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张桂香匆匆扒了两口饭赶过来的时候,就见她娘和弟媳妇忙得上窜下跳,“娘,你们怎么在这卖起油条了。”
张寡妇看见女儿来像看见了救星一般,“桂香快过来,你来收钱,给人数油条,娘去帮兰子炸油条去。”
三个人一起干,效率又提高了,来买油条的人不需要再排长队。因为田兰拿不准到底卖不卖得出去,面团准备的有点少,后面有人听到消息来买,却发现已经卖光了,田兰只好跟人打招呼,说今天是第一天准备的有点不足,让大家明天再来。
张桂香一直帮她们收着钱,田兰看她的脸色不太好,明白自己的大姑子虽然嫁出去多年,可是家里的大小事情婆婆都和她商量,她们现在出来摆摊做买卖却连知会她一声都没有,她心里肯定不舒服。
三个女人把东西放上了板车,张桂香说:“你们既然明天还要来摆摊子,也别把东西往家拖了,拖来拖去的多麻烦,不如把那些笨重的家伙事都放到我家去,明天直接从我家拖过来,能省不少力气。”张桂香虽然对她娘没有提前知会她感到不满,可她也心疼她娘。
“行啊,那就放你那去。”张寡妇觉得女儿说得在理,而且她也感到女儿有些不高兴,想要和女儿聊聊。
“谢谢姐啦,娘你们先去,我拿点钱去给咱割斤肉。”田兰征得婆婆的同意,从装钱的盒子里取了点钱,嬉皮笑脸的对张桂香说“姐,我跟娘中午带斤肉去你家蹭饭行不。”
“去吧,人多,你割两斤吧。”张寡妇打发走了儿媳妇,跟女儿拉着车去了女儿家。
把车停到院子里,张桂香拉着她娘进了她住的那孔窑,给她娘倒了杯水,娘俩坐在炕上说起了话。
“娘,你们要去摆摊买早点咋不知会我一声。”张桂香跟她娘开门见山。
“今天第一天卖,也不知道生意好不好,本来准备看情况,如果生意好就告诉你一声。”张寡妇对女儿解释道。
“什么生意好了再知会我,我看你就是有了儿媳妇就忘了女儿,你现在什么都听你儿媳妇的了。”多年来弟弟在外当兵,母亲一个人在家,她早已习惯了母亲事事和她商量。现在母亲有事不告诉她,她的心里一时无法接受,像个被抛弃的孩子般。
“香啊,这你可就冤枉娘了,娘是真准备生意一好就告诉你的。还有,你也别说你弟媳妇,她还是顾着你这个姐姐的,今天炸出了第一锅油条她就包了那么多,让我给你送过来。”张寡妇觉得女儿有些小题大做,准备好好说说她。
“娘,这弟媳妇可是我陪你去挑的,我怎么会不知道她的为人,只是我这突然间心里不得劲罢了。”张桂香也觉得自己这么大个人了,还像个孩子似得在母亲面前争风吃醋有些不好“可是话说回来,柱子常年不在家,她年轻漂亮的,现在又天天抛头露面,要是被坏男人拐跑了可怎么办。”
“娘也是想着她一个年轻小媳妇跟这我这半老婆子过日子寂寞,所以才纵着她出来挣钱的,这人啊,忙起来,有了奔头,就不会有那些花花肠子了。再说,我不是还在边上看着呢吗!”
在老街上买肉的田兰想到婆婆和姐姐会说些私房话,却没想到她们谈话的内容尽然是自己的作风问题。田兰知道今天要求去姐姐家蹭饭有点打蛇随棍上了,可她也没有办法。早上婆婆关于摊子选址的那些论断让她猛然发现,虽然她重生了,可是很多事很多道理她还是不懂。她需要一个人来为她的想法做参谋,让她了解她所不了解的事,她想到了姐姐的公公张有堂,现在她的身边也就只有这个张家湾的“强人”能给她指点了,所以她要厚着脸皮去姐姐家。
田兰在猪肉摊子花2块钱打了两斤肉,都是上好的五花肉,她准备给大家做顿红烧肉。
作者有话要说:
正文 第15章 合伙
田兰拎着肉到了姐姐家,见自家的板车放在院子里,看姐姐住的那孔窑关着门,想来是娘俩在说悄悄话,就没有打扰她们。她来过几次,了解这个家的布局,这一线五孔大石窑最中间的是主窑,主窑分内外,外头放着八仙桌和椅子是家里吃饭时用的,据说是抄老地主家抄来的,内窑是炕,天冷的时候用,有时候村里的干部们来支书家开会也用那炕。张有堂老两口和姐姐姐夫分别住在主窑的两边,润叶住的窑靠着她哥她嫂子,剩下的那一孔窑放粮食杂物,那边也有锅灶,家里招待贵客的时候也作厨房使。
田兰进了张有堂老两口住的那孔窑,本想把肉交给润叶娘就去大队部找支书,没想到村支书今天正好在家。
见田兰来了,狗蛋从他爷爷的怀里一下子窜了出去,把大人吓了一跳,一个个赶忙伸手扶他,深怕他从炕上掉下来。“舅娘,你今天给我们带啥好吃的?”狗蛋不管大人的担心,舅娘有好多好吃的,第一次见面舅娘就给他剥花生吃糖果,舅娘还会做冰糖葫芦,今天早上的油条奶奶也说是舅娘给的。在狗蛋幼小的心灵里舅妈约等于好吃的。
三个大人听着狗蛋的话都笑了起来,润叶娘拍拍小孙子,说:“个小馋嘴,就知道吃,兰子别见笑。”
“婶子说的是哪里话,自家的孩子跟舅娘要吃的有啥见笑的。”田兰把手里的肉高高拎起,冲狗蛋晃晃“狗蛋,待会舅娘给你做红烧肉吃。”
“舅娘给你买肉吃,狗蛋,快谢谢舅娘。”张有堂把小孙子重新抱到了怀里,教他说谢谢。
“谢谢舅娘。”狗蛋嘴上说着谢谢,眼睛却盯着肉。
“狗蛋真有礼貌,舅娘马上就做肉去。”田兰看着狗蛋眨巴着湿漉漉的大眼睛,心底一片柔软,又问候了一声张有堂“叔,今天没去队里忙哈。”
“农闲了,也没啥事,今天就不去了。”一边逗着小孙子,一边回答田兰。
“我先去把肉做上,待会有点事想来请教您。”田兰开门见山的说,张有堂点头同意了,田兰才跟着润叶娘去灶台上忙了。
润叶娘帮着烧火,田兰先把肉在开水里焯了一下,取出来切成麻将块大小,把焯过肉的脏水倒掉,肉放进锅里倒上水,让水刚好没过肉块,用大火烧煮。在等水开的间隙,润叶娘和田兰拉起了话:“兰子,你手脚可真麻利,还会那么多东西,我家叶子跟你一比可就到泥里去了。”
“您这是哪里的话,润叶可是中专毕业,城里户口,还在城里交着书,是吃国家饭的人,我怎么能比得上她呢?润叶读得书多,懂得可比我多多了”润叶是田兰交到的第一个朋友,田兰很喜欢她,她那种大大咧咧的真诚让人觉得很舒服。
“可我家叶子不会干活啊,这以后嫁到婆家可怎么办?”母亲对女儿总有操不完的心。
“那有啥,我润叶姐要人才有人才,要相貌有相貌,到了婆家也肯定招婆婆疼,啥活都不让她干。再说她不是还有您这个娘嘛。”田兰宽着润叶娘的心,可想到别的女儿都有娘疼,自己却······心中难免酸楚。
润叶娘见田兰神色不对,知道勾起了她的伤心事,于是换了话题:“兰子你咋会做冰糖葫芦和油条的,做的可真好,我们家这俩小馋嘴今天早上就着油条多喝了半碗稀饭呢。”
“娃娃们喜欢就好,我这也是以前在家的时候和村里人学的,我还会做其他的呢。以后有机会再给他们做。”锅里的水已经开了,田兰一边舀着浮沫一边说。
舀干净浮沫,等肉煮的差不多快熟了,加入酱油、白糖,让润叶娘撤出些柴草,用小火让肉慢慢的炖。张有堂家平时做饭都是在他们老两口住的窑里,今天也不例外,肉香在窑里弥漫,狗蛋受不了了,闹着让爷爷抱他过来,看看什么时候能吃。
田兰把锅盖打开,用锅铲把肉翻了翻,狗蛋看着锅里的肉,口水都快留下来了,可是舅娘说肉还没好,不能吃,现在吃了会肚子疼。看小孙子眼巴巴望着肉的可怜相,张有堂打发他老婆说:“今个有好菜,你去打点酒,我待会想喝两盅,把狗蛋也抱出去,省得他眼巴巴盯着锅,顺便去学校接汀芷回家吃饭。”
润叶娘拿了钱抱着狗蛋出去了,张有堂说:“你刚才说有是要问我,是什么事?”
“是这,叔也知道,我和我娘摆了个早点摊,今天是第一天摆摊,生意还不错,可我们不知道要是长久的做下去这生意做不做得?还有就是,我觉着光卖油条不行,我想多弄几样东西,可就是光卖油条我和我娘都忙不过来,今天要不是姐去帮忙就乱套了,我就想着看能不能咱们两家合伙一起干。”
张有堂背着手走了两步,“我来想想,你先去把桂香和亲家母叫到这来,咱一块商量商量。”
田兰带着婆婆和姐姐进了窑,四个人坐在炕上,张有堂说:“今个亲家母和狗蛋舅娘摆摊卖了油条,油条我们也吃了,味不错。刚才狗蛋舅娘说她心里没底,来问我看这门生意长久的做下去,我仔细的想了想,咱公社这么多人呢,你们这是第一个早点摊,只要东西好生意肯定是不愁的。”
大家听了很是高兴,张有堂从烟布袋里挖了锅旱烟,点上抽了一口,继续说道:“刚才狗蛋舅娘说如果这生意能做,想让咱两家合伙做,我觉着桂香要是愿意就你们这个小家和亲家一起伙着干,我和你娘老了,在家带带孩子就行,就不跟着掺和了。具体的你们年轻人自己商量着办。”
田兰见张有堂都看好她的生意,心下略定。张桂香一开始听公公说这生意能做也很高兴,公公是全公社出来名的能耐人,家里的大小事情也都由他做主,对他的话她很信服。可让她和娘家合伙做生意她有点不愿意,她怕人说嫁出去的女儿把娘家的东西往自己家划拉。
张有堂说完就下了炕,说是去迎迎狗蛋他们,其实是想把地方留给她们,让她们商量商量。公公一走,张桂香就说话了:“合伙这事我不同意,你们挣点钱不容易,这要是合伙了钱就得分我一半,我可不能让人指着我的脊梁骨说我把娘家的钱往婆家划拉。”
“姐这么想可就错了,你今天也看见了,要不是你来帮忙,就我和娘两个人还不知道忙成什么样呢。”
“那我就天天去帮你们卖。”张桂香抢过话头。
“那人家还不说你把婆家的东西往娘家划拉啊!”张寡妇说“你心疼娘和你弟媳妇挣钱不容易,娘知道,可你是嫁出去的女儿,这些年你明着暗着帮家里,你公公婆婆不说不代表不知道,你也得考虑考虑他们的想法。”
自己的女儿自己知道,张桂香是个一根肠子通到底的人,对谁好就对谁挖心挖肺的,她一直顾着家里,张寡妇也很心疼她。
“家里就我和娘两个女人支撑门户过日子,哥走的时候跟我说,家里有啥事他顾不上就让我来找姐,姐就当是帮帮我们。”田兰提到张家栋,张桂香有些犹豫,弟弟走的时候确实让她帮着多照顾家来着。
田兰见姐姐有些松动,就再接再励,“这做生意有赚有赔,咱这生意也不见得就赚钱,要不这样,咱先不谈合伙的事,姐姐姐夫先去给我们帮两天忙,看看到底有没有合伙的必要,具体的事咱以后再说。”
张桂香想了会,咬咬牙,说:“行,那我就先去帮忙看看。”
见她答应,婆媳俩都很高兴。张桂香不再纠结之后,鼻子里窜进一股肉香味,她仔细闻了闻:“兰子,你是不是做了红烧肉啊,怎么这么香。”
姐姐的话提醒了田兰,锅里还做着肉呢,快步走到锅边,掀开锅盖,白色的水汽裹挟着肉香迎面扑来,汤汁已经收干,油亮的肉块在锅里颤动。把肉盛出来,张桂香刷了锅,又炒了俩菜。等一家人回来的时候饭菜已经上桌。
猫蛋一回来先奔主窑,看到桌子上真的有肉,“哇,弟弟没骗人,真的有肉啊。弟弟,我们洗手吃肉。”
“猫蛋真是大孩子了,都知道饭前洗洗手了。”张寡妇随口夸了猫蛋一句。
“什么猫蛋,谁是猫蛋,我叫张汀芷。”小姑娘一听有人叫她猫蛋,瞬间炸毛。
“好好好,不叫猫蛋,没有猫蛋,是汀芷。”张桂香哄着女儿“咱们家汀芷带弟弟洗洗手去,马上就吃饭了。”
哄走了女儿,张桂香对愣在那的她娘和弟媳妇解释道:“猫蛋上学前,润生给起了个学名,叫张汀芷,是河边小草的意思。学校的老师在班上说她的名字取自‘岸芷汀兰’很有诗意,夸了她几句,这下不得了了,回来就让我们叫她汀芷,说‘猫蛋’又是猫又是蛋的一点都不诗意,现在谁要是叫她猫蛋她就跟谁急。”
张寡妇和