作为一种介于水果和蔬菜之间的植物来对待——比如说冬瓜汁、冬瓜切盘，或者与水煮卷心菜那样的白水炖冬瓜。
而更为关键的是，冬瓜是厨师界中公认的几种，最适合初学者用来练习刀工的蔬菜之一，毕竟它那种独特的内部构造对于新手而言，实在是太安全不过了。
“安静！”
看了一眼窃窃私语的教室，西弗勒斯·斯内普眉头皱了皱，略微提高音量，不费吹灰之力地让教室瞬间安静了下来，秩序再次变得井然有序了起来。
“剥皮，切分，去核……这是我们在之后的魔药材料处理中最常见的三种操作。”
斯内普不慌不忙地说道，一边走到艾琳娜座位旁边，伸出手拍了拍艾琳娜桌面上的冬瓜。
“而诸位今天的课程内容，就是处理你们每个人面前的这个冬瓜——要求很简单，剥离外部的绿色硬皮、清理内部的瓜瓤部分，并且将冬瓜切成尽可能规整的小方块。”
“现在，你们可以都往前靠一些。我会先给你们演示一次完整的处理方式，以及我对于处理结果的要求……然后再详细讲解一些需要注意的事项。”
事实证明，艾琳娜的推论并没有错。
为了最大程度地保留魔药的魔法特性，一名合格的魔药大师在处理许多魔药材料的时候，都会尽可能使用纯手工或者单纯的驱动类魔法来完成处理，以避免产生偏差。
而作为一名资深的魔药大师，斯内普教授在刀工、刨工方面的基本功，自然是丝毫不逊色于那些在厨房中浸淫了数十年的顶级厨师。
在没有使用任何魔法的情况下，斯内普教授只用了不到五分钟的时间，就把一个成熟的大冬瓜处理完毕，变成了一盘排列得整整齐齐的冬瓜方块——而且，这还是他在某些环节上刻意放慢了速度，以便小巫师们能够看清楚的情况下。
紧接着，斯内普又拿起刚才使用过的各种工具，不厌其烦地再次演示和讲解了一次基本的握法和发力方式。
以确保这次至少不会再出现那种反手握刀，或者是主动把手指垫在刀刃落下方向的愚蠢家伙。
“都听清楚、看清楚了吗？这样简单基础的事情，我不希望重复第二次。当然，更不要让我发现，你们连一群狒狒都不如。”
斯内普抬起头，空洞冷漠的目光扫过教室里的小巫师们，嘴角慢慢翘起一个愉悦的弧度，用他那种惯有的讽刺语调，慢悠悠地轻声说道。
“对了，差点忘记了，最后还有一件事情需要额外说明。”
“在今天中午你们吃的午餐中，有一部分原料将使用到你们在这节课上所处理好的冬瓜。并且，每个人必须吃完。”
“现在，开始吧。”
第0333章 教授，您听说过莉莉这个名字吗？
一个小时后，好不容易将冬瓜处理好的小巫师们，筋疲力尽地顺着台阶爬出地下教室。
斯内普并不是一个喜欢开玩笑的人，他确实没有吓唬这些一年级的孩子——霍格沃茨厨房今天中午供应的冬瓜虾皮汤使用的原材料，就是他们在这两节魔药课堂上处理的冬瓜。
不过，直到整个课程进行到一半的时候，所有人才忽然意识到一件事情。
霍格沃茨魔法学校如果算上教职员工的话，一共有近千人，要想完成面向整个学校的食材供应，哪怕只是其中的一道菜式，也不是一个简单的工序。
或许是为了便于教学的缘故，出现在课桌上的冬瓜个头其实都不算太大，艾琳娜目测下来，平均重量估计也就在五到十公斤左右的区间。
按照正常的一人食的菜品标准来换算的话，这样一个冬瓜最多也就能够做三十十人份左右的冬瓜虾皮汤，再加上笨手笨脚的小巫师们在削皮和去瓤过程中，不可避免的浪费情况。
因此，斯内普教授规定，每个人必须独自料理完两个大冬瓜之后，才能达成最终目标。
在魔法世界中，劳累是一种虚假的概念。
为了保证每个小巫师都能有充足的精力，完成这两个小时的刀工磨炼过程，在听取了某个不愿意透露姓名的小天使的建议后，每当一个小巫师开始喊累的时候，在教室中走来走去的斯内普便会抽出魔杖，精准地送出一记“快速复苏”魔咒。
等到下课铃声响起的时候，大部分小巫师的头脑中就只剩下了那仿佛永远切不完的冬瓜，以及不停在眼前飞来飞去的青绿色冬瓜皮，还有斯内普教授那宛如巨大蝙蝠一样飞来飞去的黑色背影。
当然，辛苦的付出也并不是完全没有意义的——在这种密集的高强度训练下，仅仅用了两节课过去，绝大部分一年级小巫师的刀工就已经从零基础晋升到了入门级别。
……
“差不多了，我觉得或许晚上的分量都已经足够了。”
再次空下来的魔药课教室中，艾琳娜一边检查着小巫师们切好的冬瓜方块堆，一边颇为满意地点了点头，“总体来说，质量都还是不错，并没有出现太离谱的偷懒情况。”
冬瓜入菜，最关键的并不在于火候和手法，而是在于是否大小合适。
不管是切片还是切块，最重要的就是要尽可能的保持形态大小一致，这样才便于统一控制烹饪熬煮时间——太大容易煮不过心，太小则容易煮烂掉，都会影响到最终菜品形成后的口感问题。
“浪费太多了。这样粗糙的动作，如果用来给皱皮无花果去皮的话，可能要三四个加在一起才能达到一个的分量。”
斯内普随手捏起一片丢弃在桌面上的冬瓜皮，看了一眼里面那至少有两厘米厚的白色瓜肉，皱着眉摇了摇头，看来还得再练习一段时间才行。