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“银芽儿”穿好了之后，这最后一步就很简单了，只需要在油锅中下入花椒，用笊篱装着银芽，用滚烫的花椒油在上面浇淋。
一边浇淋，拿着笊篱的手还需要一边抖动。
抖动有两个目的，一是让笊篱里面的银芽儿能够均匀地受热，二是需要观察银芽儿的颜色变化。
当银芽儿颜色开始变得有些透明了，就需要马上撒上一些细盐，然后继续再抖一抖。
当看到银芽儿的颜色变得更加透亮了之后，能够清晰地看到里面细细地鸡蓉馅料之后，就可以取出来装盘了。
摆盘也是一个细致的活儿，楚云风可是很讲究的，当这一盘耗费了自己无数精力和时间的菜式终于做好了之后。
看着这一份精致而又美观的菜式不由得感慨颇深，这所谓的宫廷菜还真的是挺有讲究的。
没有很珍稀的食材，但是却能够做出不一样的味道，下的是最“深沉”的功夫，才会有这种讲究、别致和精致的菜肴。
也许这就是以前宫廷菜的特点吧，颇有些现在的不求最好，但求最贵的意思。
战意！
楚云风立刻离开了系统空间，然后检查了一下桌上摆放的食材和用具，嘴角露出了一抹轻视的微笑。
怎么回事？
山田正一忽然发现楚云风在一瞬之间的变化非常之大，之前还是一副懒洋洋、毫无斗志的样子。
可是现在的他看上去斗志昂扬，就像是王者归来一样。
这太他妈的的奇怪了？
而且刚才他扫视了一下自己准备的东西，似乎发现了自己给他设下的陷阱？
不过就算是发现了又怎么样，不会做就是不会做，一会儿就看看自己怎么用实力来碾压他的。
“我说，这就是你准备的东西？
是不是少了点儿什么？”
楚云风的一句话将山田正一给搞懵了，忽然明白他发现的不是自己给他设置的陷阱，那么他到底想说什么？
“所有东西都在这里，我不认为少了什么，到是我怀疑你是不是在拖延时间？”
山田正一按捺住心中的一丝不安，挑衅地回答到。
“你不学无术就好，总不能将我给拖下水吧？
笊篱这种东西你听过没？
你不会是想要告诉我，在100多年前，这御膳房用的是不锈钢漏勺吧？
你确定他们那会儿还有豆浆机？用这不锈钢漏勺来过滤豆渣？”
楚云风的一番话让所有人都哈哈大笑起来，好多人都笑喷了……
第六百二十五章：反击之挖坑
“你……”
听到了楚云风的嘲讽，山田正一脸色一下就苍白了起来。
按照现在社会的发展趋势，以及现代化厨房的设施，几乎所有的厨具都是以不锈钢为主。
像笊篱这样古典而又不好清理的卫生工具，似乎早就被淘汰了。
但是楚云风说得也有道理啊，既然以前这道菜是这样做的，遵循古法也是应该的。
这样才能显现出这道菜独有的制作方法以及它那独特的魅力。
山田正一本来想立刻反驳的，理由很多也很充分，笊篱不卫生？
或者是不适用于现在的发展潮流？
但是马上就意识到，如果自己这样回答了的话，一定会马上掉进楚云风给自己挖的坑。
既然笊篱是过时的用具了，那么绣花针呢？
这穿豆芽也不需要用到绣花针了吗？
这绣花针不也是过去使用的吗？
如果是这样的话，那我岂不是可以用针管和针头来进行灌注？
想到这里的时候，山田正一才忽然意识到楚云风没有自己看上去那么简单。
这反击来得还挺快、挺狠的！
要不是自己反应快，如果马上解释一番的话，那就要闹大笑话了。
“不好意思，手下的人准备不周，让你见笑了，我马上让他们送来。”
山田正一很快就恢复了神色，将责任归咎于自己的下属，处理手段很是有些老练。
“是嘛？
看来你手下不怎么样嘛，也不知道是你没吩咐呢还是他们忘记了。
不过让他们速度快点儿啊，不会还要去马上买吧？”
楚云风这话说得就很是有些诛心了，如果真的送来晚了，那就说明肯定是山田正一没有告诉手下人这件事儿。
因为这笊篱现在可不好买，这东西似乎现在已经没什么人用了。
除了在农村还能够偶尔见到之外，其它地方估计都很难见得到。
更别说去找有卖的地方了！
所以现在藤原三郎和他的手下头都大了，这一时半会儿的到哪里去买这个笊篱啊？
虽然知道很难，但是你能不去，你敢不去买吗？
不仅要买，而且还要用最快的速度将东西买过来，刚才楚云风的话所有人都听清楚了。
越晚将东西送过来，那么山田正一就会越被动，这可是一点儿都不能耽误的。
楚云风心里可是乐坏了，想给小爷下套，不先给你一点儿教训你还以为我是泥捏的。
这道菜明明是用鸡肉来做的，你竟然给我上了猪肉？
这要是自己不明就里，放弃鸡肉去选猪肉的话，岂不是上了你的当？
你敢这样明目张胆地给小爷下套，还以为小爷看不出来吗？
刚才的反击够你喝一壶的了，想要在短时间内找到笊篱，你做梦去吧！
楚云风百无聊赖地站在会场等待，静等着看山田正一的笑话。
果不其然，随着时间的推移，5分钟过去了，笊篱的影子都没有看到。
山田正一的脸上已经是有些挂不住了，脸色阴沉得快要滴出水来了。
“那个谁？我说你手下是不是去砍竹子了，是不是需要现编两个笊篱出来啊？
需要帮忙吗，我有认识这方面的专家，需要我找人帮忙吗？”
10分钟的时间到了，说是去取笊篱的手下一直没有回来，不仅观战的人都纷纷窃窃私语，网上很多人也开始嘲讽了起来。
特别是一早就赶来的媒体，大家都很乐意观看这样的狗血情节。
这些东西都是妥妥的火爆新闻啊，最适合那些吃瓜群众们关注，这些都是流量红利啊！
而且这会儿还一直是在直播，所有人都看到了楚云风不屑和挑衅的一幕。
这些举动都让很多人转变了自己之前的观点，认为楚云风才是正义的化身。
特别是当山田正一面对楚云风质问之后，他仅仅是回答手下办事不牢，不劳费心。
这就不得不让人产生很大的遐想了。
“我就说人家楚老板不可能会做出这样的事情，他的厨艺绝对是没话说。”
“楚老板看起来好悠闲啊，一点儿担心都没有，这才是心里有底气的表现！”
“我改变之前的观念和想法，楚云风应该是被人污蔑了，不信咱们走着瞧！”
“你看看那个山田正一，一看就不是个好东西，刚才我查了一下这道菜，食材选用的是鸡肉，可是你看他连猪肉都送上来了。
这还不算，他甚至连笊篱都没有准备，这样水平的人说的话能信吗？”
……
30分钟的时间过去了……
楚云风每过5分钟就发言“挑逗”一下山田正一，每次的挑衅都让他越来越难以招架。
现场的情况是，每当楚云风一发话，现场就会出现起哄的声音，大家都乐意看到这样有趣的画面。
藤原三郎快要奔溃了，所有的手下都派出去了，但是目前反馈回来的信息让人很无奈、很奔溃。
笊篱这个东西确实是太难找了，几乎是找不到有卖它的商店。
除了去农贸市场能够找到它之外，几乎是没有任何办法了。
看着山田正一的脸色越来越麻木，藤原三郎知道他心中憋着强大的怒火，就等着笊篱到了再宣泄出来。
姓楚的这回可是要惨了，他可不知道暴怒之下的山田正一有多么的恐怖。
那做起菜来绝对是六亲不认的主，一会儿你就慢慢享受他对你的碾压吧！
“找到了、找到了！东西带来了。”
藤原三郎看到自己的手下跌跌撞撞地跑了进来，手上还拿着两个新的笊篱。
“快给他们送过去。”
终于是买到了，藤原三郎总算是松了一口气，再不来的话，真的是让人看大笑话了。
“哟，这是新编的还是买的，不容易啊，花了半个小时的时间。
还好你是遇到了我，要是换作其他人，估计早就拂袖走了吧？”
楚云风一顿揶揄，让现场爆笑了起来，这气势上就让人看出高下来了。
山田正一嘴唇都开始在哆嗦了，心高气傲的他何曾受到过这样的言语攻击。
而且自己还无力反驳，这才是最让他无法接受的。
“少逞口舌之力，东西既然到了，那就以实力来说话，嘴再厉害也没什么用。”
山田正一已经是将刀握在了手里，那握刀的力度就知道他已经是忍无可忍了。
“那就来吧，今天让你输得心服口服！”
楚云风同样将刀握在手中，点燃了战火……
第六百二十六章：落后一步
“开始了、开始了！”
“好快，速度好快，根本就看不清楚！”
“两人看来都是实力派啊，这胜负不好判断啊！”
……
这比试才刚刚开始，战火一下就沸腾了起来，两人都拿出了自己最真实的水平，一下就让现场的气氛火热了起来。
首先就是处理鸡肉，两人都是选择的鸡腿上的肉，所以第一时间都是用刀先将鸡腿给切下来。
楚云风的狂风九刀处理鸡肉简直就是小菜一碟，那是熟悉得不能再熟悉了。
这云淡风轻和信手拈来的表情和动作，让人一看就是一种享受。
可是在内行人的眼中，楚云风的动作和速度跟山田正一相比那都是有缺陷的。
山田正一的动作明显是要比楚云风要精确一些，而且速度上也是要比楚云风快了一点儿。
楚云风才刚刚将鸡腿给切下来，山田正一就已经开始下刀分离鸡肉了。
但是两人的速度都非常的快，速度的差距不过是在一瞬间而已，所以不是所有人都能够看出其中的差距。
“果然是厉害啊，小楚的功底看起来还是差了一点儿，我有些担心啊！”
李老的眼光可是很毒辣的，这刚一开始便看出了楚云风已经是落于下风了。
“确实是厉害啊！小楚的狂风九刀已经是接近大成的境界了，可是没想到跟他一比竟然都还落后一分。
不过小楚既然告诉我们没问题，那就静观其变吧，我们要相信他。”
候会长也是被山田正一的发挥给吓了一跳，虽然心里也是有些慌乱。
但此时并不是自乱阵脚的时候，也只有硬着头皮去安慰李老了。
鸡腿切下来之后，接下来就是处理鸡肉了，两人各自将鸡肉剔骨、去皮，将大腿肉切成小块儿。
随后便开始各自用刀剁了起来。
“楚老板好像要慢一点儿啊？加油啊，别让那个娘炮领先啊！”
“快快快，弄死那个家伙，让他知道戏弄大家的后果。”
“快呀、双击666，打赏来了，楚老板加油我们都是站在你这一边的。”
网上的舆论这会儿似乎已经开始有了一边倒的迹象，山田正一之前被楚云风给怼得说不出话，这气势上就容易让人更加信任楚云风。
楚云风忙中偷闲，随意看了山田正一一眼，发现他跟自己一样，也是用双刀在剁肉。
从一开始下刀楚云风就发现了自己的实力还是稍逊于山田正一，他下刀的速度确实是要比自己快一点儿。
看来他的刀工应该是在技师水平，或者是比技师稍高一筹，可能摸到了高级技师的境界。
这就能解释为什么自己目前用了狂风九刀都还要略逊一筹。
不过好戏还在后面，等着瞧吧。
剁肉其实是一件很枯燥的事情，但是那只是对于自己而言，很多人现在发现其实看别人剁肉还真是一件很享受的事情。
楚云风双刀的速度和力度都是均匀的，而且一直都保持着同样的速度。
这没有一点儿违和感的动作让人看得无比舒爽。
特别是他下刀和收刀的间隙还能够准确地将剁出来的筋膜给踢出去，这一点确实是在场所有人都做不到的。
也许有人能做得到，但是能够将剔出来的筋膜整整齐齐地摆放在一边，按照排队的样子一点点地排列在一起。
试问谁能够有这样的技术和刀工？
反观山田正一那边，他也是用了同样的手法，将多余的筋膜用刀给踢出去。
但是踢出去的筋膜并不是像楚云风那样整齐地排列，而是胡乱让他们重在一堆，似乎并不在意有多难看。
这样的发现一下就让在场的人都兴奋了起来，都认为楚云风才是最厉害的，这刀工一看就比山田正一高出不少。
山田正一也发现了众人